› マンゴーぷりん › 2012年03月

2012年03月31日

至福...( ̄ー ̄)

忙しくて忙しくて、基礎化粧品の大半を使い切ってしまっても補充に行けず・・・
やっと、買いに行けました!!!
・・・と言っても自宅サロン。
おまけにご主人と私の父が従兄弟同士と言う間柄なので、まったく気遣いナシ(笑)
夜遅くに予約して、お肌にイオン導入までしていただきましたぁ~♪
(*^^)v


終わったのが10時過ぎ。
いや、ここまで来たら『からあげ もも焼き道場 小次朗』さんへ行ってお持ち帰りを頼もう!!
そう心に決めていました♪
だって、美味しいんだもん。





リニューアルオープン後はお持ち帰り専門店になっていました。
店内には沙夜ちゃんの書いた書も大事に飾られていますよ♪
B-SIZEくんとは、ちょっと前に電話で話をしたばかりだったんですけど、
顔見るとやっぱり安心しますね。
彼は彼なりにすごく頑張っているのに、空回りしている自分がとてもはがゆい様子でした。
ちょっぴりナーバスになっていたんでしょうけど、目の輝きが違うんですね!!

『弱っている自分を知って初めて、弱い人の気持ちが理解出来た』

そう言ったのは、言えたのは、彼が前よりも成長した証拠。
商売をするのはとても厳しい世の中でしょうけど、頑張って欲しい。
彼は真面目でまっすぐな人なので、もっともっと美味しいもも焼きを作り続けて欲しいと願っています。






お持ち帰りしたもも焼きを食べながら、美味しい焼酎を飲んでいたら、飲み会に行っていた旦那さんが帰宅しました。

「おっ♪どこのもも焼きや?オレ、今日行った居酒屋のもも焼きをちょろ~っと食ったっちゃけん、食わんけりゃいかった!!」

ほらね?地鶏はあまり好きではない旦那さんが、見ただけで美味しそうだって顔して覗き込んでる♪
ホントに美味しいんだも~ん(^_-)-☆




田植え直前の我が家は、毎日仕事が山積み!!

朝は胡瓜の苗に手掛けで水やり。




終わったら胡瓜の蔓を留める作業。




混植しているマンゴーに咲いた花は病気が蔓延し易くなるので、一つ一つ丁寧に、取り除きます。






おかげさまで、当日はほとんど休む暇もなくフルで働き、32℃と言う高温のハウスでちよっぴり脱水症状が・・・
そんな忙しい毎日だけど、自分を上手く動かすためにはストレスを溜めちゃダメ。
そう思って出掛けた日でもありました。
昨日、私に癒されたとメールをくれたけど、私もB-SIZEくんのもも焼き食べたら元気になれましたよ♪


(*・ω・)ノありがとう、またね~☆





お持ち帰り専門店
『からあげ もも焼き道場 小次朗』
宮崎市東大宮2丁目33-1

℡0985-29-2506
定休日 第1・第3 月曜日
営業時間 17:00~22:00
  土曜日16:00~23:00
























  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)お店の料理

2012年03月28日

むきたまご???

田植え直前で、忙しいやら、突然予期せぬハプニングが起きたりとバタバタ・・・
それに、最近は夜にお友達と出掛ける事もほとんど無くて、時間があれば実家へ遊びに行っています。
(*^^*)


でも、一昨日はちょっとサプライズ大作戦?がありました。
みやchanブロガーさんでもあり、私の体調を管理してくださる先生でもあり、カラオケ&お食事友達でもある『キリン』さんの誕生会に出掛けて来たんです。


私がバタバタしていたせいもあって、お誕生日の3月7日はとっくに過ぎてしまっていました。
それでも、お祝いしたい気持ちが強くて、お友達4人で和食の美味しいお店へ・・・


今が旬の筍や、タラの芽、新玉ねぎの天ぷらも美味しかったんですが、なんと言ってもお刺身が新鮮で、すごく美味しかった!!
ビールと日本酒を戴きながら、『ととや忠温』さんで、春を堪能しましたよ♪




ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪


お腹が少し落ち着いたら、サプライズ誕生会の始まり♪始まり〜♪
キリンさんがちょいとよそ見?をしている隙に『ジョワ ド トレーズ』さんのbirthdayケーキを用意。





