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2018年05月15日

『西都産マンゴー試食パーティーのお知らせ♪』

宮崎県内は完熟マンゴーの出荷が増えて来ていて、シーズン到来!って感じですね♪ し・か・も!今年は【太陽のタマゴ】20周年ヾ(*´∀`*)ノ





今月25日には『みやざきマンゴーの日』がやって来ます♪
「みやざきマンゴーうぃーく」として、産地で様々な催しが企画されていますよ!
JA西都マンゴー部会も地元や県外でのPRを行って、マンゴーうぃーくを盛り上げていきます((o(^∇^)o))





そして、私はJA西都さんに協力をしていただいて【西都産マンゴー試食パーティー】を開催します♪今年でなんと5回目!こんなに長くPRを続けて来られたのも、私達夫婦や部会を支えてくださる皆さんのおかげだと感謝しています。


☆パーティーを盛り上げてくださるゲストのみなさん☆

「西都ティアラマンゴー」初代キャンペーンガール民謡アイドルの【永峯 恵】さん

宮崎市内を拠点に活動されているベリーダンサー【ハレム・ベリーダンスフィーバー】さん


開催日が近いので残席わずかですけど、「西都のマンゴーを食べてみたい!」と思われる方はブログの「オーナーメッセージ」よりご連絡いただきますよう、お願い致しますm(__)m


『西都産マンゴー試食パーティー』

日時 5月19日(土)19時~

場所 西都市御舟町「フードバー オアシス」

会費 4000円(フリードリンク)

※JA西都の協賛による個人開催です。
 


  

Posted by 幸せうさぎ at 20:03Comments(2)イベント嬉しいニュース

2018年05月14日

『じわじわ熟れています!』

昨日は『母の日』でしたね♪
実家に行ってお花を供えて手を合わせ、義母さんにはお寿司ケーキを作ってプレゼントを渡し、日頃の感謝を伝えました。





私の両親は早々に他界してしまいましたけど、旦那さんの両親は現役農業者で食欲旺盛!健康そのもの!いつまでも元気で居て欲しいと思います(*˘︶˘人)





さて。鉢植えマンゴーにミニマンゴーしか成っていない樹があるのですが、完熟しましたよ!色も鮮やかで香りも甘さも充分でした♪





直植えの中玉もじわじわと完熟しています!まだ、赤くならないものにはネットを掛けていませんけど。私は吊り直しがあるので、1ヶ所目は旦那さんに任せていますよ♪





2ヵ所目のマンゴーハウスは最終摘果を済ませて、下方に成ったり見逃したりしたものも切り終えました!





吊り直しをしていて気付いた落下マンゴーも目に付く物は全て回収したのでスッキリ!腐敗して病気が蔓延したら大変ですからね~?病害虫の影響なく、最後の1個まで色良く熟れてくれると嬉しいです!


☆おまけ☆

昨日は午後から地区の奉仕作業でした!雨上がりで汗だくになり、着替えてから【さいとマルシェ】に行ってみましたよ♪





ソフトクリームを買ったら「母の日なので100円引きしますね♪」って、嬉しいサービスに感激しました♡←ただの食いしん坊(笑)
病気療養中のお友達と久しぶりに会えて、少しだけどお喋りも楽しめたので足を運べて良かったです(*^_^*)


  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(0)仕事記念日

2018年05月09日

『ヒスイカズラを見て来ました♪』

沖縄県が梅雨入りしたそうですね?
我が家のマンゴーハウスにもアマガエルさん達がいっぱい居ます!





虫を食べてくれるのでありがたいけど【果実に乗らないでください】って、カエル語で何て言うのかなぁ...話したい(笑)





私が担当している2ヶ所目のマンゴーハウスは、ゴールデンウィーク中も頑張ったので吊り上げ作業が一通り済み、果実1つ1つをじっくり見ながらキズ果やミニ果、吊り忘れた果実を摘果しています。





こんな見落としもあったり。大きくなってしまう前に切るべきだったけど、思い切って摘果!一昨年の浸水以来、ようやく樹勢が回復したので大玉が期待出来そうです((o(^∇^)o))


前置きが長くなりましたけど、今年のゴールデンウイークも充実した日々でした!
最終日には旦那さんと青島へ出掛けましたよ♪





胡瓜の収穫を済ませてからだったので、着いたのが14時頃!お腹ペコペコで美味しいランチを食べて、ビーチパークを散策。小雨がパラパラしましたけど、潮風が気持ち良くて癒されました♡





そしてそして、ずっと行ってみたかった『宮交ポタニックガーデン青島』!!!





