› マンゴーぷりん › 2009年08月

2009年08月31日

手作り餃子の素で寂しい夕飯。。。

昨日は…寂しい夕食でした。
(ρ_;)
義両親がそれぞれ『頼母子』に行く予定だったので、2人きり♪
「夕飯は何が食べたい?」と旦那さんに聞いた所、「餃子!」と即答されました。

先日買い物に行った時に旦那さんが見つけた物。
『餃子の素』

「これで作ってみて!!」
と言われて購入したけれど…何故完全な手作りじゃイヤなの!?
(`o´)

でも、ちゃんと作りますよ♪「私と勝負だ!」みたいな気分で。
(`▽´)

60個作って後は焼くだけにして冷蔵庫へ。

仕事から帰った旦那さんが言いました。
「出掛けんといかんなったとよ。6時半頃送って?晩飯は…分からん」
( ̄○ ̄;)

マジですか?
旦那さんを送って、しばらく実家で待機。
迎えに行こうとしていたら、
「やっぱり飲みに行くわ」
ですって。
そのまま帰るのも何なので、買い物を済ませて8時半頃に帰宅。

餃子を5個焼いて、1人寂しく食べました。

美味しかったですよ?味はね。
(T_T)良いの。
こんな日もあるわ~♪


デザートに豆腐プリンも作ったけれど、今日のおやつにします♪
楽しみ~☆☆☆
(≧∇≦)  

Posted by 幸せうさぎ at 11:34Comments(23)手料理

2009年08月30日

つかの間の休憩と懐かしいメロン。

今日は朝一で選挙へ投票に行ってきました。
その後はマンゴーのハウスで、汗まみれの泥まみれになりながら防除作業。
只今ちょっとだけ休憩…5分ぐらいしたらまた始めます!

トマトジュースとクロワッサンで元気100倍♪
頑張りまぁ~す!!
(^_^)v



昨日と今日の2日間、甥っ子は野球の試合です。
西都地区の新人戦で、昨日勝ったので今日は決勝戦。
私は仕事があるので結果を楽しみにしています♪
「栄輝(よしき)頑張れ~!!」
(^o^)/




そうそう、ご近所の方から家庭菜園で育ったメロン?をいただきました。



黄色くて楕円形で…ボコボコした肌。
これはメロンなのでしょうか?



くださった方は、スイカだと思って育てた苗から『かんぴょう』を収穫された面白い方です(^w^)



これも?と思いましたが、中身はみずみずしいメロン味。昔懐かしいサクサクした食感で美味しかったです。



私がまだ小さい頃に、祖母が育てて食べさせてくれたメロンの味がしました。



お彼岸前に一度、お墓参りに行かなきゃなぁ♪
(*^ー^*)



今日は蒸し暑いので、熱中症対策をしっかりしないといけませんね♪
私が言って…説得力あるのかな?
( ̄∀ ̄)  

Posted by 幸せうさぎ at 11:01Comments(6)仕事

2009年08月29日

花・花・花♪

今朝、天気予報のメールが届きました。
『台風11号が発生しました!!』


9月1日から2泊3日で熱海へ行く旦那さん(キュウリ勉強会の旅行)を直撃しそうです。
(°□°;)
反れて欲しい…。
でもこっちには来ないで欲しい…。
複雑な心境です(^^;)



さて、明日は選挙ですね♪もちろん私も行きますよ。
昨日の朝、8時に『ふれあい市場』(西都市鹿野田・0983436113)へ選挙カーが来ると言う事で、行ってきました。



演説が聞けるのかと思っていたら、握手のみで…少々ご機嫌ななめです。
(`ε´)



でも、『ふれあい市場』の庭で良いものを見つけました♪
コレコレ!!



バ~ナ~ナ~♪♪♪
(≧∇≦)



バナナは『草』だと言う話は有名。花びら一枚一枚の中に雄しべと雌しべがあって、めくれる度に受粉して雄しべが枯れ落ち、雌しべが膨らんで上へ上がっていく。だから段々に実が成るんですね♪
間近で初めて見て感動しました!




家に帰ったら庭の草刈り。9月の始めに法事を予定しているので、義母、義姉と共にせっせと草をやっつけました♪



草を刈っていると色んな花が、
「私はここよ~!」
と目に飛び込んできて楽しいですね♪



コレ、何の花か分かります!?

