› マンゴーぷりん › 2012年02月

2012年02月28日

まちなか地域福祉まつりに行って来ました♪

稲の種まきも無事に終わり、ホッとした日曜日。
珍しく家族全員がお休みモード♪
これは出掛けられるかも知れないって、新聞の折り込みチラシを旦那さんに見せながら交渉開始(笑)


 


この日は、ワケあって遠出が出来なかったので、近場でのイベントに行けたのは本当にラッキーでした♪
会場に着くと、すぐにお友達のお店を見つけました!!
先日、アクリルタワシのドーナツをプレゼントしてくださったジュンコさんのお店です。





中央に居るトイプードルに一目惚れしてしまって、連れて帰っちゃいました♪
飲食店のブースでは、温かいうどんや焼きそば、鶏めしなどが売られていて、スキムミルクを使ったホットミルクが振る舞われていました!!
寒かったので暖まりましたよ~♪





商店街の空き店舗などにはいろいろな作品が展示してありました。
画像は妻高校の学生さんの作品です♪









吹奏楽の演奏や、エクササイズ、ダンスや太鼓の演奏なども披露されていましたよ。


あれこれ見て回っていたらお昼になったので、近くの中華料理屋さんへ。
お客さんのほとんどが『蘭々ちゃんぽん』を注文するので、気になって注文してみたんですが・・・?





なんだこりゃ???
蘭々とランラン♪が掛けてあるんですね(笑)
ちゃんぽんの上にホットドックとイカゲソの唐揚げ、肉団子、海老天と言う、何とも面白いちゃんぽんでした。

『中華料理 蘭々』
西都市御舟町2-47-2
℡0983-43-0743


お腹いっぱい食べた後は、福祉バザーの始まりです。
軽トラックに並べられた商品をたくさんのひとが取り囲んで、目当ての物を購入していました。





昼間に出歩く事がほとんどないので、たくさんの人と触れ合えて嬉しかったです。
誰かがしてくれる地域福祉ではなく、自ら参加して変えていくための体感イベントと言うことでしたが、まさにその通りだなぁ~と痛感しました。 


このイベントを通して、個々の意識が変わっていくと、西都市はもっともっと良くなっていくと思います。
私も微力ではありますけど、少しでも協力出来たら嬉しく思います。
(^_-)-☆















   


Posted by 幸せうさぎ at 15:00イベント

2012年02月27日

嬉しい話 パートⅡ♪

嬉しい話の続きです♪
先日、お友達と会って帰宅したら、ご近所さんからお届け物がありました!!
前から『すごく美味しいトマトがある』と、ちょっと話題になっていたミニトマト。





一口食べて、目が点になるほどびっくりしましたよ。
すんごく甘いんだけど、適度な酸味もあってメチャメチャ美味しいのっ♪
しかも、ちゃんと「トマト」本来の味がするんです!!
こんなに美味しいと感動したのは初めてでした。
Nさん、ありがとうございました(^_-)-☆


西都のどこで生産されているんだろうと、HPを検索してみたら・・・
ん???
親戚の家の斜め前(笑)
どうして今まで気付かなかったんだろうね?



金曜日の午後から、稲の種まきに来て下さる方達のお茶菓子を買い出しに行くついでに、『(株)西都雅農園』さんへ行ってみましたよ♪





作業場兼直売所?には、たくさんのミニトマトがあったのですが、ほとんどが予約のお取り置き!!
今の時期は、ミニトマトの『紅玉姫(べにたまひめ)』と、中玉トマトの『紅樹(ベニージュ)』が収穫されているそうで、貴重なトマトを数袋購入して帰りましたぁ~♪





こんなに美味しいトマトを生産していらっしゃる農家さんが西都市にいらっしゃる事も嬉しかったし、紹介してくださった方にも本当に感謝です!!
ここに書いたことで、さらに多くのみなさんの目に留まり、入手が困難になってしまうかもしれませんが、生産者として心から応援したいと思ってご紹介してみました。
西都市に来られることがあれば、是非立ち寄ってみてくださいね♪











