› マンゴーぷりん › 2011年09月

2011年09月29日

肉体労働と癒し犬♪

昨日はマンゴーの苗が植えてある方だけ、マルチを張りました。
平らにならした畝の上を、定植用の穴が開いたマルチにパイプを通して引っ張って張ります。




張った後はピンで押さえて固定。
その作業を繰り返して、全部で12本のマルチを張りました!


マルチを張ったら、今度は潅水パイプを運びます。
長い長い塩ビパイプを束ねてハウスの外に保管してあるので、決められた場所まで持って行きました。
かなり重いので、腕がパンパンです!!
(>_<)





パイプを運んだら、紐を外して並べます。
何十年も使用しているので、曲がっているモノもたくさん!
曲がっているのは水口に、真っ直ぐなパイプは下方へ並べます。
逆だとパイプが暴れちゃうんで、長年の知恵ですね♪





さて、お隣の古くて小さいハウスの方では、義父がトラクターに乗って耕しています。





土が綺麗に崩れたら、旦那さんがカンリキを使って溝を作り、真ん中を通せば畝の完成です♪






ここまではたった1日での作業ですが、肉体労働はかなり疲れます。
お風呂上がりに庭に出て、ラヴくんとちょっとだけ遊びましたよ♪
そこに居てくれるだけで、ホント、癒やされます♪





いつも、ありがとう。
大好きだよぉ~♪
(*^ー^*)












  


Posted by 幸せうさぎ at 18:00仕事

2011年09月28日

メインは茹で玉子♪

昨日も早朝7時から、『かてり(共同農作業)』メンバーさんのビニール張りを手伝って来ました。
作業が終わったら今度は、我が家のハウスサイドの紐付け。
それが終わったら、ビニールをビニペットに固定する作業。







簡単そうに見えて、力と要領が要る作業です。
しっかり固定しないと、強風に耐えられないと困りますからね!!
ビニール(毎年交換)とクリーンテート(2、3年で交換)では全く違うので、クリーンテートのハウスの一番高い所は力のある旦那さんにお任せです♪







さて、作業も大変ですが、主婦にはまだまだやらなきゃならない仕事があります。
それは夕飯作り!!


力仕事が多いこの時期には、スタミナのつく料理を考えて作っています。
ビニール張りのおやつって、メインが茹で玉子なんですよ。
家族4人だから8個貰えて、2日続くと16個。
この時期は茹で玉子が冷蔵庫にたくさんあるので、スペアリブと一緒に煮込みました♪





忙しい時の味付けは簡単に。
スペアリブを茹でこぼして、被る程の水を入れて酒、醤油、みりんを1カップずつとお砂糖大さじ4杯。
(材料が少ない時には半分の量でOK♪)
それにニンニクと生姜をたっぷりすりおろして入れるだけです。
後は茹で玉子を入れてコトコト煮れば出来上がり♪
家にある調味料だけで、充分美味しく仕上がりますよ。
(o^∀^o)













  


Posted by 幸せうさぎ at 18:30手料理

2011年09月27日

☆両極端な1日と和な洋菓子☆




日曜日は、私だけお休みをもらいました。
実家の父を連れて、姪っ子の運動会を見に行って来たんです♪小雨がパラパラと降っていたのですが、子供達は元気いっぱいでした。





「絶対1位になるからね!」
と言って手を振ってくれましたけど、途中で帽子が脱げてしまって…残念、2位でした。


1位を穫ったらAK○のDVDをおねだりしてたみたいですが、もちろん2位だったけど買ってと言ってましたよ。
パパ、根負け~(笑)


さて、運動会と言えば「おやつ」←(違う?)
甘い物が苦手な姪っ子の為に、大好きな『揚げあられ』を持って行ってあげました♪





私が作るとちょ~っと芯が固いような…?
まだまだ義母みたいに上手には揚げられません。
経験あるのみ、ですね!!
(≧ε≦)


もう一つは得意分野(笑)
先日、美味しい和菓子で有名な『水野屋』さんへ行きました。
(西都市中妻1丁目12 TEL 0983-43-0053)
その時に気になって購入したのが、西都産ブルーベリーを使ったコンフィチュールとキューブ型の可愛いブルーベリー羊羹♪