『GoGoキリンさん』のメッセージ通り、ナント立てちゃいましたよ?
55本のロウソク!!




happy☆birthday♪♪♪

この後は大爆笑の嵐...誕生会の詳細はキリンさんのブログでご覧くださいませ(笑)
サプライズのお誕生会は大成功でした!!!
(*^^)v


年齢も職業もバラバラの4人ですが、共通しているのは常に『学ぶ』心を大事にしているところ♪
そして、それを自分に上手に活かしていける人達ばかりなんです。
今回も沢山お喋りしながら楽しく過ごす中で、プラスになる部分が沢山ありました。


仕事も家事もいっぱいいっぱい頑張っちゃう性格なので、頭ぐちゃぐちゃになってしまう私。
それを、過剰に心配するワケでもなく、慰めたり同情したりなんかも一切無く、自然にほぐしてくれる大切なお友達です♪
ストレス抱えたまま過ごしていると失速しちゃいますもんね?
楽しい時間を過ごして、明日への力に繋げて行くって大切だと、改めて感じました。 



さて、宮崎市内での飲み会にはいつも優しい?旦那さんが送迎をしてくれます♪
今回も愛車をピカピカに洗車して、送迎してくれましたよ(笑)
「どこに行ってたの?」
と聞くと、毎回1人でショッピングと答えるんですが、今回ナント!!


「温泉...」  (〃゜口゜)え~~~!?

しかも、『アカスリ』までしてもらったらしくて気持ち良かったみたいなんです。
「むきたまごみたい♪」←(ゆでたまごではないらしい・・・)
って、自分で言うんですも〜ん(笑)
ずっと足や腰が調子悪かった旦那さん、温泉行ったら?ってアドバイスしたのを覚えていたんですね。
ツルツルぴかぴかのたまご肌になれて、すごく嬉しそう☆
普段無口で、人と交わる事が苦手な旦那さんですが、彼なりにちゃんと考えているんだな~って思いました♪


それぞれに、それぞれの幸せな時間を過ごせて良かったです。
(^_-)-☆




























  


Posted by 幸せうさぎ at 22:15Comments(6)感謝感激

2012年03月26日

無農薬の日向夏でちゅ♪




実家に成っている日向夏を、父が収穫してくれました♪
手入れも何もされていないので、貰った時には黒いススが付いていて真っ黒(笑)
でも、無農薬だから安全安心!!





カットして食べてみたけど、砂糖や蜂蜜を掛けなくてもフツーに食べれました!!
爽やかな初夏を思わせるような、サッパリとした甘さがありましたよ♪
金柑酒がもうすぐ無くなってしまうので、残りはお酒に漬けることにしました。


日向夏1キロの皮を剥いて4つ割。
消毒した容器に入れて、皮も少しだけ。
砂糖を入れないで作ろうかと悩みましたけど、150gの氷砂糖を入れる事にしました!
そこへホワイトリカー1800mlをドクドクと注ぎます。
蓋をして、冷暗所に置いて10日目に皮を取り出し、2か月後に果実を取り出して漉し、更に1か月置いたら飲めるようになりますよ?




ヽ(*´∀`)楽しみですねぇ~~~♪




☆おまけ☆

強風で庭に飛んできたビニール袋を寝そべったままで華麗にキャッチしたラヴくん♪
バシッ!!っと押さえて、そのままゴロンと寝てしまいました。
ビニール離さないの(笑)













  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00お酒

2012年03月24日

気のせい・・・???

宮崎市内のマンゴー農家さんの中には、もう出荷が始まっているところもあると聞きました。
でも、我が家はようやくマンゴーの花が咲き揃いましたよ!!
ヽ(*´∀`)ノわぁ~い♪





去年は3月2日にミツバチを入れましたが、今年は21日。
20日近く遅れています・・・
花が遅れれば出荷時期も遅れて、最終的には剪定時期が遅れてしまいます!!
それでも、大量に出回る時期を少しでも避けて出荷したいと開花を出来る限り遅らせました。


夏の暑い時期に出荷するのは病気や日焼け、裂果、シワ果など、かなりのリスクがあります。
それに加えて、このところの重油の高騰は恐ろしいほどに施設園芸農家を苦しめています!
生活をしていくために旦那さんが悩んで悩んで決断した事なので、出来る限り品質を落とさないように、私も手を尽くしたいと思っています。


さて、いつもは咲き揃う時期がバラバラなので、1箱とか2箱ずつハウスにミツバチを運び入れるんですが、今年は一気に開花したので、4箱運び入れて放しました♪
うんうん、元気に飛んでくれていますよ!!




