› マンゴーぷりん › 2010年04月

2010年04月30日

小さな幸せ♪

庭を見たら大好きな芍薬が咲いてました~♪

『ソルベット』と言う品種です。苺パフェみたいで美味しそうでしょ~?
嬉しくて嬉しくて、食べちゃいたい!!
o(^▽^)o



マンゴーのハウスでは2カ所目の摘果作業中。

ゴールデンウイークなんて関係ありませ~ん♪
でもね、ちょっとだけ嬉しい発見がありました。
ハート型のマンゴーちゃん☆

まぁ、商品にはならないので容赦なく切り落としましたけどね(笑)



それからまたまた嬉しい発見☆
産直市場に『野いちご』が売ってたんです。
1パック120円♪
即買いでした(^^)

旦那さんから「ジャム作ると?」って聞かれたけど…いえいえ。
野いちごは生のままで1人占めさせていただきました♪
(●′艸`)フフフ



あ!!そうそう、昨日のお昼はリナマックス(健康食品)パンをホームベーカリーにセットして仕事に出掛けました。



仕事から帰ったらキッチンに良い香りが~♪
空さんが『リナパンにあんこ入れて。』と書いてくださったんですけど、忙しい私には時間的に無理(><)



そこで…コレ入れてみました!!
『甘納豆』3袋。

レーズンパンみたいにお豆がチラホラ見える感じを想像してたのに、出来上がりには豆の姿がありません。



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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(22)

2010年04月29日

私に出来ること…。


うちのツバメの巣には数羽の雛が孵って、親ツバメがエサを取って来たり排泄物を持ち出したりと甲斐甲斐しく世話をしています。



義父もヘビ避けに必死です(笑)
無事に巣立ってくれると良いな~♪
(*^ー^*)



今日はちょっとしんみり…でも美味しいお話。



お友達4人で作った『名も無き会(酒豪の会)』が延期されてしばらくになります。



実は、メンバーのKちゃんの長女(高2)でMちゃんが病気で入院。
一時は意識不明に陥る程大変な症状だったようです。
先週無事に退院したそうですが、『膠原病』と言う病気で、生活には色々と制限があるみたい。



その一つが減塩料理。
今は減塩醤油や塩、お味噌なども販売されていますけど、Kちゃんちは濃い味付けを好む専業農家。
食事メニューがガラリと変わって参っているようでした。



何かお弁当に役立つレシピを…とPCで捜してみましたが、なかなか美味しそうなモノが見つかりません。



私もあれこれ考えてみましたけど、結局は美味しい物じゃないと意味が無い。
でも、ちょっと待って???
コレってダイエットにも良いんじゃないの~♪
しかも、減塩料理を求めている人は意外に多いかも…。  続きを読む

Posted by 幸せうさぎ at 12:00

2010年04月27日

お花とパインとダイエット記録。

雨が上がったようですね~♪
(*^ー^*)


庭の花は昨夜の雨にヤラレてぐったり。
でも、昨日写真に収めておきましたからちょっとだけご紹介♪


空に向かって大輪の花を咲かせてくれた『クレマチス』

濃い紫色がとっても素敵で見とれてしまいます♪



それから堂々とした風格の『ジャーマンアイリス』

オレンジ色のフサフサが大好きな花です。



まだ蕾なのは『芍薬』

毎年決まって、ゴールデンウイークに必ず咲いてくれます。
とっても楽しみ♪



お庭の物干し台の所、よく見ると『ビオラ』が咲いています。

僅かなセメントの隙間から芽を出して、可愛い花を咲かせてくれました♪
踏まないように気をつけてあげなくちゃ(^^)



マンゴーのハウスには新たにパイナップルの花が!!
コレ、普通のパイナップルじゃなくて『スナックパイン』です。

葉っぱがギザギザで、当たるとかなり痛いので旦那さんに嫌がられますけど、大事に育てています。
ハウスで完熟させると美味しいんですよ~♪
(人´∀`)



話は変わって、ダイエットを始めた私。
農作業はかなり体力を使うので、3食食べて間食ナシ。
食間に脂肪燃焼サプリを10時、15時、就寝前に3粒ずつ飲んでます。
丸1日経って、体脂肪計に乗ってみると…?

