マンゴーぷりん

胡瓜の定植準備が忙しく、なかなか更新が出来ませんでした・・・
加えて昨日は猫のナナさんがマムシに噛まれて前脚が腫れあがり、点滴をして一晩一緒に過ごしました。ハイ！！寝不足です（笑）






一昨日は、『宮崎県園芸女性生産者大会』がありまして、胡瓜部会からお声掛けいただいていたので参加して来ました♪
宮崎県内の女性生産者とJAや県内外の市場関係者、約370名が集まり、大会会場となった『サンホテルフェニックス』は、とても華やかでした！！





ＪＡ宮崎経済連の羽田会長のあいさつから始まり、河野知事や市場関係者の方のお話、ＪＡの取り組み発表や記念講演としてコンビニで初めて生鮮物の取り扱いを開始した『ローソン』の農業推進部の方のお話がありました。
疑問や不安の多いTPP交渉や、円安によるさまざまな経済への影響、消費税の増税、後継者問題など、農業を取り巻く環境は厳しいものがありますが、ニーズに合わせた様々な販売戦略などをお聞きする事が出来て、大変勉強になりました。





今思えばただ一つ、女性生産者大会と言う趣旨であるならば、県内で活躍する女性生産者の体験や意見発表、出来たら紫外線対策や機能的な作業着のファッションショーなどもあると嬉しかったですね。
ＪＡの取り組み発表で、「夫婦同伴で定例会に参加する農家が多い部会は高単価で量産出来ている」との報告は大変興味深いものがありましたし、私も次回からは積極的に定例会に参加しようと強く思いました。







昼食は会場を移動してのバイキング♪
ノンアルコールでしたが、県内産の食材を使用したお料理が沢山並んでいました！！
主婦としては、お料理の名前が明記してあると嬉しかったのですが、さすが女性大会ですね？美味しい料理はあっという間に無くなってしまいました（笑）





今、宮崎県が産地として確立しようと力を入れている『ライチ』を使ったスイーツプレート♡
見た目からは「ライチ」がどこに？？？って感じで、全く分かりません。
食べてみるとびっくりするほど甘かったのですが、ケーキの中にライチの果肉が刻んで入っているのが分かり、食感が楽しかったです♪
シャーベットはココナッツミルクと合わせてあり、面白い風味がありました。
ゼリーは二層になっていて、下にライチのゼリー、上にミルクプリン、その上に果物があって美味しかったです☆







こちらは宮崎県産のピーマンを使用したスムージーです♪
「ピーマン」と聞いただけで眉をひそめる方が多かったのですが、ピーマンと梨が上手く調和していて、特有の青臭さを消してくれていました！！
どちらかと言えば、私はグリーンの方が美味しかったな～♡




ＪＡ西都マンゴー部会から参加したのは部会長の奥さまとご近所のＫ子さん♪
帰りにホテルのカフェに寄ってマンゴースイーツも食べちゃいました♡





私が食べたのは『黄ぐま』と言うマンゴーのかき氷です！！
カットマンゴーには貴重な県産マンゴーがフレッシュのまま使用されていて、ソースには冷凍のマンゴーが使用してあるとの事でした。
とっても美味しかったですよ(^_-)-☆
経済連の女性職員さんが手作りしてくださったお菓子も、帰宅してからゆっくりと美味しく戴きました♡





普段はハウスの中で作業をしているので、昼間から出掛ける余裕などほとんどない生産者。
部会活動以外には交流する事のない、ニラ部会やカラーピーマン部会の方ともお話が出来て、大変有意義な１日を過ごす事が出来ました。


胡瓜の定植準備作業が大変忙しい最中での参加になり、出掛けるのが心苦しくもあったのですが、参加させてくれた家族に心から感謝しています♡
沢山の女性生産者が日々頑張っている事は励みにもなりましたし、経験を活かして、これからも私なりに出来る事を頑張っていきたいと思います。


ありがとうございましたm(__)m