› マンゴーぷりん › 2010年09月

2010年09月29日

☆マンゴー定植準備と大衆演劇☆

いよいよ明日は、マンゴーの苗をハウスに定植します!!
伸びていた枝を剪定しました♪

病気が入らないように、切り口には殺菌剤を塗布。

『かてり(共同農作業)』メンバーさんやご近所のマンゴー生産者さんにお願いして222本を定植しますよ。



定植用の穴掘りも頑張りました。

明日は朝から定植して、夜はうちで焼き肉で~す♪
(o^∀^o)




☆おまけ☆
義両親の為に購入した大衆演劇のチケット。

用事が出来て行けなくなってしまったので、ご近所の奥さま達と一緒に観に行って来ました♪
劇団『美山』さんと言う劇団で、1ヶ月間西都市内に泊まって各地を回っていたようです。


さよなら公演と言う事もあって、満員のお客さんでした。

↑↑↑
若手リーダーの『里美こうた』くんは大人気!!
お芝居も踊りも上手で、心がときめいてしまいました♪
(●′艸`)


場違いかな?と思うほど、年齢層の高さに驚きましたけど、座長さんは24歳と超若い♪♪♪
たまにはこんな大衆演劇を観るのも良いものですねぇ。










  


Posted by 幸せうさぎ at 18:29Comments(13)仕事

2010年09月27日

パンダと薔薇とメイド服♪

「ただいま~♪」
(^∀^)ノ


土曜の夕方、法事に出掛けていた義父が超ご機嫌な酔っ払いで帰宅して来ました。


そしてビールを開け、一口飲んだとたん…
義父「美味しくない。お前が飲め!!」


(゜∀゜;ノ)ノ
の、飲みかけやん。
私「後でもらうわね?」


義父「今!飲まんでつまるか~!!!!!」
(`ヘ´)


…そんなこんなで、黒麒麟会へ行く前からビールを飲み、ほろ酔い加減で参加となりました♪


今回お土産に作ったのは『アサイーベリーケーキ』。
「アサイーベリー」はアマゾンに自生している『ワカバキャベツヤシ』というヤシ科の植物の実です。
栄養価が高いので最近は健康食品として注目されているようですよ。


ケーキはパンダと薔薇のシリコン型を使って焼きました。


パンダも薔薇も微妙な焼き上がりにちょっぴり不満足な私(笑)
それでも香りの良い美味しいケーキが焼けました♪
\(^▽^)/


さてさて、今回も旦那さんに送迎をお願いして黒麒麟会に参加して来ましたよ。


8名のブロガーさん達と美味しい料理とお酒を楽しみ、自家製完熟パインをこっそり食べたりしながら楽しみました。


お客さんがみんな帰ったのを見計らって取り出したのは私が去年の敬老会で着た『メイド服』。


キャーキャー言いながらも4名が代わる代わる着てくれて、コスプレパーティー♪
(≧∇≦)


みんなめちゃめちゃ可愛いかったんですよ~♪
画像は『motyママ』さんがアップしてます。


メイド服だけに?
「冥土の土産よ~♪」
なんて言いながら、キリンさんが一番嬉しそうだった気がする~(笑)


では、可愛いキリンさんのメイド服姿(顔出し了承済み)をお楽しみくださいね♪
↓↓↓  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(22)手作りお菓子

2010年09月25日

ラヴくんは○○がお好き♪


うちのラヴくん、何やらペロペロと美味しそうに舐めてますけど、食べ物じゃ~ありません!!


トラクターのバケットには臭~い粉。

見てるだけで凄まじい臭いが漂って来そうなモノ!!
(>_<)


それは、キュウリの肥料です。

義父がトラクターを運転して、私と義姉の2人がスコップを使ってハウス全体に振りました。


終わる頃には腕もパンパン!!
力も入らなかったけれど、エアロビに行ったら少し楽になりましたよん♪


ラヴくんは肥料の臭いが大好きで、ハウスから自宅へ戻ると小屋から飛び出して来て足に付いた肥料をペロペロ舐めちゃうんです。


食べ物じゃないと分かるまで、しばらく舐めてます(笑)
まぁ、体に悪い物じゃないから良いか~♪


今夜は久しぶりの飲み会です。
楽しんで来ま~す♪
(≧∇≦)















  


Posted by 幸せうさぎ at 13:00Comments(18)仕事

2010年09月23日

復活♪♪♪

14日間も続いた頭痛でしたが、伊勢海老を食べたら全快致しました~♪
\(^▽^)/

なんちゃって♪
殻だけでごめんなさい(笑)


まず、19日は甥っ子(中学生)の体育祭がありました。

赤団の団旗を持っているのが副団長の甥っ子です♪
お弁当ももちろん手作り!!