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Posted by 幸せうさぎ at 13:32Comments(28)

2010年04月26日

ダイエット宣言とたじん鍋♪

昨日の夜は『くすりのキリン堂』ボン店へ出掛けてきました♪



お店に着いたのは7時過ぎ。
キリンさんとpia…じゃなかった『丸出しくん』(どうやら決まりらしい)にご挨拶。

ホントにぷにぷにしてました♪
ちょっと恥ずかしげな立ち姿が何ともに似てるって話で盛り上がりました(笑)
(*^m^)



時間があまりなかったのですが、気になる事を色々と相談。
私はストレスを感じると食べ過ぎるのでダイエット食品を購入。


決意させたのは痩せたキリンさんを間近で見たから!!


この先は熱中症が怖いので、体力を落とさないように気を付けながらの減量…頑張ります♪



夢中で話してたらもう閉店時間(><)

ギリギリまでおしゃべりしてキリン堂を後にしました。



久しぶり(黒会以来!!)の宮崎市街での食事が楽しみで、何処にしようかと迷っていると…



中央通りで『えんにち』と言うお店を見つけました♪

メニューには『綾の有機野菜』の文字。



一緒に行ったFさんはお肉と魚が一口も食べれないヒト。気持ち悪くなっちゃうらしい…(^^;)
お野菜が美味しいお店は要チェック♪  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 15:21Comments(23)お店の料理

2010年04月25日

大福とチョコベリーパウンド♪

今夜は、新店舗オープン後初の『くすりのキリン堂』ボン店へ行きます!!!
(≧∇≦)



一緒に行くのはご近所の奥さま2名。
差し入れは、キリンさんのリクエストで『大福』です♪

「リナは入れないで~」って、あんなにたくさんのサンプルもらったんだからムリムリ。
リナあんがたっぷり(笑)
嘘ですけど~♪
( ̄∀ ̄)



約束のリナパンはちゃんと持って行きますね。




先日結婚記念日だった奥さま2人の為には、『チョコベリーパウンド』を焼きました。

パウンドケーキに自家製の苺ジャムを混ぜ込んで、このケーキを焼く為に食べるのを我慢したゴディバのラズベリーチョコを混ぜました♪



苺の種の食感がプチプチと楽しいです。
甘いケーキで新婚当初を思い出してくれると嬉しいなっ♪



こちらもキリン堂にお届けしますよ♪
朝穫れのキュウリも先着5名分持って行きますけど、スゴイ荷物になりそう(笑)



閉店間際のキリン堂へ駆け込む事が出来る方は是非、getしに来てください。




☆おまけ☆

どうやらこの子は中玉マンゴーちゃんみたい♪
成長が緩やかになりました。




すみませんが、コメント欄は閉じています。
m(_ _)m















  


Posted by 幸せうさぎ at 14:10手作りお菓子

2010年04月23日

金柑&ジャムとハンドメイド♪

前記事に『夏みかん』を載せましたが、同じ方から『たまたま金柑』もたくさん戴いてました。


実はコレ、生産者に言わせると「市場に出せない金柑」らしい…。
訳を聞くと、「水を掛け始めたから」だそうです。


ん!?って思うでしょう?
ほとんどの果物は収穫期にあまり水やりをせずに糖度を上げます。
収穫が終わりに近づくと水を掛け始めるので、水分を含んで糖度が落ち、腐敗し易くなるんです。


戴いた物の中にも腐敗している物が多くあったので、急いで加工に取り掛かりました!!

