› マンゴーぷりん › 2010年03月

2010年03月31日

田植えとラスク♪


田植え中につき…ブログ更新&ご訪問が滞っています。
m(_ _)m



お天気だけが心配ですが、一昨日から始まった田植えもようやく今日で終わります。
腕も腰もヘロヘロです!!
”(ノ><)ノ



田植えだからと言って、キュウリは成長を止めませんから朝早く起きて作業します。



9時くらいからようやく田植えを開始。



旦那さんが田植え機を操り、私達は苗箱をトラックに積んで田んぼに下ろし、苗を渡したら冷たい溝で空箱を洗います。



空箱は10枚ずつにまとめて紐で縛り、持ち帰って干します。



1日の作業が終わったらもうクタクタです。
(>_<)



昨日は甘い物が食べたくて…お取り寄せして買ったラスクを食べました♪



『麦工房シベール』のラスク、プレーン味とメープルくるみ味。
他にもブルーベリー味やチョコ味、紅茶味なんかもありますよ♪



ほんのり甘いラスクとあったかい紅茶で疲れを癒しました。 最後まで頑張りま~す♪










  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(18)仕事

2010年03月28日

妻高校女声合唱団演奏会

先日、ハウスの前に座り込んでいる義姉を見つけて声をかけたら…

振り返った手に四つ葉のクローバーを持っていました。
小さな幸せをありがとう…☆



そんな義姉に誘われて、金曜日の夜に『妻高校女声合唱団演奏会』に出掛けてきました。

メディキット県民文化センターアイザックスターンホールで行われたのですが、沢山の人!人!人!



妻高校の合唱団は、今年2月の宮崎県アンサンブルコンテストで金賞を受賞して、今月20日~23日に福島県で行われた声楽アンサンブルコンテスト全国大会で銀賞を受賞しました。
その報告を兼ねた演奏会でもあったんです。



とても19名とは思えないゾクゾクするような迫力と、高音の澄んだ声に魅了された数時間でした。
(人´∀`)



卒業を迎えた3年生からは、思い出話も聞く事が出来ましたよ。



全国大会での結果待ち時間に偶然目に付いたステンドグラスに惹かれ、教会に立ち寄ったそうです。
神父さまの勧めで教会の中で歌ったことがとても印象深かったと言っていました。



その様子は『吾妻高原聖アンナ教会』の神父さまのブログで紹介されています。



他にも西都市内の子供達による合唱や宮崎市内の合唱団の方達も色んな歌を歌ってくださって、忙しい毎日を忘れて癒やされました。
来年も、再来年もずっと聴きに行きたいなぁ~♪
(*^▽^*)



終わってから近くの『アンティーパスタ』でお食事をしました。



まずは『トマトのカプレーゼ』

大好きなモッツアレラチーズがたっぷり♪


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Posted by 幸せうさぎ at 10:58Comments(8)癒し

2010年03月25日

お福分け♪

待ちに待ったチューリップが咲きました~♪

\(^▽^)/



12月の黒会でグリーンオアシスさんからいただいた球根。
私のは可愛らしいピンク色でしたよ!!
茎が伸びなかったのは飼い主に似たんでしょうね(チビだし…笑)
黒会メンバーさんのチューリップはどうなったんでしょうね?
報告が楽しみ~♪
(≧∇≦)


春はお花が沢山咲いて四季の中で一番好きなんですが、近頃は花粉症&黄砂アレルギーに悩まされています。


先日、くすりのキリン堂さん伺った時は酷い鼻声と喉の痛みで最悪でした(><)

そんな私に優しいキリンさんは、
「マズイけど飲んでみる?」
…と、『マツダカルシウム液』と言う飲み物をくださいました。

天然ボレイカルシウム…なんだソレ?
でも、骨歯の発育促進や虚弱体質、腺病質(アレルギーや湿疹になりやすい体質)に効くらしい。


風邪薬も鼻炎薬も効かなかったので藁をもすがる思いで服用。


水やお茶に混ぜて…と言われたけど、いただいた夜に5mlをストレートで飲みました。


次の日の朝、起きたら鼻血がタラリ(関係ない?)