お野菜の『ニラ』です。



ガーデニング用の『はなにら』はヒガンバナ科なので、全く違います。間違っちゃダメですよ♪



野菜の花も可愛いですよね。春菊の花も黄色くて可愛いし、今の時期だと…アスパラには朱色の小さな実が成っているはず。残念ながらうちにはありません。
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Posted by 幸せうさぎ at 10:03Comments(14)

2009年08月28日

夏の終わりにお疲れ~♪

朝晩が冷え冷えになって、もうすっかり秋。



なぁ~んて!甘い!!
まだまだ日射しが強くて、ハウスでの作業はきついです。
(日陰は涼しいんですけど、ハウスには日陰が無いんです)


しかも、ここ2・3日はほとんど草しか見てないような気がします。
(-.-;)



草削りに明け暮れた日々(大げさ)も終わり、草を集めて捨ててしまったら気分もキララ~ン☆



家の菜園?に無農薬のナスがぷらぷらと下がっていたので、ちょちょいと収穫♪


お疲れさまの夏野菜カレー♪
作りましたぁ!!
…と言っても、うちのカレーには掟があります。



『カレー用のお肉は皮無しの鶏肉か豚のモモ肉。玉ねぎ、人参、ジャガイモ以外は入れてはいけない。』



だから、野菜は…別に炒めなくちゃね。
!(b^ー°)



カレーは豚角切り肉をクミンシードとニンニクで炒めて、自家製玉ねぎを投入♪
お水を入れて人参と、これまた自家製のジャガイモも入れてグツグツと煮込みます。



煮込んでいる間に夏野菜♪夏野菜♪
椎茸、ナス、ゴーヤー、カボチャ(ナス以外はほとんど貰い物♪)をオリーブオイルと塩、粗挽き黒胡椒で味付け。
最後に少しだけお醤油を回しかけて完成♪



煮込んだカレーにルーを溶かして、ガラムマラをたっぷり振り入れます!
(かなり辛いですよ♪)



お皿にご飯と夏野菜炒め、上からカレールーをかけたら出来上がり~♪♪♪
カレーの辛さと野菜の甘さが絶妙☆



最後に一言良いですか?



「草削り、おつカレ~♪」
(≧∇≦)
  

Posted by 幸せうさぎ at 10:18Comments(16)手料理

2009年08月27日

まんまるうちわとお土産♪

コレ何~だ!?

って、見たまんま。
弓道の的です♪



裏はこんな感じ。



昨日の夕方、従兄弟の奥さんが東京土産を届けてくれました!



21日・22日・23日に東京は明治神宮で行われた全国中学校弓道大会に挑んだ『西都市立妻中学校』の弓道部メンバー。



結果、団体戦はベスト16。
個人戦は従兄弟の子供では無いのですが、妻中学校の弓道部メンバーが優勝したとの事です!
凄いですね。



でも、正直…弓道の事はよく分かりません。
それよりもお土産♪♪♪
(≧∇≦)



ユーハイムのバウムクーヘンと鎌倉ぴー夏半月(コレ好き♪)、目を奪われたのは『フエキ』のハンドクリーム♪しかも温泉タオルを頭に乗せてて可愛いんですよ☆



喜ねぎさんご夫妻!ありがとうございました。そして、お疲れさまでした~♪
\(^▽^)/



さて、私は昨日も頑張って草削りをして、残り1ホロを今朝削って、やっと終了ました!!
\(^▽^)/



義母と義姉は腰や腕に痛みが出ているようですが、私はほとんどありません♪
同じ作業をしているのに不思議ですね。
きっと『骨盤セラピー』のおかげだと思うんですよ!
(*^ー^*)



骨盤セラピストなすがママさん』のアドバイスとセラピーは凄いですねぇ。



またいつか、お願いしまぁ~す♪
(^∀^)ノ



あとは草を集めて捨てに行きます♪
頑張るぞ~!!  

Posted by 幸せうさぎ at 09:51Comments(14)感謝感激

2009年08月26日

仕事と配送と晩酌…お預け。

癒やしの2日間を過ごして、また忙しい日常が戻って来ました。


朝から脚立に登り、ペンチを使って針金外しです。

うちのハウスはかまぼこ型です。ぐるりとカーテン状にビニールが張り巡らされているのですが、古くなったので外します。
もう、来月にはビニール張りを済ませて、10月にはキュウリを植えなければなりません。


夏は、一年で一番暇な時期なんですけど、暇な時期にしか出来ない仕事もあって、実際は忙しいんですよね…。
今年の夏はとても充実した楽しい毎日でした。


針金外しが終わったら、草削りです。広い広いハウスの草を全て取り除きます。

画像は義母ですが、姿勢を見てください!この姿勢はかなり腰に負担がかかります。



義母、義姉、私の3人で5時まで頑張って作業をして、4ホロ(かまぼこ型4本分)済みました♪
全部で9ホロあるので、まだまだ草削りが続きま~す。



旦那さんは『農協青年部』に所属?していて、午後からビニール配送の作業に出掛けていました。
ビニールハウスを張り替える農家さんの自宅にビニールを届ける仕事です。
うちにも山のようなビニールが届けられましたよ!

