マンゴーぷりん

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メリークリスマス♪
いつの間にか、今年も残りわずかになってしまいました！インフルエンザやノロウイルスも流行っているようなので、気を付けて過ごしましょうね。





今日は先代犬「ラヴ」が旅立った日。昨夜は旦那さんと思い出話を沢山しました！姿は見えなくてもいつまでも我が家の愛犬に変わりありません♡
「あいる」も「ナナ」も、ずっと元気に家族を癒して欲しいものです。





さて、１０月に定植して、毎日毎日休まずに収穫&手入れを続けている胡瓜も蔓が込み合って傷果が増えたり流れ果が少しあったりはしますけど、まぁまぁ順調に収穫が出来ている感じ。前作は薬害の影響で収量が上がらなかったので、お正月を乗り切って２月まで何とか頑張って欲しいです！





先日は父の命日でもあり、お寺さんで無事に三回忌の法要を済ませました。実家の都合で平日になりましたけど、師走の慌ただしい時期にも関わらず集まってくださった親戚には感謝でした。色々と心配事が重なったので御守りをお受けしてみました。これを支えに、もっともっと気持ちを強く持ちたいと思います。





マンゴーはまだ低温管理中で、花芽を揃えているところです。旦那さんから、ようやく枝の吊り上げの許可？ゴーサインが出たので、１枝１枝よく見ながら丁寧に吊り上げをしています！手袋が直ぐに破れて指がひび割れるので指サックを使用。なかなかの優れものですよ(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ





枝の吊り上げ作業と合わせて、有葉花の葉切りや灌水作業、伸び過ぎているところは下草も除草しながら独りで（旦那さんは別のハウス）ハウスをぐるぐる...切った葉っぱに害虫が居ないかどうかもチェック！チェック！慌ただしいですけど、成長が楽しみで仕方ありません♪





１２月に入ってからは旦那さんも私も出掛ける日が多いですけど、お料理は必ず作って、余裕があれば片付けまで済ませてから出掛けています。毎日の農作業を頑張ってくれる義両親も高齢なので、自家製野菜をたっぷり使った料理を食べて、いつまでも元気でいて欲しいですね〜





そうそう！前には「クリスマスやら何とん知れん」と吐き捨てるように言っていた義父が、今年は小言？を言わずにプレゼントを受け取り、チキンはナイフ&フォークまで使って美味しそうに食べてくれました♡嫁いで２０年、頑固なところや厳しさの中に見える優しさに喜びを感じて、実父を亡くした悲しみを笑顔に変えてくれる家族との時間を幸せに思います(o^－^o)  

寒くなりましたね〜
先月中旬頃、マンゴーの花芽が膨らんでいるのを見て凄く驚きました！数日すると葉っぱが開いている枝がちらほら。





去年は１伸長だったから早かったけど、２伸長なのに抑えられない！去年の台風で樹勢にバラツキが出ている上に、今年も５月に浸水してしまったせいでしょう。





ヤキモキしながらも、先日は児湯地区のマンゴー部会研修に参加！近年増えている「あざ果症」対策や栽培管理について学びました。





そして、夜はJA西都マンゴー部会の販売反省会！職員さん、生産者や出荷場の検査員さんも交えて色んなお話を聞かせていただきました。





さて、先月はハウス内を低温で管理していても膨らんでいく花芽にハラハラドキドキしながらも「枝の吊り上げは待ちましょう！我慢です！！！」と言われていたので、加速しそうな自分の気持ちもグッとこらえて様子をみていました。





今月に入ったら昼、夜と冷えて来たので芽の動きがゆっくりになり...なんとか抑えが効いている感じ。樹勢がバラついている分は少しでも萌芽の足並みを揃えたいところ！開いた葉っぱを切って回りながら、「動き」を見ています。この時期だからこそ、樹の強さや弱さを見てあげられると思うので、害虫にも目を光らせながら開花に向けての準備をしていきます(o^－^o)


【おまけ】

『西都の野菜と果物レシピ２８』
JA西都と西都市の「食」開発・研究推進協議会が西都の野菜と果物を使ったレシピ集が完成したそうです♪





このレシピ集には西都の野菜・果物１４品が使用されていて、掲載されているレシピは２８品と沢山！JA西都管内の女性生産者、職員からなる野菜ソムリエによって考案されたもの！もちろん、マンゴーも載っています♪レシピ集はJA西都各支所窓口や市内の施設やスーパー等にも置いてあるそうです。美味しそうなメニューばかり。見かけたら、手に取ってみてください♡