朝4時に起きて義母と巻き寿司を作りました(おかずは義姉が作ります!)♪


全校リレーでアンカーを務めた甥っ子。
ゴールのテープを切った時は本当に感動でした。
それなのに!!デジカメが壊れてしまって画面が真っ白・・・
残念無念(T_T)
まるで親のように撮りまくる私にとってはショックな出来事でした。


20日は『敬老の日』で、毎年恒例の敬老会が行われました。
(デジカメは借り物です♪)

去年はメイド服を着て踊ったんですけど、今年は『もんぺ』と『割烹着』を着て「麦畑」を踊りました~!!
(≧∇≦)
一番右が私です♪

二週間に及んだ練習の成果もあって大成功♪♪♪
お花(おひねり)もたくさん戴きました。
…ってコトで、打ち上げで一枚目画像の伊勢海老を美味しく戴けた訳なんですよっ♪
(●′艸`)


21日は我が家が頼母子の宿でした。
敬老会で一緒に踊ったご近所の奥さま達もみ~んな参加♪
そこへ旦那さんからケーキのプレゼントと私の作った珈琲ゼリー&プリン。  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(20)イベント

2010年09月18日

そ~っと覗いて見てごらん♪

コレな~んだっ♪



ま、考えといてくださいね。
(●′艸`)


マンゴーのハウスに植えているハイビスカスが満開で、と~っても綺麗です♪

花に癒されて?秋バテは少しラクになりましたけど、疲れが取れないのはツライですねぇ…。


昨日はハウス内の草けずりをしました。
今の時期はマンゴーに水分をたっぷり与えるので、もちろん草も元気モリモリ(笑)


作業中に旦那さんからお呼びがかかったので行ってみると…

旦那さん必死に筒を外そうとしていますね。
コレ、結構縁が鋭利になってて危ないので、私も一緒に手伝って外しました。



そう♪
最初の画像の筒は、加温機の煙突でした~!!!
正解者は居たのか知ら~ん!?
( ̄∀ ̄)









  


Posted by 幸せうさぎ at 10:28Comments(12)仕事

2010年09月17日

お昼ごパンと加温機設置♪

一週間以上頭痛が続いているのを気に掛けてくださったキリンさんから、『甘い物は頭痛を助長させるので控えるコト!!』と言うありがたいお見舞いのお言葉を戴きました。
(ToT)


ケーキが食べたいのをグッと我慢して、フランスパンを焼きましたよん♪



そして、今日のお昼ごパン♪

レタス、ロースハム、卵焼き、シーチキン、トマト。
食べなきゃ力も出ないしねっ♪
元気出して頑張るぞ~!!!
(^_^)v




昨日はキュウリのハウス(もうすぐマンゴーの苗を植える所)に新しい加温機がやって来ました!

小さく見えるけど、800ってデカイんですよ~!!!


まずは今使用中の加温機を外へ出す作業。
J○の方が5人も来てくださったので割とスムーズに運び出せました。

次は処分する古い加温機を外へ運び出しました。
ずいぶん長く活躍してくれた加温機です。

古い加温機があった場所に、運び出した加温機を設置します。

きちんと設置しないと危ないので、水平器で見ながら土を削って微調整。
場所が変わってもまだまだ活躍してくれるでしょう!!
(*^ー^*)

  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 13:12Comments(16)仕事

2010年09月16日

産廃処理場と甘~い葡萄♪

昨日は義姉と2人で産廃処理場へ行って来ました。

農業資材の廃棄物は一般のゴミとは違うので、不燃物は産廃処理場に搬入するようにしています。


いつもは旦那さんが運転してくれるのですが、どうしても手が放せなかったので私が運転して行きました。


トラックに沢山のゴミを積んで、山道をクネクネ上がった所にある処分場へ。

産廃処理場は本当に別世界!!!
ものすごい埃と悪臭に喉が痛くなるほどです。
山を切り開いてこんなに沢山のゴミを埋め立てる…。
私達は普通に生活をしながらも毎日毎日自然を破壊しているんだと今更ながら考えさせられました。

分かりにくいかも知れませんけど、義姉の足元は崖になっていて、大きな穴に向かってゴミを投げ入れます。


2回に分けてトラック2台分のゴミを搬入しました。
処理代金は1台約7,000円ほど掛かりますが、産廃処理場が無くなるとゴミが溢れてしまう。
出来るだけゴミを出さないようにこれからもリサイクル出来る物は少しでも再利用していきたいと思います。