朝食後に10ml服用したら体中がポカポカし始めました。
1時間くらい持続して、喉の痛みはウソみたいに消えました!!
(個人差もあるし、カルシウム液のおかげかどうかは不明)


その後も毎食後に10ml服用していますが、鼻水が少しずつ減っていて呼吸がし易くなりましたよ♪



お天気も悪いし、花粉や黄砂の量が減っているからかもしれませんけど、ずいぶん体がラクです。


ただ…非常にマズイんですけど、頑張って続けます。。。
(┳◇┳)


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Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(22)

2010年03月23日

お大師さまと休日(後編)

(注)今日の記事は前編、後編の二部に分かれていますので、前編から読んでいただけると嬉しいです)
m(_ _)m



『後編』


さて、ケーキを焼き上げたら1人目のみやchanブロガーさんのお店へ向かいます。
ハンドメイド雑貨屋さんの『もみきさんち』


昨日と今日の2日間がオープンイベントになっていました。
15時までなのでもう終了したみたいですね♪
庭がとても広くて、素敵なおうちでした~♪

ちなみに画像中央に見える女性が立っている所には『憩工房さん』がお店を出していましたよ。
ご主人が染めた作業用手袋が100円で売ってたので3つ購入♪
滑り止めも付いていてすごく使い勝手が良いです!!!
(●′艸`)


おうちの中には『もみきさんち』と、『clover cloverさん』が一間ずつお店を出していました。


ランチョンマット入りの巾着と夏らしいシュシュ、木製の小物入れ、それに可愛らしいウサギの消しゴムはんこを購入しました。

義妹の和ちゃんは作家さんなので朝からお手伝いに来ていたんですが、昨日はお天気も良くて朝からたくさんの人で賑わったようでした。
お客さん同士の子供達もすぐに仲良しになって元気に走り回っていましたよ~♪  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 16:02Comments(18)休日

2010年03月23日

お大師さまと休日(前編)

2日間もブログをお休みして、ご訪問にもほとんど行けずにすみませんでした(><)


その代わり?今日は二部構成になっています。
長いので深呼吸してから読んでくださいね♪



『前編』


まず、一昨日は地区の『お大師さま』がありました。



去年デビューしたばかりの私ですが、今年は宿が回って来ました。
しかも義両親は名古屋で行われた親戚の結婚式に出席するため留守。


いつもなら義両親がお出掛けすると嬉しいのに、今回はなんて心細いんでしょう!!!
(ρ_;)


数日前からビール(30本)やお刺身(30パック)、5升炊きの炊飯器などを予約。
前日にはお接待の材料以外にもお茶菓子や調味料など、カート2台分の買い物を1人でしました(><)


早朝に義両親を見送り、家事を済ませたら地区の奥さま達12人と一緒にバラ寿司、白和えなど約30名分の昼食を準備と座敷のセッティング。




12時には地区の方達がお大師さまにお参銭をあげて食事をして帰られました。



午後からはお大師さまを座敷に座直りしてもらって、夜の部の地鶏つみれ鍋やお吸い物の準備です。

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Posted by 幸せうさぎ at 16:00イベント

2010年03月20日

☆☆胸いっぱい☆☆

昨日の夜は旦那さんと2人でデートでした♪



JOYFM 25th Annivesary SpecialLive『佐藤竹善withFriends』に行って来ましたよ~!!
\(^▽^)/



二階席でしたが、ステージがポカンと浮かび上がって見えて良い感じでした。



『佐藤竹善さん』の歌から始まり、ソウルフルな歌声とアフロな髪型がキュートな沖縄出身の『多和田えみさん』、爽やかなヒップホップを聴かせてくれた『SOFFet(ソッフェ)さん』、伸びやかな歌声が魅力的な『秦基博さん』は7歳まで宮崎で育ったそうです。
それからサザンのメンバーでドラムの『松田弘さん』を迎えてセッションした『Skoop On Somebodyさん』、そして細い身体から溢れ出る素晴らしい声が素敵な『一青窈さん』と言う豪華な顔ぶれでした♪



