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2013年05月31日

JA西都のマンゴー出荷場リポート♪♪♪







梅雨の晴れ間にもの凄い暑さがあったもんで、収量ア~~~~~ップ!!!!!
1日に400個以上も収穫した事なんて初めてで、倉庫から埃まみれのコンテナを出して来て掃除から始めなくちゃでした(@_@;)
出来るだけ沢山のマンゴーを持って、ハウス内を往復する回数を減らそうとした結果・・・


腰を傷めました(>_<)
元々ある『腰部椎間板症』なので、無理せずにぼちぼちやって整えたいと思っていますよ。
だって、作業は待っててくれませんからね~☆





先日から情報提供をお願いされている『サン・フルーツ』さんからのご要望で、JA西都のマンゴーを取り扱う出荷場の撮影&リポートをして来ました♪
もちろん、JA西都の許可は得ていますからご安心くださいませ♡





出荷したマンゴーは、大玉だけでなく、60gのミニサイズまで、一つずつ大事にトレイに乗せて、光センサー非破壊糖度計の機械を通されます。
真っ赤なマンゴーが次々と流れて行くのを見るのはワクワクしますね~♪





選別されて出て来たものは、まさしく生まれたての『太陽のたまご』





キャップを被せられて、箱詰めされるのを待っています♡







AAランクとAランクの物には『太陽のたまご』シールの他に『宮崎県さいと 日本農業賞』シールが貼られているのですが、同じ宮崎県産マンゴーでも、産地によってシールが異なるのは意外に知られていないかも知れません。
店頭で見掛けたらチェックしてみてくださいね♪
  

以上、JA西都マンゴーの現場から、
「幸せうさぎ」がお伝えしましたぁ~ヽ(*´∀`)ノ



『サン・フルーツ 産地情報ブログ』

「JA西都 宮崎 完熟マンゴー No.2」

内容が一部被っている部分もありますけど、画像は微妙に違うモノを使っていますので、2つの記事を読んでいただくと内容が更に解っていただけるかと思います。

今日から後期のマンゴーハウスで作業しているので、こちらの状況もまたお知らせしますね?
梅雨時期ですが、上手に気分転換しながら頑張りましょう!!!!!







  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(2)仕事

2013年05月28日

任務完了!!




梅雨とはいえ、どんよりとした空を見ると気が滅入りますねぇ…
テンション上げて頑張らないとっ!!!




外は雨でも、ハウスの中は割と明るいし、暑いです(笑)
湿度や日照不足で品質が落ちないように、出来るだけ管理をしっかりやらないとって気合い入れてます♪


さて、今日は午後から義父の通院に付き合って来ました。
2か月に一度ですけど、私にとってはちょっとした息抜きになっています♡







『シェラトン』にあるカフェでおやつ♡
じつはこちらで珈琲以外のモノを注文したのは初めて。
最近、ちょこちょことケーキの画像を目にする機会が多くて、どうしても食べたくなっちゃいました(笑)
濃厚で甘い甘いチョコケーキと甘酸っぱいラズベリーのバランスが絶妙で、美味しかったです♪
ほんのちょっとの時間ですけど、1人でくつろげる時間って貴重ですよね♡


すぐに病院へ迎えに行ったのですが、まだ診察が終わっていない様子・・・
近くにある『市民の森公園』の「御池(みそぎが池)」へスイレンを見に行ってみました。
沢山咲いていて、とっても綺麗だったんですけど、近くで見るとアブラムシだらけ!!
よく見ると蕾にも葉っぱにもびっしり・・・
せっかく綺麗に咲いているのに可哀想でした(>_<)
自然の世界も厳しいですね。。。










そうそう、任務は義父の運転手ってだけじゃなくて。
今夜は『防除組合』の総会が開かれています!!
先日から必死になって作っていた総会資料・・・






つまづいたキリトリ線(笑)



『枠』で囲む方法が解らなくて・・・
『セル』だなんて知らないんだもん(笑)



監査報告書に事業報告、事業計画、収支決算に予算案・・・
もうね?
どうしてパソコン教室に通った旦那さんがやらずに、私なの???
って、途中で放り出したくなったんですけど、セルの太さが太くなった時には部屋中を転げたほど嬉しかったんですっ!!!
もしかしなくても、バカにしてるでしょ~(;一_一)



「出来る!?」と聞かれて「出来ない!!」と言える性格じゃないんですよね~(笑)
自分の中で、達成感が半端ないです♪♪♪
私も『やれば出来る子』だったぁ~~~っ+。:.゚ヽ(*´∀)ノ゚.:。+゚










  


Posted by 幸せうさぎ at 22:39Comments(2)お勉強

2013年05月27日

『サン・フルーツ』さんの産地情報ブログ♪♪♪

「うさぎちゃんちのマンゴー4Lサイズ赤秀の『太陽のたまご』が、宮崎空港に売ってたよ!!沢山ある中で糖度21度はダントツやった!!!!!」


先日、お友達が知らせてくれました♪
糖度21度(@_@;)
そんな高い糖度のマンゴーがあるのも知らなかったし、まさか我が家の出荷したマンゴーだなんてびっくり!!!