まずは金柑酒作り。
ヘタをとって爪楊枝で穴を開けてホワイトリカーに氷砂糖と漬けました。

1ヶ月後が楽しみ~♪
(人´∀`)


まだたくさんあるので今度はジャム作り。

金柑のヘタと中わたを取り除いて切り、グラニュー糖でコトコトコトコト…


美味しいジャムの出来上がり♪



昨日の朝は大雨でしたけどお昼には止んだので、ジャムを片手にちょいとお出掛け。
ハンドメイド作家さん『もみきさんち』へ行って来ました。


雨のせいか、お客さんも少なくて素敵なハンドメイド作品をゆっくり見る事が出来ました。


こちらで買ったのは…コレ。

うふふ♪甥っ子への初節句祝いなので包装済みです。
上に乗ってるのは手芸用品。  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 15:33Comments(26)イベント

2010年04月22日

ラヴのおねだり♪


親戚から、庭に実ったた~くさんの夏みかんをいただきました♪
(≧∇≦)



夕飯の支度が済んで外へ出た時、無性に食べたくなって…

お外で夏みかんを試食♪



す・すっぱ旨~い!!!
( ̄∀ ̄)



気になる視線に目をやると、ラヴくんがおすわりしてヨダレがポタポタ(笑)

ラヴはキュウリの次に蜜柑好き。
食べたくて仕方ない様子だったので一口あげたらもう喜ぶ喜ぶ♪

半分以上食べられちゃいましたが、癒やしの一時でした♪
(`∇´ゞ




前にも載せましたがラヴくんは近所に住むお母さんの『花子ちゃん』が大好き。
左側が花子ちゃんで右側がラヴくん。
親子でもラヴくんはデカイですね~!!



そんな花子ちゃんちの『花子ママさん』から一昨日は旦那さんにSOSが!!!



あ、正確には花子パパさんからのSOSでした。



同じマンゴー農家の花ちゃんちのハウスに、出たらしいんです!!!
シマヘビちゃん♪

ヘビは平気な旦那さんはマンゴーの木の上にいたシマヘビちゃんのしっぽを掴んで下へ落とし、胴体を足で押さえといて頭を持ち、ハウスの外へ出したんだとか。



花子ママさんの話ではもう一匹いるらしく、見つけたらまた電話すると言われました。
次は駆除料金戴いちゃおうかしら~ん♪
(*^m^)  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:15Comments(22)癒し

2010年04月20日

リクエストメニュー♪

一昨日、義母が
「うちのキャベツであんかけ焼きそばが食べたいねぇ…」
と言うので、リクエストに応える事にしました♪


キャベツは庭の畑にたくさん植えてあるので食べ放題。



あんかけ焼きそばと言えば中華、美味しく出来るコツとか書いてないかなぁ~って思って、久しぶりに『みよちゃんレシピ』をペラペラとめくっていたらありました♪



え~~~~!?
中華じゃなくてコンソメ!?
(◎o◎)


半信半疑でしたけど、いつも使う中華だしは使わずにコンソメと塩コショーだけで味付け。
具材は豚肉、シーフードミックス、蒲鉾、人参、キャベツ。
中華麺を少しカリッとするまで炒めたら水溶き片栗粉でトロミを付けたあんをたっぷりかけました。



食べてびっくり。
子供の頃から食べてた懐かしい味でした(^^)
…ってコトは、八宝菜もコンソメだったんだ~~~!!
(゜∇゜)


母が亡くなって6年、義母のリクエストから懐かしい味と再会出来て食べながら涙うるうるでした♪
(*^ー^*)



この日は頂き物のゴーヤでサラダも一緒作りました♪

半分に切って種を出したゴーヤをスライスして塩もみ。
(苦味とあくを出す)

サッと茹でて絞り、シーチキンとマヨネーズ、塩コショーで味付け。
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Posted by 幸せうさぎ at 13:23Comments(26)手料理