先日、ハウスの前でツクシを見かけました!!
春って気持ちが良いですよね~♪
思いっきり花粉症でツライんですけど・・・(笑)
























  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)嬉しいニュース

2012年02月26日

☆稲の種蒔き☆







昨日は、我が家の稲の種まきでした。
催芽機に入れて、温度を調整しながら発芽させた種子籾を陰干しして準備完了です♪
種まきの「かてり(共同農作業)」は3軒で行っているので、13人で作業しました。








空の苗箱を機械に入れると、下土が入って、ローラーでスジを付けると種子籾がパラパラとスジ状に落ちて、そこに液肥を掛け、覆土されて出て来るしくみになっているんですよ。
ただ、微妙な加減は人の手が要るので、箱を入れる人、種を入れる人、土を入れる人、それぞれが注意して、流れが止まらないように作業をします。








種がまかれた苗箱は、綺麗に並べてシートを掛け、ビニールとシルバービニールで保温。
しばらくはこのままの状態で、一週間ほど管理すれば発芽してくる予定なんです。
田植えは3月の末なので、それまでに胡瓜の片付けをして、植え替え作業、田んぼの代掻きなど、色んな作業が次々に待っています!!
まずは、種まきが終わってホットしましたぁ~♪
お手伝いしてくださったみなさん、ありがとうございました。
(^_-)-☆




夜は従姉妹と一緒に西都市内で美味しいご飯を食べに行って来ましたよ~♪
夏以来だったので、積もる話がてんこもり。
画像は、「マグロとアボカトのユッケサラダ温玉のせ」と「照り焼きつくね」。
他にも、「からすみパスタ」や「とんそく」も食べて、満足満足♪♪♪
まさかこの後、迎えに来た従兄弟の運転で清武までドライブするとは、夢にも思わなかったけど・・・(笑)
ネギまんちゃん、ありがとう、楽しかった~☆
また行こうね♪





鮮彩工房 楽 GAKU
西都市妻町3丁目61
℡0983-43-0666












  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(2)仕事

2012年02月24日

嬉しい話♪

嬉しい事がイロイロありました♪
全部は書けないので、分けて書こうと思っています。


先月の事なんですけど、施設園芸の新年会で同席したJA西都のS支所長さん(10歳年上♪)に、
「インターネットが普及しているのに、HPに魅力が無いのはもったいない。もっと充実出来ないの?」
と、生意気にも熱く語ってしまった私。(酔った勢いとも言う?)
(*;ω人)ゴメンナサイ


「勉強になった!!」

と、おっしゃっていただいたんですが、ナント!!
HPがリニューアルされていました♪
もちろん、JA西都の企画課内でもずっと考えていた事でしょうし、私が言ったからではないと思っています。
でも、変わるきっかけにはなったのかなって、嬉しく思いました。


そのHPをじっくり見ていたら、あれ?
旦那さんの画像を発見。
先日の種子籾での表彰が載っていました。
で、記事を読んで初めて知ったんですよ・・・
受賞した4人の中で一番優秀な成績だったなんてっ!!!
Σ(゜ロ゜ノ)ノ


お祝いに豪華なランチなんて大げさで、旦那さんが贅沢したいだけじゃないの?
なんて、内心チラッと思っていたんですよね(笑)
ごめんなさい・・・
改めて、嬉しい気持ちがじわぁ~~~~~んと湧いてきました♪♪♪
それもこれもHPを見たから気付いた事。
本当に良かったです☆



さてさて、昨日夕方は、ちょこっと旦那さんに夕飯を我慢してもらって、お友達2人と会っていました。
そのうちの1人が、手作りのフレンチクルーラー(アクリルたわしダヨ?)と入浴剤をプレゼントしてくれたんです♪




もう、びっくりε=ε=(ノ≧∇≦)ノキャー
手作りのモノを戴くなんて機会があまりないので、嬉しくて舞い上がってしまいましたよぉ♪
ジュンコさん、本当にありがとうございました!!