ミツバチの巣箱は養蜂場から期間限定でお借りしています。
入口の向きが違っても、明るい昼間に巣箱を開けても蜂は飛ばなかったり、帰って来れなかったりと大変デリケート。
巣箱の周りの草を取り、地面を平らに馴らして、蜂のストレスを軽減してあげるのも元気よく働いてくれるためには必要なことなんです。


が!!!!!
4つの内1つの巣箱に異変が・・・
Σ(゚Д゚ノ)ノ おおぉぉぉぉ~???





チョット待って。
落ち着こう、何?何なの?
巣箱から溢れ出るような勢いで蜂がウォンウォン羽音を立てて威嚇しています!!
こんな事って、初めてなんですけど。


通路を歩こうものなら偵察隊?に容赦なく威嚇されるので、木の下に隠れるように作業しなくちゃなりません。
それでも頑張ってお仕事をしていました。
すると?ブブブブブブブ・・・・・・・・・・・・・(*_*)
帽子の隙間から一匹の蜂が私の頭に侵入!!!!!


ギィヤァ~~~~~~~~~~~!!!!!
蜂の居ない隣のハウスに居る旦那さんを呼ぼうとするけどもう、パニック。
帽子もヘアバンドも結んでいたゴムも一瞬にして引っ張り外して、髪に絡んだ蜂を取ろうと必死に髪の毛をワシャワシャかき回し、気付いたら自分の頭をバシバシ叩いていました(笑)


我に返ってジッとしてみると蜂の気配がありません。
ボサボサ頭のままで隣のハウスヘ・・・


「ねぇ、ねぇ?なんか痛いような気がする!刺されたかも知れん!!」←刺されたコトがないし、頭を叩いたので分からない(笑)


すると旦那さん、私の傍に来てクンクンと匂いを嗅いだ後、


「気のせいやが、刺されちょらん!」


え!?
匂いで分かるの???
旦那さん曰く、ミツバチには、針にカエシが付いていて、刺したら抜けないんだそうです。
そして残った針には毒が送り込まれるので、その強い匂いに仲間がやって来て集団で刺しに来る・・・と。


私みたいにその場でパニックを起こして大暴れして、もしも刺されていたら大変なことになっていたかも知れないと言われてしまいました。
刺されてなくて本当に良かった・・・。:゚(。ノω\。)゚・。 ウワァーン





☆おまけ☆

鹿児島県民のヒーローだそうです。
とっても気になって買ってみたんですけど、パンよりもそのヒーローに・・・惚れてしまいました♡
うふふ♪♪♪





『薩摩剣士 隼人』
カッコイイ!!!!!















  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)事件

2012年03月22日

涙の焼きプリン・・・




チャオ♪久しぶりっ!!
お母さんの体調がおかしくなり始めた頃に体調を崩して、そのまま天国へ逝ってしまったよね。
「お盆とお彼岸にはお母さん、おじいちゃん、おばぁちゃん、おばちゃん、みんな一緒に連れて帰ってね?」って、これまでに何度お願いした事でしょう・・・











母が元気だった頃に植えたお花が、今年も綺麗に咲きました♪
この花のように今も変わらずに笑顔の母が居てくれたら・・・
なんて、そんなせつない気持ちになります。



先日、夢を見ました。
明るい日差しの降り注ぐキッチンには木製のテーブル。
子供用の椅子には髪の短い女の子が薄い黄色の洋服を着て座っていて、足をバタバタさせながら何かを待っていました。
そこへ運ばれて来たのは・・・???





ガラスのパウンド型で焼かれた、美味しそうな焼きプリン♪♪♪
夢から覚めた時、顔は見えなかったけど、あれは母が焼いたモノだと確信しました。
でも、お彼岸に焼きプリンなんて作らないよなぁ~?