↑(ぼやけてるけど、『日本農業賞受賞』シールがあるのは「JA西都産マンゴー」だけですっ!!)


担当者に聞いてみたら、西都産のマンゴーで最高糖度は23度だそうですよ?どんな味なんでしょうね~♡
私達生産者が食べるのは、出荷出来ないようなC品やD品ばかりですから、一度味わってみたいものです・・・







立派な太陽のたまごがズラリと並んだ様は圧巻ですね~♡
先日からちょこちょことご紹介している『サン・フルーツ』さんの銀座三越店さんに、去年伺った時のモノです。


去年は開花期が遅れたため、私が伺った時には西都産よりも宮崎中央産のモノが沢山並んでいました。
今年の店内には西都産のマンゴーが並んでいるんでしょうか・・・
行ってこの目で見てみたいと思っても、なかなか気軽に行ける距離ではありません。
ハウスもありますしね???
それは『サン・フルーツ』さん側も同じ事。

『産地の近況を教えてもらえませんか?』

と、お問い合わせをいただきました!!


職員でも役員でもない私が産地の情報をご提供するなんて・・・
と、思ったのですが、色々考えてお引き受けすることにしました♪


宮崎県内に生産者が増えて、生産量がかなり増加している現状を見ると、『産地格差』がいかに大事かと言う事を思い知らされる日々です・・・
『宮崎県産マンゴーのパイオニア』とよばれ、栽培を確立させた功績をみとめられ、『日本農業賞優秀賞』を受賞しているJA西都産マンゴーは特別なんだと言う事を沢山の消費者の方に知っていただきたい!!

『JA西都マンゴー部会』の生産者として、また宮崎県産マンゴーの生産者としての意識をしっかり持って、お互いに刺激し合いながら他産地と一緒に伸びて行かなければと思います。

他にも立派なマンゴーを生産される農家さんが沢山いらっしゃるのに大変恐縮ですが、今後も不定期に産地の情報をご提供させていただき、こちらのブログでもご紹介させていただきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします♡


今日、平年より4日早く梅雨入りした宮崎ですが、雨はマンゴーにとってあまり良くありません。
湿度の管理などにも気を付けて、悪条件の中でも最善の状態で出荷したいと思っています!!
生産者の皆さん、頑張りましょうね☆




『サン・フルーツ 産地情報ブログ』

 「JA西都産・宮崎 完熟マンゴー」 






陽射しが強くてシワ果になったもの・・・
カットして姪の運動会に持って行きました♡











  


Posted by 幸せうさぎ at 13:18Comments(2)嬉しいニュース

2013年05月26日

☆1ヶ月遅れの誕生会☆

先月はお友達の女流書家『山口さやか』ちゃんのお誕生日でした♪
黒麒麟会のお酒好きさん達でお祝いしなきゃね~?
なんて言いつつ、5月。
メンバーも忙しい人達ばかりなので、ようやく揃いました♡





向かったのは、初めてのお店で『まごころダイニング やまぢ』さん♪
今回のメンバーも、前回同様に5名♡
キリンさん
空さん
さやちゃん
りあんちゃん
幸せうさぎ。









乾杯と同時に美味しいお料理を食べながら、い~っぱいお話しました♪
・・・途中、盛り上がっていた恋愛話をさえぎって
「自分は『どんな人』って思う!?」
と切り出したキリンさんに一同爆笑。


『引っ込み思案』だと思っていたのに、まわりからの見た目は違ったようで、悶々としていらっしゃる。

空さんはグループに初対面の人が居るとダメらしい...

人見知りだけど、最近は開き直ったと言う さやちゃん。

りあんちゃんは昔は人見知りだったけど、今は無い。

私は人見知りと言うよりも、プレッシャーに弱くて緊張すると全身が痺れて具合が悪くなる人(笑)

あれ~?みんな結局・・・人見知りなんだね(笑)



(コレ、大根の唐揚げ♪超美味しかった!!)


(お酒もノンアルコールもメニューが豊富♡逢初は宮崎県西都市で造られている焼酎です♪)



話題はそのまま、来月、お仕事でハワイへ行かれるキリンさんの話に。。。

心配して指示するさやちゃんにうなずく空さんとりあんちゃん。

パスポート、飛行機のチケット、携帯電話、充電器!!!
ちゃんと見て確認してね?
ホント真剣なの(笑)

それを苦笑いしながら眺めつつ、「イヤイヤそんな忘れないから~」って顔で笑うキリンさん。

笑っちゃいけないんだけど、笑っちゃいますって。

ほっとけないほどに天然なキリンさんが、無事にハワイへ旅立てますか...

そして任務終了後に宮崎へ再び戻って来れるでしょうか?(笑)

ついついネタを期待しちゃいますね~☆





あっ!!そうそう、お誕生会だったんですよね?





じゃ~~~ん♪♪♪
我が家で収穫したマンゴーに文字を入れてもらいました♡
先日の講習会で、「生産者には特別に文字入れします」と伺ったので、お誕生日のお祝いにはピッタリじゃないかと思ったんです!!!


