› マンゴーぷりん › 2014年08月

2014年08月31日

ワタシハタワシ♪♪♪




綺麗でしょう(*´∀`人)
野菜の花って大好きです!!





あれ?これって野菜ですよね~???
『ナーベラー』(ヘチマ)
スイカの苗と間違えて買ったんだけど。





普通、間違えませんよね(笑)
小学生の頃に学校の花壇で栽培した記憶とか、母が化粧水を作るのに汁を採取したりとかはありました。
むかーしむかしの事なので葉っぱの形とかも忘れてて、蔓とかこんなに丈夫なんだってびっくりしたり・・・
タワシにしかならないのかと思ったら、食べられると聞いて。
半分放置しながらも育ててみたら意外に立派なモノが成りました!!


さーて。
料理でしょう???
聞いてみると、「味噌炒め」がダントツ人気♪
だけど、うちの家族が食べてくれる気がしなかったので、悩んで悩んでスープにしました♡





触った事あります???
ちょっとゴーヤっぽい感じの青臭さがあります。





皮を剥いて、輪切り。
フワフワしていないナスって感じですかね~???
皮を剥くと匂いは気になりませんでした♪





『ナーベラーの春雨スープ』
出来上がったモノを味見してみると意外に主張して来ない(笑)
トロンとしていて冬瓜やナスの中間みたいな食感でした!


家族も「美味しい」って食べてくれたので満足です♡
次はどんな料理を作ろうかな?
その前に、蔓が伸び過ぎていつまで残せるか分かりません・・・


一本くらいはタワシにしてみたいと企んでおります。
ムフフ(o´艸`o)



☆おまけ☆


今夜はジャズドラマー「香月宏文」さんのジャズナイトに出掛けて来ます♪
お時間ある方、一緒に楽しみませんか?


8月31日 (日)  

西都市 『まちなかギャラリー夢たまご』

ジブリJazz

18:00開場 18:30開演(2時間)

前売り1500円(大人)800円(小,中学生)
当日券は+500円

問い合わせ先 0983-42-0027(夢たまご)

出演:若井優也(piano)小牧良平(Bass)香月宏文(Ds)和田明(Vocal)


  


Posted by 幸せうさぎ at 15:16Comments(2)仕事手料理

2014年08月30日

委託する人、される人。。。




うずくまってるんじゃありません(笑)
昨日は午後から歯医者さんへ行ったと書きましたが、午前中は義姉と2人で溝の草取りをしていました♪
我が家が約20年前からマンゴーを栽培しているハウスは、お隣がピーマン農家さんと稲作農家さん。
ピーマン農家さんは1ヶ所が苗の植え付けも済んで、もう1ヶ所は肥やしを振って準備に取り掛かっていらっしゃいます。


問題は稲作農家さんの方・・・
昔はとても几帳面に管理をされていたのですが、心臓病が悪化してからは他の農家さんに作付けを委託されるようになりました。
委託する時にどのような契約を交わしたのかは分かりませんけど、畔草が放置したままで伸び放題。
田んぼで稲を栽培する時には、隣接する水路周辺の管理も一緒にするのが当たり前だと思っていました(>_<)


田んぼが沢山ある所には必ず隣接面があるんですよね?
お隣が先に草を刈れば、「ありがたい。今度は私が先に刈ってあげよう」なんて、思いやりも自然に生まれるはずなんです。
ところがどっこい(笑)
委託になると「米作り」だけで周辺の管理はほったらかし。
他では聞いてもお隣は絶対ならないと思っていたのに・・・
気になりつつも、お隣が管理するべき所には手を出さないでいました。
下手すると責任を取らなきゃいけなくなるし、こんなことで訴えられたらたまりません(-_-;)





1年見て来たけど、もう我慢の限界(。-∀-)
ハウスからの排水を流す溝が詰まってしまいそうなくらい頑丈な草が生えていたんです!
セメントで固めた溝なら良いのですが、土溝と言って土を掘って溝が作ってあるので除草剤を使えば土手が崩れる...






義姉といっしょに溝の周りだけをせっせと手刈りしましたよっ!!!!!
たった数メートルのはずなのに、一本一本の雑草がしっかりと根を張っていて、まるで竹の根っこみたいにカッチカチ。
手を切らないように注意しながらも力を入れて根元から切りました。





振り返るとナナさん(笑)
草が茂る1年前はまだ仔猫だったので、かろうじて通れていたこの溝。
草を刈ったら遊び場が増えた様子♪♪♪





昨日の夕方はどしゃ降りだったので、草刈りしといて良かったなって思いました。
だけどやっぱり、これから先はやむなく農地を手放したりされる方もいらっしゃるだろうし、管理をお願いする人も居るでしょう。
また、逆に管理を委託されて作付けを増やす方もいらっしゃると思います。
非農家さんでも、隣の空き地の雑草に迷惑をしている方がいらっしゃるかもしれません。


どうか、自分の田んぼや敷地だけでなく周りを見渡してみて、隣接地や周辺に迷惑を掛けるような管理はしないようにして欲しいと願いつつ、私も出来る限りの事はしていきたいと思っています。





☆おまけ☆


生産者大会と言う、農業者の集いがありまして。
参加した旦那さんが抽選で一等のお肉を当てて来ました!!!
おまけに商品券まで♡





感謝感謝ヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

  


Posted by 幸せうさぎ at 14:35Comments(2)仕事

2014年08月29日

知識にも更新は大事だね~♪

ずっと前から気になっていたんだけど、ようやく歯医者さんに足が向きました!