って、思っていたら・・・
お彼岸参りに来てくれた実家の父が持って来てくれたのは、ナント20個もの「たまご」!!!
もう、びっくりですよね?
母から「焼きプリンでも作りなさいよ」って、言われてるような気がして。
オーブンから取り出したとたんに涙がボロボロ溢れて、お風呂場に走って行ってワンワン泣いちゃいました(笑)


家族みんなが父の事を想ってる。
誰よりも母が一番父の事を想っている・・・
そして、家族みんなの幸せを願っていることを私に伝えてくれた気がします。



ありがとう♪
母の夢を見たのは4年ぶりでした。
あなたのように強く、そして人に優しく生きるよう、これからも一層努力します・・・







































  


Posted by 幸せうさぎ at 22:57手作りお菓子

2012年03月21日

お大師さま。




書きたいことが山ほどあるのに、ブログの更新がなかなか思うように出来ません・・・
でも、「楽しみにしてるよ♪」って言われると、頑張っちゃうんですよね~♪
遅くにゴメンナサイ(〃艸〃)ムフフッ


3月20日は『春分の日』でしたが、私たちの地区では毎年のように「お大師さま」をお祀りしています。
普段は地区内の道沿いにある祠?中で、見守ってくださっているお大師さまを宿にお迎えして、ご馳走を振る舞う行事です♪
地区の奥さま達は朝早くから宿へ集まって切り込み作業。


お大師さまにお供えするのは、バラ寿司と白和えですが、バラ寿司用のご飯は5升釜で2回炊きます。
ごぼう、人参、椎茸、タケノコ、油揚げ、ちくわ、かまぼこ、コンニャク・・・
家の外にテーブルを置いて、寿司の具を刻んだり、ささがきしたり、白菜や人参を茹でたりしながら米も洗って仕掛けなくちゃいけません。
和やかにお喋りしながらではありますが、みんな一生懸命です!!





寿司の具の味付けはベテランさんのお仕事。
わたくし、ここへお嫁に来て13年経ちますが、奥さま達14名中最年少で、しかも唯一の30代。
年中行事にお寿司はツキもの。
しっかり見ておいて、覚えておかなくちゃね!!!





それにしても日陰は身体に刺さるような寒さだったので、茹で上がった温かいコンニャクを切るのはとても幸せでした(笑)
ゴマをすりすり♪砂糖にお味噌♪コンニャク8個♪お豆腐4丁♪人参、白菜~♪♪♪←どんげな歌や???





タライにいっぱいの白和え完成~☆




続いてバラ寿司も完成~☆
わぁ~い゚.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。





ここでお昼ご飯♪
地区の皆さんがお賽銭を持って宿へやって来て、お大師さまを参って食事をします。
みんなで作ったお寿司も白和えもすご~く美味しかったです♪


お昼を食べたら、終わりではないんですよ?
今度は夜の宴会準備です!!
来賓も来られるので、お鍋だけではなくて、お吸い物や酢ネギなどもちゃんと準備するんですよ。





そして夕方6時から始まった宴会では、朝からずっと頑張った奥さま達も一緒にお鍋を囲みます♪
若鶏のミンチとニラを混ぜた手作りのつみれは、プリプリの食感!!
生姜と味噌が効いていて、すごく美味しかったです☆





疲れていたのと冷え冷えのビールが美味しかったのとで・・・珍しく酔ってしまいましたが、すぐに覚めてしまって残念(笑)
でも、今年もこうして無事に『お大師さま』を迎えられて本当に良かったです。
これからも変わらず、私たちを見守ってほしいと心から思います・・・














  


Posted by 幸せうさぎ at 23:59Comments(2)

2012年03月18日

おかげさまです♪

先に言っておきますが『あくまき』じゃありません(笑)
伯母(私の父の姉)から、手作りのお団子が届きました!!
何でも上手に作るヒトなんですけど、コレがまた最高に旨いんだなぁ〜
(*ノ∀<)







小豆あんの甘さも丁度良くて、もっちもちのお団子に竹の皮の風味が染みてます♪
1つを4等分して、2切れを昨日のおやつに食べました。
家族みんなが大好きなので、また作って欲しいなぁ〜って思います☆
ありがとうございました♪
(=^▽^)ノ