『世界に一つだけのプレゼント』だと言って、とても喜んでくれました♡
大事に育てたマンゴーを喜んでくれる笑顔が見れて、私も感激でした!!
ちなみに文字入りのマンゴーは生産者のみの特権になります。
お問い合わせいただいても対応しかねますので、父の日のギフトにご利用されたい方は『サン・フルーツ』をご覧になってくださいね♡





お店にご了承いただいて、ジールの「マクロビショコラケーキ」を持ち込んでお祝いしました♪
玉子も牛乳もバターも入っていないのに、そこら辺のケーキよりも断然美味しい!!!


「やまぢ」さんのお料理は素材にこだわりがあって、特に気になったのが塩。
沖縄の塩らしいのですが、やっぱりお店の味は塩で決まるなぁ~と感心しました♪
ご馳走さまでした!!
お店の雰囲気も好みだったので、帰ってからすぐに旦那さんに「連れてって!!!」とおねだりしちゃいました(笑)




1ヶ月遅れてしまったけど、みんなでお祝い出来て本当に良かった・・・
☆さやちゃん、お誕生日おめでとう☆
輝くような素敵な1年になりますように♡






  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)お店の料理

2013年05月24日

旦那さんがピーマン料理???




お友達のピーマン農家さんが、収穫を終了したとの事で、沢山持って来てくれました!!!
まだまだ出荷出来そうなピカピカでツヤツヤのピーマン♡
戴いた翌朝、外のコンテナに入れてあったのをハウスから帰って来た旦那さんが見つけると、「焼いて食べる」と言うじゃないですか・・・




結婚して14年ほどになりますけど、彼が台所でラーメン以外の物を作っているのを初めて見ました!!!
それほど『食べたい』と思わせたんでしょうね???





手先の器用な義母に似て、何をさせても丁寧で早い。
私なんかよりずっと料理上手なんじゃないだろうか・・・
なんて、思っているうちに完成♪





あれ?もしかして、自分のだけ???
こっそり1切れ摘み上げて味見しちゃいました♡
ただの塩コショウ炒めなのに、メッチャ美味しい~(人´∀`)
今度から、おだてて作ってもらおっかな~♪


ピーマン料理って、なかなか大量消費は難しいんですけど、我が家ではピーマンのシーチキンマヨチーズが定番化しています♪
塩コショウで炒めたピーマン&エリンギにシーチキン、コーン、パセリ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜて乗せ、チーズを散らしてトースターで焼いたモノ。








チーズはバーナーを使って焼き色を付けています♪
家族みんなコレが大好きなんですよね~☆
旦那さんの腕もたまには磨いてもらってオイシイ思いしなくっちゃ♡



カオリちゃん、ありがとう!!!
ヽ(〃・ω・)ノ☆゚’・:*☆




☆お知らせ☆





弟と同じ職場で働いている方の娘さんが心臓の移植手術のために募金が必要だと言う事で、募金の呼びかけをさせていただいていた「みらいちゃん」です。
無事に手術が成功したとのご報告でしたので、こちらでお知らせさせていただきました。
ブログやFBの記事を読んでご協力して戴きました方には、本当に感謝いたします。
これからの治療も大変でしょうけど、早く元気になって宮崎に帰って来て欲しいですね♡





  


Posted by 幸せうさぎ at 17:55Comments(2)手料理

2013年05月23日

ご縁に感謝~太陽のたまご編~

先日の事です・・・
私のブログに、埼玉県にお住いの『タルトママ』さんからのコメントを戴きました♪


「マンゴーぷりんさんのブログを読んでいて、西都のマンゴーを食べたくなり取り寄せました!
 今年は安く購入出来るので、消費者としては嬉しいですが、生産者にとっては・・・ですね。
 赤い箱のマンゴーよりう~んと美味しかったです!
今回の箱にあった生産者のお仲間に素晴らしかったとお伝えください」


温かいメッセージだけでも本当にありがたいと感じたのですが、一緒に添えられたご自身のブログURLをクリックすると、もっと感動する言葉が連ねてありました!!!


『西都のマンゴー』


宮崎マンゴーの中でも

西都市のマンゴーだけ箱が違うので気になっていました。



そこで今回西都産のマンゴーを

2箱取り寄せました。



太陽のタマゴのシールのほかに

日本農業賞受賞というシール!



食べてみたら素晴らしい!

甘さはもちろんですが、

しっとりというかねっとりというか・・・



とろりと言ったほうが良いのか?



とにかく等級が一つも二つも上という感じです!