若い頃、左下の奥から2番目の歯にセラミック製の被せ物をしていたんです。
数か月前に一部破損したんだけどそのまま放置していました。
だって、痛くも何ともないしご飯も美味しく食べれるんだも~ん(笑)


違和感を感じたのは1週間ほど前。
食事の時じゃなくても、噛み合わせると奥歯がズキン!ズキン!


あちゃー。
これはバイ菌でも入ったかな?
でも、痛いのは一番奧の歯だけのような...


で。
今日は午後から昔勤めていた歯医者さんへ行って来ましたよ♪
辞めてからもちょこちょこ通っていたのですが、2年振りくらいでしょうか。





昔の名残も残ってはいますけど、ユニットやレントゲン設備は新しくなっていました!
驚いたのは『歯科CT』があったこと。
パノラマ写真と言って、顔の中心から上下の奥歯まで全体が撮れるものは昔からありましたけど、最近の画像診断は断面が撮れるんですね~?


じつは、問題の左下の奥から2番目の歯は、最初小さな虫歯でした。
治療後にお湯がしみて痛いのが治らず、もう一度診察してもらったら歯髄を抜かれ、まだ治らないと言ったら手前の歯の歯髄を抜かれ、まだ治らないと言ったら一番奧の歯髄を抜かれ、まだ治らないと言ったら再度奥から2番目の歯を治療。
ナント!!歯髄が4本あったようなんです...


そう。
本来なら歯髄を抜かなくてよい歯まで抜いてしまった訳なんですよね?
生活に支障が無いとは言え、あの時に断面撮影が出来ていたら抜かずに済んだのかも知れません。
時の流れを感じつつも、医療が進歩している事は嬉しく思います(*˘︶˘*)


さて。
医院長に診てもらったところ「凄いね~?歯槽骨も綺麗だし、何も言うことがないくらい手入れが行き届いてるよ!」と言われたのでかなり嬉しい(///∇///)


セラミックが欠けた部分から一時的な炎症が起きているらしく、除去して炎症が治まったら被せ物を作り替える事になりました!


私の中ではてっきり歯髄が感染症を起こしているか、歯根にヒビが入っていると思っていたので、ホッと一安心。


歯周病菌を顕微鏡で見せてもらった時には内心「ギャー!!」って思いましたけど、なかなか楽しい?診療時間を過ごす事が出来ました(笑)





この際だから、しばらく通って隅々まで綺麗にしてもらっちゃおうかな~?と思ってまーすヽ(〃´∀`〃)ノ








  


Posted by 幸せうさぎ at 19:39Comments(0)健康

2014年08月28日

癒されたい...

マンゴーの苗を植えているハウスは、初出荷が再来年。
今年は後期出荷予定だった老木のマンゴーも休ませたので、忙しい中にもちょっと余裕があったりします・・・





ブログには載せてなかったけど、トマトやスイカ、ゴーヤ、ヘチマなんかを植えて、毎日の食事にプラスしたり産直市場に出荷したりしているんですよ♡
白いゴーヤは暑いハウスの日陰にもなっているんですが、なにしろ無農薬なので最近は虫との闘いです(笑)


でも、私にとって「育てる」と言う事は癒しでもあるんですよね。
産直市場に持って行くとお客さまが「白いゴーヤもあるっちゃね~?」って話しかけて来てくれるんです!
一日中ハウス作業が多いので、笑顔でお話出来る時間ってすっごく大事に思っています♡


さて、話は変わりますが・・・
ストレスって、その人その人で様々あると思うんですよね?
「うさぎちゃんのマンゴープリンが食べたい!」
そう言ってくれた人がいました♪





んで、作ったマンゴープリン。
お店に行けばいっぱい売ってるのにね~???
でも、沢山のストレスを抱えているようで、お渡し出来て良かったと思っています♡
ストレス解消の方法も人それぞれ。
焦らず気負わず、ぼちぼちやれたら一番ですね(^_-)-☆





そうかと思えば猫好きさんの我が家族は、おてんば猫娘のナナさんに癒される日々。
相変わらず苦手な私(笑)
ナナさんも敏感に感じているようで、微妙な距離を感じています・・・
「可愛い」と思えるようにはなったんですから進歩ですっ!!!
私もナナさんに心から癒される日がいつか来ると嬉しいです♡


そうそう!!
癒しと言えば、先日は乳がん検診に出掛けて来ました♪
結果は異常ナシで一安心♡



帰りに県立美術館で「ポーラ美術館コレクション」を見て来ました!!
沢山のコレクションの中から選び抜かれた作品が多数展示してあって、中高年層を中心に沢山の方が鑑賞していらっしゃいました。
やっぱり目を惹いたのは「モネ」の作品でしたが、その中でも私が一番作品に入り込んだのは「国会議事堂、バラ色のシンフォニー」でした♡


一つ一つの作品をゆっくりと鑑賞することが出来て、とっても有意義な時間を過ごせました♪
「そんなんでストレス解消になるんですか?」
ある人に言われたんですけど、毎日が家とハウスの往復ばかりの生活。
私にとってはとても贅沢で癒されるひとときでした♡


