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2015年06月30日

『慎重かつ大胆に!!!』

1ヶ所目のハウスにもまだマンゴーが残っていますが、25日から剪定を始めましたよ~♪
このハウスは驚くほど開花がゆっくりで、バラつきもあったので、あまり摘果せずにミニも沢山成らせたんです。
果実が大きくなるのかどうか、糖度は上がるのか、綺麗な赤色が出るのか、完熟してネットに落ちるまで、私がマンゴーの栽培を手伝うようになって以来こんなに心配した年はありませんでした。





無事に収穫終了を迎えて、本当に本当に良く頑張ってくれたと感謝の気持ちでいっぱいです♡
来年に向けての大事な大事な剪定作業は、今年の収穫状況と樹勢を見ながら行わなければなりません。
慎重な旦那さんと大胆な私の剪定は違いが大きくて、毎年大ゲンカしながら剪定してるんですが、今年は珍しく意気投合(笑)





新しい剪定ばさみとノコギリも買ってもらったし~♪♪♪
・・・なんて、サクサク出来たら苦労はしませんよね。
23年も経った樹って本当に剪定が大変なんです!





剪定と言うより伐採してるみたい・・・
ようやくゴールが見えて来たけど、手にはマメが出来ています(>_<)





果実が残っている枝はそのままにして、完熟したら収穫していますよ?
暑い時期に食べるマンゴーは格別ですからね!
自宅で冷凍保存して、夏バテ防止にたっぷりストックしておこうと思っています♡





昨日は梅雨の晴れ間で暑かった!!!
ナナさんも木陰で一休み・・・
外の方が絶対涼しいのに、旦那さんが不在だったので監視してたのかもね~?
2ヶ所目もそろそろ終了だし、頑張って早く終わらせようと思います(^_-)-☆

  


Posted by 幸せうさぎ at 12:51Comments(2)仕事

2015年06月27日

『お外デビューはまだかしら?』




最近、あいるの寝相が半端なくて。
見るたびに笑っちゃいます(*≧艸≦)





3ヶ月になったので、首輪を着けましたよ♪
内側にクッションが付いていて柔らかい素材を選びました(o^−^o)





昨日はワクチン接種の日。
やんちゃ坊なので旦那さんに運転をお願いしたんですが、案の定大興奮(笑)





でも、慣れると病院に来ていた猫ちゃん達に迷惑かけずに「おすわり」出来て、さすが賢い犬種だなぁ…





外へ出れるのは2週間後。
1か月後にはまた病院へ行かなくちゃならないので、私の身体にまたキズが増えそうです(-_-;)


☆お知らせ☆

今日、明日はJA西都「農業まつり」です♪
晴れる事が珍しいので沢山のお客さんで賑わうだろうなぁ・・・





今日は「いっちゃが広場」で西都産マンゴーの試食販売もありますよ!!
1パック1000円とお買い得ですが、9時の開店から午前中だけの限定販売なのでお急ぎくださ~い♡







  


Posted by 幸せうさぎ at 07:52Comments(0)

2015年06月24日

『ケーク・ダムール〜愛のケーキ〜』




少し前になりますけど、親しくさせていだいている神戸のお菓子屋さん『パティスリードパリ アトレビアント』の中尾シェフがお菓子を届けてくださいました♪





いつも戴くのは焼き菓子の詰め合わせなんですが、箱を開けてみたらホールケーキだったので、びっくりして思わず蓋を閉じちゃいました(笑)







このお菓子は『ケーク ダムール』と言う名前で、フランスでは古くからプロポーズの際に、思いを託した指輪をケーキに忍ばせて愛を確かめる方法があるそうなんです。
1970年公開の映画「ロバと王女」の中でも、 王女が歌いながら「ケーク・ダムール」愛のケーキを焼くシーンがあり、最後は恋を成就させる物語だと教えてくださいました♪
「私の疲れが癒えますように・・・」との思いを込めて焼いてくださったと聞いて本当に感激で涙が溢れました♡