赤い箱の太陽のタマゴばかり食べてきましたが

今度からこの箱にしよう





(掲載承諾済)



重油高騰に加えて価格の低迷と言う、生産者にとってはとても厳しい状況の中、沢山ある『宮崎県産マンゴー』の中から西都産を選んでくださったことは、生産者にとって本当に励みになります!!!
ありがとうございました♡






  


Posted by 幸せうさぎ at 13:02Comments(8)感謝感激

2013年05月22日

☆西都マンゴー部会 栽培講習会☆

昨日は、西都マンゴー部会の栽培講習会があり、旦那さんと一緒に出掛けて来ました!!
ほとんどが男性生産者でしたけど、女性の生産者も3名ほど。
部会長が挨拶の中で、先日放送の『TBS アッコにおまかせ!』の中で、『西都産の文字入りマンゴー』が紹介されたことをお話しされました。


そして、来月の父の日ギフトにも販売をするとのお知らせもありました。
通常のギフトの取り扱いは西都でもしていますが、文字入りのマンゴーは『サンフルーツ』さんでネットショッピングが可能ですので、一度ご覧になってくださいね☆



(サンフルーツさんHPの画像です♪)


さて、先日大阪で開催された『食 博覧会』ですが、西都市から市長も販売に行ってくださったそうで、沢山の方に試食して戴き、予想以上の販売が出来ました。
「初めて食べました!!」との反応がとても多かったと言う事も報告されて、改めて試食会の大切さを感じました!!
私も来月は福岡県での試食会に参加しますので、しっかりとPRしたいと思います☆


報告やお知らせの後は、栽培に関する説明と微生物を使った資材の講習がありました。
使用するかしないかはまだ未定ですので、ここに記すのは止めておきますが、とてもよい印象を受けました!!
収穫、剪定後のお話になるので、それまでに資材を理解して上手く使えるように情報収集もしていきたいと思っています。





掌の上にあるのは5月13日に完熟で収穫したミニトマト。
ほぼ常温保存で1週間経っているそうです・・・
普通だったら、割れてカビが生えたりして口に入れるのもヤバイ状態だと思うんですけど、とっても甘くて食感もありました!!
中身がドロドロになっていないんですよ?
完熟すると腐敗が促進されるのは当たり前の事なのに・・・なぜ???
いやいや、とても感動でした!!!!!


慎重で頑固な旦那さんも、心動かされた様子・・・
微生物資材と言うのは、すぐに結果が出る物ではありませんけど、安全で安心な物を使って作物の力を120%引き出すことが出来たら、もっともっと品質はアップすると思います。
日々、勉強ですね~?


頑張りま~すヽ(。・`ω´・)ノ・*:..。o○☆












  


Posted by 幸せうさぎ at 13:23Comments(4)仕事

2013年05月20日

近況とお別れ会。

ブログの更新がなかなか出来ずにいるのは、防除組合の総会資料を作っているからなんですが、あと2枚でようやく終わりますので、もうしばらくはザックリな記事になってしまいますけど、お許しくださいませ。





マンゴーの収穫量が増えて来ました!!!
相変わらず、ハダニの駆除も合わせながらの新芽取り。
暑い時間帯は40℃もあるハウスですが、水を掛けない日は草取りもしています。







次々に熟して来ているのですが、早く花が咲いた樹は熟すのも早くて・・・
ほとんど収穫してしまったものも。
まだまだ沢山あるんですけど、ここだけ見るとあれ?終わり?って感じです。
収穫すれば日に日に少なくなっていくのは当たり前なんですけどね(^_-)-☆







こちらは後期マンゴーの様子です♪
旦那さんと義姉が一生懸命に吊り上げてくれています!!
沢山実が成っていますけど、とりあえず全部吊り上げた後に最終摘果なので、奇形果やミニマンゴーもまだ成ったままです。
日に日に大きくなるので楽しみもありますが、お値段がなかなか・・・
丹精込めて育てているので、出来る限りの品質を確保して、出荷まで頑張っていきたいと思っています!!




さてさて、『お別れ会』のお話ですね?
ずっと昔から『美味しい』と評判だと知っていたのに、一度も食べに行ったことがなかった『寿司会席 めおと寿司』さん♪
長年一緒に頑張って来たエアロビクスのメンバーと一緒に行って来ました。
メニューはそれぞれ違っていましたけど、私が選んだのは『寿司店ぷら定食』♡







評判通り、お料理はどれも美味しくてリーズナブル。
賑やかに楽しく・・・ではあったんですけど、これはれっきとした『お別れ会』・・・


10年ちょっと通ったエアロビクスでしたが、残念なことに存続が不可能になってしまったんです。
5年7か月指導してくださった方は、スポーツクラブのクラブマネージャーをされていらっしゃいます。
事務局のお仕事のほとんどをお1人でこなしていらっしゃるので、本当に本当にお忙しい・・・
これまでも何度か見直しのご相談があったのですが、その度に引き留めてしまっていました。







『寿司会席 めおと寿司』
住所 宮崎県宮崎市佐土原町下田島8966-2
電話番号 0985-73-3502
定休日 月曜  (祝祭日の場合は翌日)



先生が苦しい胸の内をお話しくださったので、私達もこれからの事をお話ししました。
先日、メンバーさん達と集まって話し合って、ウォーキンングや健康体操、他のエアロビクスクラブにも体験に行きながら、この先を模索していくことになったのです。
エアロビクスと言う形はなくなっても、メンバーとの繋がりは失いたくないと言うのが結論でした♡
とりあえずの区切りとして、お世話になった先生へのお礼をする事になったんです。


