マンゴーぷりん

結構な大きさの子宮筋腫を持っています。

「１個じゃないので、８㎝を超えたら全摘出しましょうね？」

そう言われても、せめて４０歳になるまでは避けたいと思って。

半年ごとに経過観察へ行くのですが、毎回本当にドキドキ・・・

ストレスなんかも原因の一つらしいので、今回は本当に覚悟を決めていました。

でも、大きさが変わっていないと診断されて一安心♡

家族のためにも、元気でいなくっちゃ！！！！！

自分へのご褒美も忘れずに・・・

あ、ご褒美が多いのは気のせいです（笑）



去年､パリでﾞ開催されたモンディアル・デ・ザール・シュクレ 世界大会で優勝されたパテシェ『芋生玲子』さんのお店『PATISSERIE　ｅｎ　ｈａｕｔ』に行って来ましたよ～♪

お店の駐車場には入りきれない車が列を作っていて、指示があるまで待つようにと警備の方から言われます。

しばらくすると１台、１台と少しずつ前へ・・・

駐車場にも案内の方がいらっしゃいましたが、私が１回で車庫入れしたのを見て「上手いっ！！！」って笑ってくださいました☆

店内は落ち着いた雰囲気のおしゃれな空間。

ですが、ここにも長い列(-_-;)

ショーケースの中にある素敵なケーキを眺めながら待ちました♪



プレゼント用と合わせて沢山のケーキをゲット♡

買い占めたらいけないかな？って思うよりも補充が早いっ！！！

ホールケーキもずらりと並んでいて、あれもこれも食べたいのを堪えて選びました。



ケーキを開けて見ると、１つ１つのケーキが動かないようにテープで固定してあります！！

私はあまりお店でデコレーションケーキなどは買わないのですが、どこのお店もこんな風に留めてあるんですか？

運転の荒い私にはありがたいサービスでした（笑）



旦那さんが食べた『グリオットピスターシュ』と、私が食べた『ジョンヌヴェール』

「ジョンヌヴェール」は大好きなホワイトチョコベースで、甘酸っぱいライムソースとラズベリーが層になっています☆



ガトーショコラは大学受験を控えた甥っ子へプレゼント☆

世界一にあやかって、頑張って欲しいですっ！！！！！



『ルミエール』は、ピスタチオのケーキで、何層にも重なったクリームやムースがとても美しい♡

上からフランボワーズのジュレ、ピスタチオのビスキュイ、フランボワーズ風味のショコラムース、フランボワーズのジュレ、ガナッシュ、ピスタチオのビスキュイです☆

驚いたのは一層ごとの甘さの違い。

上からだんだんと甘さ控えめになって､下のガナッシュなんてチョコじゃないみたい！！

でも、一番下のビスキュイとの相性は最高☆

ビスキュイの間にピスタチオを見つけた時にはちょっと感動しました♪

ケーキのカット面って、審査の対象なんだそうですね？

綺麗に見せるだけでなくて、食べた時にすごく贅沢な気分にさせてくれるケーキ♡

最近はコンビニでも手軽に手に入るケーキですが、大切な人には『特別』なんだよって気持ちを込めてお祝いしたい。

なんだか色々と考えさせられ、勉強になりました！！

並んででも買いたいと思えるケーキなんてなかなか無いですよ♪

宮崎から世界へ、宮崎だからこそ作れるケーキを作り続けて欲しいですね～♡