もう…胸がいっぱいで言葉がありません。
(*^▽^*)



しっかり充電出来た所で、明日は『お大師さま』地区の行事です。



宿になっていますので、準備やら何やらで忙しいです。
すみませんが、コメント欄は閉じています。
m(_ _)m















  


Posted by 幸せうさぎ at 21:59イベント

2010年03月19日

芽かぎ作業と緑の絨毯♪

みなさ~ん♪
体操の時間です!!
前かがみになって、両手を足首と膝の中間に置きましょう。
そこから両手をゆっくりと前へ~♪



効くでしょう?
そのまま75mをカニ歩きで往復しま~す♪



ハイ!!
簡単なキュウリの作業疑似体験でした~♪
(`∇´ゞ



そう。
キツイ姿勢のまま、『芽かぎ』をしました。

芽かぎと言うのは、地面からキュウリ1本分の高さの脇芽を4ヶ所取り除く作業です。



低い位置にキュウリが成っても曲がってしまうので、小さいうちに取り除きます。



1日掛かって足も腰もフラフラでした(><)



稲の苗もずいぶん大きくなりましたよ♪



まるで緑色のジュータンですよね☆




↑これは苗に被せていたビニールを干している所です。
来年また再利用するみたいですよ(^^)



ビニールの端っこはこんな風に草と結んであります。

風に飛ばされないように…昔ながらの知恵ですね!!
(*^ー^*)




そうそう♪
昨夜は久しぶりに1人でお留守番でした。
ずっと作ってみたかった『明太子卵焼き』を作りましたよ♪

明太子の袋を取り除いて棒状に伸ばしたものを冷凍しておいて卵で巻いて焼きました。
旨~~~~~い☆ 
(* ̄ー ̄)v

















  


Posted by 幸せうさぎ at 10:25Comments(26)仕事

2010年03月17日

おフランスの梅酒♪

お待たせしました~!!!
昨夜は予告?通り、地区の奥さん達8名が集まって、頼母子がありました♪



少し前に、吉○酒店に勤めてる知り合いの方から買ったフランスの梅酒を開けました。

「プルシア」と言うお酒で、フランスの有名なコニャック製造元が日本の梅酒をヒントにプラムで作った梅酒だそうです。
若い女性に大人気らしい…



コレ!!凄い美味しいです♪♪♪
お酒飲めない人でも大丈夫みたいで、奥さん達みんなで1本開けちゃいましたよ~!!
(人´∀`)



あ…、違うのね?
待ってるのは梅酒じゃなくてピーチパインの方かしら(笑)

まずはアタマのトコをもぎ取って、葉っぱを数枚取ります。

こうすると根っこがチラチラ見えるので、2・3日乾かしてから植えると…3年後にはハウスで自家製ピーチパインが食べられるかも~♪
(≧∇≦)



皮を剥いたら小さくなりそうだったので皮付きのままお出ししました♪

あのね?
まず、桃は忘れましょう(笑)
小さいのにかなりジューシーでびっくり。
で、酸味が来てほのかな甘みが広がって~♪
パインなんだけど普通のパインより果肉が柔らかくて、えぐみが全くないです。
桃なのかと言われると…う~ん。
でも、美味しいから食べてみる価値はありますよ!!!



☆おまけ☆
先月の頼母子では、バレンタインと言う事で家主さんからチョコをいただいて食べました。



なので今月はホワイトデーと言う事で、お返しに苺ロールを作りました♪  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(22)イベント

2010年03月16日

不思議なピーチパイン♪

今夜は頼母子の宿になっています♪
「え!?またお酒を飲むの~?」
…なんて言わないで~!!!
”(ノ><)ノ



昨夜の買い物で…
「思いがけない~♪ あぁ~♪ Good timing~♪」
(by不思議なピーチパイ:竹内まりや)



…じゃなくて、前から気になっていた『ピーチパイン』を購入しました☆

手のひらサイズの小さなパインですが、桃の風味だとか…!?