和菓子屋さんが作るコンフィチュールって、興味津々じゃないですか!?
思った通りの優しい甘さで、ホントに美味しい!!!
羊羹には果肉が入っていて、そのままでも充分美味しいんですが…。
ケーキに入れたくて、ウズウズし始めてしまったのです(笑)




パウンド生地の砂糖をちょっと減らして、更に角切りした羊羹とコンフィチュールを混ぜました。  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 13:15Comments(13)イベント

2011年09月25日

☆勝手にコラボ♪mitsuru.plus Gelatoさん☆




はい。
納得のいかない栗の渋皮煮を作りました(笑)
いや、知ってたんですよ?
『りあん』ちゃんからも「今年の栗は硬い」って聞いてたし。


だから30分ずつ、2回に分けて(一度冷やす)煮たんです。
でも、渋皮も剥がれにくかったし、2回煮ても崩れないなんてね…。
どうしたんだ???


まぁ、出来上がった時の味はいつもと同じだったので安心しましたよ♪
1個ずつアルミホイルで包んで冷凍室へ。





今は、途中で割れたり、渋皮が剥がれなかったモノだけを食卓へ出しています。
ラム酒をたっぷり入れているので、角切りにしてアイスクリームにトッピングすると、めちゃくちゃ旨いんです!!





だって、冷凍庫の中に山ほどアイスクリームがあるんですもの。
勝手にコラボしちゃいました♪
(●′艸`)





ゴメンナサイ。
ゴメンナサイ。
なんか、ゴメンナサイ…(笑)


門川町に住む従姉妹が送ってくれたんです。
涼しくなったと言っても、ハウス内は、まだまだ30℃前後まで上昇します。
疲れた時には甘~いジェラートって、お薬ですよねっ♪
(≧∇≦)





↑こちらは、お店がイチオシしている『ピスタチオ』ピーナッツ豆腐のような味がします♪
クリーミーな食感と優しい味で、かなり美味しいです。
お店はジェラート専門店ではなくって、焼きドーナツも種類が豊富で美味しいらしい…。
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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)お店のお菓子

2011年09月24日

目がまわるぅ~~~!!!

こんにちは!!
『暑さ、寒さも彼岸まで』
と、よく言いますが、すっかり秋らしくなりましたね♪
朝晩は寒いくらいです。


10月6日にキュウリの定植をするので、
台風が過ぎてからは準備が急ピッチで進んでいます。
まずは、26日に新しいビニールを張る予定なので、古いビニールを剥ぎ取りました。





ビニールは片側に寄せて鎌で4等分に切ります。
それを谷から下へ下ろして折りたたみ、ビニールで縛って運び出します。
ビニールが剥げたらパイプが剥き出しなので、ちょっと怖いですね~(笑)
頑張って6本のビニールを剥ぎ取って運び出しました。





ハウスの谷をよく見ると、泥が溜まっていますね。
コレ、新燃岳の火山灰なんですよ!!





遠く離れた西都市でこれですから、周辺地域の皆さんは本当に大変でしょうね…。
ビニールを剥がしたら、押さえていた紐を下ろすので、防虫ネットを縛り、谷に降りている巻き上げパイプを引き上げて固定します。


下の方には何やらクレーン車がやって来ました!
大きな袋には肥やしがたっぷり入っています。





クレーン車から少しずつトラクターに肥やしを移して、業者さんがまんべんなく畑に撒いてくださいました。





振り終わった頃に私と義姉で、今度は石灰を振ります♪
手桶に移して手で撒くんですよ。



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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)仕事

2011年09月22日

ドキドキ!!煙体験♪♪♪

こんにちは!!
日本各地に多大な被害をもたらした台風15号。
被害に遭われた方々には心からお見舞い申し上げます。
m(_ _)m


昨日台風一過の宮崎は、時折青空も見られて絶好のお仕事日和♪
台風対策の後片付けが終えた後は、キュウリの肥やしを撒きました。


が!!!
全部振り終える事なく、家族に後を任せて1人お出掛け。
向かったのは、『西都市消防本部(消防署)』





地区の役員を引き受けているので、『婦人防火クラブ』の研修に参加して、15名ほどの皆さんと一緒に防災についてお勉強して来ました♪


住宅用火災警報機の設置が義務化された事で、
火災によって亡くなる方は減っているようですが、
意外にも出火原因のトップは夜中から朝方に多い『放火』なんだそうです。
2番目が台所での『コンロ』火災。
3番目は『タバコ』による火災と続くようでした。