『peau d'âne-gâteau d'amour - YouTube』




「愛のお菓子」の作り方は・・・(先ず下地作り、平らな鉢小麦粉片手で4杯、それから新鮮な卵4個、小さなお椀いっぱいのミルク、砂糖少々、パン種ひとつまみ、良質のバター一握り、ハチミうかかツ少々、お塩少々、愛する人への贈り物、それからオーブンで1時間焼く)
こんなことを歌っているんだそうで、沢山の方の「愛」を伝えるパティシェさんって本当にすごいなって思います!





カットして我が家のマンゴーを添えてみましたよ♪
私もお菓子作りが好きですけど、中尾シェフの味は絶対に誰も真似出来ない!って思うくらい美味しい♡
地産地消をコンセプトに、地元産の材料にこだわっていて、子供さんが食べれるようにと洋酒を使用せずに香りの良い地元産の蜂蜜を使って香りとコクを出すと言う身体に優しいお菓子作りをされていらっしゃいます。
いつか神戸に行く機会があったら是非、足を運んでみてくださいね(^_-)-☆






Patisserie de paris A tres bientot
神戸市西区前開南町2-12-15ルームズ学園北町1F
078-939-2511
毎週月曜・第三火曜日定休
営業時間 10:00〜19:00
  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)お店のお菓子感謝感激

2015年06月23日

『吊り紐の回収とゑべす蛸♡』




マンゴーがすっかり無くなって、寂しくなった1ヶ所目のハウス。
今は、2ヶ所目の収穫作業の合間に、吊り上げていた紐の回収作業をしています!





外した紐は束にして、コンテナに入れて倉庫へ。
ハウスに置きっぱなしだと日焼けで劣化するので大事に収納してますよ♪
冬の枝吊り作業まで、しばらくおやすみです・・・





でもね~???
作業中でも枝をかき分けるとまだ綺麗なマンゴーが残っているんですよ!
最後の1個まで大切に収穫したいと思っています(^_-)-☆



☆おまけ☆


昨夜は地区の奥さん達が我が家に集まって「頼母子」をしました♪
デラウェアとさくらんぼに我が家のマンゴーを添えたフルーツ盛りは、誰よりも自分が食べていたような気がする(笑)
奥にちょっとだけ見えているのは『甘古呂餅』です(^^)/





前日に「さいとStekiマルシェ」と言う雑貨やさんや飲食店などのお店が沢山出店するイベントが実家近くの市民会館で開催されていました。
「父の日」のプレゼントを持って行くついでにほんの30分ほど寄道・・・
そこへ出店されていた長崎県西海市の物産コーナーで見つけたのが『甘古呂餅』と言うお菓子♪
いりこ餅のような素朴な味で、プレーンとヨモギの2種類を買ってみました。


じつは西海市の方とも顔見知りになっていて、顔を見るなり声を掛けて頂いて「無類のタコ好きが来た!」って(笑)
確かにそうだけど、どこのでもじゃなくて西海市のタコがとっても好きなんですよ?





ガッツリ買い込んで満足・満足♡
またいつか、長崎の美味しいものに再会出来る日を楽しみにしたいと思います(*^_^*)


  


Posted by 幸せうさぎ at 22:33Comments(0)仕事

2015年06月20日

『ヤンマーの展示会とマンゴー娘』




通路の両側に赤く熟しているマンゴーが沢山(((o(*゜▽゜*)o)))
嬉しいんだけど、この間を通る時って、めちゃくちゃ緊張するんですよね。
当たって落ちたら未熟のままでも出荷しなくちゃならなくなるから!