「ポーラ美術館コレクション」は31日まで。
週末のお出掛けにオススメですよぉ~(〃´∀`〃)




☆おまけ☆


先日、地区の飲み会で戴いた「くずきり」があったので、自家製のフルーツに缶詰のミカンと洋ナシを加えてパフェ風に盛りつけてみました♪





甘過ぎないシロップにカットしたスイカとマンゴーアイス、ミカン、洋ナシ、ブルーベリーをのっけて、黒蜜をとろり。
缶詰も戴き物だったので、嬉しいゼロ円スイーツ♡
たまにはこんな癒しもないとね♪


なんだかんだとバタバタしていますが、明日も頑張りまーす(^_^)/~


  


Posted by 幸せうさぎ at 21:48Comments(0)手作りお菓子癒し

2014年08月25日

ひなたぼっこしてます???

「何してるとー???」 って言われたら、
「ひなたぼっこー!!!」って言う事にしてます♪
こないだ言ったら日が照ってなくて笑われたけどね。
だってわざわざ暑い時間に働くのってホント馬鹿だと思うもん(笑)



暦の上では秋でも、朝夕が涼しくなっても、昼間は暑い日も結構あって…
ハウスの中は軽く40度を超しちゃうから脱水を起こしてしまいそうな感じ。
だけど、やる事はやってしまわないとね~?







今年収穫したハウスのマンゴーの枝は1伸長が緑化したところ。
日焼け防止に張っていた「寒冷紗」を取り外しました♪
綺麗にたたんで、来年もまた使用します!!







加温機から温風を送るために付けていた「ダクト」も外しました。
義理姉の服、泥だらけでしょう???
ダクトの中には水も沢山溜まっていたので抜きながらたたんで、こちらは処分。





今日が収集日だったので、義姉と処分場へ持って行きました♪
リサイクルされて、また新しくなって我が家に戻ってくるんですよね~?
資源って大事にしなきゃです(^_-)-☆





片付けだけでなく、害虫退治にも追われていましたっ!!
害虫と言うと大きな虫を想像しそうですけど、本当に小さい小さい虫なんです。
コレが増えると、マンゴーだけでなく他の野菜なども食べられるような物には育ちません・・・





3ヶ所あるハウスを2日間に分けて防除しました。
ワガママおてんば猫娘のナナさんも、身を乗り出してやる気満々(笑)





昨日はさすがにフラフラしていた旦那さんでしたが、今日から一泊研修旅行なもので頑張って防除してくれました!!
「今」やらなきゃいけない事は「今」しておかないと取り返しはつかないんですよね?
それはマンゴーが生きているから。
そして、害虫だって生き延びるために必死だからです・・・


人ってどうしても自分を中心に考えてしまいがちですけど、作物を育てる事で、身を引く事も大事だと言う事を学んでいるような気がします。
暑い暑いハウスで、毎日毎日何をしてるの?
きっとみなさんそう思っているんでしょうね。
何もしてません「ひなたぼっこ」してるんですよ~♪♪♪


旦那さんが不在の間、何事もなく無事に管理が出来ますように♡



☆おまけ☆


なんか息抜きしたいなぁ・・・
って思っていたところへ「キリンさん」から映画に誘われて、観に行って来ました♪
『ホットロード』
同世代の方は懐かしいと思われるんじゃないでしょうか?





遅い時間だったので、夕飯も一緒に食べながら色々と近況報告。
ご実家である広島県の被害の事などを中心に沢山おしゃべりしていたら、開演時間が過ぎてしまってました(笑)
映画は本当にあの頃に読んだ漫画のイメージそのまま。
言葉よりも表情や音、そしてキラキラと光る海。
涙がツーーーっと流れたりもしました。


バタバタと過ぎる毎日の中にあって忘れていた色んな気持ちを思い出させてくれたような気がします。
誘っていただいて嬉しかったです♡











  


Posted by 幸せうさぎ at 15:20Comments(2)仕事

2014年08月21日

『尾崎牛ナイト☆パーティー』に行って来た♪♪♪ 

先日のことになりますが・・・
「宮崎大淀カントリークラブ」「尾崎牛」のゴルフコンペが開催されまして。
尾崎牛の社長さんからお誘いを受けました♡
日本国内だけにとどまらず世界中にファンのある尾崎牛は先日ヨーロッパへも輸出が始まり、新聞にも大きく取り上げられて話題となっていましたよね?
残念ながらゴルフは嗜みませんので、その日の夜に開催された『尾崎牛ナイト☆パーティー』に旦那さんと一緒に参加させていただきました。





左側にいらっしゃるのは「小林 地鶏の里」のオーナーさん。
右側にいらっしゃる尾崎社長さんとは、今年1月に行われた「完熟きんかん たまたまレセプションパーティー」で初めてお会いしてお話をさせていただきました。
牛の事だけでなくマンゴーに関してもかなりお詳しくて、「尾崎牛を食べた後に出すデザートは宮崎マンゴーが一番だと思っているんです!」と大変ありがたいお言葉と共に「マンゴーの収穫を迎えたら是非、物々交換しましょう」と言ってくださいました。


そして迎えた我が家の収穫期!!!
梅雨時期と重なって天候が悪く、思うような品物を選べずにいたのですが、旦那さんが色や形、香りを確かめて、ようやくお届けする事が出来ました。





お届けしたマンゴーを持ってにっこりと笑うお嬢さんの写真を送ってくださって大感激っ!!!