↑戴いた資料には、消火器の規格と点検基準の改正について詳しく書かれています。





火災は何時起きるか予測出来ません。
初期消火で火災を防ぐ為にも、上記のような消火器の破損、変形、ホースの脱落、腐食、圧力計の異常などが見られる時には、早めに新しい消火器に交換して欲しいと思います。


会議室でのお勉強を済ませた後は、皆さん一緒に外へ出るように促されました。
見ると、消防車などが停車している車庫の前にオレンジ色の『煙体験ハウス』が立っていました。



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Posted by 幸せうさぎ at 13:46Comments(12)お勉強

2011年09月20日

☆祝敬老☆

台風の被害があちこちで発生していますね。
「避難してるの?」
と言う、心配のメールも戴きましたが、今のところは大丈夫です。


それより、気圧の変化からか、体が浮腫んで頭痛が激しいので、ハウスに行かずに家でゴソゴソしています。
(掃除とか色々~♪)


昨日は、敬老の日でしたね?
うちの義母も来年2月で70歳になるので、ちょっと早いけど敬老入りです。
アレンジフラワーとお祝いメッセージ入りのカステラをプレゼントしたら喜んでくれました♪


正午からは地区の公民館で『敬老会』が催され、敬老の方や接待係など、たくさんの地区民が集まりましたよ。





昼食会は『小川屋』さんの折り詰め。





画像は私達、接待係の折り詰めで、
敬老者は二段重ねの折り詰めになります♪
小川屋さんの折り詰めは美味しいので、もう何十年も変わらずお願いしているんですよ!


ビールや焼酎を飲みながらしばらく歓談した後、余興の始まり。
男性陣がカラオケを歌っている間に女性陣が準備を開始します。
うちの地区は3つの班に分かれていて、余興で踊るのは私達1班の6人のみです。





一曲目はKARAの『ミスター』
胸に詰め物をして、皆さんグラマーな体系になってます♪
それに生足なのでめちゃくちゃ恥ずかしかったんですけど、大ウケでした!!!
(o≧∇≦)o


もう一曲は、去年に引き続き『麦畑』
2人1組になって、「まっつぁん」役と「オヨネ」役を演じます。
歌詞に合わせた創作ダンスなんですよ♪


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Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(10)イベント

2011年09月19日

空さんとデート♪

いよいよ、今日は地区の敬老会じゃないですか!!
ああ…、どうか呆れたり、シラけたりせず、笑ってくださいますように。
(≧ε≦)


さて、昨夜は『ホテルメリージュ』の「空さん」が、西都へやって来てくれました♪
ジャジャ~ン☆


まだまだ♪



出産祝用に知人に頼まれた物を含めて、4つの『オムツケーキ』を注文していたんですよ。
(オムツケーキとは、ケーキの土台になる部分をオムツで作って、布地やレース、リボンや造花などを使ってつくるデコレーションケーキの事を言います)

空さんにお願いしたのはこれが3度目。
毎回毎回デザインを変えて、とっても可愛く仕上げてくださいます♪
出産祝いにプレゼントすると、大好評なんですよ!!
ブライダル関係のお仕事も多い空さんならではの美的センスが光っている思います♪


昨夜はお仕事だった空さんと、前回と同じ『居酒屋 潤慕』さんへ行きました。
西都市御舟町2-9こだまビル2F
0983-43-5523


このお店が好きな理由はドリンクメニューにあります。
空さんが飲んだのは、『カシス&烏龍茶』私が飲んだのは『ブラックオレンジ&グレープ』
ノンアルコールドリンクを選んで、楽しいカクテルが飲めちゃうんですよ♪


店主が女性なので、お料理の味付けがとても女性らしいと言うか、ハズレが無い感じ。
豆腐サラダやカボチャ団子のおろしあんかけなど、お野菜中心メニューをチョイスして食べました。
中でも、『焼き枝豆』は大ヒット♪♪♪



