› マンゴーぷりん › 2010年03月03日

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Posted by みやchan運営事務局 at

2010年03月03日

何より嬉しい…コロッケ♪

今日は雛祭りですね♪♪♪

可愛い姪っ子、『香帆ちゃん』の4歳のお誕生日でもあります(^^)
『おめでとう!!』
おじいちゃん(父)がプレゼントした自転車に乗って、すっごく嬉しそうですね~♪

私からは絵本をプレゼントします。
喜んでくれると良いなぁ~♪



突然ですが、昨日の夕飯はコロッケでした♪

うちの旦那さんが最近ずっと
「コロッケ食いて~♪」
と言ってたので、頑張って作ったんですよ。



ジャガイモと人参は自家製です。
茹でたジャガイモに塩コショウとナツメグで味付け。
フライパンに挽き肉と玉ねぎ・人参を入れて炒め、砂糖大さじ1と、お醤油大さじ2を加えてジャガイモに混ぜます。



こうすると、冷めても美味しいんですよね~♪
「コロッケならスパイシーなパンが食べたい!」
と思って、ハーブミックスと岩塩、粉チーズを使ってパンを焼きました。



ベーコンかサラミがあったら最高だったのになぁ。。。



ここんとこ花粉症が酷くて辛そうな旦那さん(かなりの重症)が嬉しそうに夕飯を食べてくれて良かったです♪













  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(20)手料理