› マンゴーぷりん › 2013年07月16日2013年07月16日
お盆のご褒美♡
我が家はお盆でしたが、後期マンゴーが出荷のピークで、家の事がほとんど出来ない状態にあります。
年中行事のこまごました部分と言うのは、義母を見て色々学びたいと思っているのですが、とてもそんな余裕はありませんでした(>_<)
「ショロさんを養う」と言うのは、方言なのかな？？？
朝から煮しめを作ってお供えをします。
親戚がたくさん挨拶にみえるので、義母の作った美味しい料理でおもてなし。
夜は私もご馳走を沢山食べて、賑やかに過ごしました♡
我が家のマンゴーがどこにも売っていないと心配してくれた親戚に、福岡へ行った時の写真を見せました。
『南国フルーツＴＯＫＩＯ岩田屋店』さんから生産者限定販売として取り扱っていただいている事を知って、自分の事のように喜んでくださいました♪
支えてくださる沢山の人達に改めて感謝しなくちゃですね・・・
私が担当したのは、子供用？おつまみ用？に鶏のから揚げとエビフライ♪
それから定番のマンゴープリン。
今回は少しだけレシピを変えてみたんですが、口当たりはなめらかに仕上がって良かったんですけど、少し崩れやすいのが気になりました。
まだまだ修行が足りませんね～？
でも、美味しそうに食べてもらえて嬉しかったです！！
ご先祖様もゆっくりとくつろいでくださったかな～？
仕事でバタバタしているままの気持ちでお迎えするのは、自分の中でちょっと申し訳なかったり・・・
でも、マンゴーの収穫は待っててはくれないので、頑張るしかないですもんね。
義母にほとんど任せっきりのお盆でした。
ありがとう・・・
連日の猛暑でハウス内は本当に地獄のような暑さ。
マンゴーも直ぐにシワシワ・・・
コレ全部シワシワの加工用。
しかも、１箱ではありません(>_<)
ネットに落ちたら出来るだけ早く収穫するように、神経尖らせてますっ！！！
お盆と収穫のピークが重なるって、ホント大変。
実家へお盆参りに行った後、旦那さんがご褒美をくれました♡
生ビール＆ボリューム満点のチキン南蛮♡
熱中症や脱水症状になり易いので、お酒を控えるようにと日頃からチェックが厳しいのに、まさか生ビールのご褒美が貰えるなんて思ってもいませんでした。
元気百倍！！
今日も頑張りまーーーすヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ
