マンゴーぷりん

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我が家のマンゴーは『無事』ですっ！！！！！
ニュースで宮崎の豪雨をご覧になった県外の方々から、たくさん励ましのメッセージを戴きました。
本当に本当に、ありがとうございましたm(__)m





マンゴーのハウスの近くには川があります。
その川も氾濫してしまい、我が家の田んぼもご近所さんの田んぼも完全に水没・・・





マンゴーが植えてあるハウスヘも、増水した水が間近に迫っていて、その精神的ストレスと言ったらもうＭＡＸでした。
諦める気持ちと、どうにかならないかと言う焦りに葛藤しながらの作業・・・
ハウスのビニールに激しく打ち付ける雨に頭が痛くなるほど気が滅入りました。





川のように見えている部分は全部田んぼです。
向こうに見える竹林の奥が本来の川なんですよ？
稲は、完全水没しても枯れてしまうことはないのですが、稲穂が出始めた大事な時期なので、実が太らない可能性があり、とても心配です。





ハウスの中には出荷が始まったばかりのマンゴーがたくさん成っています！！
夕方、帰宅する時にはもうすぐのところまで水が来ていたのでほとんど諦め状態でした。
夜は旦那さんも集まりに出掛けた後に消防団の待機している詰所へ行き、しばらく様子を伺っていたようです。
遅くに帰宅した時、水門を開ける事が出来たと聞かされ、涙がぽろぽろ・・・


何とかギリギリで浸水を回避出来ました！！
ずっと警戒に当たってくださった消防団の皆さんのおかげですね、感謝☆感謝・・・(*；ω人)
まだまだ雨の降りやすい状態が続くようなので気は抜けませんけど、最善を尽くして作物を守りたいと思います。




☆おまけ☆


先日作ったプラムジャムを使ってケーキを作りました♪





ボトムはビスケット、白い部分はレモンたっぷりのレアチーズ、プラムジャムで作ったゼリーをのせてみましたよ？
色の鮮やかさを引き立てたかったので、ゼリー部分を少し多めにしてみました♪
あ、甘さは控えめですので市販のレアチーズみたいに濃厚で甘ったるくはありません！





赤ワインと一緒に食べたいところですが、まだ身体の調子がイマイチなので、黒いボスから禁酒令が出されています（笑）
早く良くなって、浴びるほどお酒が飲みたいものです・・・
頑張りま～す♪♪♪