そしてまた届いた尾崎牛に失神しそうなくらい驚きました。
尾崎牛の箱が2つ・・・
どちらも霜降りのそれはそれは素晴らしいお肉だったんですっ!!!!!


そんな有り余るご厚情とありがたいご縁に感謝して、今回の『尾崎牛ナイト』には出来る限り参加させていただきたいと強く思っていました。
お返事が遅くなってしまって、再度お誘いをいただき恐縮でしたが、幸い旦那さんの大事な役目も重ならずに良いお返事をすることが出来ました♡


会場には100名ほどのお客さまがいらしていて、ほとんど初対面の方ばかりでしたが、ナント!!!
司会をされたのが「串焼き はるちゃん」の大将だったんです。
前にブログでご紹介させていただきましたけど、「串焼き はるちゃん西都本部」のメンバーに入れていただいている私。
旦那さんと一緒にステージに呼ばれまして、ありがたい事に西都産マンゴーの歴史や宮崎県産コシヒカリの種子籾生産に関する事までご紹介いただきました。
思いがけない事だったので緊張してしまいましたが、CМに出させていただいている「宮崎マンゴー ラング ド シャ」の事を少し宣伝させていただきました♡





他にも尾崎牛を提供している飲食店さんや著名な方々の楽しいお話を聞きながら、目の前に出された美味しい尾崎牛の牛丼をペロリ♪





尾崎牛モモ肉のローストビーフをペロリ♪







尾崎牛100%のハンバーグを挟んだ尾崎牛バーガーをパクリ♪
いやいや、さすがにお腹いっぱい過ぎて、ハンバーガーは一口だけ食べてお持ち帰りさせていただきました♡
尾崎社長が自ら炭火で焼いて、外はこんがり中はジューシーな絶妙の焼き加減で本当に美味しいハンバーガーでしたよ!!!





パーティーの間にはベリーダンスのショーもありまして、セクシーなダンスに拍手と歓声が上がっていました♪
私は運転手だったのでノンアルコールでしたが、そんなの気にならないくらいに楽しめて、沢山の方との素晴らしい出逢いもありました。
何より、あまりこのような場には参加したがらない旦那さんが一緒に楽しめた事は本当に嬉しかったです♡


飲み過ぎてかなりのハイテンションでしたけどね(笑)
尾崎社長さんに「ピンキリのピン」と言っていただいて、本当に本当に大感激でしたけど、また来年のマンゴー収穫に向けて、しっかりと足元を見ながら頑張っていきたいと思います(^_-)-☆


司会を担当された「はるちゃん」の大将、お話させていただいた皆さんにも心から感謝しています!!!
本当にありがとうございました♡  


Posted by 幸せうさぎ at 22:47Comments(0)イベント

2014年08月19日

相思相愛。。。

 


ハウスの命とも言えるくらい大事な『番線』が切れました!!
いつ切れたのか?台風の時に切れていたのか?
とにかく急いで修理しないとビニールがズレたりしたら最悪です(>_<)





ハウスの谷に上がると右側が緩んでいるのが見えました。
水害で水没した時に根石が浮いたので、ハウスの一部に水が溜まるようになってしまいました。
切れたのはその場所の番線だったので端からずーっと先まで補強の紐を外し、サビ切れた部分を新しい番線と繋ぎ直す作業をしました。






朝だったにも関わらず強い陽射しが照りつけて汗がボタボタと流落ちます。
長さを調整して切ったり繋いだり、微妙に違っていてやり直したり・・・
思うようにスムーズな作業が出来ないのと暑いのとで旦那さんはだんだんとイライラが募り、声が荒くなります(-_-;)





「ちょっとそこ、引っ張って!!!」

「ニャー♪♪♪」

すっごい絶妙なタイミングで、ナナさんの登場。
見えますか?見えるでしょ?
マンゴーの葉っぱに紛れて旦那さんをガン見するナナさん(笑)
まさか返事が返って来るとは、2人して爆笑でしたっ!!!
あんたたち、相思相愛や~~~ん(ノ∀≦。)ノ









何とか修理して、外して留めておいた紐を結び直したら作業終了。





暑さに参ってしまいそうだったので、甘い系ドリンクのご褒美♡
なんだかんだと毎日忙しいですけど、楽しく仕事が出来るのは幸せですね~☆
今月は旦那さんが不在がちなので、色々と目を光らせて管理もしっかりと頑張りたいと思います!!



  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)仕事

2014年08月16日

生きてて良かった。

子供の頃からずっとお世話になっていた親戚のおばさんが亡くなりました。
沢山の思い出と優しい笑顔をずっと忘れずにいたい。
お別れは辛くて寂しいですが、感謝の気持ちでお見送りしたいと思います。


去年、おばさんのご主人が亡くなられた時に、ある事実を知りました...