私がエアロビクスを始めたのは11年前。農家のお友達の紹介でした・・・
じつは私、今でこそ元気ハツラツとしていますが、中学生の時に原因不明の病気に掛かり、一時は寝たり起きたりの状態。
医大に入院して、退院後も思うように通学出来ず、体育の授業はいつも見学でした。
週に一度だけでしたが、エアロビクスをしていると、まるで学生の頃に戻ったような気持ちと、日頃のストレスの発散で、とてもすがすがしい気持ちになれたんです♡
ご存知の通り、怪我も絶えず、あちこち痛めてはご心配をお掛けして、運動メニューを替えてくださったり、無理しないようにといつも気に掛けてくださいました。
それは特別ではなくて、メンバーのみなさんそれぞれに気に掛けてくださっていたので、同じ想いだと思います。






お忙しい合間にも私のブログを読むのを楽しんでくださっているとおっしゃっていたので、これからも私達エアロビクスメンバーの事がこうして伝えていけたれたらと思っています。
先生、長い間、ありがとうございました♡
m(__)m









  

Posted by 幸せうさぎ at 18:26お店の料理

2013年05月17日

びっくりしたよ・・・

先日、お友達のお見舞いを兼ねて、旦那さんと久しぶりにデートしました♡
いつものショッピングなんですけどね?
切らしていた石鹸(ボディソープは痒くなるの!!)と、履き口の緩んだ靴下、首の所に穴が開いてしまっていたアンダーシャツ・・・
ようやく新調する事が出来ました♪


その時に、旦那さんが105円だったと嬉しそうに買って来たモノ。
『サントノーレ』さんの「びっくりしゅう」です♡





ホントに大きくてびっくり~♪♪♪
ハウスでのおやつに、とっても美味しゅうございました(^_-)-☆



びっくりと言えば・・・昨日の事なんです。
狂犬病予防接種日になっていたので、朝からハウスヘご出勤のラヴくん♪
リードを外していてもおりこうさんに時間まで待っていてくれました。





がっ!!!!!
いざ予防接種が終わるともう大興奮してしまって、『安静にしていてください』と言われたのに、草むらに突っ込むわ用水路に飛び込むわで、こっちが振り回されてしまいました(笑)





そんなやんちゃな所も、可愛いんですけどね~♡
なんとか引っ張って連れて帰り、ハウスヘ戻ってみたら・・・
お客さまがいっぱ~い(@_@;)


訳が分らないままでしたけど、とりあえずはにっこり笑ってご挨拶♡
同窓会に合わせて県外から義父の同級生達が帰省されたそうで、遠く札幌から帰省された方は暑さに参っていらっしゃいました。


ここでショーゲキの言葉にびっくりだった私。


「娘さんですか?」


と聞かれた義父が「違う」と答えると、


「出稼ぎ労働者の方ですか???」


まさかの発言に全員がシーーーン・・・


義父が『息子の嫁』だと説明すると、みんなで大爆笑したんですが、『出稼ぎ労働者』は予想外だったので最高に笑えました!!!


ハイ。出稼ぎ労働者ですヨロシク(笑)





どうやら、みなさんでタケノコ狩りを楽しんで、そのタケノコをお土産代わりに同級生の家を訪ねまわっていらっしゃったようです・・・
こんな帰省の楽しみ方もあるんですね~☆
とっても楽しそうだったし、再会が嬉しそうで、見ていてこちらまで和みました♪
みなさん73歳。いつまでもお元気で、また帰省する際には寄っていただけたらと思います♡


  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)お店のお菓子

2013年05月16日

☆初摘み新茶がやって来た☆




毎日暑いですね・・・
昨日のマンゴーのハウスは換気扇を回していても40℃!!!
頭の中までとろけそうでした(+_+)


暑い暑いハウスの中で、マンゴーの収穫、新芽取り、草取り。
立っていても、座っていても、背中や顔を滝のように汗が流れるんですけど、水分摂りながら頑張ってお仕事していますよ♪





この暑さですから、熱中症対策もしっかりと。
朝は梅干しを食べて、ハウスヘは水筒にたっぷりのお茶を持参して、喉が渇く前に飲むことを心掛けています。
ハウスが分散しているので、水筒は3つ。





旦那さんは和紅茶。
私は生姜紅茶。
残りは水筒に緑茶です。







うふふ♡こちらは『初摘み新茶』♪♪♪
このお茶は、前にも一度ご紹介した事のある『篠原製茶』さんに注文していたモノです。
普段飲むお茶とは別に、お客さまが来られた時にだけ出しているんですが、とっても香りが良くて美味しいと喜んでもらえるので嬉しいです(^_-)-☆





毎日飲むお茶ですから、美味しいモノを飲みたいですよね~?
5月とは思えないような日差しに、クラクラしてしまいますけど、体調を整えながら頑張っていこうと思っています。
ファイト~((ヾ(*ゝω・*)ノ☆














  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)感謝感激

2013年05月13日

『母の日と米寿のお祝い』




昨日は『母の日』でしたね・・・
相変わらずのバタバタした一日でしたけど、夕飯は手巻き寿司を作りました。
そして、義母にはお花をプレゼント♡
いつものように夕飯の片付けをしていたら、ふと頭の中にギターの音がポロロ~ン♪
なんだっけ、これ???



