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2013年05月24日

旦那さんがピーマン料理???




お友達のピーマン農家さんが、収穫を終了したとの事で、沢山持って来てくれました!!!
まだまだ出荷出来そうなピカピカでツヤツヤのピーマン♡
戴いた翌朝、外のコンテナに入れてあったのをハウスから帰って来た旦那さんが見つけると、「焼いて食べる」と言うじゃないですか・・・




結婚して14年ほどになりますけど、彼が台所でラーメン以外の物を作っているのを初めて見ました!!!
それほど『食べたい』と思わせたんでしょうね???





手先の器用な義母に似て、何をさせても丁寧で早い。
私なんかよりずっと料理上手なんじゃないだろうか・・・
なんて、思っているうちに完成♪





あれ?もしかして、自分のだけ???
こっそり1切れ摘み上げて味見しちゃいました♡
ただの塩コショウ炒めなのに、メッチャ美味しい~(人´∀`)
今度から、おだてて作ってもらおっかな~♪


ピーマン料理って、なかなか大量消費は難しいんですけど、我が家ではピーマンのシーチキンマヨチーズが定番化しています♪
塩コショウで炒めたピーマン&エリンギにシーチキン、コーン、パセリ、マヨネーズ、塩コショウを混ぜて乗せ、チーズを散らしてトースターで焼いたモノ。








チーズはバーナーを使って焼き色を付けています♪
家族みんなコレが大好きなんですよね~☆
旦那さんの腕もたまには磨いてもらってオイシイ思いしなくっちゃ♡



カオリちゃん、ありがとう!!!
ヽ(〃・ω・)ノ☆゚’・:*☆




☆お知らせ☆





弟と同じ職場で働いている方の娘さんが心臓の移植手術のために募金が必要だと言う事で、募金の呼びかけをさせていただいていた「みらいちゃん」です。
無事に手術が成功したとのご報告でしたので、こちらでお知らせさせていただきました。
ブログやFBの記事を読んでご協力して戴きました方には、本当に感謝いたします。
これからの治療も大変でしょうけど、早く元気になって宮崎に帰って来て欲しいですね♡








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Posted by 幸せうさぎ at 17:55│Comments(2)手料理
この記事へのコメント
旦那様の手料理、うらやましいなー(☆∀☆)

ピカピカのピーマンも美味しそうです!
ワタシもピーマン食べたくなりました。

宮崎県産といえば、いま、ゴボウも旬なんですか?
ゴボウ…下処理が難しそうで、なかなか手料理に使う食材として、買えませんが。きんぴらごぼうとか、サクッと作れるよーになれたらいいなぁと思う今日この頃。
Posted by 真輝 at 2013年05月26日 08:46
真輝ちゃんへ

収穫したてのピッカピカだったから食べたくなったんでしょうね(^_-)-☆
心を動かす食材って素敵!!!

宮崎で今旬のゴボウと言ったら『水田ゴボウ』だと思いますよ♪
畑ではなくて水田で栽培される柔らかいモノ。
香りがあってとっても美味しいです♡
アクも少ないし、水にさらすだけで下茹でも要らないから手軽に使えますよ♪
加熱のし過ぎに注意です(^^)/
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2013年05月27日 01:22
 
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