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2017年04月30日

『初成りマンゴーと17'食博覧会・大阪!』




今年初のマンゴーが完熟しましたヾ(*´∀`*)ノ
去年植え替えたばかりの苗ハウスは、前の持ち主が剪定した状態でそのまま開花→結実させたモノ!
樹勢が弱くてかなり心配していました。





ミニサイズだけど鮮やかな赤色でとっても良い香り♪
初モノなので糖度はまだノッていないでしょうけど、大玉収穫に向けて充分な手応えを感じています。
今シーズンも宮崎県産完熟マンゴー西都産をよろしくお願い致します(*^▽^*)





4月28日~5月7日までインテックス大阪(大阪国際見本市会場・南港)にて『'17食博覧会・大阪 日本の祭り 日本の味くらべ』が開催されています♪


4年に一度の食の祭典にJA西都は2013年から毎回「ビフテキの南海グリル」さん(宮崎のミヤチクさんが鉄板焼きの技術を学んだお店)と一緒に宮崎県ブースにて完熟マンゴーをPRさせていただいていますよ(*^_^*)





私は29日~1日まで宮崎牛、完熟マンゴー、JA西都産の新鮮野菜などをPRをさせていただいてます♪

「完熟マンゴー初めて食べた!むっちゃ美味しい!」
「うまい肉にはドラマがあるって、すごいね~?」
「宮崎のピーマン美味しいよね、カラフルなのはどうやって食べるん?」

お客さまとの会話も楽しく、大好評で本当に嬉しいです♪
ダウンしたのがウソみたい(笑)
JA西都産マンゴーのファンをしっかりゲット出来るようにPR頑張りますね((o(^∇^)o))





ちなみに1日の午後からはJA宮崎中央産→JA綾産へと売場の完熟マンゴーもバトンタッチしていきますよ!
大阪の方が読んでくださると嬉しいけど、食博覧会へ行かれるみなさん!是非、2号館「日本の味くらべ館」にある宮崎県ブースへお越しくださーいヾ(*´∀`*)ノ
  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)

2017年04月28日

『天国の入口をチラ見して来ました。』

3日前の夜に旦那さんから「明日で摘果終わりそう?3ヵ所目のマンゴーを吊って欲しいんだけど...」って言われたのですが、どうやら初成りハウスのマンゴーにようやくネット掛けを始めたらしい!





2ヵ所目の最終摘果に全力で頑張っていたんだけど、1人ではなかなかスピードが追い付かずに最後はもったいないくらいの大きさになっていました(笑)





表と裏をしっかり見ないと、裏側がへこんでいたり傷があったり...





私的にはこんな個性的な色素異常果は残しておきたいくらいだけど、切らなきゃいけないのよね...





で、予定通りに終わらせました!
画像は2日分なのですが摘果マンゴーの加工を試作するらしく、回収されていきました。沢山のマンゴー農家が大量に廃棄処分しているモノなので、上手く商品化されるといいですね♪


そして、昨日から3ヵ所目の吊り上げを開始しようと自転車で5分くらいのハウスへ出勤。着いたらいきなり気分が悪くなって立っていられず、崩れるようにへたりこんで動けなくなってしまいました!


胃やら腸やら内臓がみんなお腹の中でよじれて暴れているような?
朝ごはんをよく噛まなかったから?
それにしても苦しいし、汗だくになって来た!目も見え難いし唇もカラカラで何かおかしい!
旦那さ~~~ん!助けて( ;∀;)


直ぐ隣のハウスに居るのに声も出ず、スマホを取り出すも上手く扱えずに切れてしまう!苦しくて声も出ない中、ようやく絞り出してSOS発信。


「軽トラで病院行く?救急車呼ぶ?」
救急車待っていられない!軽トラに乗ろうとハウスを出たら景色が真っ白。
テレビの砂嵐みたいな感じでジラジラと見えなくなっていく...
「あ~!今からマンゴーの収穫期なのにぃ~!!!死にたくな~い」
もう、身の置き場が無いくらいに苦しくて病院に着いても降りられず、長靴だけ脱いでストレッチャー移動!