今夜、みんなで食べるのが楽しみ~♪
(●′艸`)




☆おまけ☆
先日、実家に行ったら…父親の愛犬トマトがモップになっていました。
(-"-;)

「お父さん、お母さんの年忌までにはカットに連れて行ってあげようやね…」
(病気だから強制はダメなの)と言って帰ったところ、昨日はスッキリしてました。




おてんば娘だからお父さんの部屋はめちゃめちゃにされてるけど、やっぱり可愛いわ~♪♪♪
(≧∇≦)

















  


Posted by 幸せうさぎ at 13:40Comments(14)

2010年03月15日

ホワイトデーのお返し?

昨日のホワイトデーにはチョコのお返しをた~くさんいただきました!!

o(^∇^)o♪



hiro☆ちゃんちの姫ちゃん(5歳)からも旦那さんにチョコをもらっていたので、数日前にキティちゃんのチョコとクッキーをプレゼントしていました。



すると昨日、
「お返し」
と言って、包みを持って来てくれました。

中身は???
チラシで折った『魔女の帽子』だそうです。
可愛いですね~♪

私にはちょっと小さかったので、久しぶりにモンチッチを引っ張り出して被せてみましたよ♪
何だか心があったかくなるプレゼントでした。
(●′艸`)




そうそう!
昨日はうちの旦那さん、地区のゴルフだったんですよ。
結果は『2位』!!
ずいぶんハンディをもらったようで(笑)



賞品はコチラ↓↓↓

打ち上げから帰ったのは夜中でしたけど、コレ抱えて何軒回ったんだか…
(^_^;)














  


Posted by 幸せうさぎ at 16:00Comments(14)感謝感激

2010年03月14日

お仕事の話と美味しい話♪

42歳にもなって『ソリコミ』命の旦那さんから、眉のカットが下手だと言われ…
頑張ってカットしたら「マツ○デラックスみたい」だと言われた幸せうさぎです。
きっと褒めてくれたんだよね?
(≧∇≦)



こんにちは♪
今日はお天気も良いし、お出掛けとか良いですねぇ~♪
(人´∀`)



私!?
もちろんハウスでお仕事です♪
病気持ちのキュウリですが、それなりに頑張って成長していますよ。

3,170本の苗、一本一本に水をかけているとすごく愛しく思えてくるのが不思議ですよね(^^)



マンゴーのハウスでは摘果作業に追われています。

↑摘果前の枝にはちっちゃなマンゴーがたくさん付いています。

↑摘果後のマンゴーはこんな感じ♪
最終的には一個にしますよ。



今年のマンゴーですが、やはりバラつきがあります。
花が一枝も咲かなかった木があるんです!!



先日、いつも強気な旦那さんが珍しく愚痴をこぼしました。
「なんで…」
本当はちゃんと分かっているのに、口に出して言いました。
こんな時、妻としては上手く気分を押し上げてやるべきなんでしょうね。



私には出来なかった(><)
旦那さんは私にあれこれ指摘されてどんなに心が荒れただろう。
ごめんね…



でも、私は旦那さんの後ろを付いて歩くんじゃなくて、いつも対等でありたい。
例えば助言した言葉を跳ね返される事があったとしても、あの手この手で旦那さんに足りない部分を補いたいと思っています。



そ・の・か・わ・り♪♪♪
昼間は仕事、夜はお休みをしっかりいただいて、ストレス解消もちゃんとさせていただきますよ♪



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Posted by 幸せうさぎ at 12:50Comments(12)仕事

2010年03月12日

鶏すき♪

一昨日の雪と強風はまるで嵐のようでしたね!!!