夢にまで見た【ヒスイカズラ】を見ることが出来ました!超感動♡





ぽろぽろとこんな感じで散るんですね~?
花なのになんだか妖精のようで不思議な気持ちになりました♪





朝のうちに夕飯の支度まで済ませてから出掛けたので、珍しい花々や大きなマンゴーの木などゆっくりじっくり見て回れて大満足♪
やる気倍増!元気百倍!!これから作業も慌ただしくなりますけど、頑張れる気がします(*^_^*)  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)仕事癒し

2018年05月05日

『ゴールデンウィークを満喫中♪』

ご無沙汰しましたー!!!
ゴールデンウィーク、楽しく過ごされていますか?
我が家は胡瓜の収穫が最盛期です(*^_^*)





西都インター近くの「有田牧畜産業」敷地内【有田さんちのお肉やさん】で我が家の朝どれ胡瓜を並べて販売していただきましたよ♪





胡瓜を出荷するとスタッフさんが「忙しい中に出荷していただいて、ありがとうございます!」と言ってくださいます。温かい心遣いに疲れが吹き飛びました!特設テントでの販売はGW限定なので、明日までかな?近くに来られたら立ち寄ってみてください(o^-^o)





マンゴーも1ヵ所目は収穫間近!果実も大きくなって紫色が濃くなりました。今は日焼けと換気に注意しながら管理をしています♪





私は2ヵ所目のマンゴーハウスで果実の吊り上げ作業中。明日には終わりそうですけど、次は樹勢を見ながら最終摘果!旦那さんは3ヵ所目のハウスで最終摘果をしながら吊り直しをしています。休みは欲しいけど、ハウスから離れたくない!1玉1玉が可愛くてたまりません。


今年はゴールデンウィーク前半も予定が沢山入っていたので、農作業はハードでも楽しく過ごしていました。




29日には近くに住むカメラマン「三好 啓司」さんの写真展に最終日滑り込み♪




30日はお昼に地区の「さのぼり(田植えの慰労会)」に参加♪




夜はキリンさんと「宮崎ジャズデイ」に行った後、美味しいイタリアンを食べました♪




1日は義父さんの定期通院で、診察の待ち時間に海辺を散歩♪




2日は金沢から熊本→宮崎の旅で滞在していたお友達を囲んで、楽しい食事会♪


農作業はハードでも沢山の人に元気を貰って日々パワーアップしています♡
間近に迫ったマンゴーの収穫がとても楽しみです(*^_^*)




  


Posted by 幸せうさぎ at 21:49Comments(2)仕事

2018年04月27日

『新鮮な胡瓜は美味しいよ♪』

霧島連山の硫黄山が再び噴火しました。新燃岳と並び活動が活発なので、今後の影響が心配です...
さて、昼間は農作業、夜も予定がびっしりで毎日が飛ぶように過ぎていきます!
先日は胡瓜生産者の会合に参加しました。役員改選や今後の見通しなどお話を聞いた後は懇親会でした♪





これまで胡瓜の支部会に女性生産者が参加する機会はあまりなかったので、顔見知り程度だった方々とお話が出来て「Hinata・あぐりんぬの人よね?」と知ってくださっていたのも感激!皆さんにパワーを沢山貰えました((o(^∇^)o))





我が家の胡瓜は3月7日に定植したので、これから5月が最盛期!
今のところアザミウマや細菌の蔓延もなく、次々と花が咲いて割りと順調!収量も増えています♪





GWは市場が休みになる関係で荷受けがストップしたりしていましたけど、今は出荷が可能な日が多いので、新鮮な胡瓜が新鮮なうちにお店に届けば美味しく食べていただけるのでとても嬉しいです!収穫と管理に休みはありませんけど、ご褒美を楽しみに頑張ります(*^▽^*)






☆おまけ☆





義母さんが「巻き寿司を作る!」と言って先週末に材料を買って来てくれていたんだけど、今月は家族揃って夕飯を食べれる日が1日も無い...
それならば!と、昨日は早朝から巻き寿司作り♪義母さんの巻き寿司はホント美味しい。昼、夜と食事の支度をせずに済んだおかげで、私も農作業がかなり進みました。感謝感謝(o^-^o)








  


Posted by 幸せうさぎ at 13:30Comments(0)仕事手料理

2018年04月23日

『花いっぱいの我が家』

庭のクレマチスが綺麗に咲いてくれましたよ~♡
猫って花が好きなんでしょうか?ナナさんは花を見ると必ず匂いを嗅ぎます。
クレマチスって香りが無い気がするんだけど(笑)





