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2012年04月27日

牛肉巻き巻きまっき〜♪




昨日の夕飯です。
また贅沢してるって、思われるんだろうなぁ〜(笑)
宮崎牛だけど、半額だったんで即買いでした!!


中に詰めてる野菜は、自家製の小松菜です♪
じつは、私のブログの検索で、一番検索されているのが『小松菜』なんですよ?
一番多いのは『小松菜の花』なんですけどね〜☆





でも、無農薬だから虫が!虫が!!虫がぁ〜!!
( ̄□ ̄;)


なぁ〜んて、水にしばらく浸けとけば自然に浮いてくるし、綺麗に洗えば大丈夫。
うさぎさん、こう見えて逞しいんですっ!!!
万が一食べちゃっても、死にゃ〜せん(笑)





小松菜を茹でて、絞って牛肉できっちりと巻きます。
酒、砂糖、だし、醤油、みりんで味付け♪
半額とは思えないほど綺麗な牛肉だったので、美味しい!?
...たぶん(笑)





私はアレルギーがあるから、食べれんのですもん(T-T)
お肉入れた後は、味見も出来んのですもん。
ちなみに、私の食べた夕飯のメインは...『竹輪』でした(ToT)
でも、家族が喜んで食べてくれたら嬉しい。


自家製の無農薬野菜を使って料理が出来るって、本当はすごく贅沢な事なんですよね?
それが出来る環境にある事が、私の幸せでもあります。 
次は、小松菜のパスタにしようかな~♪






















Posted by 幸せうさぎ at 12:00│Comments(12)
この記事へのコメント
こんにちは(^O^)

今日も暖かいですね♪ハウスはもっとでしょうね(T_T)


なんて美味しそうな肉巻き巻き(*_*)

まだ食べれないけど…よだれがぁ(」゜□゜)」

パスタも絶対に美味しいね(^_^)v
Posted by ネギまん at 2012年04月27日 14:32
そっかあ…うさぎさん、牛肉アレルギーなんですね。
…って うちの嬢ちゃんもでした! 血液検査で反応出てた。
でも 症状は出ないみたいで、パクパク食べてますが。
私は、美味しそ〜♬って思うけど、牛肉より鶏肉派。
焼肉も、最初だけなんです、食べられるの…。
でも、こうして牛を巻いて甘辛く味付けしてるのは大丈夫!
美味しいですよね〜(*´∀`*) 食べたいっ
Posted by マッキー at 2012年04月27日 18:05
ネギまんちゃんへ

調子はどうかな~???
ハウスは34℃まで上がったよ~(>_<)
胡瓜の防除が遅くまで掛かって、エアロビに行けなかった。。。

牛肉のネギ巻きも美味しいだろうね?
サッとゆでて同じように出来るはず♪
パスタはトマトベースでもペペロンでも美味しいよ!!
早く食べれるようになるといいね(*^^)v
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2012年04月27日 20:59
マッキーちゃんへ

うわぁ~、そうなの!?
でも、食べれるならいいか♪
私も食べるのは大好きなんだけどね、食べた後に猛烈に後悔するのよ・・・あはは。

鶏肉美味しいよね~♪
地鶏が好き♡地鶏が好き♡地鶏が好き・・・♡

牛肉巻きは、小松菜と同じようにホウレンソウや春菊でも作るんだけど、茹でただけの野菜を巻くのがあっさりでいいよね?
コボウだと下味つけなくちゃしみ込まないけど、葉物だとお肉の味だけで充分・・・だと思う(笑)

最近はチンゲンサイが安いから、中華風でも美味しいと思うよ♪
オイスターソースと紹興酒・・・絶対旨いなっ♡
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2012年04月27日 21:19
これゼタイうまい(。・ω・。) 間違いない♪(o^-')b
この画像で白メシ二杯イケる現象(◎◇◎)
Posted by B-SIZE at 2012年04月27日 23:42
B-SIZEくんへ

こらっ!!
画像だけで2杯は食べ過ぎじゃ(笑)

私がこの世で一番好きなお肉は、地鶏だよ~ん♪
また、お店に行きますね(*^^*)
Posted by 幸せうさぎ at 2012年04月28日 08:46
小松菜、いいですねぇ!!
よく行くお店のお野菜は新鮮味に欠けてて買う気にならない私です(汗)


虫が・・ってことは露地物ですか??
葉もの野菜は育てるのが難しいです(>3<) 素人なんでね(笑)
Posted by すず☆ at 2012年04月28日 14:30
すず☆さんへ

小松菜は露地で育ってます♪
栄養価も高いし、料理の応用も効くし、万能野菜ですわ♡
育ててるのは、義母ですけど(笑)

西都で野菜が綺麗なのは、やっぱりAコー○でしょうね?
他のトコではあまり買いません。
うちは、産直市場が近いので助かってますよ(^^)v
Posted by 幸せうさぎ at 2012年04月28日 15:18
小松菜を宮崎牛でまいて食べるのおいしそうo(^▽^)o
ヘルシーだろうしd(^_^o)
小松菜パスタもいいね☆

うさぎさん、先日、メッセージを送るからメッセージをnoinoiました。

届いてるかな?(´・_・`)

お時間ある時にお返事くだーいo(^▽^)o
忙しいのにごめんね!
Posted by noinoi at 2012年04月30日 12:39
noinoiちゃんへ

お久しぶりぃ~♡
いつも読んでくれて、ありがとう。

宮崎牛ってホント美味しいよね!!
食べれんのが悔しいけど。。。
小松菜は若いうちにジャンジャン使わないと繊維が増えちゃうから何でも使っちゃうんだよ~♪

メッセージ送ってくれたの・・・???
確認してみたんだけど、来てないのよぉ~(>_<)
もう一度再送信出来るかな?

数日前に友達とやり取りした時もメール受信が出来なかったの。
もしかしたらその時に一緒にエラーになったのかも知れない・・・
ごめんね~~~???

それにしても、「お返事くだーい」には笑っちゃったわ♪
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2012年04月30日 13:14
返コメありがとうo(^▽^)o
今、再度メッセージしてみたよ☆
届くかな(´・_・`)

もし届かなかったら、私のアドレスに一度メールもらえるかな?

忙しいのにごめんね(T . T)
Posted by noinoi at 2012年04月30日 15:23
noinoiちゃんへ

メッセージ届きました!!
今、担当者に問い合わせてるので、ちょっと待っててね♪
もしかしたら・・・
また連絡します(*^^)v

それから、あっちの方もOKです。
これからも、よろしくね~☆
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2012年04月30日 17:41
 
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