› マンゴーぷりん › 2010年04月12日

2010年04月12日

2種の大福♪♪♪

昨夜、実家で姪っ子の入園式を映したビデオを見ました♪


カトリックの制服(私も昔着た♪)がとても似合っていて可愛いかったです。


そして、姪っ子の緊急連絡先に登録させて欲しいと言われて、承諾をしました。


もう1人、ご近所が実家のhiro☆ちゃんからも同じように、保育園に通うチビちゃん達3人の緊急連絡先に登録して欲しいとお願いされました。


私には子供が居ませんが、違ったカタチで『子供を守る』お手伝いをさせてもらえる事は嬉しく思います。


子供達が安心して過ごせる世の中であって欲しいですね♪
(*^ー^*)



さて、大福のお話。
一昨日は地区の『積み立て』の宿になっていて、12名のお客さまがみえられました。


前記事のタグに書いた通り、大福を作りましたよ♪



白い方はこしあんを包んだだけのシンプルな大福で、もう一つは餅生地に食紅を混ぜて、こしあんと生クリーム、苺を包んで苺大福にしました♪



出来上がりは柔らかくてあんと生クリームのとろんとした感じが好相性☆
口うるさい義父が大絶賛する程でしたから、私も大満足でした☆
(* ̄ー ̄)v


男性のお客さまも皆さん食べてくださって、女性の方からは作り方を教えて欲しいとまで言われちゃいました。
(`∇´ゞ



でも、大福の作り方って白玉粉の袋の裏に載ってるんですよね~。


しいて言えば、あんに生クリームを使う時にはちょっとずつ絞り出して冷凍しておくと扱い易いです。


最近、ちょっとストレスが溜まって参っていた義父ですが、美味しそうに食べてくれたのでまた近い内に作ってあげますよ♪
(*^m^)










  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(20)手作りお菓子