重いビニールをトラックで運んで抱えて降ろす作業は本当に疲れるだろうと思います。
終わった後はお疲れさまの飲み会に行っちゃいました。


私も今日はワインでも飲もうかなぁ~?なんて思って、阿蘇ファームランドで買った粗挽きウィンナーを焼きました。3本はプレーンに、後3本は自家製ローズマリーに岩塩をガリガリッと削って焼きました♪

さぁ!飲むぞ!食べるぞ!と思っていたら…



旦那さんから「迎えに来て~!」と電話。


( ̄○ ̄;)
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Posted by 幸せうさぎ at 10:11Comments(16)仕事

2009年08月25日

☆心の癒やし☆

23日・24日の2日間は、義両親が不在だったので、久しぶりに自宅でのんび~り・まった~りと過ごすつもり…だったのですが!?


まず朝、義両親を見送った後にケーキ作り♪
4分ケーキシリーズのチョコレートケーキ(アーモンド入り)と小豆の蒸しケーキを作りました。


ケーキ持参で向かったのは『自宅ショップ☆もみきさんち』
注文していたラヴくんの木製ネームプレートを引き取りに行きました♪

とっても可愛く出来上がっていて、ラヴくんも満足気♪
600円では安すぎると思いません!?


他にもクローバーの置物やシュシュを購入しましたよ♪


次に向かったのは西都市の『再生の森』で行われたサマーフェスタでの犬猫『空の会』の譲渡会。
おっぽさん』にもお会い出来ました♪暑い中頑張っていらっしゃいましたよ!!
たくさんのワンちゃん&ネコちゃんが、愛を求めていましたが、私は何もしてあげられないのでご飯代の足しに…と少しだけ寄付をさせていただきました。

暑さでぐったりしていて可哀想でしたが、温かい家族に迎え入れてもらえる事を心から願っています。
m(_ _)m



お昼は宮交シティの『不二かつ』へ。
ヒレカツ&海老フライを食べました♪
(≧∇≦)



そして『トリックアート展』神宮へ移動して『恐竜ワールド』を見て来ました。
先に行かれた方のブログを色々と拝見していたので、違った見方も出来て楽しかったです。



一度帰ってラヴくんのお散歩をしてから、今度はタクシーで西都市内に2人で飲みに行きました♪
食べて、飲んで、歌って…楽しい1日でした。
(*^▽^*)



次の日も癒やしの1日でした。  続きを読む

Posted by 幸せうさぎ at 13:11Comments(22)癒し

2009年08月22日

野球観戦♪谷シート張り&阿蘇の原木椎茸。

今日は朝から高速を飛ばして、清武に行って来ました♪
先日延期になった甥っ子の野球の試合です。暑い暑い日差しの中、頑張って応援しましたよ☆
\(^ー^)/




昨日は、旅行の余韻に浸る間も無く…炎天下の中、2本目の谷シート張り替え作業でした。
(>_<)




ハウスの連結部分の部品を全て外して、シートを張り替え、また部品をはめる。文章にすると何故こんなに簡単なんでしょう…。
(-"-;)



シート張りを張り替えたら、脚立にまたがってネジをはめて、旦那さんが『インパクト』と言う機械で締めあげます。
後は紐を取り付けて作業終了♪
\(^▽^)/




疲れた後はビールが美味しいですよね♪
『くじゅう花公園』の近くにある『あずみ台展望台』と言う所でな原木椎茸を見つけました。



その椎茸を丸ごと焼いて、おつまみに♪
やっぱり、高地で育った椎茸は味が全く違います!
ぷりぷりの食感と濃厚な味に旦那さんも大絶賛♪♪♪
(≧∇≦)




みなさんも旅行に行かれたら、地場産品を見てみてくださいね!



野球は残念ながら、3-1で負けてしまいましたが、西都・児湯地区大会準優勝と言う結果は、甥っ子達をさらに成長させてくれました!!