味が濃くて、お豆の味も硬さもしっかりしているんですよ!
止められない止まらない(笑)


私から空さんへのプレゼントは、先日従兄弟達にもプレゼントして好評だった『手作りのマンゴーチーズケーキ』にしました。
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Posted by 幸せうさぎ at 12:00お店の料理

2011年09月18日

おかえりぃ~♪

従兄弟(kanさん)の奥さまに、「痩せたよね!?」
って言われちゃった♪
(●′艸`)
前に「痩せたね!」って言われた時、「焼けたね!」の聞き間違いだった事があるけど、
今回は間違いなく「痩せたね!」って言われましたよ。
体重は減って無いんだけど、言われると嬉しいもんです(笑)


昨日は、島根県から帰省して来た従兄弟(kanさんの弟)夫婦から食事に誘われたので、
旦那さんと2人で出掛けて来ました♪


向かったのは、『シーガイア』のパインテラス。
食事会には従兄弟夫婦2組と友人2人、私達夫婦の合わせて8人が集まり、楽しい時間を過ごしました。





お土産に貰った宍道湖産のしじみ♪
体に良いし、お味噌汁に入れると美味しいですよね!
ありがとうございました☆
m(_ _)m


パインテラスのお料理も、前に行った時より美味しくなった気がしましたよ♪







たくさん食べて、たくさん飲んで、い~っぱいお喋りしました。
(*^ー^*)


私達からのお土産は『西都市の地場産品』+『福島産の桃ゼリー』
ちょこちょこ色々持って行って、みんなに欲しい物を選んでもらいました。




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Posted by 幸せうさぎ at 19:00感謝感激

2011年09月16日

宮崎産完熟マンゴーの酎ハイが発売されますよ~♪

お待たせしました!!!
\(^▽^)/





宝酒造さんより、『宮崎産完熟マンゴー』&『長野産黄金桃』の缶酎ハイが数量限定で発売されます!!


販売開始は『9月20日』なので、
もう少し待ってからお知らせするつもりだったのですが、
台風が近づいているので、20日前後はハウスの対策でバタバタしているはず!!
そこで、ちょっと早めにお知らせする事にしました♪


今回の限定商品に使用されているマンゴーは全て西都産のマンゴーなんです。
そして、今回『JA西都』が認証した推奨マークが初めて使用されています。


これは、JA西都が「西都産農畜産物の普及に貢献する」と認めた物だけに発行する認証マーク。
マンゴーだけでなく、野菜や果物、畜産加工品などにも、今後は発行されて行くのではないでしょうか?
楽しみですね~☆
(人´∀`)


早々と試飲したマンゴーの担当者も、
「美味しいですっ!!」
と言っていたので、間違いないでしょう♪
(* ̄ー ̄)v



一方、『長野産の黄金桃』と言えば、先日の旅行で旦那さんが買って来てくれたもの。
甘味と酸味の調和が取れた、すごく美味しい桃でしたよ!
これが酎ハイになるなら、きっととろけるような美味しいさでしょうね♪




桃に対抗してアップした画像は、今年5月に我が家で収穫した初成りのミニマンゴー♪
来年も無事に収穫が出来るよう、頑張っていきたいと思っています。





9月20日は、是非ともタカラ缶酎ハイを飲んでみてくださいね!
(^∀^)ノ




  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(11)嬉しいニュース

2011年09月15日

踊るKARA、ぱぱっと晩ご飯♪

こんにちは♪
いつまでも暑いですね!!
曇っていても、雨が降っていても、ハウスの中では汗がダラダラ流れます。


今、ご近所の奥さま達5人と共に、敬老会で踊るダンスの練習に没頭しています。
去年踊った創作ダンス?の『麦畑』が大好評で、数年はコレを踊って欲しいとリクエストされています。


もう一曲はK-POP。KARAのヒップダンスに初挑戦します♪
言っておきますが、私以外は皆さん50代で、中には後半の方もいらっしゃるんですよ!?
あの激しいKARAのダンスを2日間で覚えられる訳がありませんよね?
練習の参考にしたのがこの動画
スローペースで、しかも画像が鏡のようになっているので、振り付けを見たまま覚えられると言う、
なんとも嬉しい動画を見つけちゃったんです♪