2010年04月19日

☆Happy♪Wedding☆

一昨日はシー○イアのシェ○トンホテル43階にて、従姉妹の『ネギまんちゃん』の結婚式がありました♪

前日までの雨も上がり、明るい日差が燦々と降り注ぐ、とても素敵な挙式でした(^^)


その後はサ○ットホールでの披露宴、楽しみはやっぱりお食事ですよね!
子供達にはお子様ランチ風の食事が用意されていて、とても美味しそうに食べていました♪


たくさんのお料理の中でも特に美味しかったのが『伊勢海老と茸のグラタン、鯛のタプナードソース』

ぷりぷりの伊勢海老には明太マヨのソース♪


そしてこちらは『デザートプレート』

チーズケーキもシャーベットもマカロンも文句なし♪



子供達(真ん中と右側が姪っ子♪)には挙式でのドレス持ち、花束贈呈、そして余興での三角くじ配布と言うお仕事が任せられて、みんな一生懸命頑張ってくれましたよ。


余興でのくじ引きは『ネギまん』ちゃんのご実家が提案した西都市の生産物が当たると言うものでした。
ネギまんちゃんの実家の『喜ネギ』、『ほうれん草』、『パプリカ』、『ナス』、実家の『日向夏』、我が家からは『キュウリ』を提供させていただきました♪
皆さんとても喜んでくださいました♪


他にも新郎の従兄弟が1日限りの『いーとこバンド』を結成して歌を披露するなど、心温かい結婚披露宴でした。
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Posted by 幸せうさぎ at 15:10イベント

2010年04月16日

旦那さんが火事です(笑)

昨日は午後から水稲の集会&市議選の後援会活動に出掛けていた旦那さん。



私は午前中にキュウリの収穫をして、午後からはマンゴーハウスに虫ボードを取り付ける作業を1人黙々と頑張りました。



腰に付けたビニール袋に虫ボードを入れて、高い位置に紐で結ぶのでお風呂の椅子を紐で縛って腰にくくりつけ…誰も来ませんようにと願いながら(笑)

マンゴーがプラプラ下がっている間をすり抜けながらの緊張した作業。

何とか無事に設置しました♪

(* ̄ー ̄)v



その後、私は夕方から美容室へ出掛け、帰って来たのが9時過ぎでした。
遅い夕飯を食べて部屋へ戻ると、
「明日、床屋に行かないかん。」
と言う旦那さん。
(・_・)エッ..?
だって髪はうるさい旦那さん、いつもイベントの数日前には必ず床屋さんに行ってソリ込みも自分でビシッと入れてるのに…しかもあんまり伸びてないのになんで?


…と思って見たらびっくり!!



(゜∀゜;ノ)ノ



髪がチュル焦げ。

(≧∇≦)



愛煙家の旦那さん、集会場でタバコを吸おうとしたらライターが見つからず、目に付いたガスコンロで火をつけたらしい…。
(-"-;)



ご想像通り、タバコだけじゃなく頭にも火がボッって。
あ~あ、明日は従姉妹の結婚式なのに…
(^_^;)


式場で見かけたら笑ってやってください。頭だけじゃなく、まつげもチュル焦げ、おでこはほんのり桜色♪
あ!眉は元からありません(笑)





これでも西都市消防団本部指導員…笑っちゃうわ♪
(*^m^)
















  


Posted by 幸せうさぎ at 16:12Comments(24)事件

2010年04月15日

クッキングパーティー♪

昨日、2ヶ所目のマンゴーハウスで花落としの作業をしていると、明らかにミツバチとは違う妙な羽音!!!