血圧も下がってて、息も絶え絶えに問診→診察→検査→検査→異常ナシ。
なんなんだこれは!?
診察室の隅っこに寝かされて、何の処置もないままゆっくりと治まっていった...
疲れとホルモンバランスの崩れが重なったんでしょうってσ( ̄∇ ̄;)

「午後から休んでいいけど、夜は飲み会に送ってよね。」

ハイ。うちの旦那さんホント優しいよね(笑)

と言うわけで、1日でジェットコースター並の体調不良を味わって天国の入口をチラ見、体重が2キロ減り、体力は70%くらい消耗。
すごく力を入れてたみたいで全身筋肉痛ですが、朝からお粥さん2杯食べてお仕事頑張ってま~す((o(^∇^)o))


ついこないだ花子ママさんから「大阪行く前にバテるから頑張りすぎないこと!」って忠告されたのに、自覚がなかったんだね~?
検査の結果、肝臓も全く異常無くて、心配だった胆嚢も綺麗だったから重病じゃなくてホント良かった♪
おまけに病院でマンゴーが大好きな美人技師さんと仲良くなりましたよ♪
転んでも、ただじゃ起きません(笑)


家族をはじめ、身近な人にはご心配をお掛けしました!
今から体調管理をしっかりしておかないと、暑い夏を乗り切れませんね。
やっぱり元気が一番。今まで以上に気を付けたいと思います(^_-)-☆



  


Posted by 幸せうさぎ at 13:23Comments(0)仕事健康

2017年04月25日

『ドナドナ・・・切ない気分です』

田植え後に風邪を引いたので、3ヶ月振りくらいに美容室へ行って来ましたよ!
ヘッドスパとトリートメントで極上の癒しを味わって、髪も艶々♡
ストレスは溜めちゃダメ!自分の元気を保つためだけでなく、家族のコトを気遣うためにも上手に解消したいですね(^_-)-☆





さて、私は2ヵ所目のマンゴーハウスで最終摘果を頑張っていますが、初成りマンゴーもすくすく育っています!
私の手が見えなくなるくらいに大きくなりました♪





うちには地植えと鉢植えがありまして、鉢植えのマンゴーを県内のある場所に展示公開したいとのお話をいただきました!
とっても嬉しいんだけどね、なんだか子供を見送る母親のような気持ち?役目を果たしたら戻って来る、だからこその寂しさ?旦那さんが笑うけど不安だし、心配でたまらない・・・





草を取ってあげたり、枯葉を切ってあげて身支度?を整えてやりながら、涙ぐんでいる私が居ました(笑)
ホロ付きの軽トラックに乗せられて、ドナドナ・・・
なんだか家族が1人欠けてしまったような気分。
どこかでうちの可愛いマンゴーちゃんを見掛けたら、どうか優しく見守って話し掛けてやってください!そして私に写真を送ってくださ~い(T▽T)←重症。





な~んて、うじうじしてる場合では無いんだけどね(≧∇≦)
2ヵ所目のマンゴーハウスには遮光ネットを張りました!今年の収穫後に天井を張り替えるので、来年は全面遮光にするかも???
最終摘果もラストスパートです!!!





3ヵ所目もずいぶん大きくなって来ました♪
まだ小さく虫の被害に遭い易い時期なので目を光らせていますよ!
もちろん、胡瓜も毎日収穫、稲もスクスク育っていますから、それぞれの作業をしっかりと、上手くこなしながら楽しく過ごしたいです(*^_^*)

  


Posted by 幸せうさぎ at 13:16Comments(0)仕事

2017年04月20日

『初の全面遮光にトライ!』

個人的なコトだから大丈夫だと思うけど、もしも更新した後に果樹担当者から教育的指導?が来たら削除しますので、ご了承くださ~い(* ̄∇ ̄)ノ





マンゴー栽培で悩みのタネなのが日焼け。
年々陽射しが強くなっていて、気を付けていても日焼け果が発生してA品がD品になってしまっています(T▽T)
そこで、去年改植した苗のマンゴーハウスには全面遮光してみることになりました!が、届いた遮光材がオーダーした物とは違っていました。それでも返品はせずに使用すると言う旦那さん...