まずは私が振りを覚えて、難しい所だけを簡単&セクシー?に踊れるようにアレンジしてみました♪
敬老会では、プルプルなオニクを揺らして、大爆笑してもらうのが目的なんですが、
一応ちゃんと覚えないとね?
そして迎えたKARAダンスの練習初日。


きっと覚えられないだろうと思っていた私の予想はあっさりと裏切られ、
3時間と言う練習時間内でほぼ完璧に覚えてくださいました♪
凄過ぎるぅ~(o≧∇≦)o


練習時間は夜の8時からなので、仕事を済ませて、夕飯の支度。
入浴、食事、実家へのご飯お届けまで済ませるにはかなりハードです!
夕飯はついつい手抜き…、と言うかお総菜物をほとんど食べないので、
短時間で出来る手作りの物を作らなくてはなりません。


そこで、こんな忙しいに作るのが、『ササミの串焼き』なんですよ。



作り方はとっても簡単♪
ササミ1本を4等分して串に刺して、塩、胡椒を振ります。
10本くらい作ったらフライパンに中火で、火が通るまで両面焼きます。


焼いている間には、自家製の梅干しを取り出して種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にしますよ。
(青じそを混ぜてもOK♪)
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Posted by 幸せうさぎ at 17:00Comments(4)手料理

2011年09月12日

恋するうさぎさん♪

土曜日、マンゴーの樹に肥やしを振る作業をしました。



振った肥やしは3種類。
粉末状の物が1種類と粒状の物が2種類。
粉末状の物は、汗をかいた服にくっつき易いので、全身肥やしまみれ!!


夜はお出掛けなのに、臭いじゃないかぁ~!!!
”(ノ><)ノ



お出掛けしたのは宮崎市内のカラオケ店。
誕生会は、『歌って発散したい!!』と言う私の希望で、キリンさんが黒麒麟会のカラオケ好きなメンバーに声を掛けてくださいました。


集まってくれたのは、
ボンベルタ橘地下の漢方薬店、くすりのキリン堂さん☆

ホテルメリージュの空さん☆

ワイヤークラフト作家のりあんちゃん

書道家の沙夜ちゃん

ボタニカル研究家アロマ&ハーブ&カラーセラピストのプラウス美穂ちゃん

み~んな、とっても歌うのが大好きなんですよ♪
(*^ー^*)


持ち込みOKなカラオケ店を予約してくださってて、なんと!!!
『オーガニックレストラン 天空カフェ ジール』さんの、体に優しくてとっても美味しいマクロビオティック料理を沢山持って来てくれていました♪


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Posted by 幸せうさぎ at 15:30感謝感激

2011年09月10日

二重ビニール剥ぎ。

キュウリのハウス(マンゴーの幼木が植えてある所)の、二重ビニールを剥ぎました!!!
ハウスの外側から見えるビニールの内側に張ってあるのが二重ビニールです。
(画像が無いので、想像で読んでくださいね♪)


背の届かない場所に、パッカーと言う道具で何ヶ所もビニールを留めているので、ビールのケースをひっくり返して足場にして外します。


ケースに登って背伸びして、パッカーを外したら、降りてケースをずらして、また登って外しての繰り返し…。


作業中にパイプに溜まった火山灰が固まりで降り注ぐもんだから、たまりません!!!
パッカーを全部外したら、4人で力を合わせ、全身の力を込めて引っ張り降ろします。
力が均等でなかったようで、ビニールが谷に片寄り、なかなか上手く降ろせませんでした。
(≧ε≦)


みんなで必死に頑張って、6本の二重ビニールを降ろしました。
あとは帯状にして折りたたんだら、紐で結んで終了。








作業が終わってみると、み~んな真っ黒けのけ。
コレ、ほとんど火山灰ですよ!!
洗濯機に入れる前に、下洗いするのが大変でした。



今日は朝からマンゴーの肥やし振り。
3種類の肥やしを等分に振るのはなかなか大変なんです!





肥やしのくさ~い臭いに、くしゃみ連発しながら午後からも頑張ってます♪
この臭いが大好きな方もいらっしゃるんですよね!!





肥やしの付いた作業服をペロペロ舐めて満足そうなラヴくんです(笑)
さて、夜はお出掛けの予定だし、もうちょっと頑張りますかね♪
(o^∀^o)














  


Posted by 幸せうさぎ at 15:03仕事

2011年09月09日

最後のマンゴーです♪

こんにちは♪
来月のキュウリ定植を前に、ビニールを張る準備をしています。
…と言っても、義両親と義姉に任せて、私は旦那さんと2人でマンゴーの新芽の整理です。





どの枝を残すか、一本一本悩みながら切っているので、無意識に力が入るのか…、奥歯が痛いです(笑)


さて、冷蔵庫の中で眠っていた今年最後のマンゴー。
(まだあったの?って言わないでっ!!)





最後だからケーキを焼こうと思って、チーズケーキやパウンドケーキ、レアチーズケーキ、シフォンケーキ…。
あれこれ悩んでる時間の幸せなコト♪♪♪


…で、決めたのがこのケーキ♪
↓↓↓





『ぐりーんざうるす1号』さんが、カボチャのケーキを載せていたのを読んで、ちょっとだけ手を加えて、マンゴーで作ってみましたよ♪





マンゴーの焼きプリンって感じです。
マンゴーリキュールを加えたので、香りもよくて美味しく仕上がりました。
バニラビーンズやクリームチーズを加えたらもっと美味しくなりそう♪


ぐりーんざうるす1号さん、ありがとうございました~♪
(^∀^)ノ










  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)手作りお菓子

2011年09月08日

☆お土産☆

はいはい。
すみませんね~(笑)
会う人、会う人、みんなから、
「旦那さんが買って送ったお土産は何だったの!?」
って聞かれました。
(`∇´ゞ





↑コレでピンと来た人は素晴らしい♪♪♪
長野県にある高級栗菓子の『小布施堂』さん
お宿の方で、夏場は西都産マンゴーをデザートとして取り扱ってくださっています。


まぁ、小布施堂さんの栗菓子は私が買って来て欲しいとお願いした物なので後回しにして、日本酒。





2本ありますが、どちらも私が戴きます(きっぱり)
(* ̄ー ̄)v


それから、長野県産の白桃。



黄金桃。



届いた時には実がしっかりしていましたが、甘くて美味しいです。
もう、ほとんど残っていません♪
(`∇´ゞ


さて、最後はやっぱり小布施堂さんの栗菓子。
水栗羊羹です!!





一口食べたら栗そのものを食べているかのような濃厚な栗味が広がります♪
美味しくて、美味しくて、言葉になりません。
(●′艸`)




↓↓↓食べたい方はコチラまで。


















うそだぴょん(笑)
ネット販売されていますので、是非ご購入くださいませ♪













  


Posted by 幸せうさぎ at 19:00Comments(6)お店のお菓子

2011年09月07日

いのち。

昨日と何も変わらないのに、誕生日って嬉しいものですね。
私を支えてくれる全ての人に、心から感謝します♪
(*^ー^*)




先ほど、ある方の命の灯が消えかけている事を知りました。
どうか、どうか…あと1日、そしてまたあと1日。
残された子供達のためにも命の灯が消える事がありませんように…。


どんなに辛くても、苦しくても、授かった命の灯を自らの手で消してはいけません。


あの日、非通知で電話くれたのは、あなただったのかも知れないね…。












  


Posted by 幸せうさぎ at 19:56記念日

2011年09月05日

オープン記念もらっちった♪

私の住んでいる所は、西都市内でも街から少し離れた場所にあります。
毎日毎日、昼間は仕事ばかりで、何か用事でも無い限り、外出する事はほとんどありません。
なので、食料品の買い物に出掛けたりするのも夜なんです。


そんな我が家の事情を知っているご近所の方が、たま~にお土産を持って来てくださるんですよ。
「宮崎市内に行ったから、お土産!!」
って。
どんだけ田舎やね~ん(●′艸`)


その、お土産の中でも一番多いのが、「ぎょうざの丸岡」さんの生ぎょうざ。
手作りぎょうざを作るような時間的余裕がほとんど無い我が家には嬉しいお土産です♪
その、ぎょうざの丸岡さんがナント!!
西都市内にオープンしました♪





