マンゴーぷりん

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後期マンゴーのネット掛けも、あとちょっとなんですけどね？なかなか終わりません。
頑張らなくっちゃ！！！！！














福岡試食会の記事を書いている間も、仕事が山のようにあって、胡瓜のハウスだけは一段落しました。
蔓を落として運び出し、支柱を抜いて片付けて、二重ビルや谷のビニールも外して、外のビニールも剥ぎました！！
あとは水を張って義父がトラクターでグルグル回わりました。
収穫も手入れもほとんど手伝うことなく、マンゴーに専念させてもらえた事は家族に感謝ですね☆
次の定植は１０月です。
お疲れさまでした(^_-)-☆





さて、先日仲良しさんからお呼ばれしたＢＢＱ用に、リキュールやジュースを作ろうと、出荷を止めた前期マンゴー（剪定前の水戻しで傷みやすくなるので・・・）を沢山ピューレにしました。
こだわったのは、ジュースの糖度を『太陽のたまご』と同じ１５度以上にする事！！
せっかく味わってもらうのだから、甘みの少ない物ばかりをジュースにはしたくない・・・
沢山のマンゴーをミキサーに掛けて、漉して、混ぜて、糖度を計って、私なりにこだわって作りました♪







ドリンクのみで、デザートは要らないかな？って思ったんですけど、『沙夜ちゃん』と『タカノリくん』夫婦も参加と聞いて、プリンも作って持って行きました♪
沙夜ちゃんは私がマンゴーをカットするのを傍でずっと見ていたんですけど、ビールを飲みながらのマンゴーカット・・・
喜んでもらえたのは嬉しかったけど、かなりおおざっぱでした（笑）


じつは、その時に『キリンさん』にお願いしていた『リナマックス　メシマ』と一緒に、ハワイのお土産を届けてくれました♡
私の命とも言うべき『リナマックス』と言う、スピルリナを含んだ健康飲料は、メシマコブが入っているのでお値段も少々張りますが、お値段以上の働きをしてくれるので、私が私らしく働くためには必要なモノです♡









こんなにもらっていいのかしら・・・
不安になるほど沢山のお土産です！！！
ハワイ島はパワーの漲る素晴らしい場所。
たとえ落ち込んだ時でも、見ているだけで元気が湧いてくるような素敵なペンダントトップ♪
自分の限界をよく認識しないままに突き進んで倒れ込む私をいつもいつも心配してくださるキリンさんには本当に感謝しています。
これからも私の身近な相談相手として、見守っていただけたらと思います♡
ありがとうございました(^_-)-☆


沙夜ちゃんとタカノリくんからは美味しい差し入れが・・・
なかなか『街市』に行けない私に、気になっていた『キムラの漬け物』や自分でお取り寄せした金沢の『福正宗　氷温生貯蔵酒　辛口ドライ』、美味しいお饅頭も沢山届けてくれましたっ！！！





彼女もまた、私にパワーをくれる女性。
玄関に飾っている書を毎日見て、気持ちを引き締めています。
『農業を営むことは命を生み、育てると言う事』
清く豊かな水が無くては作物は育ちません。
ここに私と旦那さんの理想の農業スタイルがあるんです・・・





『自然の景色が清らかで美しいこと。日の光に映えて山は紫に、流れる川は清らかに澄んで見えること』



☆伝言☆沙夜ちゃん、預かっているモノ。
「リナルド」さんのグリッシーニでした！！
１日に届けるからね～♡