› マンゴーぷりん › 2015年04月10日

2015年04月10日

『すし善さんで、日本酒会♡』

8日の夜になりますが・・・
「モンマート吉村」さんと「すし善」さんがコラボした日本酒会に参加して来ました♪
娘さんの書いたおしながきと、お着物での接待がとっても嬉しかったです!







シャンパングラスに注がれたスパークリング日本酒で乾杯!





『人気一』F1グランプリのシャンパンファイトで使用されるらしいのですが、少し甘めでとっても飲み易かったです♪





皆さんと楽しくお喋りしながら、お寿司屋さんならではの美味しいお造り。
ワサビが2種あって、これだけでもお酒が飲めそうでした( ̄∇ ̄*)ゞ







こちらは『亀鈴(きれい)』と言うお酒に合わせたお料理で、お造りは冷や焼き物や揚げ物は燗でいただきました。
冷や、熱燗、ぬる燗と温度で味が変わるものなんですね(*´∇`*)





鰆の西京焼きと熱燗は最高でした♪
やっぱり和食には日本酒が美味しいなぁ…





途中、お酒が足りない!ってコトになりまして?
急遽モンマート吉村さんが用意してくださったのは『純』と言うお酒♪
これもサラッとした辛口で、私は好きでした(*^▽^*)





最後はお寿司にワイングラス。
東京で修行された息子さんが吟味して握った江戸前寿司に、久保田の紅壽がとてもよく合いました。
アサリの握りって初めてでしたが、美味しいんですね♪







沢山の種類の日本酒を堪能出来ただけでなく、美味しい料理とお寿司、いつも冷酒でいただいていたお酒を熱燗にするだけであんなに味が変わるとは驚き!!
お酒の温度で呼び方も違うんですね~?
日本酒の奥深さを色々と学ぶことが出来て、とっても勉強になりました♡
この会がまた次へ繋がる事を願います(^_-)-☆












  


Posted by 幸せうさぎ at 18:36Comments(0)お店の料理イベント