ご無沙汰していた間に西都市では市議会議員選挙がありました!
自宅前の道はかなり狭くて、タクシーでさえたまに脱輪してしまうくらいの難関。
選挙カーの運転手さんも大変ですね( ̄∇ ̄*)





細い道を入って来てくださると、皆さん庭の花に感激してくださいました!
「庭のツツジが見事ですね!パワーを貰いました!」と大音量で近所中に響き渡るから、嬉しいやら恥ずかしいやらでした(≧▽≦)





ツツジだけでなく、コデマリやアヤメも沢山咲いていて本当に綺麗でした!昨夜は地元選出議員が2名当選と言う嬉しい知らせを受けて感激。投票したからには私も出来る限り、支えていかなくちゃと思います。





胡瓜の収穫は今のところ割と順調。マンゴーは成長が少し遅れ気味。晴れると日射しがかなり強いので二重ビニールでの遮光をしたりと手間が掛かる時期になりました!慌ただしさも楽しみのうちなので、庭の花に癒されながら頑張りますよ♪



☆お知らせ☆


お世話になっている方が写真展を開催されます♪


写真展 西都・寸景   三好啓司

期間:平成30年4月24日(火)~4月29日(日)

  時間:午前10時~午後5時(最終日は午後4時まで)

  会場:まちなかギャラリー夢たまご


 住所:西都市小野崎1丁目76番地 

 TEL 0983-42-0027

  


Posted by 幸せうさぎ at 20:49Comments(2)癒し

2018年04月17日

『宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」初競り2018』

宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が解禁になりました!



※画像提供 JA西都


初競りは去年の史上最高値と並ぶ1箱2玉入り40万円と言う高値でした!
ヾ(*´∀`*)ノ



※画像提供 JA西都


2玉入り最高値はJA西都産のマンゴー♡
我が家の出荷はまだまだ先ですけど、生産者として本当に励みになります((o(^∇^)o))



今年は「太陽のタマゴ」20周年記念♪
宮崎県知事が自ら太田市場や高級果専店にてトップセールスを行い、PRしてくださいました!販売価格1個30万円なんて、驚きですっ!!!


https://youtu.be/88FUsI2mxr4



「太陽のタマゴ」はJA宮崎経済連の定める厳しい選別基準をクリアしたマンゴーだけが与えられる称号です!

☆ブランド認証基準 ☆
・自然に落果するまで樹上で完熟させた果実
・傷が無く、外観の優れた果実
・経済連が定める県統一基準を満たす果実
  ・品位:「青秀」以上
  ・階級:「350g」以上
  ・糖度:「15度」以上

☆ブランド産地名 ☆
JA宮崎中央
JAはまゆう
JA串間市大束
JA綾町
JA都城
JAこばやし
JA西都
JA日向
JA児湯
JA尾鈴

宮崎県産完熟マンゴーを生産する多くの産地でシーズン中は様々な催しが規格されていますので、たっぷり味わっていただきたいです!


さて、最高値で競り落とされた40万円の宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」は福岡県へ運ばれて【岩田屋】本館地下にある高級果専店「南国フルーツ」さんの店頭に並びました♪


https://youtu.be/NY1Kfa54SV0



宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」初競りは、テレビニュースにも取り上げられたようで沢山の人に足を止めて見ていただけたのが嬉しいです!
我が家のマンゴーは来月中旬~下旬の出荷スタートなので、完熟するまで愛情たっぷり大事に大事に育てたいと思います(o^-^o)




  


Posted by 幸せうさぎ at 13:28Comments(2)記念日嬉しいニュース

2018年04月13日

『炭火焼処 ひらこさんに行って来た♪』

旦那さんと同じ3月7日生まれのキリンさんに「お祝いしましょうね♪」と約束してから1ヶ月以上経ってしまっていました( ̄∇ ̄*)ゞ





宮崎市橘通り文化ストリート内にある【炭火焼処 ひらこ】さんへお誘い♪
小林市にある「地鶏の里」の高岩さんがオーナーをされています。






カウンターだけのお店でコースのみ。ビールやワイン、ソフトドリンクもありますけど、お料理にぴったりの日本酒をいただけます♡山椒の花と筍、鶏刺、だし巻き玉子!お酒はビール→加茂錦→鍋島。少しずつ味わえるのは幸せですね!