雪が舞うのが気になって落ち着かず、キョロキョロしながら雪を舐めてたのはうちのラヴくん。

やっぱり犬も寒いよね~、イヤイヤおすわりしてくれました(^^;)



寒いなぁ~と言う日には『鶏すき』が食べたくなります(^^)
牛肉だけがすきやきじゃあナイ!!
鶏肉で作るすきやきも美味しいですよね~。
白菜はいただきもの、春菊は自家製ですよ♪



我が家の鶏すきは、すきやき鍋に酒、砂糖、醤油を入れて煮立たせます(割と濃いめ)
そこへ一口大に切った鶏モモ肉を入れて火を通します。



後は野菜や椎茸、しらたきや豆腐などを入れて煮込んだら出来あがりです。

温まりますよ~♪
o(^∇^)o




あ♪
マンゴーのハウスに植えあるパイナップル、小さな実をつけました。

こちらも大きくなるのが楽しみです♪
(人´∀`)




今からエアロビ頑張って来ま~す♪
o(^∇^)o












  


Posted by 幸せうさぎ at 20:30Comments(16)手料理

2010年03月10日

キュウリ定植とイタリアン♪

寒いですね!!!
今日もかてり(共同農作業)メンバーさんのお宅で苗の定植作業をしています。


3月8日は、我が家のキュウリ定植日で、朝早くから軽トラック6台で川南町にある育苗センターへ向かいました。


着いたらご近所の方も苗を引き取りに来られていたのですが、私にそっと近付いて耳打ちをされました。


「ベトが入っちょるけん、こらえてくりと!!」
(ベト病が発生しているけど我慢してくださいって!)


はぁ!?
(゜∀゜;ノ)ノ


ベト病と言ったら葉を枯らす病原菌!!
天気が悪かったとは言え、それは防除でなんとか手は打てたはずなのに…何で病気の苗を買わなきゃならないの~~~!?
”(ノ><)ノ


育苗センターの方も謝ってましたけど、3170本の苗全部に病気の症状が出ていました。

葉っぱの変色部位から胞子が飛散するので、昨日から徹底的に防除です。
薬代もバカにならないんだぞ~!!
(T_T)


まぁ、ハンデがあっても頑張ればある程度は大丈夫でしょうけど、J○西都が育苗センターと苗代の交渉をしてくれる事を期待します。


こんな事は初めてです!!!
でも、我が家のキュウリを植える作業を手伝ってくださったかてりメンバーさんや親戚の方達(19人)には心から感謝したいと思っています。
(*^▽^*)



さて、前の記事で書いた通りキュウリを植えた後はお誕生日&結婚記念日のディナーに行きました♪


今回は旦那さんが予約してくれましたよ。
西都市で唯一、フルコースが食べられるイタリアンレストラン『アクア ドルチェ』、気取らずに落ち着いて食事が出来るので旦那さんのお気に入りなんです。
せっかくなので、たくさんご紹介しますね♪


まずはお店でくつろぐ旦那さん…「似合わ~ん」って言わないでね(笑)

ビールで乾杯、そして前菜の盛り合わせ。

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Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(22)感謝感激

2010年03月08日

お誕生日&結婚記念日♪

昨日は旦那さんの誕生日&私達夫婦の結婚記念日でした(^^)



去年、結婚10年の記念に植えたさくらんぼ。
1年経って、初めて花が咲きました!!

嬉し~~~い♪
(≧∇≦)



いつもならディナーに出掛ける所ですが…この記事が更新される頃はキュウリのハウスで植え替え作業中。



早朝から川南町まで運転しなきゃならないので、ディナーは今夜に延ばしました(^^)
お祝いだからしっかり飲まなきゃね~♪



で、昨日の夜は蟹のハーブ焼きと旦那さんが大好きなスパサラに生ハムを添えてお誕生日仕様に♪
噂のシルクエビスも買って準備OK☆


スパサラの黄色は玉子の黄身をこし器でポロポロにしただけ。何だかメデタイ感じでしょ?
蟹はフライパンで焼くだけ♪
味付けはオリーブオイル、塩、コショウ、ハーブミックスです。
旨かった♪(●′艸`)



旦那さんには半袖&長袖のTシャツをプレゼント。
私は今までプレゼントを貰った事がありません(><)
…と思っていたら!!



