マンゴーぷりん

時期外れですが、ミニマンゴーを収穫しました(笑)
我が家のマンゴーは最終出荷が７月１０日、最後の収穫は７月２２日でした。
なのに、ずっと落ちないままのミニマンゴーが１つだけあったんです！！


旦那さんから剪定するように言われていたんですけど、最後の最後だと思うと切る勇気がなくて...
いずれ落ちるだろうと思いながらも、さすがに他の枝が２伸長もしているのに大丈夫？って不安で突っついたりもしていました(≧▽≦)





そんなこんなで熟れたんですが、切ってみてびっくり。
果実は黄色いけどうっすらと透明なんですよ？
青落ちのマンゴーや日焼けしたマンゴーは果肉の繊維が少なかったりする場合があるんですけど、似たような感じ。





矛盾してるけど、未熟な完熟でした(笑)
固い寒天のような果肉。







おまけに驚いたのは根っこが生えてた事！！！
グリーンのところは芽でしょうね。
いやー、びっくりで面白い発見でした♪





糖度は９.３で、そこそこ甘かったんですが、ウルシ科特有の味が濃くて唇が少しカサカサになっちゃいました(￣▽￣;)
剪定して、来年この枝に花が咲いて実が成ったらと思うとワクワクします！


おとぼけマンゴーさんのおかげで、貴重な経験をさせてもらいました♡