出荷のピークは過ぎたけど、今朝は稲の空中防除が行われることになって...
朝5時半から旦那さんは不在でした。
当然ですけど収穫&選別&出荷で大慌てでした!!!
もの凄い筋肉痛で、ブログを書きながら力尽きそうになっています(T▽T)


さて、頑張って書いとかなきゃ。
先日、農機メーカーの『ヤンマー』で展示会があると言うので収穫を急がされて連れて行かれました!
西都営業所には雨の中、お客さまもチラホラ。





異様にでっかいコンバインを見つけてびっくり(笑)
フェ〇ーリのデザイナーさんが手掛けたモノで、なんと1千万近いお値段!!!
ちっちゃい田んぼとか、どうやって方向転換するんだろう(。-∀-)







その後もトラクターに何台も試乗する旦那さん。
農家にとって農機は自家用車を選ぶようなモノ・・・
今すぐに購入する訳ではないですけど、我が家のコンバインもトラクターも水害で浸水したのをメンテナンスして使っているのであちこちに不具合が生じて来ています。
胡瓜のハウスは高さが低いのでハウス仕様にするか迷うところです。
実際にハウスで試乗しないと分からないと言う結論に達しました(笑)





展示会の粗品に麦わら帽子をいただきましたよ~♪
2人で行ったので2つ貰えた♡
稲刈りの時に被っちゃおうと思ってます!!




☆マンゴー娘☆





久しぶりに登場の歌手でタレントの「永峯 恵」ちゃん♪
もう何年も前から西都産マンゴーのPRをお手伝いしてくれている福島県出身の女の子。
先日、都内でイベントがあったそうで、画像が届きました!
彼女の素敵な笑顔と共に、沢山の方が西都産マンゴーの味を知って、ファンになってくださると嬉しいです(^_-)-☆





2012年の写真、懐かしい・・・

  


Posted by 幸せうさぎ at 21:41Comments(2)仕事

2015年06月18日

『不思議なピーチパイン〜5年後〜』

「ピーチパイン」を収穫しましたっ!!!!!
ん?知らないって方がいるかな?説明しよう(*・∀・)ノ
「ピーチパイン」とは平成8年に登録された沖縄原産のパイン♪
正式名称は「ソフトタッチ」と言って、白っぽい果肉と桃の様な香りが特徴。
沖縄本島北部、西表島、石垣島などで多く栽培されていますが、植え付けから収穫まで2年も掛かり、酸性土壌を好むので限られた地域でしか栽培がされていない貴重なパインなんだそうです。





覚えてくださっている方が居るとしたら・・・
ご近所の奥さま達くらいでしょうね~?
2010年の3月に『不思議なピーチパイン』と言うタイトルで記事を書いています♪


5年前に購入した2つのピーチパインのうち、1つはダブルヘッドの二股でした。
1つは芯がくり抜かれていていたので処分したんですが、珍しいモノ好きの私はダブルヘッドのまま育ててみる事にしたんです。
普通のパイナップルなら直ぐに大きくなるのに、このピーチパインはちっとも大きくなりません。
二股だったものを2株に分けることが出来たのは3年後でした!
その後もちっとも成長しないまま時々お水を掛けるくらいでほぼ放置(笑)





今年初めて花が咲いたのを見た時にはとっても感激しました。
まるで観賞用の花パインみたいに小さい!!
花の色は普通のパインに比べると薄い気がしました・・・
ここから少しは大きくなるんだろうか???





花が枯れた後も心配で、マンゴーの管理をしながらちょこちょこと様子を見ていました。
こんなに小さいんだけど頭デッカチなので倒れないように紐で固定してあげたり・・・
そして完熟を過ぎてしまわないようにタイミングよく収穫♪






5年モノとは思えない貧弱な親株ですよね。
このままにしておけば脇目が出るはずなんですけど、はたして普通のパインの常識が通用するかどうか・・・





こちらは二股だった片方ですが、花が咲く気配さえありません!
いつかはきっと実ってくれると信じて、放置し続けます(笑)





収穫したピーチパインは頭のフサフサをねじ切ってカット。





完熟パインとは思えないくらい純白の果肉は、ほんのり桃の香りがして甘い!!
酸味やえぐみが全く無いのは本当に不思議ですね~?