さて、
「こんな所にずっといたら食欲も無くなるよねぇ…」
なんて言いながら産廃処理場から帰ったのに、目の前に美味しそうな物があるとダメですね~♪

義母のお姉さんから自宅で収穫した葡萄を沢山戴きました!!
ご近所にもお裾分けして、後はほとんど独り占めしま~す♪
(≧∇≦)






  


Posted by 幸せうさぎ at 13:21Comments(8)仕事

2010年09月14日

泣き喚いた話。

最近の体調不良は『夏バテ』じゃなくて、『秋バテ』と言うらしいですね?
私もそうなのかな?
ここ最近、軽い頭痛がずっと続いてて毎日『ロキソニン(鎮痛剤)』を飲んでいます。
しかも先日の穴掘りで膝を傷めてまたまたサポーターの日々(^^;)

さて、今日もマンゴーのハウスで作業をしていますよ。
キュウリのハウスに新しく加温機を設置するので、今使用中の物をマンゴーハウスに移動させる計画なんです。

加温機の高さよりパイプの位置が低いので、上に上げる作業。

もちろん手作業です♪

旦那さんがネジを緩めたら、「せーの!」で持ち上げる。
そしてまたネジを絞める。

柱ごとにずっと同じ作業の繰り返し。
そしてしばらく続けていたその時!!!

「痛~い!!!」
”(ノ><)ノ

何と!!
持ち上げたパイプの上に柱があって、思いっ切り小指を挟んでしまいました。

二重にした手袋の上から握り締めたまま動かせず、心配する旦那さんをよそにビービー泣き喚きました。

しばらくして手袋を外したら…
小指の先に可愛い血豆が3つ♪
これだけで済んで本当に良かった。
秋バテで注意力が散漫だったせいかな!?
最近怪我が多いので気を付けま~す♪
(`∇´ゞ


☆おまけ☆
ずいぶん前になりますが、noinoiさんに戴いた香港土産のラーメン。

米粉の麺で、茹で時間5分と言う鮑味のラーメンでした。
作っている最中に「臭い!」と言われるほど強烈な臭い!!

でも、色々トッピングして食べたら美味しかったですよ♪
ご馳走さまでした!!  


Posted by 幸せうさぎ at 16:30Comments(21)仕事

2010年09月13日

谷&中サイドビニール剥ぎと川エビのかき揚げ♪♪♪

キュウリのハウスは義両親と義姉に任せて、私は旦那さんと2人でマンゴーハウスの片付け作業をしています。


マンゴーのハウスのビニールは、1年おきに張り替えています。
今年は中のビニール(二重)も5年振りに張り替えるので大変!!
しかもめちゃくちゃ暑い!!!
(>_<)


まずは谷ビニールを留めているパッカーを外す作業。
マンゴーのハウスには約50メートルの谷ビニールが14本張ってあります。

昔は針金で留めていたので、付け外しが大変でした。
このパッカーを使う様になってからはとっても楽です♪

パッカーを外したら、谷ビニールと中サイドビニール(保温するための二重ビニール)を留めていたホッチキスを外して回ります。

外したら谷ビニールを引っ張ってたたんでまとめて置きます。

次は中サイドビニールを留めていた針金を外します。

私は助手♪ちっこいので、高い所は旦那さん仕事です。

針金を外したら中サイドビニールを等分に切って、たたんでまとめて置きます。
  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 17:00Comments(14)仕事

2010年09月12日

デュランタと晩ご飯♪

秋だと言うのに、日差しが強いですねぇ…
一日中ハウスの中で作業するのはかなり疲れます。


でも、家に帰るとお庭の花が癒やしてくれるんですよ。
今は大好きな『デュランタ』が咲いています♪

咲き終わって落ちた花まで愛おしい♪
(●′艸`)


さてさて、昨日の晩ご飯は旦那さんのお友達から戴いた里芋を使って、ヤリイカと一緒に煮つけにしました。

ヤリイカの墨が破れてて、流しが大変なコトに(><)
でも、里芋は流行り?のムッキーを使って皮を剥いたので楽チンでしたよ。
(^_^)v


もう一品は『鰹のたたき』

不定期でやって来る移動販売の魚屋さんから、新鮮な鰹を購入出来たので自分で炙って作りました♪


毎回義父が、「鰹のたたきは店で食べる気がせん!」と言うほど大絶賛してくれるんです♪
(*^▽^*)


ま、そこまでは良かったんですけど…
今日のお昼に里芋の煮物を温め直しながら隣で炒め物をしていたら、お鍋からオタマがコケてる事に気付いて取り上げた瞬間!!


