マンゴーぷりん

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西都産マンゴー生産者の技術向上と品質アップに繋げる為に、女性役員の活動がスタートしました！
支部役員として学びながら、生産者であり消費者である女性ならではの目線から色々と意見を出し合って、生産技術の向上と部会全体の品質アップに繋げていけたらと思います。


と言うワケで・・・
役員の忘年会を兼ねた検討会がありました！！！







参加した８名で色々と今後についての協議をしたんですが...
美味しいモノを食べ始めたら脱線する！脱線する！







だから協議は別がいいって・・・(笑)
果樹担当が話を元に戻すのに必死なのがかなりツボでした(*≧∀≦*)



マンゴーって完熟で収穫をしますが、出荷して県外の市場などに搬入されるのは、翌々日なんて所もあるんです。
夏場の暑い時期になると、お店に並んでお客さまの手に届くまで高品質を保持するのは難しい...


陸送か？空輸か？常温が良いのか？冷蔵が良いのか？
場合によっては生産者の負担がかなりキツくなってしまう・・・
運送費の値上げは打撃ですが、時期や出荷量を見ながら細かい見直しと検討が必要でしょうね。


販売だけでなく、生産技術についても色々と意見が出て勉強になりました！
大玉生産を目指すなら、枝の充実と摘果が重要だと思うんですけど。
圃場によって樹も様々なので、よく観察しながら先ずは立派な花を咲かせる事に全力を尽くしたいです！


今後は現地講習会等も予定されていますが、圃場を回る時にはタオルで衣服を叩くなど害虫を持ち込まない、持ち帰らないよう注意したいと思います！
マンゴーの樹、一本一本が自分達の生活を支えてくれている訳ですから、自分達でしっかり管理しながら農業をもっともっと楽しみたいですね(^_-)-☆




☆ご報告☆





前にご紹介した『西都産 完熟マンゴーゼリー』ですが、覚えていらっしゃいますか？
JA西都の完熟マンゴーを使って、宮城県仙台市の「藤崎百貨店」さんが限定販売された水野屋さんのゼリーです！


誕生秘話はコチラ↓↓

http://shiawaseusagi.miyachan.cc/e431924.html


当初は１００ケース限定と聞いていたのですけど、なーんと３００ケースも売れたんだとか！！
生産者にとってこれほど嬉しいことはありません♡
企画、製造、販売に関わってくださったみなさん、そしてお買い求めいただいたお客さまに心から感謝します。
ありがとうございましたm(__)m