マンゴーぷりん

稲刈りの後の出荷と上納が終わったら、ようやくホッとしました！！
今年の出来は普通だと言う旦那さんの言葉通り、香りは去年の方がありましたが、ツヤと甘みは今年の方が良いかも・・・
なんだかんだ言って、やっぱり新米は艶があって美味しいですね～☆
暑さにバテそうになりながら作業した事も、全部吹き飛ぶほどの満足感でいっぱいです♡




「美味しいモノが食べたい時には、ブログをチェックさせてもらってますよ～♪」
そう言ってくださった方が居たのを思い出したので、稲刈り前に食べた美味しい牡蠣をご紹介しようと思います♡







鳥取県産の『夏輝』を送ってくれたのは私の従兄弟♪
生で食べるのが最高の食べ方らしいのですが、「稲刈り前にお腹こわされたら困る」と言われて、焼き牡蠣で堪能しました♡
ビールの缶と比べると大きさが一目瞭然ですよねっ！！！







呼子のイカの一夜干しも一緒に焼いたんですが、これがまた美味しくて・・・
牡蠣が焼けるまでのおつまみに最高でした☆





大きいモノってあまり美味しくないってイメージはないですか？？？
この牡蠣はプリップリですっごく美味しかったですよ♡
『夏輝』と言う牡蠣は、殻の大きさが１３センチ以上で平らなモノだけがブランドとして認められるのだそうです。
１３センチまで育つのに４年、５００グラムと言う特大サイズに育つには１０年以上掛かるんだそうですよ！！
本当に高価で貴重なモノをいただけて、本当に幸せでした♡


この牡蠣のおかげで稲刈りを乗り切ったと言っても過言ではないですね♪
感謝☆感謝です♡