私が幼稚園児だったある夏の日。
1人で親戚の家に遊びに行くと、家の人から声を掛けられました。

「2階にお兄ちゃん達が来てるから、遊んでもらいなさい」

古い家の2階に繋がる階段の横には、これまた古い簑が掛けてありました。
私はそれがとても怖かったので2階へ上がった事がなかったのですが、ギシギシと軋む階段を両手を着きながら四つん這いで、ドキドキしながら上がりました。


扉を開けた瞬間、目の前を何かがよぎりました!!。
そこに居たのは東京から親戚の家に遊びに来ていた小学生のお兄ちゃん達。
ダーツの的に向かって矢を投げて遊んでいました。

「危ないからどいて!!」

一番近くに居たお兄ちゃんがそう言って私に手を伸ばして邪魔にならない所へ促したのですが、そこにはベッドが置いてあり、私はポンッ!と弾んでベッドに腰掛ける様な格好になりました。

その次の瞬間...
私の身体はナント網戸ごと外へ投げ出されて落下してしまったんです!!!!!


その後の事は大きくなってから両親に聞きました...
真下に車が停まっていたんだけど、傷もヘコミも無かった事。
車には網戸だけが引っ掛かっていた事。
私はすぐ横に倒れて泣いていたけど、かすり傷1つなかった事。


救急車で病院へ運ばれたけど、打撲も傷も本当に全く無かったらしい。
「奇跡だ!!」
先生はそう言ってびっくりしていたそうですが、念のために1週間炎症を抑える点滴を打って退院しました。


あれからもう30年以上経っています...
去年、おじさんの葬儀にあの時部屋に居た小学生が来ていたそうで。
当時の話が話題になった時、


「自分が突き落としたかも知れない」


今は40歳を超えているであろうその彼が、そう言っていたと聞いてとてもショックでした。
子供の頃からずっと曖昧な記憶の中で自分を責めていたのかも知れません・・・
私が逆の立場だったらとても苦しむでしょうから。


『生きてて良かった・・・』本当に心からそう思いました。
会って笑い話が出来ると嬉しいです(*^_^*)


  

Posted by 幸せうさぎ at 13:21事件

2014年08月15日

盆踊りを踊りました♪

いやいや参った。参った。
今回の風邪は正直ちょっとキツかったなぁ...
養生しないから治るはずもないんだけどね( ̄∇ ̄*)ゞ


そんなこんなでも、義姉と一緒に軽トラックで廃棄ビニールを運んだ~り。





義両親とコンバインの部品を外して掃除をした~り。







旦那さんと2人でマンゴーのハウスにうじゃうじゃいたヨトウ虫の防除をした~り。





風邪じゃなきゃ平気なんだろうけど、不調には結構な重労働。
微熱があってかなりヤバかった日もあったけど、内緒で頑張った(笑)




昼間の労働に加えて10日から13日まで、夜は地区の皆さんと初盆のお宅を回って盆踊りを踊りました!
嫁いでからずっとお世話になって来た方ばかり5人も亡くしてしまって、私以上に辛く寂しい思いをしていた人も多かったはず...
私に出来る事はご供養のために盆踊りを踊る事。
風邪なんかに負けてる場合じゃなかったんですっっっ!!!!!





「体調が悪いのに、どうして?」
って思われるでしょうけど、私にとって盆踊りに行けなかったとしたら一生悔いが残るくらい大事に思えたんです。
ここへ嫁いで何も知らなかった私に沢山の事を教えてくださって支えてくださった故人への感謝の気持ちをどうしても届けたかった。





反省会の時に旦那さんの口から「今年は盆踊り大会が出来なかったけど、来年の開催に向けて前向きに頑張ろう」と言う話が出た時は本当に嬉しかったです♡


今年10年目になるはずだった盆踊り大会。
これまでずっと一緒に盆踊りをやって来た中でも大会の運営になくてはならない方を病気で亡くしてしまって、みんな大きな大きな喪失感を埋める事が出来ずにいました・・・
とても「お祭り」を楽しめる様な状況ではなかったんです。


初盆に踊らせていただいた事で気持ちを新たにすることが出来たのかなと考えています。
地区の子供からお年寄りまで皆さんが一緒に楽しめるお祭りなので、出来る限りはずっと続けていきたいと願っています・・・





  


Posted by 幸せうさぎ at 15:05Comments(0)イベント

2014年08月11日

三次ピオーネ大福パワー♪♪♪

台風11号は温帯低気圧へと変わりましたが、大きな爪痕を残しましたね。
被害に遇われた方々には心よりお見舞いを申し上げますm(__)m





直撃を逃れた宮崎ですが、台風の最中は外の様子が分かりませんでした。
消防団で警戒に回っていた旦那さんから話には聞いていましたけど、川には大きな木が倒れていました!!
対岸にも杉が一本倒れているのでどうにかならないかと思っていますが・・・
誰かお願いしま~す(笑)





台風が過ぎるまで乾燥機の中で保管していた種子籾を出しました!!



フレコンの紐が切れたので手縫い。
新しい袋に限って縫いが粗いような気がするなぁ・・・(-_-;)





籾出しが終わったら乾燥機の掃除。
カバーを外すと内部には沢山の藁シビが・・・
デッキブラシが大活躍でしたっ!!!


今年の稲刈り作業は本当に疲れたので、家族の為に心を込めて手作りの大福を作りましたよ♡





我が家は全員がこしあん派で~す♪





私の分だけはちょっと特別♡





広島県に住んでいる親戚から届いた『三次ピオーネ』を入れました♪





もうね、とにかく風邪がしんどくて。
台風の時は気圧も低かったのでぐったりしてました・・・
おまけに微熱まであって頭がぼわ~んぼわ~んしてたんです(+_+)


だけどね?
夜には初盆のお宅を3軒回って、盆踊りを踊らせていただきました!