春を愛する人は 心清き人
すみれのはなのような 僕のともだち

夏を愛する人は 心強き人
岩をくだく波のような 僕の父親

秋を愛する人は 心深き人 
愛を語るハイネのような 僕の恋人

冬を愛する人は 心広き人
根雪をとかす大地のような 僕の母親

ランララララララ・・・


懐かしい『四季の歌』がエンドレスリピート。
それも、母がギターを弾きながら、時々間違えてはやり直すところまで(笑)
とてもとても久しぶりに思い出した母の歌声に涙がじんわりと・・・
なぜ『四季の歌』だったのかは分りませんけど、母の日に何もしてあげられないと嘆く私に、聴かせたかったのかも知れませんね~♪

応接間をライトダウンして、母のギターに合わせて何曲も歌ったり、父と母がジルバを踊る姿をちょっぴり恥ずかしい気持ちで見ていたことなんかを久しぶりに思い出しました☆





先日、大好きな祖母が米寿を迎えました♡
心臓が弱くて病気がちで外出などほとんどしないのですが、介護が必要な状態では決してなく、自分の事は自分で出来るくらいの元気はあります。
いつも気に掛けてくれている伯母夫婦のおかげなんですけどね☆
これからもずっと元気で、そして笑顔でいて欲しいと思っています。 
昨日行われた米寿のお祝いは、兄弟姉妹7人水入らずで集まるとの事だったので、孫の私達はお花だけを贈って遠慮しました♪





久しぶりの再会はとても楽しかったようで、笑顔の画像が送られて来たのを見て、とても嬉しく思いました。
私も弟が2人居ますが、歳を取ってもずっとお互いを思いやり、行き来の出来る関係を築けていけたらと思います♡


おばぁちゃん、88歳のお誕生日おめでとう!!
「それ以上頑張らんでいい、ぼちぼちやりなさい」って心配してくれて、ありがとう・・・
これからも、ずっとずっと長生きしてね☆


私にとっての母の日は、『母を想う日』
想う事も、ひとつの親孝行かなと思いますね。。。
ここで記事を終わりにしようと思っていたのですが???





今日、伯母からハガキが届きました。
ハガキに印刷されている薔薇の花は、母が描いたモノ・・・
描いている線を見ると、膠原病で不自由になってからの絵だとすぐに解ります。
でも、まるで母から届いたかのような、不思議で幸せな気持ちです♡


伯母もずっと母を想ってくれているんですよね。
ありがとう・・・


















  


Posted by 幸せうさぎ at 21:50Comments(2)記念日

2013年05月11日

☆西瓜とマンゴーのお話☆




西瓜じゃなくて先ずはマンゴーです♡
すみませ~ん(笑)
『JA西都』の印字が見えますか~???
先日、マンゴーの女性部を対象に出荷説明会がありました。
マンゴーの果皮に直接印字してある産地と番号で、出荷日や生産者が解るようになっています。
パック入りのマンゴーにも西都産の印字がありますので、購入される時には目を凝らしてチェックしてみてくださいね☆


出荷説明会では、年に一度の収穫と言う事で毎回出荷基準の確認が行われます。
そして試食会のお話・・・
私は6月に福岡県へ行かせていただく事になりました♪
詳細は後日、紹介させていただきますね?
しっかりとPRしたいと思っています。


意見交換では、重油高騰しているのに、マンゴーの価格が思わしくなく、とても厳しい現実なのですが、生産者の方からは栽培に関する質問や意見が出されました。
やっぱり、生産者が増えた事で収量が増え、底モノと言われる粗悪なマンゴーまでもが市場流通している事、それによって品質の低下を招く事をベテラン農家さんは懸念していらっしゃいました・・・
このままではマンゴー農家の経営もなかなか難しくなるとは思いますが、部会全体が意識の向上を持って頑張って行けたら・・・と思いますね。
部会の皆さん、頑張りましょう!!!!!




さて、『西瓜』でしたよね???





ジャ~~~~~~~~~~~ン♪♪♪
私がこの世で一番好きな食べ物はス・イ・カ♡
・・・マンゴーって言わなきゃダメなのかな???
去年、『第1回全国果樹生産者女性大会宮崎県大会』でご一緒した『JA鹿本』のミカン農家Sさんが、ご実家で栽培されたスイカを送ってくださいました!!!


Sさんはミカン農家さんの中でもベテランさん♪
大会でお会いして以来、何度かお電話でお話しさせていただいているんですが、同じ果樹農家同士、とても勉強になります。
今はハウスミカンの摘果作業をされているようで、お互いにこのところの異常気象による作物への影響や重油の高騰などによる経営の圧迫などをお話しました。


そして、それを踏まえてお互いの作物の具体的なお話。
私は先日の出荷説明会でベテランさんがおっしゃっていた底モノの流通についてお聞きしてみました。
「それは絶対にダメよ!!!粗悪品が出回れば品質の低下を招いて価格の下落に繋がるから絶対にダメ!!!」
さすが経験が豊富なのでバッサリと。


西都市には加工品の受け入れがあるので、粗悪品が市場に出回る事は少ないと思っています。
意見交換の時に、「加工用の需要はありますか?」と質問させていただいたんですが、『マンゴー酎ハイ』『マンゴーリキュール』『ランチパック』への出荷が大半を占めていて、今のところは順調に出荷されているようで安心しました。