ねじ切ったモノはハウスに定植♪
ピーチパインは成長が遅いので増やして販売なんてコトは考えていません。
もしもまた実ってくれたなら、ありがたくいただこうと思っていますよ♡

  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(0)感謝感激

2015年06月16日

『最後の胡瓜と1人作業』




3月に定植した胡瓜は、昨日で収穫最終日を迎えました(o^−^o)
まだまだ割りと綺麗な胡瓜を収穫出来ていますが、虫や病気の蔓延を引き起こすのでここで終了。





胡瓜はほとんどが水分なので、栽培中にはお水を沢山必要とします。
灌水すると畝から沁み出した水で通路が泥濘ハウスカーの車輪は泥まみれ!
重い胡瓜を積んだまま長さ75メートルのハウスを往復...
暑さと湿度と泥濘とで、義理両親と姉は毎日ヘトヘトにになっていました。
本当に長い間ご苦労さまでした(T▽T) 





規格外の出荷も最後。
マンゴーは全量をJAに出荷するので、しばらくは市場へ行く事もないかな?
片付けが落ち着いたら美味しいモノでも用意してあげたいと思っています(*^▽^*)



さてさて。
日曜日は地区の用水路周りの除草作業をする予定が雷で延期。
昨日は旦那さんが1日中草刈りに出ていたので1人作業でした(T▽T)
日曜日だと出荷が無いのでそれほど焦らずに作業出来るのに、月曜日は土曜日の夕方収穫した分から全部出荷しなきゃならない...





おまけにハウスは74メートルの6連棟。
タラタラ歩いてたんでは終わらないので、マンゴーを持っていない時は全力疾走!!!!!
気合いは充分だけど、マンゴーを見ながらなので小走りみたいなもんです(笑)
だけど、一回に持てる量にも限界があります・・・
籠などに入れると傷つく恐れがあると言って、全量を手持ちで何十往復もして収穫をしているんですよ(*^_^*)





収穫するのは朝と夕方の2回。
その間は選別や産直市場への出荷、胡瓜を市場へ持って行ったりで休む暇はありません!





収穫後にハウスのサイドビニールを下ろしてダクトを綺麗に伸ばして回って、帰宅したら5時過ぎ。
それから持ち帰ったマンゴーを選り分けて別のコンテナへ・・・( ̄▽ ̄;)


こんな事になるんじゃないかと思ってお昼の片付けをしながら、ぶりのアラをお鍋に入れて一煮立ちさせておいたのは正解でした♪
義母がしっかり煮付け直して、お刺身とおにぎりも作ってくれていました!!
胡瓜をちぎり上げて疲れているのに、本当にありがたくて...
普段はおにぎり3個なんて絶対食べきれないけど、完食でした((o(^∇^)o))





家事を済ませたら疲れ果てて8時過ぎにはお布団を敷いて爆睡。
旦那さんが帰って来たのもよく覚えていないくらいでしたが、夜中に壮絶な筋肉痛に襲われてのたうち回り、ウンウン唸りました(笑)
最盛期の1人作業、来年はあと10a増えるので覚悟せねばと思っています。
まだまだ頑張るよ(^_-)-☆










  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(0)仕事

2015年06月15日

『みんな元気になぁ~れ♡』

「色々あります。もっと修行しないと・・・」
少し沈んだ声の主は、電話の向こうでどんな顔をしていたのかな?

