マンゴーぷりん

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シフォンケーキって言うものは、シフォン型で焼かないといけないってずっと思っていました。
だけど、よく考えてみたら萎んでしまうだけなんですよね？
せっかくパウンド型が3つもあるんだから、焼いてみようと思って挑戦♪


２０センチシフォンの材料生地を少し取ってマンゴージャムとリキュールをプラス☆
３つに分けて型に流したら、マンゴー生地を真ん中に少しだけ流します。
アーモンドスライスを散らして、１７０℃で３５分焼きました！！


焼き上がりはプワァ～っと膨らんでいますが、すぐに萎んでしまいます。
でも、そのまま粗熱を取って、冷蔵庫で冷やして寝かせます♪
冷えたらカットするんですが、コレ、ヤバイですよ？？？
めっちゃフワフワで、本当に美味しい！！！！！


お友達にプレゼントしたんですけど、とっても喜んでくれて嬉しかったです♡

ヽ(。ゝω･)ﾉ☆;:*








さてさて、沙夜ちゃんの書作品展のご案内をしましたが、私は先日の１８日に、旦那さんと２人で見に行って来ました♪
ハウスの仕事を終えてから出掛けたのですが、時間ギリギリの到着(>_<)
メールで駐車場の位置を教えてくれたり、着いたらご主人のタカノリくんが入り口で待っていてくれたりと、優しい配慮がとてもありがたかったです♡






作品はどれも素晴らしくて、沙夜ちゃんの強さと優しさがストレートに伝わって来ました。
うちの旦那さんは何に対してもあまり執着心の無い人なんですが、沙夜ちゃんの書はとても気に入っているようで、満足そうでした♡
仕事仕事で、なかなかこのような作品展に２人で出掛ける機会も少ない私達。
沙夜ちゃん夫婦にも久しぶりに会えたし、貴重で幸せな時間を過ごすことが出来て本当に嬉しかったです！！


お疲れささまでした(^_-)-☆
ありがとう♡