明日、明後日は義両親が旅行に行くので、私達夫婦もお休みをいただいて、のんびり過ごしますので、またまたブログがお休みになります。
次回更新は25日です♪



それではみなさん、ごきげんよう♪
(^∀^)ノ  

Posted by 幸せうさぎ at 11:38Comments(18)イベント

2009年08月21日

奥阿蘇…癒やしの旅

一昨日から旦那さんと2人で一泊旅行に出掛けて来ました♪
2人で旅行するのは1年置きと決めています。
2年前は福岡へショッピング旅行に出掛けたので、今年は熊本の産山村へ癒やしの温泉旅行♪



旦那さんが朝起きてすぐに愛車を洗車。朝食を済ませてピッカピカの愛車に乗り込み出発!!



西都インターから熊本インターまで高速でスイスイ~っと。阿蘇へ向かい、最初の目的地は『カドリードミニオン』
テレビでもお馴染みの『パンくん&ジェームズ』に会って来ましたよ♪

メチャメチャ可愛かったです。
(≧∇≦)



た~っぷり遊んで宿へ直行。
産山温泉『奥阿蘇の宿 やまなみ
お湯は源泉かけ流し、お水は『池山水源』の水が引いてあって、冷たくて美味しい♪
夕飯は囲炉裏を囲んで岩魚の塩焼き、馬刺や赤牛と天草大王(地鶏)の焼き肉などなど盛りだくさんでした。



お部屋も落ち着いた感じの素敵な作りで、外から小川せせらぎが聞こえて…豪快な旦那さんのイビキを緩和してくれて良い感じ♪
( ̄∀ ̄)



お風呂はアルカリ単純温泉。露天風呂に入って、朝風呂は家族風呂で樽湯に入りました♪




朝ご飯も色んなおかずが準備してあって美味しかったです。



産山村は県境にあるので、宿を出て少し足を伸ばせば大分県。
私のリクエストで『くじゅう花公園』に行きました。  続きを読む

Posted by 幸せうさぎ at 09:52Comments(22)癒し

2009年08月18日

真っ赤な手の甲と真っ赤なパン♪

普段、あまり感情的にはならない私ですが、昨日は些細な事から久しぶりに義両親(相手は2人!)とバトルを繰り広げて…



結局向こうの勘違いだったと気付いてもらえたので、満足感でいっぱいです♪
(^_^)v
ただ…決着がついた後も興奮していたのか、勢いあまって壁に激突して手の甲の皮が剥けちゃいました。
(≧ヘ≦)



まぁ、そんな事はサラッと水に流して~忘れられないパンのお話。



先日、宮崎市内に住む祖母の家にお盆参りに出掛けました。


その帰り、久しぶりに街中をブラブラとショッピングして回わりました(^^)



ボンベルタ橘の地下にあるパン屋さん『ブレドール・ヒロ』さんにも行ってみましたよ♪



美味しそうなパンがたくさん並んでいました!



私の目を釘付けにしたのがコレ!!
『ラウゲンシュタングン』
と言うパンです。
アルカリ溶液を使って焼くと赤い色が出るそうです…。
赤と言うよりは赤茶色ですね♪




ドイツではビールのおつまみとして食べられているパンらしいのですが、ほんのり塩味で、小さいのに食べごたえがありましたよ♪
確かに…黒ビールには合うかも!?
(^w^)



他にもフランスパンやレーズンパンなどを買いました。安くて美味しいので今度行ったらまた買いま~す♪
(≧∇≦)




今日は午前中、マンゴーの吊り紐を片づける作業をして、午後からは義母と義姉も一緒に婦人科検診に行って来ます。



そして明日から一泊で旦那さんと奥阿蘇へ出掛けてきます♪
自然の中で癒やされて来ますね☆



次のブログ更新は21日金曜日になりますよ。
それでは、みなさんごきげんよう♪
(^∀^)ノ

  

Posted by 幸せうさぎ at 08:33Comments(16)事件

2009年08月17日

マンゴーの防除と谷シートの張り替え。

昨日はたくさんのお見舞いコメントをいただいて、ありがとうございました。
1日ゆっくり休ませていただいたので、今日は朝からフルパワーで働いています。



午前中、マンゴーのハウスでは旦那さんと私の2人が防除作業をしました。



今年最後のマンゴーを収穫したのは7月の末でした。



あれから約20日が経ち、2ヶ所目のハウスでは、もう新芽がワイワイと育っています!