アヂッ!!!
(>_<)


手を見ると、熱で溶けた持ち手のプラスチックが右手に張り付いてる!!


速攻冷やしてプラスチックをゴシゴシゴシゴシ…落ち~ん!!


やっと落としたけどヒリヒリしてる。
お料理は大好きなんだけど、どっか抜けてるんですよねぇ…
(;∇;)


ちなみにオタマのプラスチックには私の指紋がバッチリ付いてて笑えます。
(`∇´ゞ




さてと、今夜は親戚に貰った川エビでかき揚げを作る予定♪
火傷しないように頑張りま~す!!
(^∀^)ノ

















  


Posted by 幸せうさぎ at 16:52Comments(8)手料理

2010年09月11日

はむっ!はむっ!!ハム~♪♪♪

今日の朝ゴパンです♪

ごきげんよう!!

幸せ子豚…じゃなかった、幸せうさぎです(笑)


9日の夕方、「明日はよくい(休み)じゃ!!」と言う義父の言葉に目が輝きました☆

「どこに行く?」
旦那さんに聞いてみたら、
「朝はマンゴーの水掛け。16時からはキュウリの集まりやから、送って行ってね?夜は飲み会。」

( ̄○ ̄;)

どこも行けんやん。。。

「10時から15時まで空くから飯食いに行くか?」
…と言うので、水掛けと洗車が終わるまでにと、昨日は朝早くから自宅と実家の両方のお墓にお参りをして来ました。
(*^ー^*)


で、10時過ぎから2人でお出掛け♪
ランチの前にちょっと寄り道してお買い物。
そして11時半くらいにレストランへ到着♪

ランチメニューには、角切りベーコンがのったサラダやソーセージ入りのスープも付いてて、すんごく美味しい!!

私は豚ロースのステーキを選んでみました。

生姜焼き風のタレが掛けてあって、足をジタバタさせる程うんまいっ♪
(≧∇≦)

旦那さんは和風おろしハンバーグ♪

こちらはしゃぶしゃぶのタレを掛けて食べてましたよ。
「旨い!旨い!」
と言ってたけど、食べさせてはもらえませんでした(笑)

生ハムが大好きな旦那さんがもう一皿注文したのはハム&ソーセージ盛り♪
  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 13:10Comments(12)休日

2010年09月10日

止水シート交換作業。

今月初めから取り掛かった『止水シート』の交換作業の記録です。

『止水シート』と言うのは、ハウス全体を浸水から守るシートの事。

我が家は今年、キュウリのハウスを一部を残してマンゴーのハウスへと切り替える為、防水対策として現在の止水シートより20センチ高くする必要がありました。

普通なら業者さんにお願いして張り替えてもらう所ですが、見積もり金額が40万円!!
家族で話し合った結果、自分達で張り替える事になりました。

まずは穴掘り。
みんなで一生懸命掘って、掘って、掘りまくりました。

不安定なお天気のせいで豪雨に泣かされたりしながら、必死に掘りましたよ。

せっかく掘った穴に雨水が溜まっていますね?
これも動噴を使って汲み出した後、ヒシャクで掬って汲み出しました。

泥だらけの汗まみれで、ようやく掘り終えました。

掘り終わったらシートを押さえてある金具やネジをインパクトを使って外して上の方に仮留めしておいて、シートを剥いで行きます。


ここでようやく新しい止水シートが登場♪♪♪

谷シートを張った時に借りた道具を使って端からズルズル…  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 15:00仕事

2010年09月08日

☆シーガイアでお祝い☆

はじめに、この度の台風で被害に遭われた方へ心よりお見舞い申し上げます。
m(_ _)m


5年前、30歳の誕生日に泣きながら水害の後片付けをした事を思い出して、とても胸が痛みます。
まだ予断を許さない現状でしょうけれど、1日も早い復興をお祈りしています。



さて、昨日は誕生日だったんですけど、朝起きてすぐに旦那さんから、
「おめでとう!37かね?」
と言われて、ガッカリした顔を見せたら、
「ん!?6か?」
( ̄∀ ̄)


…って。
「5よ!5!!」
(;`皿´)


先日は父親に誕生日を間違えられ、旦那には年を忘れられ…
朝から血が昇った可哀相な私でした。
(;∇;)


でも、夜にはバースデーディナーに連れて行ってもらえたので満足です♪


今年のディナーは『シーガイア』のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1Fにある鉄板焼き『ふかみ』さん♪


