マンゴーぷりん

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青々と茂った葉っぱは、自宅の畑に植えた生姜です。

根元にはぷっくりと美味しそうな生姜が出来ていますね♪


実は、私のブログの検索キーワードのトップはこの所ずっと『万能おかず生姜』なんですよ！！

↑見にくくてスミマセン。
これでも一応、マンゴー生産者のブログなんですけどね～（笑）


少し前に、創作料理が得意？な義姉から、
「刻んだ生姜を醤油に浸けたら万能おかず生姜みたいになるよ！」
と言われたので、作ってみる事にしました。


刻んだ生姜を深めの容器に入れます。

そこへお醤油をひたひたに注げば出来上がり♪

超簡単(●′艸`)♪♪♪


ご飯の上におかずを乗せるを嫌がる旦那さんのご飯に無理やり乗っけて（かなり嫌がられた）試食をさせてみると…？


「何か、もの足りん」
首をかしげながら感想を言う旦那の眉間にはシワが！！！
(-"-;)


そこで、小さじ１ずつの砂糖と黒酢を加えてみました。

「コクが出て美味しくなった」って言われましたよ～♪
ヤッタネ！！
(≧∇≦)