マンゴーぷりん

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昨日は地区の『お大師さま』をお祀りする日でした♪
１２軒の宿回しなので、今年は朝から切り込みのお手伝い。
お昼に３６人と夜に２６人、地区の方達や親戚が集まるので、お昼はバラ寿司や白和えを作り、夜はつみれ鍋を作ってお接待・・・
１２年に一度の宿回しですが、うちみたいな農家はハウス管理もありますし、とても忙しい１日なのです。


その前に。。。
集まったらまず「お茶」をいただきます(^_-)-☆
これは、作業を始める前に気持ちを落ち着けて『ケガをしないように・・・』と言う意味があるんですよ♡




１０時と３時にもお茶を飲みますが、今年大人気だったのは「ほし柿」でした♡
おっと、お茶飲みで終わっちゃ大変、大変…(笑)







私の担当は、白和え用の白菜!!
と言うのも、雨が降っていたので長靴を履いていたからなんですが、７個の白菜を一枚一枚洗って、５升炊きの釜で茹でて冷やして絞ってを３回繰り返したら・・・ずぶ濡れでした(笑)







１２人がそれぞれに、ゴボウや人参、椎茸やタケノコなどを刻んで、寿司の具も美味しく炊き上がり、いつものように『湯呑』で計量して寿司酢を混ぜます♪
全部で３バラ分、７升５合のお寿司を作りました☆
白菜７個、お豆腐８丁分の白和えも完成したら、まもなくお昼。
ご近所さんや親戚が集まる頃には雨も上がって陽が射し始めました♡





みんなで賑やかにお昼ご飯を食べたら、今度は夜の準備です!!
買い出しに行ったり、ニラをたっぷり入れた「つみれ」を作ったり、お吸い物を準備したり・・・





私も我が家の畑から、春菊を摘んで来ました♪
蕾が出来ているのでそろそろ終わりなんですが、柔らかくて綺麗ですよね~♡





一日中忙しく、一生懸命に切り込み作業した・・・
と書きたいところですが、女が１２人も集まればとっても賑やかで、一日中楽しく過ごしました☆
夜はお互いの労をねぎらって、美味しい鍋を食べながらのお酒♡
一升瓶抱えてにっこり笑っている写真があるんですけど、ここには載せられませ~ん(笑)


私の住んでいる地区には沢山の行事がありますが、田畑を守りながら暮していく為には、お互いの絆を深めていくことがとても大切なんです・・・
高齢で、行事に参加出来なくなる方も増えてきてはいますが、なるべく考慮しながら出来るだけ残していきたいと思っています☆


みなさん、お疲れさまでしたぁ~ヾ(ゝ∀･｡)ﾉ゛



☆未来ちゃんに愛のご協力をお願いいたします☆


未来ちゃんの症状が悪化しているそうです・・・
なんとかして、一日も早く笑顔を取り戻して欲しいと思います。