さて、昨日は朝から胡瓜の芽かぎ作業をしました。
双葉のところから4節目までの新芽を取り除くんです!
成長すれば実が成りますけど、低い位置にあると曲がってしまうんですよね?
だから、一本一本丁寧に素手で芽を摘み取ります。





え?もちろん約2500本全部ですよ。
足腰がかなり痛かったけど、頑張りました(^-^)v
その作業中に見つけたのが『ミナミキイロアザミウマ』と言う害虫。
葉っぱの汁を吸うだけでなく、ウイルスも媒介する厄介な虫で、しかも虫眼鏡じゃないと見えない程、小さな小さな虫なんです!!


その虫が胡瓜に付いている!?
これは混殖しているマンゴーを先に防除しなくては!!!
ってコトで、急遽防除することになりました。







とは言っても、3反近くあるハウスに200本くらい植えてあるので、そう簡単にはいきません。
しかも両側から防除するので時間もかなり掛かります!


半分くらい掛けたところで雨が降りだし、ハウスが閉まると蒸し暑さと薬の霧がモヤモヤ...
顔がヒリヒリして来たり、手が痒くなったり、お昼過ぎるとお腹が...?


あれ!?
お腹が空かない???
そうです、あのお団子♪
10時に半分だけ食べたあのお団子のおかげで、13時半くらいまで掛かった防除も力尽きる事なく頑張れました。


おかげさまでした〜♪
(≧∀≦o)

















  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)仕事

2012年03月15日

食べたくな~る♪




カタツムリを食べようとするなんて、とうとう、頭がおかしくなったのかって???
いえいえ、大丈夫!!!
胃腸炎でお休みしていたなんて、忘れてしまうほどパワフルに頑張っていますよ(笑)


だって、体力が落ちているからといって、手加減出来るような作業なんて一つもないんですから。
定植したばかりの胡瓜はホースを引っ張って一本一本水を掛けなきゃならないし、マンゴーの有葉花は切らずに放っておくと花が退化してしまいます。






マンゴーの花は、ずいぶんと遅れはしたものの、早いモノは花が咲き始めていて、遅い花は・・・それなりに。
でも、見ました?
バッタは葉っぱをムシャムシャ食べてるし、去年も被害の多かったカタツムリが、今年もまたジワジワと増えて来ているんですよ。
バッタは捕まえて外へ出せば良いんですけど、カタツムリは沢山居過ぎて太刀打ち出来ません。


ここで更に数が増えてしまえば、花はキラキラ、ヌメヌメと粘液まみれ。
上手く受粉出来たとしても、今度は果実が粘液まみれ・・・
何とかしなくてはいけません!!





これは、カタツムリを誘引して捕殺する薬を入れる容器です。
去年も似たようなモノを作りましたけど、壊れてしまったので作り直しました♪
市販のプラスチックカップに紐を付けただけの簡単な物ですが、樹の幹に取り付けるので水濡れの心配がありません。





カップに『ナメクリーン』を入れておくだけで、樹の上にいるカタツムリは下へ降りて来るし、土の上にいるカタツムリはカップの中へ入ります。
たった一日でも数匹は捕殺出来ちゃうんです!!


あ、忙しいのに何をしてるの???
って、思っているでしょうね、これらの準備はあらかじめ比較的暇な時期にやっておいたので、今回は薬を入れただけですよ♪
備えあれば・・・ねっ(^_-)-☆


順調に行けば、来週末にも蜜蜂を放つ予定です。
その前に、害虫を防除して蜜蜂が働いてくれる環境を作ってあげなくちゃ♪
自分頑張れ~~~!!
o(≧∇≦o)(o≧∇≦)o






☆おまけ☆

旦那さんにおねだりして買ってもらったホワイトデーのスイーツ☆
『京都吉祥庵』さんの「うさドラ」♪
丁度よい大きさの生どらが10種類!!!
ホントは、全部独り占めしたいくらいなんですけど、家族で仲良く食べようと思っています。


















  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)仕事

2012年03月12日

ココロあたたまりました♪

9日の朝のことでした。
いつものように朝食を済ませてハウスへ出勤するつもりで支度をしていました。
それがいきなりの急展開で、義父を免許の更新へ連れて行くことに・・・
お義父さん、あなたの誕生日は2月18日でしょう?
確か前後1カ月の期限があるはずなのに、ギリギリじゃないのっ!!


