› マンゴーぷりん › 2011年03月12日

2011年03月12日

ほうれん草のキッシュとマーブルチーズケーキ♪

東北地方の大地震と大津波で被災された皆さまに心からお見舞い申し上げます。
m(_ _)m


ご家族や身内の方、お友達が被災された方もいらっしゃるでしょうね…
ニュースを耳にした時は、驚きと同時に全身がゾクゾクする様な恐怖感を感じました。
ハウスに居たので、ワンセグを使ってニュースを見たのですが、映し出された映像には言い表せない程のショックを受けました。


その後も被害は広がる一方ですが、何とか頑張って欲しい。
今は1人でも多くの命が助かる事だけを心から祈っています。





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先日、旦那さんの誕生日と結婚記念日を祝うために食事に出掛けました。
その時に前菜として出された青菜とツナのキッシュ。
他のお料理は美味しかったのにそれだけがイマイチで残念でした。
旦那さんから
「これ何?」
と聞かれて『キッシュ』だとはとても言えなかったんです。


昨夜、ベジタリアンなお隣さんに夕飯をお呼ばれしていたのでキッシュを作る事にしました。

冷食のパイシートを使ったので楽チンなキッシュ。
自家製ほうれん草をたっぷり♪
スパイスはナツメグと黒胡椒を使いましたよ。
10人程集まったのですが、みなさんから『てげうめ~!』を連発されて嬉しかったです♪


さて、デザートはリクエストのチーズケーキ。
表面にココア生地でマーブル模様を描いてみました☆

上に乗ってる白い玉はゴディバのパールチョコ♪

チョコミントもあるんですけど、美味しいですよ。
あ、甘い物禁止令は勝手に緩和しました(笑)


リクエストしてくれた『ののちゃん』は残念ながらインフルエンザでダウン。
復活したらまた作ってあげるから頑張って治してね~
(*^ー^*)







  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)手料理