マンゴーハウスの作物加重の上を引っ張って行くのですが、ありとあらゆる小さな突起に引っ掛かる度に旦那さんのイライラが増していき、大声?奇声?が響きました。後からお隣ハウスの農家さんに「何があったの???」と心配されたくらい(笑)





天井ビニール、二重ビニール、遮光ネットって感じです。遮光率50%なので、凄く暗く感じます(笑)





いつもは紐と針金フックで留めていましたけど、先日の部会視察で洗濯バサミを使っている方が多かったので真似っこしてみました♪





全面遮光は初の試みなので、張り合わせた所から入る陽射しの角度などもまだしっかりとは把握出来ていません。
これから収穫期に入るので、部分焼けや色上がり等に影響がないかをよく見ながら管理していきたいと思っています。





そろそろネットを掛けなくちゃいけないんだけど...
私はメインである2ヵ所目の最終摘果を1人でやってるので、旦那さんにお願いします!
月末はJA西都産マンゴーのPRに大阪へ出掛けるので頑張りますよぉ~((o(^∇^)o))





  


Posted by 幸せうさぎ at 13:00Comments(2)仕事

2017年04月19日

『大満足な夜でした♡』

ご無沙汰しました!
毎日毎日、マンゴーの摘果に追われています。
おまけに先週の月曜日から夜はずっと出ずっぱりな上に旦那さんが不在がちだったもので・・・パソコンのメールチェックをしてるうちに寝ちゃう日々でした(笑)


そんな中、「美味しいお店に行きたーい!」とリクエストをもらったので、久しぶりに『ワイン食堂 geeks-ギークス』さんへ行って来ましたよ♡





移転して初めてだったので、扉を開ける瞬間からワクワク♪
前のお店とはまた違った雰囲気で、温かみや懐かしさを感じました(*^_^*)





メニューはお任せされたので、私の好きなモノばかり。
前菜の盛り合わせを食べた後に「キビナゴと日向夏のサラダ」♡
ハーフで頼んだつもりだったんだけどボリューム満点(笑)





メインはガッツリと食べたいと言うので「まるみ豚の骨付きロースカツ」♡
「脂身が旨い♪もう一枚食べれる!」って言われた時にはどうしようかと思ったけれど、残り一切れも「コレ食べたい!渡したくない!!」って奪われるくらいにモリモリ食べてくれて、小食のイメージがすっかり崩れ落ちました(笑)





お腹いっぱいだけど・・・と言いつつ頼んだのは「ゴルゴンゾーラのリゾット」♡
もうね、さすがにここまで食べたらお腹パンパンで、食べるペースもゆっくりになりました(笑)相変わらず幸せになれる極上のリゾットです♪





とっても美味しそう食べる姿に癒されました♪
彼女は3人の子供を育てながら難病と闘っています。それなのに「年に数回しか外食しないし、友達も少ない。うさぎちゃんに比べたら私なんて平凡で・・・」と言いながら笑うんです。そして、一口食べる度に「私だけ贅沢をして申し訳ない」を繰り返していました。美味しいモノを食べることで、彼女のストレスが少しでも解消できたなら嬉しく思います(^_-)-☆





「お腹が重いね~?」って言いながらもデザートまでしっかり食べました♡
スイーツの中でティラミスが一番好きなのですっ!!!
ご馳走さまでした♪♪♪





ギークスのカエルちゃん、可愛いですよね~?
閉店時間までゆっくりしていたので、日高シェフとしばらくお喋り。
じつは同い年だったりするので、色々と活躍されている様子に私も励まされています!





2階のギャラリーも見せてくださいました。
飲食は出来ないそうですが、展示会や販売会、セミナーなどと組み合わせた貸切イベントなども出来そうですよね?
詳しくはお店に問い合わせてください。


それにしても、西都からもっと近ければいいのにっ!!! 
ちなみにこの日は珍しくノンアルコール、それでも大満足な夜でした♪

  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)お店の料理癒し

2017年04月14日

「宮崎県産完熟マンゴー『太陽のタマゴ』解禁・2017」

宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が解禁になり、1箱2玉入り40万円と言う史上最高値で競り落とされました!
「生産者を応援し、宮崎、そして九州を発信したい」との想いが込められていたそうで、本当に嬉しく思います。
宮崎マンゴーの中でも歴史のある西都産のマンゴーを選んでいただけた事に対して、生産者の喜びは計り知れません♡





JA西都マンゴー部会は去年から、生産や販売についての問題点や改善策など何度も協議を重ねて来ました。
いよいよ今年は実践の年になりますよ!品質向上に繋がるように生産者としての意識を高めて市場関係者や西都産マンゴーファンの方が喜んでくださるような美味しいマンゴーを育てます♪
飛躍の年になりますから、期待していてくださいっ!!!!