(°□°;)
でっかいアシナガバチでした!!!
とっさに腕抜きを取って叩こうとしましたが、へなちょこパンチで3度失敗。



上へ飛んで二重ビニールのパイプの所へ行ってしまいました。
このままじゃいつか刺される!!
”(ノ><)ノ



隣のハウスで作業中の旦那さんに電話して来てもらったら、しばらく考えた後に二重ビニールをゆっくりと下ろし始めました。


何と!!あっさりパイプに挟まれて捕獲完了。
さすが旦那さん♪
今日は安心して作業が出来ました。
\(^▽^)/




そうそう、マンゴーハウスの中でリアル『きのこの山』を見つけましたよ♪

いっぱいありますけど、食べられるのかしら。
(●′艸`)フフフ



食べると言えば、一昨日はお友達のHちゃんのお宅でMちゃんとそれぞれの子供達5人も一緒にクッキングパーティー?を楽しみました♪



Hちゃんが買った万能フードプロセッサーとお鍋を使ってみたくて作ったのがこちら。
『ミートソースパスタ』

豚の塊肉と玉ねぎをフードプロセッサーにかけて、お鍋で炒めてケチャップソースとお水を加え、麺をパキパキ折って蓋を閉めて蒸すと出来上がり♪
水分は少ないけど美味しかった!!
何より別茹での手間が無いのが良かったなぁ~♪



それから『大根サラダ』

大根の千切りもフードプロセッサーであっと言う間♪
青じそとカリカリのじゃこをのせて、もみ海苔を散らしたらポン酢をかけて出来上がり♪



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Posted by 幸せうさぎ at 16:25Comments(18)手料理

2010年04月13日

さのぼり~♪

昨日は朝早く起きてキュウリの収穫をしました!!


ずっとマンゴーのハウスに入り浸っていた私が何故キュウリの収穫に来たかと言うと?


地区の『さのぼり』があったから。
さのぼりは田植えの打ち上げみたいなモノ。


11時半に送迎バスが来て、地区の皆さん14人と一緒に『さいと温泉』に行って来ました♪


昼間っから生ビールを飲み、沢山の料理を食べてお腹パンパン(>_<)



それでも、ケーキを持参していたので皆さんに食べていただきました♪


『伊予柑マーブルチョコケーキ♪』




チョコは伊予柑の風味を損ないたくなかったのでほんの少し。でも、贅沢に高級チョコレートを使用しました♪



沢山焼いたのでお持ち帰り分もあって、喜んでもらえました(^^)




うちに帰って留守番してくれたラヴくんに挨拶しに行くと…?



「なんや?オレだけご馳走が無いとや?」
って言いそうな顔(笑)












  


Posted by 幸せうさぎ at 13:29Comments(28)癒し

2010年04月12日

2種の大福♪♪♪

昨夜、実家で姪っ子の入園式を映したビデオを見ました♪


カトリックの制服(私も昔着た♪)がとても似合っていて可愛いかったです。


そして、姪っ子の緊急連絡先に登録させて欲しいと言われて、承諾をしました。


もう1人、ご近所が実家のhiro☆ちゃんからも同じように、保育園に通うチビちゃん達3人の緊急連絡先に登録して欲しいとお願いされました。


私には子供が居ませんが、違ったカタチで『子供を守る』お手伝いをさせてもらえる事は嬉しく思います。


子供達が安心して過ごせる世の中であって欲しいですね♪
(*^ー^*)



さて、大福のお話。
一昨日は地区の『積み立て』の宿になっていて、12名のお客さまがみえられました。


前記事のタグに書いた通り、大福を作りましたよ♪



白い方はこしあんを包んだだけのシンプルな大福で、もう一つは餅生地に食紅を混ぜて、こしあんと生クリーム、苺を包んで苺大福にしました♪



出来上がりは柔らかくてあんと生クリームのとろんとした感じが好相性☆
口うるさい義父が大絶賛する程でしたから、私も大満足でした☆
(* ̄ー ̄)v


男性のお客さまも皆さん食べてくださって、女性の方からは作り方を教えて欲しいとまで言われちゃいました。
(`∇´ゞ



でも、大福の作り方って白玉粉の袋の裏に載ってるんですよね~。


しいて言えば、あんに生クリームを使う時にはちょっとずつ絞り出して冷凍しておくと扱い易いです。


最近、ちょっとストレスが溜まって参っていた義父ですが、美味しそうに食べてくれたのでまた近い内に作ってあげますよ♪
(*^m^)










  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(20)手作りお菓子

2010年04月10日

キュウリの収穫♪

昨日の夕方、雨が降っているにも関わらずボヤ騒ぎがありました。



もちろん、消防団に入っている旦那さんも駆けつけました。



帰って話を聞いたら、そのお宅は3度目の出火で、前回と前々回は全焼しているんだとか。



びっくりと言うか呆れてましたよ。
カーペットに燃え移って一部屋燃えたそうです。
(^_^;)


もう、いっそのこと家を『燃えない素材』で作って欲しい…
ご近所の方も不安でしょうね。



雨でも火事は起こります。私もまた更に気を付けて生活しようと思い直しました。




さてさて、我が家も待ちに待ったキュウリの収穫が始まりましたよ~♪

V(^-^)V



義両親と義姉に任せてマンゴーに専念していた私でしたが、久しぶりにキュウリのハウスを覗いたら、いつの間にか立派に成長していました。


芯留めもほぼ終わって、脇芽を留める作業をしているようです。



植えた時は病気だったのに…お母ちゃん嬉しい!!
(;∇;)



花もたくさん咲いてて、これから6月半ばまでの収穫期間が楽しみです♪







☆おまけ☆
マンゴーもしっかり成長中♪










  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(14)仕事

2010年04月08日

カウプレと煮込みハンバーグ♪

先日…と言っても、3月でしたがコメント総数が5,000件に達しました!!
(≧∇≦)


毎日チェックしてたのに、携帯なのでジャストを見逃したのが残念(><)


でも、5,000番目の方には何かプレゼントを…と考えていたので、今回キリ番をgetした彩 楽ちゃんには『トマト&トマトジュースセット。おまけの無農薬キャベツ』を送りました♪



トマトは、日向市塩見にある隠れ家的な雑貨&カフェ『Denen』さんのお隣にあるトマトハウスで栽培されたものです。


トマトジュースは、トマト料理が味わえるDenenさんで使われている『りょくけん』さんのトマトジュースです。


父方の従姉妹が『Denen』さんのハンドメイド作家&カフェの手伝いをしているので分けてもらえるよう、お願いしてみました♪


おまけに付けたのが自家製無農薬キャベツ(たぶん虫付き♪)
彩 楽ちゃんもママさんも虫さんと踊りたくなるほど喜んで頂けたようで、私も嬉しいです。



次は10,000番目の方にプレゼントしますよ~♪
(o^∀^o)




さて、我が家の庭に出て来たコレ。
何だか分かりますか?









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Posted by 幸せうさぎ at 10:40Comments(14)手料理

2010年04月07日

私のオアシス♪

昨日は義父の通院日だったので、終わるまでの約30分をシー○イアのホテル内で過ごしました。



コーヒーはあまり飲まないのですが、珍しく飲みたくなってニニギベーカリーカフェに行き、アイスにするか、ホットにするか…



さんざん迷ってアイスカフェモカを頼んだら、ホットを渡されました。



(・_・)エッ..?



反射的に手に取ったストローをどうする事も出来ず、生まれて初めてホットコーヒーをストローで飲みましたよ(笑)



それでも、毎日毎日熱帯雨林のようなマンゴーハウスから解放されて、2ヶ月に一度のほんの短い時間だけど、私にとっては心のオアシスになっています(^^)



その後、いつものようにホテル地下の売店『マリスコ』でお友達のKちゃんとお喋りしながらお買い物♪



またまた沢山買っちゃいました。
(`∇´ゞ



まず、最初に目に入ったのが「金城堂さんの『つき入れ餅』




noinoiさんが紹介されていたのを見て、食べてみたいと思っていたら…思わぬ所で出逢いました☆
o(^∇^)o



中にはつきたてのようなやわらか~い餅が入っていて、ところどころに小豆と日向夏が入っています♪

美味し~い!!
(人´∀`)



他にもささみの薫製やチーズクッキー、運だめし(金城堂さんのお菓子)を買ったので、ちょっと買い過ぎたかな?って思っていたら、何やらオススメがあるらしい…



Kちゃんが持って来たのは、『万能おかず生姜』と言う商品。

生姜ブームの今、かなり売れているらしいです!!



