マンゴーぷりん

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３月９日のブログに、ジャガイモの種を植えた事を書きましたが…ようやく、収穫を迎えました♪



お義母さんが掘って来たのは1株分のジャガイモ。



義母曰わく、
「こんめけんどん」
分かります？
「小さいんだけど」
と言う意味です(^^;)



種植えが遅れたのは雨が続いていたから。
その後、あまり雨が降らなかったせいで、大きく育たなかったみたいです。
(^_^;)




それでも！！
自家製野菜は宝物☆
ビールのおつまみになるように、フライドポテトにしました。
『コンソメ味』
(^_^)v



作り方♪
コンソメ適量を少量のお湯で溶かして、乾燥したパセリの粉と片栗粉適量を入れよく混ぜます。（トロトロな感じで）
ジャガイモを適当な大きさに切って液体と混ぜ、二度揚げしてカリッと仕上げます♪



美味しいですよ〜！