高級マンゴー「太陽のタマゴ」解禁 過去最高値40万円 (朝日新聞デジタル) - Yahoo!ニュース



  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)嬉しいニュース

2017年04月10日

『待ちに待ったスタート♪』

こんばんは♪
桜がようやく綺麗に咲いたのに、今日は冷たい雨の降る寒い1日でした。
明日は旦那さんがゴルフに出掛けるらしいので、早めに止んで欲しいと思います(^_-)-☆





我が家は待ちに待った胡瓜の出荷がスタートしていますよ!
小さくて黄色い花が次々と咲いて、優しい香りなんです♡
これから6月まで休まず収穫なので、大変なんですが楽しみもいっぱいです(*´∇`*)





1作目を10月~2月に栽培、3月~6月に栽培するのは2期作目になります。
今度の胡瓜は1作目の片付けをした後に害虫防除が上手く出来ていなかったようで、定植直後から被害が発生!!
田植えと風邪も重なって、手薄になったところをやられてしまいました(T▽T)





ようやく持ち直しつつありますが、曲がったモノは小さなうちに摘果して辛子漬けにしちゃいましたよ♪お花見会に間に合うといいけどなぁ~♡





朝どれ胡瓜はピッカピカで触ると痛いくらいにトゲトゲもびっしり!!
宮崎県産の美味しい胡瓜を沢山食べて欲しいと思います♡





胡瓜の管理をメインに頑張ってくれている義両親は、今回の風邪でずいぶんと体力が落ちたようです。
旦那さんも私も咳が止まらなくて夜はしんどい。
お天気はもちろんだけど、心も身体も早くスッキリと晴れ渡りますように・・・










  


Posted by 幸せうさぎ at 22:14Comments(0)仕事

2017年04月06日

『セルフリハビリアカデミー!』

「セルフリハビリアカデミー」が開催されたのは、3月18日の事。
なんで今頃?なんて思わずに、興味があったら読んでみてください。
お誘いされて申し込んだものの、恥ずかしながら初めて聞く言葉に新手の機械販売かと思って身構えておりました事を猛烈に反省しておりますσ( ̄∇ ̄;)





セルフリハビリ!
自分の身体を自分で整体するんですね♪
運動不足によって起き得る様々な病気や怪我で死亡する確率が15%もあることや、握力を強化する事によって脳の委縮を軽くすれば認知症だって予防出来るかも知れないなんて聞かされたらもう、運動しなきゃって思っちゃいます(≧∇≦)





講師はNew Support代表 理学療法士「塩生好紀(しおにゅう こうき)」さん♪
先ずは「InBody」と言う機械で体重、体脂肪、筋肉量など、ありとあらゆる体の状態を数字にして確認します。
スクリーンにはグラフと数字が分かりやすく並んでいて、年齢を重ねるごとに介護が必要な状態になる確率がどれだけあるか、平均寿命と健康寿命(衣食住が1人で出来る状態)についても丁寧に説明されて、日頃の運動やストレッチがどんなに大切かを学びました!





うんうん。分かっていても、なかなか実践出来ないよね?私もそう思ってストレッチポールは買ってない(笑)
ただ、私はエアロビクスを続ける理由として基礎代謝を上げたい!と言う目的があります。バランスボールは持っているので、+αのストレッチは心掛け次第でなんとか意識を変えれそうな気がするんです(*^_^*)





理学療法に基づいたセルフリハビリのメニューを色々とお教えてくださいましたけど、本当にストレッチポールの上で手足を曲げ伸ばしするだけの簡単なモノ。

ストレッチ前は、仰向けに寝るとあちこちに痛みがあったのに、終わってからは床がお布団の様に身体が沈む感覚でした!おまけにお腹の奥や二の腕がポカポカとして気持ち良く眠れましたよ♪
しかも翌朝だけじゃなくて、5日間くらいは身体に心地よい筋肉痛を感じました♪
自分で自分の身体をほぐしながら鍛えられるってすごい(*^▽^*)