一度も会ったことがない私を「向日葵のようだ」と言ってくれるその人は、毎日沢山の人達を感動させて、とびきりの笑顔にしている素敵な方です。
けれど、最近とても忙しくされていて、心がとても疲れていらっしゃいました。

それなのに、共通のお友達の事をそれはそれは心配して胸を傷めていて・・・
本当に優しくて温かい人。





まだまだしばらくはお天気が不安定ですけど、次にお話する時は晴れやかな向日葵みたいに笑っていて欲しいと思います♪
どんなに辛くても、自分が一番大変だと思ったら大間違い!
どん底を知れば、些細な事でも幸せだと感じられるようになるはず。
ゆっくりゆっくり、ぼちぼちがんばろう(*^_^*)


「Inspiration - Gipsy Kings - YouTube」







  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)癒し

2015年06月13日

『旦那さんのこだわり。』




太陽のミニマンゴー?あまりに綺麗だったので写真に撮ったら、絆創膏までしっかり写ってた( ̄∇ ̄*)ゞ
研いだばかりの包丁でザックリ。
とってもとっても慌ただしくて、病院へも行けなかった!
「縫った方が良かったんじゃないか?」って、今更遅い・・・
そのうちくっつくよね(笑)



さてさて。
1ヶ所目のマンゴーは先月初めに収穫を開始して、約1ヶ月です♪
ご存知かな?マンゴーの収穫期間は平均約1ヶ月。
そろそろ終わりなんですよ?





まだ真っ赤な大玉も残っているし、今日も80個くらいは収穫しました!
だけど、旦那さんからの指示で通常出荷を取り止め。
毎年ですけど、ここで終わりだと決めたら全量『加工用』出荷です。





もったいない!
見栄っ張り!
生活していけない!


初めは私も心で叫びましたけど、厳しい選別をクリアしたとしても自分の納得いかないマンゴーは『太陽のたまご』として認めたくないし、贈答用として扱われることに抵抗があるんでしょうね?
このこだわり!!嫁としては呆れるけど、正直、凄いなって思います。





昨日は晴れましたけど、梅雨入りしてから天気が悪い日が続いていて西都全体の糖度も低めでした。
しかし我が家の糖度はずっと16度以上をキープ!!!
本当に嬉しいです♡





2ヶ所目のマンゴーハウスも今月いっぱいかな〜???
なんだか、朝の収穫をしているとマンゴー達が「見て?見て?綺麗に熟れたよ♪」って嬉しそうに話し掛けてくれるような気がしてたまらなくなります。
疲れで立ち眩みしたりもしますが、今は1年で一番忙しくて嬉しい季節。
思い切り楽しみたいです(*^▽^*)



☆おまけ☆

旦那さんが人生初スマホライフをスタートさせました!
ぜったい戸惑って色々聞いてくるはずだと思っていたのに、ちっとも動じない。
すごいって言うか、なんか悔しいです(笑)


ガラケーの時もピンク色だったんですけど、今回もピンク。
ショッキングピンクが欲しかったようですけど、新機種になかったようで淡いピンク♡
みんなから「似合わ~~~ん」って言われるんだろうなぁ・・・





じつは、新しく買ったケータイマグも旦那さんのがピンク。
なんかこだわりがあるんでしょうね~?
ついつい間違って飲みそうになるので気を付けま~す(^^)/

  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(2)仕事

2015年06月11日

『西都産マンゴー福岡販促~グルメ編~』




6月5日、6日で福岡県にある百貨店『岩田屋』本館地下の「南国フルーツ」さんで西都産マンゴーのPRに出掛けて来ました♪
帰宅後も収穫のピークが続いていてなかなか余裕がなく…
お土産もまだ弟達にやっと届けたくらいで、いくつかは部屋に置いたまま届ける時間を見つけられずにいます。
そんなこんなですが、「クルメ編」は早く書いとかないと忘れそう(笑)





テーブルに運ばれた瞬間「美味しそう♡」ってパチリ。
でも、ゆっくりとした昼食ではなかったんですよっ!!!
飛行機が遅れた事で、販売開始前にホテルまで荷物を置きに行く時間は無く、直接「岩田屋」さんへ向かいました。
新館7階のイタリア料理の『カフェテリア アルポルト』さんで「10分で出来ます」と言われた「ボスカイオーラ」という木こり風トマトパスタを5分で掻き込んで本館地下まで走りました(笑)
でもね?ホント美味しくて、ゆっくり味わって食べたかった!!





「福岡で何を食べて来たの~???」
って、会う人会う人聞いてくれるんですけど、スタッフの皆さんと一緒に『旬魚旬菜てんじん』さんでお食事でした♡
明太子だし巻き玉子の他にも、新鮮なお刺身の盛り合わせとかぷりっぷりのタコ唐とか串焼きの盛り合わせとか。
福岡で販促させてもらうようになって3年目ですが、毎回必ず1食はコチラで食べてますね!
メニューも豊富で美味しいんですよ(^_-)-☆





うふふ♡
思い出しただけでニヤニヤしちゃうくらい、ゆったりとした朝♪
だって、家に居たら朝早く起きて家事を済ませてマンゴーの収穫をしているんですから。
警固神社でお参りをして、ぶらぶらとお散歩・・・





警固公園に気になるモノ発見!!
天神地下街が誕生した歴史が詳しく紹介されていました。
近づかないと分からないくらいですが、来年もっとじっくり読んでみようと思っています(^^)/





3年目にして「SOLARIA PLAZA」へ初めて入ってみた♪
2日目の販促は開店から13時半までだったので、ギリギリで朝ご飯を食べようと思って。
4月末頃にオープンしたばかりの『ザ シティベーカリー バー アンド バーガー ルービン』さんで「モーニングプレート」を注文。
いくらかプラスすれば、トーストをプレッツェルクロワッサンに変えてもらえますよ♡
しっかり食べて、2日目の販促に臨みました!!!





無事に販売を終了した後、14時頃だったかな~?
遅い昼食を岩田屋さんの自然食レストラン『はーべすと』さんで「鶏肉の黒酢炒め」を食べました♪
味付けも丁度良くて、久しぶりに食べる十穀米も美味しかった♡





昼食に付いていたお惣菜バイキングを我慢して向かったのが『キルフェボン』さん♪
こちらでは、2003年の発売以来ずっと大人気の「特選 宮崎県産マンゴーのタルト」をいただきましたよ♡



(キルフェボンHPより)


何年ぶりかな?やっぱり美味しいですねっ!!!
JAの方が生産者と一緒に来たことをスタッフの方に伝えるとすごく喜んでくださったようで、私達も嬉しかったです。
これからも長く愛される商品で会って欲しいと思います(*^_^*)


さて・・・
駆け足のバタバタとした福岡販促の旅でしたが、帰りの飛行機はいきほどは揺れずに宮崎空港へ着きました。
到着ロビーの前にあるドリンクスタンド『PALM』でジュースでも飲んでから帰りましょう!





ここでも3人揃って南国宮崎ミックスジュース♡
どんだけみんなマンゴー好きなんだろ(笑)
だけど、いつも空港を利用する時には早朝だったり夜遅かったりで営業が終了しているんですよね?
こちらのお店で販売されている完熟マンゴーを使った商品は全て「西都産マンゴー」が使用されているんです!





カウンターにある大きなマンゴーソフトクリームの模型を目印に、是非立ち寄ってみてください。
また来年も充実した西都産マンゴーの販促が出来るように、日々頑張りたいと思います♡







  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)お店の料理

2015年06月09日

『西都産マンゴー福岡販促〜PR編〜』

先週末に1泊2日で、福岡までJA西都産マンゴーのPRに出掛けました!
販売開始時刻は午後2時だったのですが、朝の収穫が思ったより沢山で集合時間にギリギリセーフ。





空港に着くと様子がおかしい...
悪天候で飛行機が遅れている上に「宮崎を発っても福岡で降りられない場合は引き返します!」なんて。
マジですかっっっΣ(-∀-ノ)ノ





ずっと不安なままでしたけど、待っている間に嬉しいPOPを発見♪♪♪
『太陽のたまご』の初競りでご祝儀相場30万と言う高値を付けたマンゴーは、JA西都産マンゴーなんです!