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Posted by 幸せうさぎ at 10:30Comments(16)癒し

2010年04月06日

マンゴー出荷説明会

昨日は『太陽のたまご』の初セリでしたね!!
宮崎では過去最高額となったご祝儀相場『2玉入り20万円』と言う高値が付きました。



箱を見たら(通称青箱)『西都マンゴー』でしたよ!!!
我が家のマンゴーでは無くても、ありがたい気持ちでいっぱいです♪



さて、午後からは西都マンゴー部会の女性部会員を対象にした『出荷説明会』がありました。



本年度の販売方針が説明され、地元西都市から北は北海道まで計6ヶ所での試食宣伝販売も決まっているようでした。



私も6月に横浜での試食宣伝販売に出掛けます。
イオ○がオープンした時に試食宣伝販売に行きましたが、一泊では初めて。
しかも新規のお店らしいのでドキドキです!!
ちょっとは自由時間があるのかな?
横浜の美味しいお店情報…お待ちしています(笑)



もう一つ、女性部の皆さんが熱くなった宣伝販売。
それは↓↓↓

西都マンゴーの香り付きトイレットペーパー!!



見た目を惹くトロピカルなパッケージには美味しそうなマンゴー、しかも裏には西都マンゴーの宣伝がちゃっかり載ってます。



しかし、生産者と言う立場上『イメージが悪い』と言う意見が飛び出し、一時騒然となりました。



気持ちは分かりますが、男性生産者の意見を聞いて4月1日から販売が開始されているので仕方ありません。
ちなみに静岡の会社が西都マンゴー部会と一緒に作成した物で、宮崎では販売されずに関東から北の地方で販売されるそうです。



すでに1日5万ロールも売れていると言うのだから、宣伝効果はありますよね。
しかも、トイレットペーパーを購入するのはほとんどが主婦の方達ですから、イメージよりもその目に触れる事の方が大事かも知れません。



マンゴーが注目されるようになった事は本当に嬉しいですが、年々地域間格差が激しくなってきています。



『宮崎のマンゴー』ではなく、『西都のマンゴー』にこだわる西都マンゴー部会がブランド化をどこまで計れるのか…。



私も横浜での試食宣伝販売で少しでも貢献出来たら良いなと思っています。
頑張りま~す!!
(*^▽^*)
















  


Posted by 幸せうさぎ at 09:55Comments(24)仕事

2010年04月04日

『4月4日』





昨夜はご近所のFさん宅にある満開の桜の下で地区のお花見会がありました。



義父が子供の頃に植えられたと言う桜の下で、昔からずっと続いているお花見会です。



今年は18名が参加して賑やかなお花見会でした。
来年も、再来年もずっとずっと続いて行きますように…




一夜明けた、今日『4月4日』は母の命日です。
あの日、旅立つ母を見送るように病院の桜は満開で、それはそれは見事でした。
母は今日と言う日を選んで旅立ったのだと思っています。



今年もまた桜が咲き誇る中、同じ6年前の7月に亡くなった父方の祖父と一緒に『七年忌』の法要をしました。



たくさんの親戚達とは久しぶりの再会だったので、皆さんに食べてもらいたくてまたまた『金柑ケーキ』を焼きました♪




実家では久しぶりに母が描いた絵を見ながらゆっくりとした1日を過ごしました。




母の絵をブログに載せるのは初めてかも知れませんね。
入院中に描いた物なので手が腫れて、筆やペンを持つのがやっとだったのに、たくさんの作品を遺してくれています。



お花の絵が多い中、デザートレシピも色々と書いてありました。

3種類のプリン、どれも美味しそうなので作ってみようかな~♪
(*^ー^*)