「はい♪プレゼント」
って、久保田の千壽~!!!

\(^▽^)/



しばらく飲まずに取っとくつもりだったのになぁ…気付いたら無いし(笑)
こんな夫婦ですが、1年、1年、少しずつ成長して行けたら良いなぁ~と思っています。  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(28)記念日

2010年03月06日

才谷屋の明太子♪

明太子を買いました!!



いつも購入するお店ではなく、初めての福岡『才谷屋(サイタニヤ)』さんの明太子。



コレ、お誕生日のプレゼントなんですよ♪♪♪
プレゼントの希望を聞いたら「明太子が欲しい!!」と言ったのは今日がお誕生日の義姉。



「一切れでお茶碗一杯じゃなくて、ご飯一口に一切れのせて贅沢に食べたい!!」
だそうです(笑)



んで、どうせなら美味しい明太子を…と思って、ランキング検索!!
1位の『才谷屋』さんに切れ小800gを注文しました♪



手書きのお礼状まで添えられていましたよ。
うちにも1つ買ったので、お味の方は…味にウルサイ旦那さんがチェック!!
「うん、上品な味で旨いよ♪」
良かった(o^∀^o)



私も食べてみましたが、まずびっくりしたのは切れの大きさ。


ご飯にのせたら一切れで充分でした!!
美味しい♪♪♪
早く受け取りに来ないと食べちゃうかもよ~♪
o(^∇^)o



昨日は、姪っ子みかりんの指の手術(2時間)で、自分が手術したかのように疲れ果てて帰って来た義姉。
お疲れさまでした(^^)
無事に終わって良かったね…
しばらくは通院で大変だけど、頑張ってください。



義姉の性格は真っ直ぐで明るく、本当に私の理想です。



これからも自分らしく、素敵に年を重ねて欲しいと願っています☆
お誕生日、おめでとう。




…でもね?
育ち盛りの子供が居るんだから、『肉ナシの肉じゃが』とか『肉ナシのビーフシチュー』とかは可哀想だよ~(笑)
















  


Posted by 幸せうさぎ at 14:29Comments(16)記念日

2010年03月05日

ナメクリーンと打ち上げ。

今日はマンゴーのハウスにカタツムリの駆除剤を撒きました。



早く駆除したかったのですが、ミツバチが入っていたので強烈な臭い(誘引剤)で動きが鈍るのを恐れて巣箱を出した後に駆除する事にしました。



使用したのは『ナメクリーン』を10aのハウスに6本です。


緑色の粒々をマンゴーの木の回りにパラパラと撒きました。
高温多湿の環境で大量発生したカタツムリ、ビニールや木の根元、葉っぱにもたくさん付いています。
マンゴーの実が大きくなる前に少しでも減ってくれると良いなぁ。。。







さて、昨夜は8時から地区のミニバレー大会が行われました。
膝や腰の痛みがまだ充分に取れていない私は応援と点数付け&子守り(^^;)



結果は男性チームは1勝1敗、女性チームは4チーム中、最下位でしたが打ち上げは盛り上がりました~♪



応援のみで打ち上げに行くのは気が引けたのでおつまみとデザートを持参。
『青海苔あられ』


『苺ババロア』



11人で美味しい寄せ鍋を食べながら楽しくお喋り♪
青海苔あられは男性に、苺ババロアは女性と子供に大好評でした♪
次は試合に出るぞ~~~!!!
(^o^)/














  


Posted by 幸せうさぎ at 11:08Comments(22)仕事

2010年03月04日

『根締め』と『花落とし』

冷たい雨ですね…



先月、25日に稲の種まきをしましたが、その後はずっとハウスの中で遮光されて発芽を待っていました。



昨日は苗箱に掛けてあるビニールを開けて根締め(水を掛けて土を落ち着かせる作業)をしましたよ♪

遮光してあった稲の芽は黄色ですが、これから徐々に日に当たって緑色になっていきます。



うちの田植えは今月の末です!!
楽しみですね~♪



さて、マンゴーのハウスでは花落としをしています。

久しぶりに登場の義姉さん、花は手袋などを使うと実に傷が入る恐れがあるので素手で触って落とします。
手はヤニで真っ黒になりますけど洗えば綺麗に落ちるので大丈夫。ウルシ科なのに、不思議とかぶれないんですよね!!