風邪を引いたのは誤算でしたけど、お世話になった3軒、4人の為にどうしてもどうしても踊りたかった・・・
大福パワーでなんとかこなせたけど、さすがに直後はもうフラフラでした(笑)


神さま、仏さま、明日最後の1軒まで頑張って踊りたいので、どうか味方してくださいませ(^_-)-☆


  


Posted by 幸せうさぎ at 22:27Comments(2)仕事手作りお菓子

2014年08月09日

またまたCM放送中( ̄∇ ̄*)ゞ

外は台風11号による暴風雨が深夜から吹き荒れていて、まだ暴風域に入っていないうちから雨戸がガタガタとうるさく音を立てて不安な気持ちにさせられています。
近くを流れる川も増水していて木が倒れていたりしているようです。
水門が閉められているので、雨が強くなればハウスの浸水も心配な状態・・・
速度が遅いのでかなりの被害が予想されますが、宮崎だけでなく進路にあたる地域の皆さんは充分気を付けてください。





消防署の方や消防団の方々が警戒にあたっていますから、暴風雨の中に出て行ったりしない事。
そして「避難指示」が出た場合には状況を理解して素早く避難出来るように備えておきたいですね!!
無事に通り過ぎてくれますように。。。



さて。
憂鬱な気分のままで過すのはイヤなので、少し明るくなれるような話題でも書きましょうかね♪
先日、漢方薬に関する勉強会の講師として北九州へ行かれた『キリンさん』が手土産に『宮崎マンゴー ラング・ド・シャ』を持って行って、あやうくそのまま持って帰るところだったと言う面白いエピソードを書いてくださっていました。





↑↑↑ 「キリンさん」作の「幸せうさぎ」似てますよね♡
ええ、誰が何と言おうと「マンゴー娘」です。「?」は要りません(笑)





そうなんです!!
『宮崎マンゴー ラング・ド・シャ』のCМにご近所マンゴー農家さん達と一緒に出演しているんですよ~♡
普段は空港やホテル、観光地などのお土産コーナーで観る事が出来るようですが、最近また、お盆のシーズン限定でテレビCМとして流れています。
またしばらく親戚や友達から電話やメールが来そうな予感♪
宮崎へ帰省される皆さん、宮崎へ遊びに来られる皆さん、宮崎から帰省される皆さん、宮崎から県外へ行かれる皆さん、是非!!
『宮崎県西都市産マンゴー』がたっぷり入った「宮崎マンゴーラング・ド・シャ」をお土産にご利用くださいませ☆


↓↓↓『宮崎マンゴーラング・ド・シャCM』↓↓↓
http://www.youtube.com/watch?v=UfaK_AE2fsA





我が家は5日間ずっと稲刈りでしたが、マンゴーの管理も並行してやっていました!!
収穫を済ませた木に肥やしを振った所までご紹介していましたけど、新芽が沢山出て来ています♪





この新芽を整理して、来年の果実を成らせる母枝を選ぶので、この時期に害虫が発生すると厄介なんです・・・





がっ!!!!
初日の灌水作業では見つけられなかった蛾の幼虫がたった3日でうにょうにょ・・・





おまけに巻き上げパイプまで折れていて、忙しい中で修理も。
ハウスを留守にする時に限って何か起きるんですよねっ!!!





でも、台風が来る前に折れてくれたおかげで修理出来たんだから良かったのかも。
本当に何事も無く、無事に通り過ぎてくれる事だけを願いながら、いつでも避難や対処に出れるよう待機していたいと思います。 



☆おまけ☆



コンビニで「宮崎県産マンゴー」を使用した「Wマンゴークリームパン」を見つけました♪
『フジパン』さんから8月の新商品として全国で販売されているようですね☆
担当者がお休みなので、原料が「西都産」なのか詳しい事が聞けませんけど、美味しかったので見つけたら食べてみてくださ~い♡








  


Posted by 幸せうさぎ at 13:25Comments(6)仕事お店のお菓子

2014年08月08日

稲刈り終了!新米食べたよぉ~ヾ(*´∀`*)ノ

台風が四国寄りに進路を変えて進んで来ていますね・・・
これまでにもかなりの降水量だったので心配ですが、甚大な被害が出ない事を願います。





3日から始めた稲刈りですが、5日掛けてようやく18枚(約3ヘクタール)刈り終わる事が出来ました!!!
雨を避けながらの刈り取りは本当に大変でした。


↓↓↓初日からの様子↓↓↓
http://shiawaseusagi.miyachan.cc/e432250.html





私は籾の運搬、義母と義姉が四隅を刈ってくれましたが、雨で連日ぬかるんで足が埋まります・・・
こんなに不安定な天気の中、機械も人もフル稼働で作業が出来たのは奇跡です!!
籾出しのタイミング、刈り取る田んぼの順番、機械のメンテナンス。
一生懸命に頑張ってくれた家族には本当に感謝☆感謝ですっ(人∀≦+))





稲刈り4日目は『上納米』と『原原種子籾』を刈り取りました♪
上納米は田んぼの地主さんに渡すお米の事ですが、我が家は『超早場米宮崎県産コシヒカリ』の種子籾農家であると同時に、ただ2軒しかない種子籾農家の為の「原原種子籾」を栽培する農家でもあるんですよ?
出荷した「原原種子籾」は台風の影響を避けるために特別な二重扉の倉庫の奥へ運ばれたそうです。
頑張って刈り取っただけでなく、大事な種子籾なので安心しました☆