西都市内にあるAコープ(0983-43-5172)の敷地内にあるんですが、残念ながらちょ~っと目立たない(><)
地味~な感じでオープンしているんですが、さすが!!
味は皆さん知ってますから違いますねっ♪
次から次から、何人も何人も買いに来られていましたよ。





しかも、オープン記念と言う事で日向夏ドリンクまで戴いちゃいました♪
嬉しい~(人´∀`)





ホットプレートで焼くか、フライパンで焼くか悩んでフライパンで焼きましたよ♪
アツアツを美味しく食べていたら、ほとんど無くなりそうに…。
あっ!!!写真撮ってなかった。





慌てて撮った時には残り3個(笑)
まぁ、画像が無いよりマシかな?
(`∇´ゞ















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:31Comments(14)お店の料理

2011年09月04日

おかえり♪

今回の台風12号では各地で大変な被害が出ていますね。
マンゴーの販促でお世話になった岡山県や、従兄弟の住む島根県も住宅の浸水や土砂崩れが起きているようでした。
被害に遭われた皆さまには、心よりお見舞い申し上げます…。
m(_ _)m



今回の台風はとても大きくて、中心から遠い宮崎でも強風が吹きました。
そして、気圧が下がったせいか異常なほど気温が上昇。
そんな中、2泊3日で信州へ旅行へ出掛けた旦那さんは、予想外に観光を楽しめたようで、時々送ってくれるメールには、暑いハウスで作業する私達を心配する内容ばかりでした。





マンゴーの収穫が終わり、剪定を済ませると新芽が出て来ます。
短く切った枝は、大きくなろうと勢いづき、来年の花芽が付きにくくなるんです。
花が咲かないとマンゴーは実りません!!
今、枝の先に紐を結んで誘引してストレスを掛ける作業をしています。





下に落ちている枝は、力を入れすぎて折ってしまったもの。
気を付けないとバキバキ折れて、来年は収入が無いかも…(笑)


誘引作業は私が1人でしていますが、旦那さんは新芽の整理、義姉は草取りをそれぞれ頑張っていますよ♪


新芽の整理を中途半端に、旅行へ出掛けていた旦那さんは、昨夜無事に帰宅しました。
楽しみにしていたお土産は、『うさぎ』のハンカチ&『うさぎ』のお箸。
男の人にしては可愛いモノを選んでくれたと感心しました♪





それから出て来たのは一味唐辛子。
うちの家族は一味唐辛子が大好きなので、これで2ヵ月分はあるはず!!




お菓子とかお酒とかが無い!!!
大きな旅行バッグから、最後に出て来たのはナント!?














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Posted by 幸せうさぎ at 18:10Comments(7)仕事

2011年09月01日

夏の思い出。

夏休みも終わりましたね。
先日、一泊旅行と言う豪華な夏休みを満喫したのですが、面白いエピソードがありました。





お泊まりした、『清力(せいりき)』さんと言う旅館の駐車場は、広い空き地を利用した場所にありました。
そのすぐ横には驚きの廃虚が!!!


同じ日に宿泊したお客さんの中に、小さな男の子を連れた家族がいらっしゃったんです。
宿の駐車場に着いた時、男の子は熟睡中。
ご両親は、ほんのちょっと離れた旅館まで、荷物を運んで戻って来ました。


すると!!男の子は起きていて、大泣き状態。
寂しかったんだと思って慰めていたら、
「こんなお化け屋敷みたいな所に泊まるのはイヤだぁ~!!!」
って、泣き叫んだらしいです(笑)





ホントの宿はコチラですよ♪
海辺にあるので魚釣りも出来るし、フロント横には子供達に大人気の看板犬『あずきちゃん』がお利口さんに座っています。





また行きたいな~♪
(*^ー^*)


そういえば、吉野ヶ里歴史公園内で見たオミナエシの花!!
よく見るとメタリックブルーの綺麗な蜂がとまっていますよね?





「オオセイボウ(大青蜂)」は、ドロバチやスズメバチに寄生する蜂らしいです。
金属みたいに光ってて、ロボットみたいでしたよ~!!
数が少ないらしいので、撮影出来てラッキーでした♪




そんな、素敵な夏休みと引き換えに。
見ないフリをしていた我が家の水漏れ…(笑)
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Posted by 幸せうさぎ at 13:13Comments(12)