マンゴーぷりん

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我が家の勝手口のすぐ脇に、ビニール袋に入った沢山の八朔が置いてあります。
その数３０個！！！


昨年末にお隣さんから戴いた物なんですが、当時はかなり酸っぱくて食べれませんでした。


最近は少し甘味が出て来ましたが、皮の方はシワシワ（笑）
でも、便利な皮むきグッズ『ムッキーちゃん』を購入したので、そのまま食べたりジャムにしたりと活躍中♪





ムッキーちゃんは、白い部分的と黄色い部分とでは違う使い方をするんです。
まず、白い部分を皮に当てて十字にキズを付けます。





皮を剥いたら、一房ごとに黄色いムッキーちゃんの溝に当てて袋を切ります。





あとは袋を剥いで実を取り出せば、あっと言う間に皮が剥けます。
便利なグッズがあるもんだわ♪
(●′艸`)





剥くのが楽しくて一気に３個も剥いちゃったので、ゼリーを作りました♪
八朔ならではの酸味と苦味がと～っても美味しい♪





ここの所、日中のハウスが３０℃を超えていたので爽やかな八朔ゼリーは家族にも大好評でした。


またすぐにリクエストされたので、今夜もムッキーちゃんで剥きまくりま～す♪
(^∀^)ノ