画像を見ると分かると思いますが、花にはたくさんの実が付いてるように見えても、落とした後はまばら。
丈夫な実は少ないんですよ(><)



今日、ミツバチの巣箱を出しました。
これから摘果に追われます…が!!!
8日にはキュウリの植え替えも待っています。
頑張らなきゃな~♪♪♪
(o^∀^o)




あ!!
この前、どんくじミルク工房さんの『まるるん』を買いました。

白あんにジャージー牛乳が練り込んであります。甘さ控えめで美味しかったです(^^)







  


Posted by 幸せうさぎ at 11:00Comments(12)仕事

2010年03月03日

何より嬉しい…コロッケ♪

今日は雛祭りですね♪♪♪

可愛い姪っ子、『香帆ちゃん』の4歳のお誕生日でもあります(^^)
『おめでとう!!』
おじいちゃん(父)がプレゼントした自転車に乗って、すっごく嬉しそうですね~♪

私からは絵本をプレゼントします。
喜んでくれると良いなぁ~♪



突然ですが、昨日の夕飯はコロッケでした♪

うちの旦那さんが最近ずっと
「コロッケ食いて~♪」
と言ってたので、頑張って作ったんですよ。



ジャガイモと人参は自家製です。
茹でたジャガイモに塩コショウとナツメグで味付け。
フライパンに挽き肉と玉ねぎ・人参を入れて炒め、砂糖大さじ1と、お醤油大さじ2を加えてジャガイモに混ぜます。



こうすると、冷めても美味しいんですよね~♪
「コロッケならスパイシーなパンが食べたい!」
と思って、ハーブミックスと岩塩、粉チーズを使ってパンを焼きました。



ベーコンかサラミがあったら最高だったのになぁ。。。



ここんとこ花粉症が酷くて辛そうな旦那さん(かなりの重症)が嬉しそうに夕飯を食べてくれて良かったです♪













  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(20)手料理

2010年03月01日

『まちなか地域福祉まつり』

昨日は、朝10時から午後2時まで西都市中心の商店街が歩行者天国になり、『まちなか地域福祉まつり』が行われました。



午後から街外れにある結婚式場で行われた(すごいでしょ?)お友達のお宅の初節句祝いにお呼ばれした旦那さんを送ったついでに行ってみましたよ♪



偶然買い物に出ていた義妹の和ちゃん&姪っ子の香帆ちゃんと一緒に、目指したのは平助通りにある『もみきさんち』



街中は凄い人!人!人!!
しばらく歩いていると、マックス○リューの横でたこ焼き屋『たこいち』を営む同級生(女性)を発見!!



声をかけるとすでに商品は売り切れてました…残念。
前に買った時の画像ですが、たこいちさんのたこ焼きは美味しいですよ~♪



『たこいち』さんのお隣には、みやchanブロガーさんで同級生の『mi*na』さんがお店を出していました。

『もも焼きまーくん』の「もも焼き」とmi*naさんのハンドメイド雑貨♪
ご主人(本職は大工さん)の作った糸棚?も予約しちゃった♪
(*^m^)



そしてmi*naさんのお店の向かい側には、またまた同級生の『もりのふうアイス』さん
香帆ちゃんはいちごミルクアイス、和ちゃんは日本茶アイス、私は金柑ミルクティーアイスを食べました☆

画像に金柑が写ってなくて残念(T_T)
金柑とミルクティーって意外だけどすっごく合う!!!
機会があったら是非とも食べてもらいたい味でした。  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(14)イベント