うちの旦那さんの気分屋なトコは、義父に似てるんですねぇ~?
バタバタと身支度して、免許センターに義父を降ろして・・・
まだ9時半だってコトに気付いた。
お店が開いてな~~~い(>_<)


で、足を伸ばして『生活雑貨 soup』さんまで行って来ましたよぉ♪
笑顔で迎えてくださって、美味しい紅茶までご馳走になっちゃって・・・
寒い日だったのですごく温まりました。










オーナーも一緒に色々とお話しさせてもらっていたんですが、無情にもお迎え要請の電話が鳴ってしまいました。
一目惚れしたハンドメイドのピアスとグレイの器、大切にしたいと思います♪
じつは、『soup』さんのハンドメイドガーゼハンカチが『もりのふうアイス』さんに委託販売されることになったそうなんです。
西都にいながら、『soup』さんの作品に触れられるのは嬉しいですね!!
どんなふうにディスプレイされているのか、私も楽しみです☆





夢のような時間はあっという間に過ぎて、午後はハウスでお仕事。
マンゴーも花芽が伸びてきているし、胡瓜は定植されてイキイキしています♪
そして、先日種まきした種子籾も元気に発芽!!!






順調に育てば月末には田植えが始まります。
忙しくなるなぁ~と思っていた矢先、ナント!!感染性胃腸炎に掛かってしまいました。
何度も経験しているんですが、今回もやっぱりしんどかった・・・
胡瓜の定植のお手伝いにも行くことが出来ずに、迷惑を掛けてしまって・・・
本当に申し訳なかったですm(__)m


今朝からお粥を食べれるようになったので、明日はハウスで仕事が出来るかな~?
って、思っています。
パワーアップして頑張りますよぉ~~~♪♪♪
(*ゝω・)ノ♥♥♥ ・゚:*:゚




































  


Posted by 幸せうさぎ at 18:30癒し

2012年03月09日

ありがとうって伝えたい♪

先日、『シーガイア』へ行った時に、お友達から言われたんですよ。

Kちゃん「また痩せた?旦那さんと上手くいってないと???」

私   「明日、旦那の誕生日と結婚記念日で食事に行くけど?」

Kちゃん「ねぇ、心からお祝いしてあげてね???」

ヾ(≧▽≦)ノきゃ~~~ん☆
心配してくれて、ありがとう!!


そんな優しいKちゃんからのオススメお菓子をいくつか買って帰りました♪
まずはあの、有名シェフ『TATSUYA KAWAGOE』のケーキ。
ミニバレー大会での突き指で、左手に力が入りません><
旦那さんからバースデーケーキのリクエストがあったのに、作るのを断念しました。
で、代わりにコレがバースデー&アニバーサリーケーキになったんです。






カチンコチンの冷凍ケーキを解凍してみると、しっとりした生地にふわふわのクリームがたっぷり♪
苺の方は甘酸っぱくて甘さ控えめ。
プレーンの方はまるでアイスクリームのような濃厚なクリーム。
どちらもすごく美味しかったです!!
これは、オススメ(^_-)-☆


もう一つはマンゴーブラウニーです。
お土産物のお菓子って、パサパサしている物が多いでしょう?
このブラウニーはすっごくしっとりしていて、マンゴーのピューレも濃厚で、チョコに負けてません!!
クルミの食感も良くて、美味しかったです。





見た感じは過剰包装?って思うんですけど、このしっとり感を維持させるには必要かも♪
リピ決定~☆





おまけ♪
結婚記念日は過ぎてしまったんですけど、私達夫婦が夫婦として14年目を迎えられたことに心から感謝しています。
支えになってくれているたくさんの人にありがとうの気持ちを伝えたいです。

『3月9日』 レミオロメン






















  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00感謝感激

2012年03月08日

胡瓜の定植と癒しの時間♪

昨日、無事に胡瓜の苗を定植しました。





朝早くから、軽トラック5台で2500本の苗を運び、定植は17人で頑張って植えました。
心配した雨も、作業中は降らずにいてくれたので、スムーズに定植出来て本当に良かったです♪
お手伝いに来てくださったみなさん、ありがとうございました。
m(__)m