・姿勢改善
・四十肩予防、改善
・腰痛予防、改善
・疲労回復、リラクゼーション

40代の私でも農作業では低姿勢や同じ作業の繰り返しであちこちに痛みが出たりします。ハードな有酸素運動も良いですが、周りには高齢の方も多いので、公民館単位やJAなど組織で健康促進セミナーを開催していただけるようになれば嬉しいです。


あれから事あるごとに沢山の方にこの経験談をお話しました。
「あ~、言ってたのはコレね?」って思ってくれている方も多いはず!
私の祖母はズボンを履くのに片足立ちしてバランスを崩して転倒→寝たきり→老衰で亡くなりました。
先の話だと思わずに、命が尽きる直前まで可能な限り自分の事は自分で出来る身体を作っておきたいものです・・・




  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)健康お勉強

2017年04月05日

『ミルキーはママの...』

昨日は母の命日でした。
あれからもう、13年も経ったなんてね・・・





お別れした日は桜が満開だったのに、今年はまだ咲きません。
なので庭のチューリップを眺めながら思い出に浸りました♡





桜が満開に咲く頃には、家族の風邪も良くなっているかな~?
相変わらず声の出ない義父と咳の激しい義母ですが、食欲はちっとも落ちませんしバリバリ仕事していますよ(笑)

食が細く、病弱だった母と比べると「食べること」がいかに健康を左右するか思い知らされます。早く元気になりますように…


母の命日であっても昼間は農作業があるので、夜に実家へお参りして来ました。
「Hinata・あぐりんぬ」のメンバーさんから教えてもらった「カメヤマロウソクのお線香」は、とっても良い香りです♡







弟が福岡県の専門学校へ通っていた頃、1人で福岡に出掛けては「ペコちゃんのお店でケーキを食べるのが楽しみでたまらんとよ♡」って、子供みたいにはしゃいでいた笑顔、甘いミルキーの香りから久しぶりに思い出す事が出来ました。


時が経つと優しいぬくもりも当たり前のように名前を呼んでくれたあの声も記憶の中では薄れていってしまいますが、沢山の思い出と共に笑顔の母をずっとずっと忘れずにいたいと思います。
これからも色んな経験をして、母のように強くて優しい人になりたいです(*^_^*)

  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)記念日

2017年04月03日

小さな春を満喫♪♪♪

田植えって、稲作農家にとっては昔から一大イベント。
主食であるお米を育てるための大事な作業ですからね?
当然、我が家も「大安」とか「一粒万倍日」など良い日を選んで毎年作業をして来た訳ですけど、今年は気に病む義父の意見は通らず「仏滅」に田植えを開始。私も気にする方なので少し抵抗があったんですけど、時の流れは切ないです・・・





苗床ハウスから苗箱を運んで田んぼに並べて、田植え機に積み込んで空箱を洗って…田植えって本当に大変。
それでも昔の人は牛を使って田を耕し、手植えをしていたんですから、機械に頼っての農作業が当たり前になっている私達現代人はどれほどラクをしているか分かりません。





いそいそと作業をこなしながらも、田んぼの畔に咲いた花を見ると癒されます♪
普段はハウス作業なので野の花に目をやる機会が少ないですけど、つくしやスミレ、オオイヌノフグリなど小さな春を満喫出来るのも田植えの醍醐味かも知れませんね♡





色々ありましたけど、とりあえず田植えが無事に済んでホッとしました。
宮崎県産超早場米コシヒカリの種子(稲作農家さんのための種子)と原原種子(種籾農家さんのための種子)を栽培している我が家にとっては、美味しいお米を育てる事だけが目的の稲作ではありません。





我が家の種を植えて大事に育ててくださる農家さんのためにも遺伝的な病気を入れず、発芽率の高い優良な種を育てる事が一番大事です。
私はサポートする事しか出来ませんけど、旦那さんにはしっかりと舵取りを頑張って欲しいと思います。 





  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事癒し