そして、いつも夜にしか帰れないので、お日さまが出でいる時間に帰るのは久しぶりの我が実家。
優しくてふっくらした感じの綺麗な梅を見て、とっても癒されました☆
・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*


















  


Posted by 幸せうさぎ at 20:30Comments(2)

2012年02月23日

胡瓜の収穫終了しました。。。




一昨日で、胡瓜の収穫を終了しました。
規格外の品物が増えてA品の収量が減った事と、田植えの準備を始めなくてはならないためです。





収穫を終えたら、ツルを1本1本丁寧に抜いていきます。
なぜ切らずに抜くのかと言うと、抜いた所には3月8日に胡瓜の苗を定植するからなんです。
休んでる暇なんて、これっぽっちもありません(笑)




義母と義姉と3人で、約2000本のツルを抜いたらもうヘトヘト...
ですが、作業はこれだけじゃ〜、終わりません。






自宅にある農業用倉庫の2階から育苗箱を下ろして軽トラックに積み、苗床へ運んで下ろす作業を3往復...
ラヴくんも、監督役で参加しているつもりでしょうか!?
可愛いヤツです(*^^*)


でも、夕方には筋肉痛がピークに達して全身がガクガク。
夜に酎ハイを飲んでみたけど緩和されず...するかっ!!
ほとんど眠れずに一夜明けた昨日は、朝から親戚宅の稲の種蒔きを手伝いに行って来ましたよ♪


疲れましたけど、夕飯は久しぶりにチキン南蛮を作りました!
タルタルソースには、種まきのおやつに貰ったゆで玉子を使ったんですよ?
やっぱり手作りが美味しいですよね♪
亡くなった母から受け継いだ味なので、大切にしたいと思っています。





























  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(8)仕事

2012年02月20日

義父の誕生日なのに。。。

『←』憎きこの戻るボタン(笑)
記事を下書きし終えて確認ボタンを押すつもりが・・・
サックリサックリ消えて無くなりました。
もうやだぁ~~~(T_T)



ヨシ、気合だ。
一昨日は義父の誕生日でした♪
72歳になったというのに、相変わらず霜降りの上等肉が大好き(笑)
宮崎県産の牛肉の中でも、西都牛は格別に美味しいです☆
(●´艸`)





最近は旦那さんの健康面も考えて、ほとんど焼き肉なんてしませんでしたから、と~っても嬉しそうでした!
バースデーケーキもちゃんと準備しましたよ?
生クリームが苦手な義父のために、節分の余りピーナッツを使って、ピーナッツとチョコのリングケーキ♪





焼き肉を食べた後に食べれるのかなって、思ったんですけど…
心配は無用でした(笑)
いつまでも元気でいて欲しいと思います。
゚+。(o・ω-人)・.。*







これだけの記事で終われば、なんて素敵な誕生日!!!
って、思うんでしょうね・・・?
現実はそう甘くはないモノですよ。





17日のお昼に巻き上げパイプが1本折れて修理。





同じ日にカラスの襲撃に遭ってビニールハウス全体に無数の穴ぼこがっ!!!!!





そして18日には別の巻き上げパイプが中紐を超えて巻き上がり、パイプが折れてハウスの命綱とも言うべき中紐を切らなければならない事態にっ!!!





夕方、寒くなるまで頑張って修理したのに、昨日の朝は自動開閉機が故障していてひたすら永遠に巻き上げまくって止まらないと言うとんでもない状態に・・・。
日曜日にも関わらず、修理に来てくださった業者さんに心から感謝します☆


毎日毎日、これでもかっ!!って言うほど、予測不可能な事態に陥っていますけど、何が起きるか分からないから人生って楽しいんですよね?
これからも、難題を上手~く回避しながら農業と言う仕事を楽しみたいと思っています♪


ただ・・・
このところのパイプ修理で足に無理が掛かってしまい、旦那さんホトホト疲れております。
ガンバレ~~~!!!
(^_-)-☆
















  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(4)事件

2012年02月17日

お母さんがいっぱい♪

昨日は☆2月16日☆
私にとって、この日は特別な日なんです!
亡くなった母の誕生日だった日・・・
いつまでも、引きずってちゃいけないとは思いながらも、やっぱりお祝いしてあげたい。


大好きだった花を贈ろうか、好きだったケーキを焼いてあげようか。
少し前から心の隅でひそかに考えていたのに・・・
風邪を引いてしまって(花粉症と言う説も!?)、幼い子供たちが居る実家には近づけない・・・


後日、お参りに行こうと思っていたら、自宅療養中だった旦那さんが用事で出掛けるとの事。
ダメもとで聞いてみた。
「帰りにアイスクリーム買って来てくれない?」
返事はもちろん『NO!!』買って実家に届けてくれなんて、とても言えませんでした。
( ノω-、)


午後からキュウリの規格外を詰めていたら、外出先の旦那さんからTEL♪
「アイス要ると?」
やった!!!
『もりのふうアイス』さんへ行って、美味しそうなアイスを実家へ届けて欲しいと頼みました♪
もちろん、実家の分だけ買うはずがない事は重々承知(笑)
ここ数日、自分でも何やってるか分からないほど目まぐるしく仕事したので、ご褒美のアイスは格別でした。







さて、昨夜は毎月恒例の?ご近所頼母子♪
お隣さんが宿でした。
美味しいビールとお弁当、そして楽しいお喋り☆
宿の方は80代のご夫婦で、老人クラブ?で教わったと言う箱作りを教えていただきました。







8人でワイワイ言いながら、カレンダーの紙を折って箱を作りました。
一番早く作れたのは、やっぱり最年少だからでしょうか・・・うふふ♪
私の周りには、母親のように私を支えてくれる人達が沢山居て、本当に幸せだなぁ~って思います。
天国の母も、私の心配など全くしていないでしょうね~☆


旦那さんも痛みが軽くなったようで、今日から仕事復帰です!!
頑張りますよぉ~~~♪♪♪
・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*












  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)記念日

2012年02月16日

君住む街へ。。。







小学6年生の時に初めて聴いた曲を、
この時期になると毎年必ず聴いています。


今はCDですが、昔はラジオ番組にリクエストして、
メッセージと一緒に流されると嬉しくて。。。


いつもは3月頃なんですが、今年はちょっと早いかな?
足の痛みでここの所ほとんど寝ていない旦那さんが、
昨夜、痛み止めがやっと効いて、寝息をたてているのを聞いていたら無性に聴きたくなりました。


身体全体が包み込まれるような安心感と、
勇気とパワーがじわじわと湧いてくる曲です♪


色んな状況で元気をなくしている人
これから大きな壁に立ち向かおうとしている人
大切な人とさよならした人
幸せな今をより幸せに過ごしたい人


私だけでなく、この記事を読んでくださっているみなさんが、
明日への力を少しでも受け取ってもらえたら幸せに思います!
一緒に頑張りましょうねっ♪(゚▽^*)ノ⌒☆


オフコース 『君住む街へ』

http://www.youtube.com/watch?v=bgjU3Xc3qoM&feature=related

















  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(4)癒し

2012年02月15日

何なのっ!?

風邪デス。。。
いや、そこまで酷くはないんですよ?
少し喉がイガイガ、鼻声な感じ。
2日くらい寝て過ごしたいなぁ~~~♪♪♪
(人´∀`).☆.。.:*・


なんて、そんな呑気な事を言っている場合ではないんですよ!!
旦那さんが仕事放棄・・・じゃなくて、自宅療養中なんです。
じつは、5日の用水路整備作業中に転倒。
一週間前からカカトに違和感→じかじわと痛み増強→夜中に疼いて足首から腫れ上がると言う事態に。
月曜日に病院へ行ったのですが、検査で異常は認められませんでした!
ここで気付きましたよ。
数年前に高土手から後ろ向きに転落した時も、数日経ってから膝が腫れたんです。
( ̄ロ ̄lll) ガビーン
同じじゃないか~~~!!!
膝の時には水が溜まったので手術したんですよね?
今回はどうだろう・・・
しばらくは様子をみるしかないかなぁ。。。