でも、胡瓜の定植って、当日よりも前日の方がバタバタするんですよ。
定植用の穴の中に薬剤を撒かなくちゃいけないし、お手伝いに来てくださる方にお出しするお茶菓子などの買い出し・・・
買い物カゴ4つ分くらいになりますから、スゴイ荷物になるんです。


だけど、今回は前日に義父の定期通院があったので、義母と姉に任せて私は送迎係。
義父が診察を受けている間、短い時間ではありますが、のんびりと自分1人の時間を楽しむ事が出来ました♪





まずはいつものように『シーガイア』へ向かって、カフェでまったり♪
お友達の務めている地下のお土産SHOPでお買い物~☆
オススメを色々購入して帰りました!!
美味しいお菓子があったので、また紹介しますね♪


もう少し時間があったので、足を伸ばして『piace』さんへ向かいました。
ご主人はお仕事で残念ながらお会い出来ませんでしたが、出迎えてくれた奥さまとシェリちゃんと一緒に楽しい時間を過ごしました!





でも、やっぱり今回もあえるっちは固まってました(笑)
小屋の中からジィーーーーっと見ているだけで、遊んでもらえませんでしたよぉ。
次回こそは!!あえるっちと遊んでやるぅ~~(>_<)





ネットショップで気になっていた器があったんですけど、やっぱりコレだって思って購入♪
こちらの器は大量生産ではなくて、一つ一つが手作り。
似ていても同じ物が無いのが魅力なんです!!





機会があったらギャラリーに足を運んでみてくださいね?
いつもバタバタとやって来て慌ただしく帰っちゃうので申し訳ないんですが、ショップに伺う事が出来て本当に嬉しかったです♪


忙しい日々の中にも、ちょっとだけ贅沢で素敵な時間を過ごせるって、幸せですよね~?
明日も頑張ろう!!って、やる気が出ます。
大量の買い物を頑張ってくれた義母と姉にも、色々話を聞いてくれたお友達にも感謝です☆
ありがとう(^_-)-☆




















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(6)癒し

2012年03月06日

☆happy birthday☆




今日は義姉のお誕生日です♪
去年も苺のババロアをプレゼントしたんだけど、今年も同じ。
でも、フレッシュ苺と生クリームで作ったものではなくて、手作りの苺ジャムと牛乳で作りました!!
大きめの容器で作ったので、半分は今夜のミニバレー大会の打ち上げに持って行く予定です♪


さて、義姉の誕生日と言えば・・・?





そう、明太子ですよ(笑)
去年と同じ『ふくや』さんの「家庭用明太子」味も量も申し分なくて、超お買い得なんですっ!!!





・・・でも、数日前から花粉症を発症したのに、刺激物食べて大丈夫かな!?
大丈夫だよね?義姉だもん(笑)
いつもいつも、我が家のために全力で仕事に励んでくれるので本当に助かっています♪
これからも、体調に気を付けながら、頑張って欲しいです。。。
お誕生日、 おめでとう☆
゚・:*:・。(〃・ω・)ノ HappyBirthdayヽ(・ω・〃)。・:*:・゚






ちなみに今日は午後から義父の定期通院。
夜は3地区のミニバレー大会&打ち上げ!!
明日は旦那さんの誕生日&結婚記念日です。
そして、胡瓜の定植・・・
休んでる暇はありません。



頑張りますよぉ~~~!!!!!



  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00記念日

2012年03月04日

ランチパック発売中♪




(。・ω・。)ノみなさ~~~ん♪
3月1日に発売された『山崎製パンのランチパック』はご存じですか???
「マンゴークリーム&ホイップ」は、去年も販売されて好評だった商品で、今回また更に美味しくなって新発売されました。


じつは発売当日に買いに行く予定だったんですよ?
そしたら、ある人から『買い占めました』とメールが届いたんです!!

(; ̄Д ̄)なんですと?

