マンゴーぷりん

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今年も地区の氏神まつりが盛大に行われました！！
６軒の宿回しなので、今年もご近所さんのお宅へお手伝い。







自宅の方にもお供えをして、神主さんに来て頂き、祝詞をあげていただきます。
私達女性陣は、朝から集まって切り込み作業・・・








今年はお寿司用の生姜を担当しました♪
バラ寿司を５升作ったので、寿司の具も、刻み生姜も、た～～～くさん必要でした！！
（一夜明けても腕が筋肉痛・・・）


終わったら白和えの準備。
大きな釜で白菜６玉、ジャンボコンニャク４つ、人参などを茹でおいて、いりごまを擦り、砂糖、味噌、一味唐辛子、豆腐を混ぜた物の中に、野菜を絞ってから投入。










あはは。私が混ぜると、すり鉢が小さく見える（笑）
力を入れてしっかりと、照りが出るまで混ぜたら、肌寒かったのに、じんわりと温まりました♪
一味唐辛子の「チュッ♡チュッ♡チュッ♡」が効いて、愛情いっぱい♡美味しく仕上がりましたよっ！！





お昼、１５時、１７時と３部に分けてのお接待で大変でしたが、地区に伝わって来た大事な神事を皆さんと一緒に協力して出来た事は本当に嬉しいです☆
私もいつの間にか４０手前になりましたが、まだまだ地区では若手（笑）
経験豊富なご近所さんを一つ一つ見習って、「地区に伝わる味」を覚えながら、これから先もずっと続けて行けるように伝えて行かなくちゃと思います。


地区の皆さん、朝早くから夜遅くまで、本当にお疲れさまでした。
m(__)m