その新芽を狙う害虫がたくさん居るんですよ!
(>_<)



たくさんの新芽は1枝に2本だけ残して落とします。残した枝はそのまま母枝になり、来年はマンゴーが成る…予定です。
(≧∇≦)



新芽の時期に一番気を遣うのは害虫防除。虫達は放っておくとすぐに葉っぱを食べてしまいます。
(ノ△T)



大きな桶にたっぷりの殺虫剤を作って散布するんです。これが大変な重労働!
旦那さんが散布するので私は黄色の長い長いホースを引っ張ったり、桶の中の薬をかき混ぜたりしてお手伝い。
2人とも水をかぶった様に汗だくです!!
”(ノ><)ノ



それもこれも、全ては美味しいマンゴーを収穫する為の大切な作業。気を抜かずに頑張ります♪
(*^▽^*)




さて、キュウリのハウスでは朝から義両親と義姉が3人で『谷シート』を張り替え中。
谷とは、ハウスとハウスの連結部分の事です。雨水が入るのを防止する為に谷シートがあるのですが、雨漏りし始めたので2本だけ張り替える事になりました。
全て手作業!!
業者に頼めば済む事でしょうけど、自分達でやった方がお金もかからず、丁寧に仕上がるんです。



防除が終わったので、午後からは私達も一緒に張り替え作業をします。
頑張るぞ~!!!
(^o^)/  

Posted by 幸せうさぎ at 13:20Comments(18)仕事

2009年08月16日

『盆踊り大会』で、またやっちゃった!!

またやっちゃいました!!
(≧ε≦)



それは突然の事でした。身体全体の力がスーッと抜けて、気付けば病院の診察室。
(T_T)
診察の結果は『疲れと軽い脱水症状』
今日はおとなしく家で過ごします。




昨日は待ちに待った『盆踊り大会』が開かれました。



時々雨が降って蒸し暑く、不安定なお天気でしたが、地区のみなさんと朝から準備をして夜の7時半にはたくさんのお客さんが見えられました。
その数150人以上!!(抽選券を配るので分かります♪)
(◎o◎)



穂北で『もも焼きま~くん』を営む、みやchanブロガーさんの『mi*na』さんご夫妻も4人の子供さんを連れて参加してくれました。



『盆踊りの『音頭取り』(歌い手)は元、西都市長の日野光幸さん。
日野さんはうちの地区出身で、その昔『音頭取り』の経験があったので盆踊り大会復活当初からお願いしています。



昨日の浴衣は『向日葵』でした♪10年着ているようには見えないでしょう?夏らしくてとても気に入っています。



旦那さんは今年買った小花柄の浴衣。紳士物には見えない浴衣でしょう?うふふ、まぁまぁ似合ってますね。



太鼓の音と音頭に合わせて踊り子が約20人。
色とりどりの浴衣で盆踊りを舞いました。



ゲームを楽しんだ後は2度目の盆踊り。義母を始め、若い頃に踊っていた方達も、遠くから見に来られた方も、うちの可愛い姪っ子達もみんな一緒に輪になって踊りました。
o(^-^)oo(^-^)oo(^-^)o



最後の抽選会も盛り上がり、新米やコーヒーメーカー、扇風機などなど豪華景品が当たると歓声が湧いていました♪
(≧∇≦)



年々観客も増えて、私達もやり甲斐があります。
盆踊り大会終了後に反省会があり、みんなで缶ビールを飲みながら、炭火焼きの地鶏を食べました。
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Posted by 幸せうさぎ at 11:42Comments(16)イベント

2009年08月14日

明日はいよいよ『盆踊り大会』!!

毎年恒例になった地区の『盆踊り大会』が、いよいよ明日にせまりました。



盆踊りと言うのは、地区によって歌や踊り、拍子などが違います。
私達の住む地区では40年もの間、盆踊りが途絶えていました。
5年前に義母が手本になり、何日も何日も練習してそれを復活させたのです。



そして盆踊り大会の開催。
会場の設営も露店の販売も全て自分達で行って、『生ビール』『焼きイカ』『焼きとり』『フランクフルト』『かき氷』などを販売♪
みんなで手作りのお祭りを盛り上げます。



子供からお年寄りまで楽しめるお祭りです。
7時半から始まって、盆踊りを踊り、ラムネの早飲みや利き酒などのゲームをして、2度めの盆踊りは踊りたい人も飛び入り参加で踊ります。
そして新米などが当たる抽選会があって閉会します。
終了予定は夜の9時過ぎです。



明日は朝から準備に取りかかり、3時には初盆のお宅で踊らせていただきます。
そしてまた準備です。ハードスケジュールですが、地区のみなさんと協力してお祭りを成功させたいと思っています。



うさぎをチラ見したい方は(居るのか?)西都市鹿野田の『ふれあい市場』(0983436113)で、向日葵の浴衣を探してくださいね♪
(≧∇≦)