コンビニやスーパーを見て回りましたが、本当に1個もありませんでした。
・・・アノヤロー(笑)


で、次の日の夜、無事に手に入れることが出来て本当に嬉しかったです♪
なぜ、そんなに嬉しいかと言うと、使用されているマンゴーピューレには西都産マンゴーが使用されているからなんです。
宮崎県産マンゴーと表示してありますが、すべて西都産マンゴーなんですよ!!





『マンゴークリーム&ホイップ』と合わせて、同じ九州限定発売の『ダブルクリーム』もいっしょに購入してみましたよ?
熊本県産の阿蘇小国ジャージー牛乳クリームと大阿蘇牛乳クリームのダブル仕立て♪
濃厚で、練乳のように甘~いクリームがたっぷりで、うちの旦那さんはコチラの方がお好みの様子(笑)





『マンゴークリーム&ホイップ』の方は、ピューレ1.2%入りの甘過ぎないマンゴークリームとミルク感たっぷりのふわふわホイップが相性ピッタリ☆
ふわっとモチッとしたパン生地も魅力ですね~?
去年の6月に販売されていた同じマンゴーのランチパックと比べると甘さが少し控えめで、マンゴーのフレッシュ感がupしているような気がします。
私は断然こちらのランチパックが好き♪
見掛けたらぜひぜひ、食べてみてくださいねっ!!!





☆おまけ☆

昨日は雛祭りでしたね?
私の実家には初節句を迎える双子ちゃんとお誕生日の長女ちゃんがいまして、自宅でのお祝いにお呼ばれしました。
海老やいくらののった豪華なちらし寿司、はまぐりの潮汁(国産だよ♪)、マグロのお刺身、唐揚げやポテトサラダなどが盛られた手作りのオードブル、可愛らしいお雛様かまぼこが入った茶わん蒸し!!
とっても美味しい手料理をたくさん準備してくれていてました。


雛祭り&バースデーケーキは土台のスポンジ生地だけを私が焼いてプレゼント♪
ナント!!可愛らしいお内裏様とお雛様、三人官女、五人囃子のコアラのマーチでデコレーションされていました。





久しぶりに家族12人、水入らずで賑やかにお祝いパーティーが出来て、本当に嬉しかったです!!
これからもケガや病気をすることなく、元気に育ってくれたらと思います。
(*ゝω・)ノ ご馳走さまでした、ありがとう☆



















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:37Comments(4)お店のお菓子

2012年03月01日

胡瓜の片付けとマンゴーういろう♪




トップに持って来るにはちょっと・・・な画像ですみません(笑)
先日、根っこを引き抜いた胡瓜は、当然ですが枯れてしまいました。
枯れたツルを鎌で切ってひとまとめにしておいて、一輪車に乗せて外へ運び出します。





ここまでの作業は全部義理両親と義姉がやってくれたので、私達夫婦はマンゴーのハウスで作業をする事が出来ました。
そして、外にはバケットを取り付けたトラクターを置いて、枯れたツルを乗せては踏み、乗せては踏み・・・
山積みにして、義父が処分所まで運んでくれましたよ。





ツルを出したら終わり~ってコトはないんです!!
今度は防除作業があるんです♪
マンゴーではなくて、ハウス内のビニールやマルチシートにたっぷりと殺菌&防虫剤を掛けて行きますよ。





この一手間で、植え替え直後の苗を守る事が出来るんです。
もちろん、混植しているマンゴーにも数日以内には防除が必要なんですけど、とりあえずはこちらが優先。
毎日毎日バタバタと過ぎて行きますが、達成感があるので日々が充実しています♪
このまま体調を崩すことなく、植え替えまで頑張れると良いなぁ。




☆おまけ☆

先日、我が家で義母の頼母子がありました。
まだ、試作の域を抜けてないんだけど、「マンゴーういろう」を作りました♪
味と香りは良い出来でしたが、もう少し柔らかさがほしいと思ったので、またちょっと分量を変えて作り直してみたいと思っています。





試作品を作って、感想を聞いて、また作り直してレシピを完成させていくプロセスがとても好きです。
お菓子や料理って、同じように作ってもプロみたいに全く同じようには作れないんですよね~!!
それが楽しみの一つでもあります。
食べてくれた人が喜んでくれたら、それが私の幸せです♪
・.。*・.。*(〃´∀`)・.。*・.。*ポワワァン…














  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)仕事