さて、さて、我が家のマンゴーは、まだまだ花が咲きません♪
あんなに焦っていた気持ちも、最近はそうでもなくなりました(笑)
遅れているのは仕方がないですけど、ちょっとずつ花芽が動いています。







有葉花って言うんですよ?
葉っぱの間に白くぽつぽつと見えるのが蕾です♪
でも、このままだと葉っぱに栄養を取られてしまって、花が育ちにくいので、葉っぱを切るんです。
一本一本丁寧に、花を傷つけないように気を付けながら・・・


朝、ハウスをぐるぐる回って、有葉花を切り、その後はひたすら枝吊り作業。
旦那さんが居ないと胡瓜の出荷も私の仕事ですよね。
代わりが務まる作業ならまだ良いんですけど、この先は稲の種まきもありますから、早く治ってくれる事を願います☆
(>人<*)




バレンタインの昨日は、旦那さん達ゴルフに行く予定だったんですよ。
なので、前日はバレンタインディナーでも・・・?
と、思っていたのに、リクエストはカレー(笑)
カレーとチーズフォンデュと言う組み合わせもなかなか良かったですよ♪
最後になべ底のパリパリを食べるのが大好きです!!







バレンタインのチョコはレアチーズケーキにしました。
甘さをぐっと抑えて、チョコの香りで騙され・・・いやいや、喜んでもらえました♪
v(。・ω・。)ィェィ♪


健康だから仕事が出来るし、働くから食事が美味しいと感じるんですよね!
病気になると当たり前の事が当たり前ではなくなってしまう・・・
私は私に出来ることを頑張って、旦那さんを支えていきたいと思います。
その前に、風邪を早く治さなくっちゃね~♪




















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00事件

2012年02月13日

住吉神社大祭とお祝いランチ♪

今年もまた、『種子籾』と『原原種』が届きました!!
先日ご紹介した『種子籾』は100キロ。
『原原種』は12キロです。


『原原種』と言うのは、水稲農家さんの為の種子では無くて、種子籾生産農家さんの為の種子になります。
この『原原種』は、他の品種と交配しないように、田植えの時や稲刈り、乾燥機も綺麗に掃除して扱う特別な種子なんです。
もちろん、管理もしっかりとしなくちゃならなくて...
年々生産者が減っている現状があります。


頑張らなくちゃね!!!
(*^^*)


一昨日は建国記念日。
毎年この日の朝、ネットに小分けした種子籾を薬液に浸けて殺菌消毒しています。









田植えに使う元肥も20キロ入りを85体運びました♪
いよいよ田植えの準備が始まりますよ〜!!




でもその前に!!
今年は家族全員で住吉神社の大祭に出掛ける事にしました♪
毎日毎日、休みなく出勤してくれる義姉も一緒です。
胡瓜の収穫と出荷を済ませたらお昼になってしまうので、みんなでランチに行こうと言う話になったのですが...
結婚して13年目にして家族でランチなんて初めて!!!
食にうるさい(好き嫌いが激しいとも言う?)家族が、みんな満足出来そうなお店を探していたところ、旦那さんから提案されたのはナント『シーガイアリゾート』にある、日本料理『花洛(からく)』さんでした!!
先日、種子籾で表彰されたお祝いも兼ねて、贅沢なホテルでのランチになりましたぁ〜♪
旦那さん太っ腹〜〜〜ヾ(*´∀`*)ノ



私が食べたのは『大海老天丼』
大きな大きな海老が2匹ものっかってて、茄子やシシトウも入っています。
丼つゆも濃いめの味付けで、すんごく美味しかったです!