では、明日もブログはお休みになります。よいお盆休みをお過ごしください☆



  

Posted by 幸せうさぎ at 09:02Comments(16)イベント

2009年08月13日

『千切り大根と糸コンの和風チャプチェ』

今日からお盆休みと言う方もたくさんいらっしゃるんでしょうね。
(*^ー^*)



帰省される方や家族でお出掛けされる方は道中、気を付けて行ってらっしゃいませ♪



一昨日、『菜園ビュッフェ』で食べたメニューの中に、『千切り大根のチャプチェ』と言う物がありました。



韓国料理をアレンジしてあったのですが、私はそれを更にアレンジしてみました。



『千切り大根と糸コンの和風チャプチェ』



材料と下ごしらえ

千切り50グラムは水で戻して絞り、食べ易いように包丁で2、3カ所切る。糸コン(白)250グラムもアク抜きして食べ易いように切る。
牛小間70グラムも更に細かく切る。にんじん1本は千切りにする。
赤唐辛子2本は種を出して輪切りにする。



フライパンにごま油を熱して赤唐辛子を入れる。牛小間を炒め、他の材料を入れて更に炒める。酒、大さじ1を入れてしばらく炒め、和風だしのもと、少々、砂糖、大さじ3、醤油、大さじ3、みりん大さじ1を入れて汁気が無くなるまで炒める。
仕上げにイリゴマをたっぷりかけたら出来上がり♪



普通は春雨を使うチャプチェも、糸コンだとヘルシーで良いですよね!!
義父の好みに合わせてちょっとだけ和風だしが香る感じに仕上げました。
美味しかったですよ☆



ご飯のおかずにもお弁当の一品にも使えそうですね。ご飯に合うので食が進みますよ。


私はだいたいの目分量をレシピに直して書いているので、味付けは好みに合わせて作ってみてくださいね♪
\(^▽^)/




今夜も初盆のお宅で盆踊りを踊ります。 今日は義母の実家に昔、奉公に来ていた方のお宅で、初の地区外での踊りになります。
緊張感するなぁ~!!
(≧ε≦)



頑張りま~す☆


  

Posted by 幸せうさぎ at 10:15Comments(12)手料理

2009年08月12日

菜園ブュッフェPISOLNOとクレイトンハウスの白くま♪

今日は久しぶりに寝坊しちゃいました☆☆☆
朝起きたら6時をかなり過ぎていて、義両親は朝食中!!
”(ノ><)ノ

まぁ、こんな日もあるさぁ~♪



朝からバタバタして、マンゴーの殺虫、殺菌剤の散布を頑張りましたよ(^^)v
新芽に虫や菌が付着するのを予防する為です。
収穫が終わっても気は抜けません…。
暑いハウスで汗だくでした(>_<)



昨日はブログを休みしてしまいましたが、朝10時過ぎまで仕事をした後、地区の奥さま達5人で、盆踊り大会の買い出しに出掛けて来ました。



お昼のランチは柳丸町にあるフェニックスガーデン内『菜園ブュッフェPISOLNO』(0985-26-6236)。



パスタを注文して、後はブュッフェ。真ん中にはサラダ、右回りに唐揚げ、コロッケ、フライドポテト、肉団子、千切り大根のチャプチェ、トマトのグリル、ナスのグラタン、冷製コーンスープ。
他にも野菜を中心としたメニューが豊富で美味しかったですよ(^^)




その後、業務用のお店2軒とディスカウントショップで、かき氷のカップやシロップ、焼イカの袋や焼きとりのパック、抽選会の景品などを大量に買いました。



その後、あまりの暑さに、クレイトンハウス大島店(0985-24-0553)へ行き、白くま&ハニー茶ぐまを食べました♪
やっぱり夏は白くまですよね~!!
みんなガタガタ震える程冷えました(笑)




西都に帰ってもう一軒回り、帰り着いたのが6時頃。
それからバタバタと家事を済ませて7時半から景品の包装や準備などをしました。
終わったのは10時半でした(>_<)



今夜も新盆のお宅へ行き、盆踊りを踊らせていただきますよ。



そうだった。今日は『自宅ショップ☆もみきさんち』がオープンしています。


義妹『momoneko』が手作りクッキーを出しているようです♪
お時間空いてる方は覗いてみてくださいね。
(*^ー^*)
  

Posted by 幸せうさぎ at 12:59Comments(14)お店の料理

2009年08月10日

嬉しい知らせと葡萄ジャム。おまけの限定ロールケーキ♪

今日も朝から蒸し暑いですね。
最高気温の予想が34℃になっていますが、ハウスの中は…考えたくありません。
(≧ε≦)