来年、種子籾農家さんがその「原原種子籾」で種子籾を作り、再来年には稲作農家さんがその種子籾を撒いて育てて稲刈りをします。
種子籾を育てるのは本当に手が掛かります。
異種が交配しないようにイネ科の雑草が生えないように気を付けて管理しなければいけないし、近くにもち米などを植えてはいけません。
遺伝性のある稲の病気などが発生した場合や一定の大きさに満たない籾、発芽率の悪い籾は種子籾として認めてもらえないんです・・・





一番ベストな状態を見極めて刈り取る必要があるのですが、今年は発育不良と台風接近で板挟み。
濡れた籾を見ると籾殻が剥けてしまっているモノが沢山ありました!!
おまけにコンバインの風の送りが悪かったのか藁シビがいっぱい混じっています・・・
稲も機械も農家も悲鳴をあげながらの稲刈りだったと、今はただ達成感でいっぱいです♡


自然の力には逆らえませんし、災害で被害が出るとどこへぶつけていいか分からない怒りも湧いて来ますが、それ以上に自然の恵みを受けている事も忘れてはいけないんですよね。
農家さんが愛情を注いだからこそ食べられる『超早場米宮崎県産コシヒカリ』食べる時にちょっとだけでも思い出して味わっていただけると嬉しいです♡





今年の新米ですよぉ~♪♪♪
「ん~♡」って思わずいっちゃったくらい美味しかった!!!
毎年試験場で改良が進んでいるのでしょうけど、去年よりもねばりと甘みが強くなったような気がします。
栽培する農家の栽培環境や土壌、天候によっても味が変わってくるのですが、来年も再来年も美味しい『宮崎県産コシヒカリ』を食べていけるように、農家として精一杯努力したいです。


ま、自分が一番食いしん坊なんですけどね(笑)
とりあえず、発芽試験にパスする事を願いたいと思います( ̄∇ ̄*)ゞ
  


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2014年08月06日

稲刈りやってまーす ヾ(。・ω・。)

台風11号が・・・
狙いを定めてこちらへ向かって来ています!!!
全国的に猛暑の地域と豪雨の地域、それぞれに様々で深刻な被害が出ていますが、西都市は雨に悩まされています。


じつは、7月の夜温が低かったことや台風10号の影響で天候不良が続き、稲の発育も刈り取りも例年より遅れていてるんです。
自主流通米が遅れていると言う事は同じくらい種子籾の刈り取りも遅れるものですが、次の台風が迫っていて倒伏の恐れや、既に倒伏している稲が田んぼで発芽してしまったり、病気になって枯れてしまう危険があります!





我が家も浸水の危険がある田んぼから順に、ようやく稲穂が色付いた稲を刈り取る作業を3日から始めました。
とは言ってもこの不安定な天気・・・
午後から始めたので画像の2枚だけで精一杯。





雲の動きを見ながら籾を運ぶトラック荷台によじ登って、雨が降ればシートを被せたり、汗と雨でずぶ濡れになりながらの作業・・・
ほんっとに!ほんっとに!!しんどい(-_-;)





普通は稲刈り前に水を落として乾かすので、コンバインが泥だらけになるなんて事は滅多にないんですが、今年はまるで田植えのようです。





こんなザブザブした稲刈りなんて初めてでしたけど、意外に水が多い方がキャタピラが綺麗になったのも小さな発見でした♪





ただ、乾燥機は2台あるのに、雨で水分を吸った籾を入れてしまうと故障の原因になるので、1日目、2日目と連日1台分しか刈り取れませんでした(>_<)





前日に刈り取った籾を一定の水分量まで乾燥させて出荷場へ運びます。
ここでもやっぱり雨対策が必要で、自宅から出荷場までビニールで覆って運びました!


出荷が済んだら稲刈り再開。





昨日も小雨がパラつく不安定な天気でしたけど、なんとか乾燥機2台分を刈り取ることが出来ました♡





この記事が更新される頃は稲刈りの真っ最中だと思います。
4日目も無事に刈らせてもらえますように・・・





田んぼで食べるおにぎりって、どうしてこんなに美味しいんでしょうね♡
順調にいけば明日までで刈り取りが終わる予定。
頑張りまーーーす (≧∀≦*)ノ







  


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2014年08月02日

仙台「藤崎百貨店」限定 西都産完熟マンゴーゼリー誕生秘話♪

あれは去年の夏の終わりでした。
携帯にマンゴーの県外販促でお世話になっている方からお電話♪

「来年の夏のギフトに西都産マンゴーを使ったゼリーを販売したいんですが・・・」

わぁ~♪♪♪
本当にすっごく嬉しかったんですが、「生産者が美味しいと思うお店を紹介してもらえませんか?」とのお話に完全フリーズ。
責任重大じゃないか(+_+)


だって話を伺ったら、販売先が宮城県仙台市の『藤崎百貨店』さんなんですもんっ!!!!!
行ったことはないけれど、先の東日本大震災の時には建物が被災していたにも関わらず、いち早く路上販売を開始して被災した方々の生活を支えた、地元でも絶大な人気のある百貨店さんです。
好みのブランドを教えれば作ってくれるってコトじゃないのよね^_^;
とりあえず落ち着いて考える事にしました・・・



※ウィキペディアより「藤崎百貨店本館」


百貨店のお中元と言ったら超有名ブランドの高級ギフトがずらりと並ぶじゃないですか。
お客さまは先ず、ギフトを選ぶ前にお店を選ぶ訳ですよね?
やっぱり西都産マンゴーにこだわってくださるのなら、美味しいお菓子屋さんに作って欲しいし、マンゴー部会の農家さん全員が納得出来るような商品を作っていただけるお店にお願いしたい・・・





せっかく作るんだったら、JA西都マンゴー部会の歴史を丸ごと詰め込みたい。
悩んで悩んで相談した県外のパティシェさんの言葉で目が覚めました!