そして、そのマンゴーを販売してくださったのが福岡県の百貨店『岩田屋』地下1階にあるフルーツ専門店「南国フルーツ」さん。
PRに呼んでいただくようになって3年目になりますが、本当にありがたいご縁だと感謝しています(o^−^o)


飛行機はかなり遅れ、激しく揺れましたけど、なんとか無事に着きました。
お店に迷惑を掛けられないので販売開始時間には間に合うように急がなくてはいけません!
ダッシュ!ダッシュ!ダッシュ!!





久しぶりにお会いするお店のスタッフさん達にご挨拶をしてPR開始♪
我が家の『太陽のたまご』が3ケースも並んでいて、なんと全部最高級の赤秀品でしたっ!!
JA宮崎中央やJAこばやしのマンゴーも一緒に販売しましたよ(^^)/





一緒に販売してくれたのは、同じJA西都マンゴー部会員の娘さん♡
初めての経験だったのに一生懸命に声を掛けてPRしてくれました(*^_^*)

「宮崎マンゴーなら西都産よね!」とか「西都産のマンゴーが大好きなの!」「西都産のマンゴーはしばらくたっても味を思い出せるくらい印象に残るのよ?」とお客さまからも嬉しい言葉を沢山掛けて頂いて、3年前に比べると「西都産マンゴー」の認知度は上がっているように感じました。

ですが、「西都って宮崎県にあるの?」と尋ねられたりもしたので、もっともっと頑張ってPRしなくちゃいけませんね~?





コレ!!「可愛い♡」って思いません???
鶏卵くらいの小さな「ミニマンゴー」なんですけど、完熟なんですよ!

本来、蜜蜂による受粉が不完全だった場合に「無胚果」となるのがミニマンゴー。
ミニマンゴーを作ろうとしても出来るモノではないですし、正常果が沢山あれば摘果してしまうのでとても数が少ないんです。

ただ、小さくても完熟だし、「無胚果」なので種が薄いのが特徴!
皮を剥いたらパクッと食べられるのも嬉しいし、好きな方はこのままで沢山冷凍しておいて、1個ずつ解凍して食べるそうです♡





これまでミニマンゴーは規格外のような扱いでしたけど、数が少なくて貴重なモノだと言う認識も拡がりつつあるのかな?
最近は需要が高まっているらしいんですよね~☆

PR中にもお客さまが手に取って「可愛い!」「これも完熟なんだって!!」と興味津々な様子でした♡

いつだったか、今年の春に本社の方が視察にいらして「ミニマンゴーを売りたい」と話していらっしゃったので、こんな風にカタチになっているのを見ると感動ですね(^_-)-☆


あっという間の2日間でしたけど、仲良くしているお友達が訪ねて来てくれたり、「西都産マンゴーについて詳しく知りたい」と言ってくださるお客さまがいらっしゃったり、生まれて初めて食べるとおっしゃった方が「こんなに美味しいモノだとは思わなかった!」と喜んでくださったりと、感動がいっぱいでした!!
お店の売り上げにどれだけ貢献出来たかは分かりませんけど、味を知っていただいて、この夏のギフトに「JA西都産マンゴー」を選んでいただけたら嬉しく思います(^_-)-☆


お店の方にも「安藤さんのマンゴー、来年も是非よろしくお願いします。来年はもっと盛り上げて行きましょう!」と言っていただけて、これ以上の喜びはありません!
1年の努力が報われたように感じた瞬間でした(*^_^*)
市場に出回る沢山の果物の中からJA西都産マンゴーを販売店さんに選んでいいただき、西都産の中から我が家のマンゴーを手に取っていただけるのは本当にありがたい事。
より良いモノを育てるプレッシャーもありますが、それを励みにしながら美味しいマンゴーを作り続けたいです♡





これからもまだ収穫は続きますけど、頭の中は既にどんな風に剪定をするかのシュミレーション。
去年の剪定後、悪天候の影響を大きく受けてしまっていたので、大きさや収量、樹勢などを一本一本見ながら、来年に向けての課題克服のために最大限の努力をしたいと思っています。







  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事

2015年06月05日

『西都産マンゴーのPRに行ってきます!』




完熟するまでギリギリところでたえているんですけど、分かります?