そんな中、いとこの家から嬉しいお知らせが!!
以前記事に書いた『喜ねぎ』農家。
そこの長男は、中学3年生で、私の母校でもある『西都市立妻中学校』の弓道部に在籍しています。
昨日、大分で行われた九州大会で、団体戦『準優勝』個人戦『4位』と言う成績だったそうです。



来週末には東京の明治神宮で開催される『全国中学生弓道競技大会』に宮崎県代表として出場します。



みなさん応援してくださいね〜♪
(^∀^)ノ




さて、先日実家に成った無農薬ブドウをもらったのですが…酸っぱくて酸っぱくて!
(>_<)
 
葡萄ジャムを作ろうかなぁ?って思っていたら、『motyママ』さんが作っていらっしゃったので、真似て作ってみました♪



葡萄は皮を剥いて種を取った物が500グラムあったので、砂糖を250グラムとレモン汁大さじ1を混ぜてレンジで20分。
 


美味しいジャムになりました♪
\(^▽^)/




そうそう!!
inaプリンのロールケーキを食べました。
数量限定のケーキで、生クリームのミルク感が濃いのに後味があっさりしていて美味しいですよ♪
(●′艸`)フフフ




今日はマンゴーのハウスで草削り。
夜は新盆のお宅で盆踊りを踊らせていただきます(^^)




明日は、盆踊り大会備品の買い出しや抽選会景品の包装作業で一日中バタバタしますので、ブログをお休みさせていただきますね。
(*^ー^*)

  

Posted by 幸せうさぎ at 08:50Comments(14)手作りお菓子

2009年08月09日

雨のフローランテと紅虎餃子房♪

 
宮崎の花火大会は今日になりましたね。
フローランテに行ってから花火大会へと言う事も考えていたんですけど残念でした。
今日、私は行けませんけど、雨が心配ですね…。



昨夜は、どしゃ降りの雨の中、旦那さんと2人で『フローランテの夕涼み』に出掛けました。



「駐車場までは行ってやるけど、あんまり降るようなら俺は降りんからね」



(゜∀゜;ノ)ノ



常に放し飼いのうさぎです(笑)



駐車場に着いたら少し小降りになり、旦那さんも一緒に会場へ…。



入り口からたくさんのランタン(中国提灯)が飾り付けられていて、とても綺麗でしたよ☆



もちろん、『グリーンオアシスさん』にもお会いして自称?姉称?『ツチノコ』の店長さんにもまたお会い出来ました♪
(*^▽^*)



色々と可愛い花や小物達が入荷していて、短時間でぐるぐると見て回り、お気に入りをいくつか購入しました。
その時、グリーンオアシスさんから託された一本の『クレマチス』!
一本だけ残って苗のまま冬越ししたと言う花をいただきました。グリーンオアシスさんも花を見ていないそうで、
「枯らしても構いませんから!!」
と力いっぱい言われましたが…
『咲かぬなら、咲かせてみせよう、クレマチス』
by幸せうさぎ(笑)




その後園内を散策。さらに小降りになって、一時は傘が要らない時もありました!
雨で濡れた小道にランタンの灯りが反射してとっても綺麗でしたよ♪
外の飾りもゆっくりと見て回る事が出来ました(^^)



しかし、予定されていたステージも中止が決まり、お店も片付けを始めた様子。お腹が空いてきたのでフローランテを後にしました。




シーガイアでの夕食は自分が草履だと言う理由で却下。一ッ葉のお店は満員で入れず…。



向かったはイオンモール1Fの『紅虎餃子房』(0985-60-8073
中国提灯を見たんだから、中華も有りかな♪(いつもココばかりだけど…笑)
飲茶メニューが減っていたのがショックでしたが、小龍包や棒餃子、カスタード入りの桃饅頭など、
どれも美味しいんですよ♪


注文したのは、
深い味と香りに辛さがクセになる『麻婆豆腐』
ぷりぷりの海老が美味しい『エビチリソース』
さっぱりした塩味の『北京五目焼飯』
熱々でジューシーな『鶏の唐揚げ』
少し頼み過ぎました。

お腹がパンパ〜ン!
( ̄○ ̄;)



閉店まで2人でブラブラとショッピングを楽しんで帰りました♪




今日、サンマリンスタジアムで予定されていた甥っ子の野球、『梅田学園杯 西都・児湯地区決勝戦』は延期になりました。日程はまだ未定だそうです。



今日は仕事をお休みして、部屋の片付けでもしようかなぁ♪ (*^ー^*)