「目が届かない場所での販売は考えられない」

そうですよね?当たり前の事ですよね。
職人さんは心を込めて作ったモノですから、知らない場所で知らない人に売られるのは心外。
お客さまへ「気持ち」が届きません・・・

私はまた考えて、1つの答えを出しました。

「原料が西都産マンゴーなら、宮崎県内の有名製菓店で製造すれば『気持ち』を届けられる」

そうは言っても、全国の高級ブランドギフトが並ぶ中で引けを取らないような有名洋菓子店なんて思いつきません。
ん?洋菓子店???
そこで少し引っ掛かった私は、少しシュミレーションしてみました。


沢山の洋菓子が並ぶ中に、マンゴーのギフト・・・
もしもその中に和菓子屋さんのゼリーがあったら、ちょっと気にならないかな???
私だったら立ち止まって見ると思うんですよね。


これはもう宮崎県内と言うよりも西都市内にある老舗和菓子店『水野屋』さんにお願いするしかないっ!!!!!


思い立った私は1人でお店に伺って、緊張でガチガチになりながらもお店の方にお話をさせていただきました。
生産者としてご紹介させていただけるなら「水野屋」さんしかないと考えている事、材料は私個人ではなく、JA西都産マンゴーを使用して欲しい事、果肉入りの贅沢なゼリーを希望されている事、「藤崎百貨店」の限定商品として製作して欲しいことなどを伝えて、お返事を待つことになりました。


数日後に良い方向へ話が進んでいると聞いて大変嬉しかったのですが、2月になっても試作品に納得がいかない様子。
どちらも「老舗」と言うお店の看板がありますから、妥協出来ない様子でした・・・
何度も何度も試作と試食を重ねて、ようやく完成したと聞いた時には本当に感激だったんです♪♪♪





このギフトは、「藤崎百貨店」さん側の意向で、販売されるまで誰にも話さない約束。
なので、マンゴー農家さん達はもちろん、JAの果樹担当者もまだほとんど知らないはずなんです!!
後で聞いた話「マンゴー農家を応援するために、市場価格よりも少し高値で原料を仕入れさせていただきました」との事で、『西都産マンゴー』を本当に大切に想っていただけている事に感謝です☆


遠く仙台の百貨店で、宮崎県西都産マンゴーを使用した老舗和菓子店の完熟マンゴーゼリーがギフト販売されている事など、おそらく限られた人しか知らないと思います。
なぜなら、ネットショップでの取り扱いが無く、会員様カタログと店頭販売のみ100ケース限定のお取扱いだからです!!







「仙台に行かないと買えない、水野屋さんの宮崎県西都産完熟マンゴーゼリーのギフト」

お値段?????円

店頭販売のみのお取扱いということで、販売形態や商品価格を鮮明に掲載する事は控えさせていただきますが、ギフトの箱を開けた瞬間に驚きと感動と幸せに包まれます♡

「Saito」と書かれたキラキラシールが貼られた大きなマンゴーが真ん中にあるのはかなりのインパクト。
ゼリーには大きめカットのマンゴーがゴロンゴロン♪
しかも加工用マンゴーではなく、完熟マンゴーが使用されているので、とっても贅沢な味わいなんです♡


来年以降は「水野屋」さんでも店頭販売が可能になるのではないかと思いますが、今シーズンは「藤崎百貨店」のみのお取扱いです。
食べてみたい方は「藤崎百貨店」さんへお問い合わせいただくか、仙台まで足をお運びくださいませ♪


西都産マンゴーを生産する農家と、西都市で長い間愛されてきた老舗和菓子店「水野屋」さんと、西都産マンゴーにこだわって販売をしてくださる業者さんと「藤崎百貨店」さん。
それぞれがそれぞれに『西都』を想っていることに心を動かされたからこそ、お繋ぎすることが出来たと思っています♪


あの時電話にでなかったら?
あの時勇気がなくてお店に伺えなかったら?
この素晴らしい西都産完熟マンゴーゼリーのギフトは出来なかったかも知れません。
完成までに沢山沢山お骨折りいただいたみなさん、本当にありがとうございました!!
販売は好調との事で、大変嬉しく思っています♡


食べてくださった方が、み~んな元気になりますように。
想いが届きますように・・・



※ブログ掲載につきましては了承を得ておりますが、商品のお問い合わせにつきましては、「藤崎百貨店」さんへお願い致します。
JA西都は原材料の出荷のみで、商品の企画や製作には関係しておりませんのでよろしくお願い致しますm(__)m









  


Posted by 幸せうさぎ at 16:08Comments(0)嬉しいニュース