おっと、話を西瓜に戻しますね???
カットしてみました♪♪♪







やっぱり、私がこの世で一番好きな食べ物は西瓜です♡
去年は大雨で洪水の被害が多発した熊本県。
今年はそのような災害が起きないことを心から祈りたいと思います☆



  


Posted by 幸せうさぎ at 21:45Comments(4)お勉強

2013年05月08日

☆ゴールデンウィークの思い出☆




今年のゴールデンウィーク最大の出来事と言えば・・・
民主党の『海江田 万里』代表をはじめ、沢山の議員さんと意見交換させていただいた事ですが、我が家だけの思い出と言われたら、やっぱり『マンゴー初出荷』ですね~♡


みなさんがどんなに楽しいGWを過ごされたのか、想像するとワクワクしますけど、私もずっとマンゴーのハウスで楽しく作業をしていました♪
でもね?ただ一心に仕事をしていた訳ではなくて。。。
記事にしていなかったお楽しみをちょこちょこ書いておきたいと思います♡


前半のGW、4月27日は地区の清掃作業がありまして、その夜にはお友達と女子会♪
「串焼き はるちゃん」へ行き、我が家の家族が昔からお世話になっていたと言う大将にやっと会えました!!





『竹将』を注いでいるのは、JOY FM「発見!探検!ラジオdeさいと」の『福元 麻子』ちゃんですよ~♡
西都の魅力満載のラジオも是非聴いてくださいね~♪♪♪


4月29日はご近所のお姐さん達と「鮮彩工房 楽」でお食事会☆




ガッツリ食べた?飲んだ?その後は、カラオケ~♪
えーけーびーやモモクロも熱唱しちゃいました♡


後半のGWも呑み三昧♡
5月3日はご近所さんちでのBBQにお呼ばれしました☆





エノキバターのホイル包みとか、安納芋の焼き芋、噂の『都萬牛(とまんぎゅう)』も食べちゃいましたっ!!!
えっと・・・40度の焼酎とか、五ヶ瀬のワインとか、自家製マンゴーリキュールとか。
とにかく食べ放題&飲み放題でした(笑)


まだまだ。
5月5日は地区の男性陣のソフトボール大会がありました!!!
打ち上げ用にご近所のヒロシさんが前の晩から煮込んでいたと言う五ヶ瀬の猪のアラ煮!!!
なんとなんと、出来上がりをハウスまで報せに来てくださったので公民館で特別に味見させていただきました♡





すんげー旨い(o´艸`o)うふっ♪
これをゴールデンウィークと言わずして、何をゴールデンウィークと言うのでしょう・・・
食べ過ぎたツケはしっかりと蓄えられたので、ダイエットしなくちゃいけないのに、今日も温泉で宴会。
た~っぷりご馳走を食べちゃいました(笑)







  


Posted by 幸せうさぎ at 21:28Comments(2)感謝感激

2013年05月05日

政治と農業と生活と・・・





今朝、5月5日付の新聞をご覧になった方も多いと思います・・・
それは突然でした。
昨日の夕方、音楽を聴きながらマンゴーにネットを掛けていた私の所へマンゴー部会役員の奥さんが来られまして・・・


「かいえだばんりさんが来やるとよ・・・」


・・・え!? (@_@;)


あまりに唐突で混乱してしまい、芸能人?と一瞬考えてしまいましたが、説明する事もないでしょう『民主党』の「海江田 万里」代表がマンゴー農家を訪ねて来られるとのことでした。
同じく民主党の「道休 誠一郎」さん達と一緒に来られるので、重油高騰やTPPに関する農家の意見を聞かせて欲しいと。
30分後に到着なので、急で悪いけど旦那さんと一緒に来て欲しいと言うじゃないですか!!!
役員もしてないのに、どうしてうちなのぉ~~~ォォォオオ(・д・oノ)ノ
本当にびっくりでしたけど、大変大変光栄な事なので、旦那さんと一緒に行かせていただきました。


お声掛けがあったのは、部会長が不在だったためで、副部会長のご家族と役員さんご夫婦、私達夫婦のみ。
沢山のSPと民主党の県議さんや市会議員さん達が先に来られていて、緊張はピークでした!!
雑談しながらも、ドキドキドキドキドキドキドキドキ・・・・


海江田代表を乗せた車はGWの交通渋滞に遭い、少し遅れて到着されましたが、先ずはハウス内でマンゴーを視察。
副部会長が丁寧に説明しながら、マンゴーの生育状況や重油高騰の対策として導入したヒートポンプなども熱心にご覧になっていらっしゃいました。


その後、ハウスの前に置かれたコンテナに座り、一緒に来られていた議員さんにマンゴーを試食して戴いて、生産者7名と意見交換。
1人1人、自己紹介をと言われたのですが、本当に緊張して頭が真っ白でした・・・
重油の高騰により、対策として補助金を出すと言う政策があるが、無条件ではないと言うことをどう思うか。
新規就農者への対策を農家がきちんと把握しているか。
農業施設や設備にどのくらいの借り入れをしているのかとの具体的な質問もありました。
TPPに関する質問や海外輸出に向けた取り組みなども話があり、大変興味深く聞かせて戴きました。
将来就農を考えていると言う、役員さんのご長男の話も真剣に聞いてくださって、若い世代が就農し易い環境づくりが大切だと言うことも、お伝え出来たのではないかと感じています。