今日の法事にたくさんのネギを持って来てくれた喜ネギさん。
美味しいオハギを作って来てくれた母のお姉さん。
結婚式間近で前撮りと重なってしまったのに、たくさんの日向夏を届けてくれたネギまんちゃん。
朝早くからお寿司を作ってくれた和ちゃん。



みんなありがとう…






すみませんが、今日はコメント欄を閉じています。  

Posted by 幸せうさぎ at 21:39

2010年04月02日

リナマックスパン♪

昨日の午後からは旦那さん不在のマンゴーハウスで玉吊り作業。
夕方に帰って来た旦那さんを4時半に飲み会に送って、帰ったら20分で夕飯の支度。



出来上がった夕飯をお皿に盛り付ける暇も無く、5時半にはまたマンゴーのハウスへ。
(この間に義両親は夕飯を食べます)



2ヶ所目のハウスに飛び交うミツバチが巣箱に入ったのを確認してから6時過ぎに二重ビニールを下ろして回り、4台の加温機に警告ランプが付いてないかをチェックしてから帰宅。



疲れたなぁ…と思ってリナマックスを飲みながら、「そう言えばリナマックスパンを作るんだった!!」と思い出して製作開始♪



『リナマックス』はくすりのキリン堂さんオススメの健康補助食品です。

リナをミルサーで粉末にしてパン生地に混ぜて焼きました♪




見た目はヨモギパンみたいな色ですが、しっかりリナマックスです(笑)



実は…コレ、2度目のチャレンジ。
1回目は分量を間違えたのか、生地が緩い上にリナの入れすぎで匂いがキツかった!!



発酵の時も膨らまなくて、見ていた義父が
「草餅か!?」
って言ったほど。




当然出来上がりもベターっとしててほとんど全部がくっついてました(><)

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Posted by 幸せうさぎ at 13:56Comments(22)パン

2010年04月01日

久しぶりのマンゴーハウス☆

一昨日の夜、田植えの疲れでヘトヘトの私に旦那さんがいきなり手鏡を向けて言いました。



「何?その顔。鏡見てん!部屋におる時ぐらいヘアピン外したら?」



ガガーン…
(ToT)



疲れていたとは言え、鏡に映ったやつれ果てたオバチャン顔にかなりショックを受けました。



指摘してくれて、ありがとう。
f^_^;




さて、今日から4月ですね。。。
私の周りにも新生活をスタートさせた人が沢山いますよ!!
新たな目標に向かって一歩一歩、頑張って欲しいですね♪
o(^∇^)o



一方私の生活は相変わらず…田植え疲れが取れる間も無くハウスでお仕事です。



マンゴーのハウスは加温機の表示通り。

『現在室温 29.0℃』
ハウス内は蒸し暑くて少しの作業でも汗だくになります。



その状態でハウスの外に出ると…
「てげ寒みぃ~~~!!!」
”(ノ><)ノ



でも、マンゴーにとっては快適なんですよね~♪
田植え中はハウスに入らなかったので、久しぶりに見たらずいぶん大きくなってましたよ!!




摘果したマンゴーはコンテナに何箱も。

こちらは残念ながら全て処分です。




今日は午後から旦那さんが消防団の辞令交付式に出掛けていて留守です。
マンゴーの管理は責任重大(><)
頑張ります!!!




さて、うちのちびチューリップですがその後少しだけ背が伸びて、開花しました。

花びらがヒラヒラで可愛いですよね☆
庭にはフリージアやツツジも綺麗に咲いて、お花見に行けなくても春を満喫している私です♪
(人´∀`)


















  


Posted by 幸せうさぎ at 14:48Comments(16)仕事