マンゴーぷりん

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あ゛～～～～～！！もうっ！！！
かなりと言うか、尋常じゃないくらい暑いんですけどっ！！
・・・お願いだから早く曇ってくれ(+_+)





うなぎが苦手な私ですが、毎年、土用の丑の日には西都市内のうなぎ屋さんに予約して、暑さに負けずに頑張ってくれる家族のために奮発していました。
がっ！！！！！今年はお財布事情によりスーパーで白焼きを購入。
それでもかなりの高級食材、ハウス内の異常な暑さにもバテないように、頑張って欲しいです☆



さて、７月１９日２０日２１日の３日間、西都市では夏祭りが開催されていました。
私も初日と最終日に旦那さんと出掛けて、満喫して来ましたよ～♪





初日は浴衣デート(^_-)-☆
２人で『ゆずビール』を飲みました！！
やっぱりお祭りには浴衣を着たいですよね～♡






毎年御神輿を担いでいる弟は、今年も太鼓台を担ぐのかな？？？
黄班をじっと見ていたら、居ました！居ました！！
身内が担ぐと思うとハラハラしますが、怪我もなかったようで良かったです。
最後だと言い続けて何年？そろそろ引退かも知れませんね・・・
み～さん、お疲れさまでした！！







３日目は姪がステージで歌ったので聴きに行って来ました♪
古墳太鼓の演奏も迫力がありましたよ！！
お祭りを満喫出来て良かったです(*^^)v


でも、やっぱり最後は「ゆずビール」でした♡
特産品でもある柚子の消費拡大に繋がるといいですね・・・









  

ご無沙汰でした！！！
更新しなきゃ～って思いながらも、連日４０℃を超えるハウス内で収穫以外にもちょっとやらなきゃいけないことが色々あって、汗だくで頑張っています。
今日は久しぶりの連続投稿になるんですが、夏祭りの記事を午後３時にアップするので読んでみてくださいね☆







ちょっと前になりますが、苗の枝出しをしていた７月１０日に、マンゴー農家のお友達のハウスに実ったと言う『紅キーツ』と呼ばれる品種のマンゴーを戴きました！！
めちゃめちゃデカイでしょ～？？？
同じ「キーツ」だから前に沖縄へ行った時に購入したグリーンの『キーツ』の色違いかと思っていたら別の品種らしいです。
そう言えば形が全く違うような気がしますね？
収穫後に追熟させないといけないのは同じみたいです。
苗を購入した時に１本だけ交ざっていたそうで、出荷出来ないからと届けてくれました♡




スルリと切れて、見た目にも繊維がありませんね？



少し厚みがありますが、大きな果実の割には種がアーウィンと変わらない感じ。
熱帯果樹にお詳しい『熱帯果樹写真館』の管理人さんによれば、『紅キーツ』って糖度が低くて淡白なお味なんだそう。
そう言われてみると黄色が濃いアーウィンの果汁に比べると紅キーツの果汁はやや透明ですかね？
ワクワクしながら糖度を計ってみたら・・・







ほほぉ・・・切ってみると色が違うので、計ってみたら果実内で糖度がずいぶん違う。
しかも先日食べた『ゴールデンリペンス』に比べると１０度以上も低い！！！
でもね？繊維質が少なくて、程よい甘さと香りがとってもイイ感じ♪
家族には我が家のマンゴーをカットしたように見せかけて、黙って食べてもらって種明かししたんですけど、意外に好評でした♡
さすがに旦那さんは香りで解ったようで、騙されてくれませんでしたけどね（笑）





毎日４０℃を超えるハウスでの作業は熱中症になりそうなくらい脱水気味ですが、ヨーグルトに紅キーツ、庭に実ったブルーベリーの組み合わせが最高で、元気百倍♪♪♪
半端ない暑さにも負けないように頑張りたいと思います！！
カオリちゃん、ありがとう♡