デザートは半解凍の宮崎県産マンゴーがゴロンゴロン♪
義両親の食べた懐石のデザートは日向夏でした。
県外からのお客様も多いでしょうから、すごく喜ばれるでしょうね!
マンゴー農家としても、嬉しいデザートでした。


お腹いっぱい食べた後は、住吉神社の大祭へ。
毎年この日は、動物園が無料開放されているのでお客さんがたくさん!!!
駐車場も殆ど満車!!!
出店は少ないですが、なかなかの賑わいでしたよ♪







梅園には紅梅が沢山咲いていて、ほのかに甘い梅の香りが辺りに漂っていて幸せ気分に浸りました。
いつもは、誰かがハウスにお留守番していなくちゃならなくて、家族でランチなんて夢のまた夢でした。
心配したハウス管理も必要なくて、天気も良く、風も無く、暑くも寒くもない絶好のお出掛け日和で助かりました。
来年もみんなで出掛ける事が出来たら嬉しいです。
(^_-)-☆



















  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(4)イベント

2012年02月11日

☆告知☆



明日、2月12日に西都市で開催されるイベントをご存じですか???
その名も『さいと「食」の大運動会2.0』です!!
去年も開催され、好評だったようですよ♪


今日は建国記念日なので、『住吉神社』をお参りしなくちゃなりません。
2日もお休みをいただくのは無理だろうし、明日は地区の用水路整備で旦那さんが留守・・・
でも、僅かな望みに賭けて、イベントに参加できるよう、最大限の努力をしたいと思っています。





ところでコレ、素敵なミサンガでしょ?
このミサンガは『気仙沼ミサンガ』と言います!
先の大震災による大津波で被災された方々が、一本一本心を込め、願いを込めて編んでいらっしゃいます。
それをボランティアの方々が販売することによって、被災された方々の生活に必要な資金に充てることが出来ると言うシステムです♪


今回イベントが行われる「あいそめ広場」に面したショッピングセンター内の美容室に、このミサンガが置いてあります。
イベントに行かれた際には、是非ミサンガも手に取ってみてください。
作り手の方、お1人お1人の震災の体験談が綴られたカードも一緒に同封されています・・・


ミサンガを購入させていただいた時に、偶然ですが、主催者であるボランティアグループの代表の方とお話しさせていただきました。
「辛かったね・・・?」「大変だったね・・・?」とか、今はもう、そんなことを言っている時期じゃないんだと。
被災者は前向きに歩こうとしているんだと。
アルバイトなどをしながら、明日に向かって一生懸命に生きようとしているんだと。
熱い熱いお話を聞かせて戴きました。


このミサンガを見る度に、「一緒に頑張っているんだ!」と言う気持ちも芽生えて心が引き締まる思いです。
これまで、どこの誰に向かうのかも分からずに漠然とした気持ちで支援金の募金をしていたのとはまた違って、個人に直接、応援する気持ちも一緒に届けられるこのシステムに大変共感しました。
大打撃を受けた気仙沼をはじめ、沢山の被災地域が1日も早く復興する事を心から願っています。



☆おまけ☆






桐木神楽堂さんの『日向』(ひな)ぽてと』です♪
サツマイモを使った優しい味のスイートポテト?の中には栗が入っています。
箱を開けた瞬間に並んだヒヨコちゃん達が顔を出して、なんとも癒されるお菓子ですよ♪
食べるのが可哀想になるくらい愛らしいですよね?


さて、今日も一日頑張りましょう!!

























  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00イベント

2012年02月09日

ご報告♪♪♪

先日、種子籾生産組合の会合がありまして。。。
『農林振興局 局長賞』を受賞致しました♪




我が家の生産する米と言うのは、食用として流通しているお米ではなくて、コシヒカリと言う品種の早場米の種なんです。
みなさんが食べているご飯は、宮崎県産のコシヒカリでしょうか?
私たちの育てた種を水稲生産農家さん達が購入して、発芽させて苗を育て、田植えをして収穫し、出荷したお米がみなさん達の元へ届くのです。


宮崎県では西都市の私の住んでいる地域が主にコシヒカリの早場米の種を作っていて、普通作は都城市で作られています。
市場に流通する米とは違って、薬剤散布や病害虫、雑草などの検査がとても厳しく、収穫後には大きさが一定以上でないと出荷しても種として認められません。


ほとんどの農家さん達が、キュウリやピーマンなどの野菜を栽培しながら、種子籾の生産にも力を注いでいます。
そんな中で戴いた今回の賞は、我が家にとっても本当に嬉しい事でした。
これを励みにますます、頑張って行きたいと思っています♪





さて、次の報告ですが・・・
実は8月に受けた乳癌検診で、『7ミリの怪しい影』が見つかっていたんです。
半年後の再検査を求められた時に、「良性であったとしても肥大するスピードが早ければ、切除もあり得る」と言われまして、ものすごくショックでした。
再検査は一昨日だったのですが、プレッシャーに弱い私は数か月くらい前からドキドキしていて、数週間前からは鎖で絞められているような圧迫感まで感じていたんです。
何をしていても心が落ち着かず、不安で不安でたまりませんでした。
もちろん、家族にはそんな素振りは見せられません!!
ずっとずっと、心を強く持って頑張って来たつもりです。


検診の後の診察で、「悪性ではありません」と言う先生の言葉に、全身の力が抜けるようでした。
大げさだと思われるかも知れませんが、母を子宮ガンで亡くしているので、病気の中でもガンに対してはとても敏感になっています。
もう一度、半年後に検査がありますが、一昨日までの頭痛や圧迫感が嘘のように無くなり、とても体がラクになったように感じています!!
色んな心配事は後を絶ちませんが、ぼちぼち頑張って行きたいと思っていますよ♪





最後に、私にとって実の母親のような存在である義母が、70歳の誕生日を迎えました。
誕生日には毎年大好きなハンバーグを作ってあげるんですが、義父はハンバーグが大嫌い(笑)
なので、義父と旦那さんはサイコロステーキに。
画像は私のチビバーグ&サイコロ♪
牛肉アレルギーなんですけど、体調が良い時には少しだけなら食べれるので大丈夫!!








バースデーケーキは手作りの苺タルトにしました♪
カスタードが固めだったり、ナパージュが固まってしまったりと、私の中では50点くらいの出来かな?
でも、心を込めて作ったバースデーケーキなので、市販品には負けません!!
喜んでもらえて何よりでした。


毎日が慌ただしく過ぎて、なかなか一日を振り返る余裕がありません・・・
時々はゆっくりとした気持ちで物事を考える時間が欲しいなぁ~って思いますね♪
頑張ります(^_-)-☆
















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(16)嬉しいニュース

2012年02月07日

助かります♪




少し前になりますが、ご近所さんからたっくさんのホウレンソウを戴きました。
箱入りだったのでびっくり!!
軽く茹でて3つに分け、冷凍保存しましたよ♪


さて、そろそろ稲の苗床にビニールを張らなくちゃ・・・
頭にはあるのに風が強かったり行事があったりとなかなか取りかかれずにいました。
一昨日も地区の『田人(たんど)』があったので、旦那さんは一日中用水路の整備作業・・・
ムリかなぁ~???
って思っていたら、お昼頃に風が止んでくれて、旦那さんも昼休みが1時半までと長かったので、
「今だ!!!」





距離が短いし、家族みんなでやるので条件が揃えばササッと張れてしまいます♪
でも、ちょっとでも風が吹くと、ビニールが飛ばされてしまうので、タイミングが難しいんですよ!!
この後は本格的に雨が降り出したので、無事に張れて何よりでした。
ビニールを張った後には補強作業があります。
義両親がカッパを着て頑張ってくれたので、私は胡瓜の規格外を袋詰め。
いつもは旦那さんに出荷を頼むんですけど、不在なので市場まで行ってきました!









3時頃だったので出荷場にはまだあまり野菜がありませんね?
夜までにはびっしりと農産物が並ぶんですよ♪
胡瓜を出荷したら再びマンゴーのハウスで作業。。。
旦那さんが不在だとやる事が多くて大変です!!


こんな忙しい時の夕飯に助かるのが冷凍保存しておいた野菜です♪
前にも紹介した事がありますね。
ホウレンソウでも小松菜でも美味しいですが、ニンニクをじっくりとカリカリに炒めるのがポイントです。
サラダ油でニンニクを炒めて、砂糖と醤油は同量で仕上げています。





忙しくても美味しい料理を作って、食べて、明日への糧にしたいですもんね!
ご近所さんにも、何かお礼をしなくっちゃ~☆
(人´∀`).☆.。.:*・







  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)手料理

2012年02月04日

☆節分の日☆




日本各地での豪雪のニュースを見ていると、「寒い!!」なんて、言っちゃいけないような気がしてしまいますね?
でも、やっぱり寒いです。
昨日はまたしても、近所の川が凍っていました・・・
おまけに、うちの水道もパックリ割れ(笑)





水道屋さんに連絡しても、なかなか来てもらえず、夜の7時過ぎにようやく修理してもらえました。
昨日は西都市内も水道管の破裂がかなりあったらしいですよ?
即日修理してもらえて本当に助かりました♪


水道屋さんが来る前に、義両親と3人で豆まき。
旦那さんは飲み会で留守でした^^;
もちろん、ラヴくんの部屋にも撒きましたよ~?
鬼は外!!福は内♪って、ボーロを投げると、出たり入ったりしながら、とっても楽しそうでした♪
♡→ܫ←♡ 可愛い~☆





恵方巻きも、義父が自分で手巻きしてくれるようになったので、ラクちん。
それでもやっぱりボロボロこぼして、義母に笑われていました(笑)
私達夫婦と違ってお喋り好きな2人なので、黙って食べるなんてとても出来ない様子でしたけどね~?
そうそう、お寿司の味がすごく美味しいって褒められて、とっても嬉しかったです♪
v(。・ω・。)ィェィ♪








毎日毎日、これでもかって言うほど、予期せぬ出来事が押し寄せてきますが、上手に乗り越えて行きたいな~って思います。
ぼちぼち頑張りますね~(*´ー`) ♪









  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)事件

2012年02月01日

心機一転♪

西都マンゴー部会の女性部のみなさんと一緒に、勉強会に参加して来ました♪
o(^▽^)o


ですが、集まった皆さんから聞こえてくるのは先行き不安な話ばかり。
なぜかと言うと、今年は全体的に生育が遅れているからなんですよ!
去年と比べても約1か月ほどの遅れが出ています。
色々な気象条件が重なって起きたことなので、仕方ないんですが、生産者のみなさんはとっても不安・・・


それは、もちろん私も同じです!!
常に落ち着かなくて、物事を冷静に考える余裕が無いように感じています。
今回の勉強会で、似たような生育ステージの方達と話をすることが出来て、少し気持ちがほぐれたかな~?


遅れていると言っても、県内では来月にもマンゴーの初出荷が始まる予定なんですよ?
いつまでも不安な気持ちを抱えていないで、もっと先を見据えて頑張っていかなくちゃいけませんよね!!

『今、やるべき事を一生懸命こなしつつ、害虫や病気の発生に目を光らせて予防していく』

旦那さん任せにしないで、自分もしっかりと管理、把握しなくっちゃって思うのは、生産者としての自覚が強まった証拠かな?
そして、今年も県外へ販促に行かせていただけるように希望を出して来ました。
花も咲かないうちから、収穫のイメージを持つのは難しいことですが、ここら辺で気持ちを切り替えて前向きに頑張って行こうと思います。
(^_-)-☆



今日も私のブログ記事を読んでくださって、ありがとうございました。
おかげさまで、昨日で3年が経ちました♪
農家の嫁として生活する中での、楽しい事や辛い事、嬉しい事や悲しい事・・・
色々ありますが、これからもありのままに綴っていきたいと思っていますので、4年目も、どうぞよろしくお願いします。












  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00手作りお菓子