せっかく伊勢海老漁が解禁になったので、伊勢海老と宮崎牛が楽しめるコースを戴きました。


アツアツの鉄板に伊勢海老が置かれると、まだ生きていたのか動いてる~!!
(◎o◎)


目の前で調理してくださるシェフとお喋りしながら、お皿に盛られた伊勢海老を堪能しました♪

ぷりっぷりでめっちゃ美味しい♪♪♪

お口直しに…と出されたムラサキ芋のシャーベットもスッキリした甘さでgood♪


さて、次は楽しみな宮崎牛♪♪♪
(≧∇≦)
牛脂が苦手なのでフィレステーキをオーダー。

食べる分ずつ少しずつ焼いてくださいます。


ポン酢やゴマダレ、黒胡椒や塩、一味唐辛子にマスタードまで、色々な味で楽しみました。


お肉の後に、別でオーダーしたのはホタテのソテーとマグロのステーキ♪
  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 22:27Comments(22)感謝感激

2010年09月07日

☆幸せな誕生日☆

少しずつ秋を感じられるようになりましたね。

器に転がっているのは『フウセンカズラ』の種です。
ハート柄がとっても可愛いんですよ。


さて、今日は私の誕生日です♪


家族や兄弟、ご近所の方やお友達、沢山の方からお祝いの言葉をかけていただきました。
本当に幸せな私です。
(*^ー^*)



先日、実家へ帰った時に父親が、
「誕生日は6日かね?」
と言いました。


(゜∀゜;ノ)ノ


違うから!!!
7日よ?
7日!!


…でもね?私の父親は心の病気と闘っている身なんです。
そんな父から私を気遣う言葉が聞けるのはとっても嬉しい♪


いつもは『産んでくれてありがとう』って亡くなった母に手を合わせるのですが、父親に対して何の言葉もかけてはいません。


「お父さん、無事に35回目の誕生日を迎える事が出来ました。
色々あったけど、お父さんの子供で良かったと思ってるよ!
ありがとう…。」


素直に言えなくて、ごめんね♪








すみませんが、コメント欄は閉じています。
m(_ _)m











  


Posted by 幸せうさぎ at 19:00記念日

2010年09月06日

お仕事の後は琉球醤油屋さんの…♪

我が家は只今、大忙しでございます。
(あれ?いつも忙しい???)


キュウリのハウスでは止水シートの交換作業。


合間にマンゴーのハウスで片付け作業。


マンゴーが日焼けしないように張っていた『寒冷紗』をたたみました。



次は虫ボードを回収して紐外し(黒紐は再利用します♪)

次はマンゴーを吊っていた針金付きの紐を束にして結んでコンテナに入れて、倉庫へ運びました。

まだまだ他にも色々やって、ぐったり~(^_^;)


でも、仕事の後で楽しみにしてた物!!
それは↓↓↓

琉球醤油屋さんの『おかず醤油ラー油』2種類あって、こちらは辛口です♪
それから『焼きにんにくラー油』醤油ラー油漬けのにんにくスライスがぎっしり詰まってます。


小さないりこをフライパンで乾煎りして、お醤油をかけただけの物をご飯にのせて、おかず醤油ラー油とにんにくを一緒に食べました。

元気もりもりで~す♪♪♪
(≧∇≦)


じつは、お土産に買って帰って配った後、あまりの反響に他のも食べてみたくなったので…

いっぱいお取り寄せしちゃいました~♪
(`∇´ゞ


  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 11:26Comments(22)仕事

2010年09月03日

芽かぎと沖縄料理♪

芽かぎの作業をしています。

一本の母枝からでた沢山の新芽。
その中から2本選んで残す作業です♪

選び抜かれたエリートには、来年立派なマンゴーが実る…かも!?
(●′艸`)




さて、忙しい仕事を頑張るにはやっぱり食事ですよね♪
最近は沖縄旅行で買って来た食材で料理を楽しんでいます。
まずは『アーサ』

こちらで言う『あおさ』なのでしょうけど、磯の香りが強くて美味しいです♪

竹輪の磯辺揚げとワンタンの皮にアーサを塗って磯海老フライ?を作りました。



次は『麩のチャンプルー』です。



麩を塩水に浸してふやかして絞り、溶き玉子に浸けて10分ほど置きます。
その間にスパムを開けて半分だけ細切りにします。

スパムとゴーヤーと人参を塩コショーで炒めて、火が通ったら玉子液に浸けた麩を入れます。



途中で少し蓋をするとフワッと出来上がりますよ♪

家族にも大好評でした!!
(^_^)v


↓↓↓☆おまけ☆↓↓↓  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(24)手料理