海江田万里代表(中央)

道休誠一郎氏

田口雄二氏

川村秀三郎氏

渡辺創氏



今回の意見交換は、政党の政策を私達に訴えるようなものでは決してなく、本当に農家が今何に悩み苦しみながら生活をしているのかを教えてくださいと言うありがたいものでした。
女性は3名だけでしたが、主人が留守の際にはハウス管理が大変だと言うことで、「奥さん達も大変でしょうね…」とお気遣いいただきました。
そして帰りには一緒に記念撮影までしてくださって、日本と言う国を動かす立場にいらっしゃる方々とこうしてお話をさせていただく機会をいただけた事はとても貴重な経験になりますし、心から感謝したいと思います。
農家の現状をお伝えした事で、何か少しでも良い方向へと進んでくれたらありがたいですね・・・



帰宅後に旦那さんから渡された名刺です。
今後、このような機会が巡ってくることはそうそう無いと思いますので、大切にしながら政治の事ももう少し勉強しなければと思った幸せうさぎです♡









  

Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(2)お勉強

2013年05月04日

☆サクランボジャムのケーキ☆




昨夜はご近所さんのお宅でのBBQに誘われて居たので、仕事が終わった後に身支度をしていたら・・・
旦那さんが部屋の戸を開けて、途端に閉めました!!


何?何?何なの~???(@_@;)


気になって戸を開けたら、申し合わせたかのようにペアルックでした(笑)
なんだかんだ言って、ラブラブで~す♡
(*≧m≦*)ププッ♪


近所の子供も参加すると言うので、前に作ったサクランボジャムを使ったリングケーキを焼くことにしました☆





でもね、ちょっとバタバタしてしまったので、丁寧に作れなかった・・・
結果は60点かな~???




お菓子作りと言うのは、バターの溶かし具合、玉子の新鮮さや大きさ、粉類のふるいによって、お料理よりも出来上がりに差が出てしまいます!!
誤魔化しの粉砂糖に助けられたんですけど、「美味しい」と言って貰えたのは嬉しかったです♡
今度は90点を目指して美味しいケーキを焼きたいと思いま~す☆
がんばるぅ~~~(≧∀≦*)ノ



☆おまけ☆





先日、初収穫したマンゴーを切ってみました♪
糖度は13.8度。
太陽のたまごは15度以上なので、まだまだですね・・・
これから糖度がぐんぐん上がって、美味しいマンゴーが収穫出来るのを期待したいと思います☆






  


Posted by 幸せうさぎ at 22:28Comments(2)手作りお菓子

2013年05月01日

初成りマンゴーと摘果のコレクション!?



大きく見えますけど、実際は小ぶりの260g♪
マンゴーって、農家さんによって色も形も微妙に違うんですが、初成りなのに我が家の顔してますっ!!
ネットに落ちた姿を見ると、これまでの努力が報われた気がしてホッとしますね♡
これから全部のマンゴーにネットを掛け始めますよぉ~☆


今まではずっと後期マンゴーの摘果をしていました。
蜜蜂を出したのが4月11日で、次の日から日陰になっている場所の物を5日くらい掛けて切りました・・・








背が低いので、作業には足場が必須。
腰に巻いた紐に繋がっているので、どこへ行くでも一緒のお風呂イスはとても重宝するんですよ♡
ただ、よく滑り落ちて転びそうになりますけど、それは私がドジだからです(笑)





奇形果は異常なほど肥りが早いので、見つけたらサクサク切り落とします!!



ウシ?ヤギ?マンボウ?クリオネ???
面白い形の奇形果ってなかなか無いんですけど、こんなのは取っておいてもしょうがないのでカット。



ペンギンちゃんも容赦なくカット(笑)
大きく育ったら可愛いでしょうけどね~♡



(吊り上げ前)


(吊り上げ後)


粗摘果を全部済ませて最初に戻ると・・・
ずいぶん成長していますよね?
後期マンゴーは樹齢20年以上経っているので、玉肥りがメチャ早いんですっ!!
傷や奇形を見ながら、余計な実を摘果しつつの吊り上げ作業。
こちらは旦那さんに任せて、私は前期のネット掛けを頑張るつもりです♪


さて、最初の画像のマンゴーですが、やっぱりこの大きさで色も綺麗だから神さまへお供えすることになりました。







とっても香りが良くて、前記事のフラインク゛とは比べ物になりません!!
バックショットも撮ってみましたけど、緑色も綺麗に抜けていて文句なし♡
あとは糖度ですが、お供えをしてからのお楽しみですね☆
これから迎える収穫期が天候に恵まれて、品質の良いものを出荷出来ますように・・・
オネ*:・(*-ω人)・:*ガイ☆










  


Posted by 幸せうさぎ at 22:28Comments(0)仕事