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2018年04月06日

『胡瓜の収穫と大量のヤングコーン♪』

掲載が遅くなってしまいましたけど、3月7日に定植した胡瓜は収穫が始まり、今週から出荷がスタートしました!





相変わらず丈夫で葉っぱが黒々としています。今の所は病害虫の影響もほとんど無く、順調ですよ♪





可愛らしい花も沢山咲いていて、花の付け根にはトゲトゲいっぱいの赤ちゃん胡瓜が見えますね!





これから7月頃まで休まず収穫が続きます。胡瓜、マンゴー、田んぼの管理で慌ただしくなりますけど、成長を楽しみたいと思います((o(^∇^)o))





☆おまけ☆





大量のスイートコーン!ではなくて、スイートコーンの摘果「ヤングコーン」を戴きました♡
植え付け後に強風でビニールが剥がれたり苗が折れるなど、農家さんは本当にご苦労されました!
ヤングコーンはスイートコーンが特産品である西都市だから味わえる貴重なモノですよね♪





ビールのおつまみに「ヤングコーンのツナマヨ焼き」を作ってみました♪
自分で作っておいてなんですが、美味しいですっ!!!
慌ただしい日々ですが、お料理には愛情をたっぷり注いで家族の元気を支えたいと思います(*^_^*)






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Posted by 幸せうさぎ at 12:00│Comments(6)仕事手料理
この記事へのコメント
缶詰じゃないヤングコーン食べてみたい
Posted by 南国育ち at 2018年04月06日 12:25
南国育ちさんへ

分かりますー!私も農家に嫁ぐまでは水煮のやつしか食べたことが無かったですもん。生のヤングコーンはへにょへにょしてなくてシャキーン♪ザクッと歯ごたえがあってめっちゃ美味しいです(*^^)v
あー、届けてあげたいっ♡
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2018年04月06日 12:59
youngcornのtuna pizza❓

宅配お願いします

笑笑

他にも沢山のベジーズ入ってますね
Posted by ぴろみ at 2018年04月06日 19:26
ぴろみさんへ

コメントありがとうございます♪
フレッシュなヤングコーンは美味しいですよね!
今回はグリルでしたけど、野菜たっぷりのピザもいいな~?食いしん坊なので、あれこれとメニューを考えるのが楽しみです(*´艸`*)♡
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2018年04月07日 09:05
キュウリおいしそうですね・・子供の頃味噌を持って山学校に行きます。(ズル休みのこと、知ってますか?)友達と一緒に青空の下で食べるキュウリはおいしく、楽しい昔の思い出です。ゴールデンィーク頃に苗販売されるので、今年も植えようかな?ではまたお邪魔させていただきます。
Posted by mitikusa at 2018年04月08日 18:58
mitikusaさんへ

こんばんは♪
山学校!言葉は聞いたことがありましたけど意味は知りませんでした。ズル休みなんですね(≧▽≦)
採れたてのキュウリは格別だったでしょう!
最近はミニキュウリなど家庭向けの品種も流行っていますよね、丈夫な接ぎ木苗がありますように(o^-^o)
Posted by 幸せうさぎ幸せうさぎ at 2018年04月09日 02:10
 
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『胡瓜の収穫と大量のヤングコーン♪』
    コメント(6)