ネットに落ちるまで、じっくりじっくり熟して欲しいですね(o^-^o)


2ヵ所のハウスが同時に収穫期を迎えたので、とても慌ただしくしています。
家を空けるのは心苦しくもありますけど、マンゴーのPRも大切なお仕事♪


今朝、1ヶ所だけマンゴーの収穫を手伝って宮崎を出発!!
今日、明日は福岡県にある岩田屋さんの地下でJA西都マンゴーの試食宣伝販売です♪

本日は午後2時から5時まで。
明日、6日は開店から午後1時半まで。

笑顔で頑張って来ますね(*゚▽゚)ノ
  

Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)仕事

2015年06月02日

『焼酎の試飲が目当てじゃありませんよっ!』

なかなかブログを更新出来ずにごめんなさい。
パソコンのマウスを動かすとポインターは動くのに、キーボードが全く反応しなくなったので故障だと思っていたんですが、単なる電池切れでした(笑)
・・・と言うワケで、さかのぼるコト数日前。





宮崎出身のソロギタリスト『西村 歩』さんのライブに行って来ました♪
会場は西都市鹿野田にある神楽酒造の「西の都アグリ館」でした(*^_^*)





毎年近所の保育園が主催して、お遊戯室で開催していたイベント。
ですが、今回は初めてホールでの演奏を聴く事が出来ました♪







会場には80名以上のお客さま♡
毎年一緒に行っているお友達と早めに会場へ入り、前の席を取っておいて正解でしたね~♪







毎回、保育士さん達がウエイトレス姿でおもてなししてくださいます♡
今年のデザートは手作りの黒蜜のゼリーとシフォンケーキでした!





各テーブルには素敵なキャンドル。
笑えるハプニング?エピソードとともに西村さんの演奏が始まりました♡


『糸(Cover)-Arranged by Ayumu Nishimura 西村歩 - YouTube』



今回もご自身のアルバムの中から沢山の曲を演奏してくださいました。
中でも最新のカバーアルバムはなかなか良いですよ!
ただのカバーではなくて、ギター1本で奏でているとは思えないくらいの表現力に感心してしまいました。







会場が神楽酒造さんと言う事で、焼酎の試飲がありました♡
「天孫降臨は女性向ですけど、芋焼酎がお好きなら風門をお勧めします」と言われたので、オススメをロックでいただきました♪
おつまみは胡瓜で巻いたチーズをクラッカーにのせたモノでしたけど、これも保育園の先生たちの手作りで美味しかったです☆





ほろ酔いで心地よく、ちょっと笑えるお話や嬉しい報告もあったりして。
一番驚いたのはアンコールでの生歌でしたけどねっ!!!!!
とーーーってもお上手でした♪
だけど、やっぱり西村さんは「ギターに歌わせる」と言う演奏の方が似合うような気がします(^_-)-☆





毎年、演奏会の売り上げの一部は義捐金として東日本大震災の復興支援に送られているんですけど、今回ライブが行われた日の朝、鹿児島県の「口永良部島」で大噴火が起きたこともあって沢山の方が募金をされていました。
準備をされてきた保育園の先生方は本当に大変だったと思いますけど、慌ただしい日々の中で心休まる素晴らしい演奏を堪能出来て幸せでした♪


また来年も是非、企画していただきたいと思います。
  


Posted by 幸せうさぎ at 13:00Comments(0)イベント