  

Posted by 幸せうさぎ at 10:06Comments(12)イベント

2009年08月08日

歯医者さんとニンニク。


昨夜、歯磨きの後にフロスを使用していたら、歯の詰め物が取れてしまいました。
たった1ヶ所外れただけなのに、この不快感は何でしょうね!エアロビも気合いが入らない感じでした。
(ノ△T)



今日は土曜日なので午前中診療。予約を入れて歯医者さんへ来ています。
以前勤めていた歯医者さんですが、相変わらず患者さんが多くてスタッフが大変そう…。




さて、先日義母が実家へ遊びに行って、『ジャンボニンニク』をもらって来ました。



「すご~い!!デッカ~い!!」
(≧∇≦)



産直市場で見かけても、買う事は無かったジャンボニンニク。普通のニンニク1個分より1片が大きい!
(◎o◎)



手前の小さな物はタネです。これを植えるとジャンボニンニクが1個だけ出来て、その下にタネがワラワラと出来るんだそうですよ。



ジャンボニンニクにも普通のと無臭のと2種類あるそうですが、普通のでもあまり臭わないそうです。



ニンニクは、いろんな料理に使いますけど、この大きさは…すりおろして冷凍しておきましょうかね☆
(*^ー^*)




今夜は、雨が降らなければ旦那さんと一緒にフローランテの夕涼みに行く予定です。
どうか、降りませんように…。
(-人-)  

Posted by 幸せうさぎ at 09:58Comments(22)事件

2009年08月07日

4分で和風ケーキ♪♪♪

何だか今日も、スッキリしないお天気ですね…。



それでも、ハウスの中は雨知らず。
蒸し暑い中で草を削る作業をしていますよ。



夜は夜でびっしりと予定が入っているもので、みなさんのブログに訪問するのが夜中になってしまう事も…お許しくださいね。



さて、昨夜は盆踊り大会での露店のチケットの予約販売分を集計する作業がありました。



地区内の各家庭に注文を聞いて回って集金し、封筒にチケットを入れていく作業です。



クーラーの効いた公民館での作業だったので快適でしたが、その後室内で2回ほど盆踊りの練習をしたら汗びっしょりになってしまいました。



うちは今年、役員になっているので何か差し入れを…と思い、前々から作ってみたかった和風ケーキに挑戦しました。



出来上がりはとっても良い感じ♪甘さも丁度良くて、お彼岸団子もコレ作ろうかなぁ?



レシピ紹介しますね♪


☆和風ケーキ☆

材料、薄力粉60グラム、上新粉30グラム、砂糖60グラム、卵白4個分、つぶあん200グラム、サラダ油少々



作り方、卵白をピンと泡立てて砂糖を3回に分けて加えながら泡立てます。



つぶあんをちらして 振るった粉を加え、泡を潰さないように混ぜます。



耐熱ガラスのパウンドケーキ型にサラダ油を薄く塗り、混ぜた生地を入れます。
空気を抜くようにトントンと叩いて落ち着かせ、フワッとラップしてレンジで4分。取り出して竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり。
冷めるのを待って切り分けましょう。



栗などを使ったり、生地に抹茶を混ぜても美味しいと思いますよ♪



簡単でヘルシーなので作ってみてくださいね~!
(^∀^)ノ  

Posted by 幸せうさぎ at 08:23Comments(22)手作りお菓子

2009年08月06日

メロン天国♪♪♪


朝から雨、雷と共に雨が降っていたかと思えばまた止んで、日が照ってみたり…忙しいお天気ですねぇ。



そんな落ち込み気味の気分を吹き飛ばしてくれそうなメロンちゃん



愛知県豊橋市に住むいとこから届いた宅配便。
『最高級 温室渥美メロン』
しかも6玉!!



いとこの奥さまの実家はメロン農家なんです(^^)
私のいとこは学習塾を経営しているので、奥さまはご実家の農作業を手伝っていらっしゃいます。



毎年、手塩にかけた甘くて美味しいメロンを送ってくださって、本当に感謝感激です。
同じ農家として、作物を作る大変さはよく分かりますから。
(*^ー^*)



宮崎に帰省される時にも忙しくてなかなかお会い出来ませんが、遠く離れていてもお互いの事を思い合えるような関係でいたいと思っています。



収穫したばかりのようなので、追熟するのを待って美味しくいただきたいと思います。



「ありがとう♪」
(≧∇≦)  

Posted by 幸せうさぎ at 09:07Comments(20)感謝感激