お料理は「飛来幸地鶏(ひらこじどり)」がメイン♪皮の炙りを口に入れると脂の旨味がジュワ~、そこに日本酒『ひまり澤の花』が加わるとハッピーワンダーランド(≧▽≦)





鶏モモ、骨付き、ササミ、部位に合わせた絶妙な焼き加減!そして、ここまで?と思わせるこだわりの日本酒が次々と出されます。大酒呑みなもので、おかわりまでしちゃいました(*ノ▽ノ)





箸休めにウドのおひたし♪
あれ?サラダとかセロリとかセロリに合わせた日本酒...
食べるのに夢中で撮ってなかったー!!!





沢山だけど少量ずつテンポよく出されるのでパクパク食べれちゃう♪果物みたいにジューシーなカブにも感動♪飛来幸地鶏のレバーの美味しさは半端なく、極上の雲丹を更に超えたような感動を味わいました!お料理を引き立てる日本酒のチョイス、ハイボールも格別でした(*´ー`*)






今回、スペシャルコースなのでまだまだあります!少し甘めの味付き小肉に吉田蔵、熱燗も好きな私は跳び跳ねてしまった♪美味しいつくねと柚子塩のせの鶏ご飯!完全にマイペースの日本酒三昧で、特別に出してくださった「開運 大吟醸」またまたおかわり(笑)





〆に近付き、だしと半熟の飛来幸地鶏玉子にお向かいの席からも絶賛されていたスープ玉子ご飯♪良い加減に混ざった状態で出される玉子かけご飯は飛来幸地鶏玉子特有の白身の旨さと濃厚な黄身が味わえて最高でした!


「デザート要ります?」の声に嬉しそうだったキリンさん(o^-^o)
いつも色々と相談にのってもらって感謝しています!
母を亡くした時、精神疾患の父を守るために強くならなきゃと気を張って来たつもりだけど、父を亡くしてすごく寂しいのに気持ちが楽だと感じる自分が許せないところもあって。


だけど、沈み込みたい時に限って励ましのお手紙や我が家のマンゴーに対する期待のメッセージをくださったり。本当にありがたいです!
キリンさんだけでなく、ブログを読んでくださる沢山の人へ私に出来る範囲で笑顔のお返しをしていきたいです(*^▽^*)

  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(2)お店の料理

2018年04月09日

『1ヶ所目のマンゴー摘果とマルシェ♪』

夜中に島根県で強い地震がありましたね、従兄弟が住んでいるので心配しました。余震が続くでしょうから、気を付けて過ごして欲しいと思います・・・
さて、マンゴーの幼果が日に日に大きくなっていて、楽しみな反面焦りもあります!4月は旦那さんが消防団の初会合だけで8回も出席するため、不在がち。





1ヶ所目のマンゴーハウスは予定収量を1樹10個にしていたんですが、様子を見てMAX15個にしました!鉢植えは10個のままですけど、無理させず妥当かなと自己判断。傷果や奇形果をメインにサクサクと切ります。
着果が少ない樹は傷果やミニサイズも残しますけど、出来たら落としたい!気持ちが揺れる作業ですσ( ̄∇ ̄;)





昨日は久しぶりに日曜日に市街地でマルシェがありました♪姉妹都市の長崎県西海市からうず潮牡蠣が販売されると聞いて行きたくて行きたくて!!!旦那さんを会合に送り届けた後、ダッシュで街まで行って来ました((o(^∇^)o))





いつもより沢山の牡蠣を用意してくださっていたようで、諦めていた牡蠣をゲット!西都産の新鮮野菜や小林から初出店されていた方とお喋り楽しんで、木製のサラダボウルを購入♪短時間だったけどリフレッシュ出来ました(*^▽^*)





帰宅したら3時のおやつにマルシェで買ったタコスを食べてハウスに戻り摘果再開!傷果や奇形果以外に着色不良もあります。より正常果に近いモノを厳選するって簡単なようで難しいです...





1列だけ終わらず、夕飯の支度に帰宅しました。義両親の分だけ準備してまたハウスに戻り摘果再開!最終摘果なので慎重に的確にやらねばと頑張り、ハウス管理までやって任務完了しました!夕飯には美味しい蒸し牡蠣とビールで独り晩酌♡まだまだ2ヵ所目、3ヵ所目のマンゴー摘果や除草作業があるので加速していかねば。ご褒美を楽しみに頑張ります(^_-)-☆










  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)

2018年04月06日

『胡瓜の収穫と大量のヤングコーン♪』

掲載が遅くなってしまいましたけど、3月7日に定植した胡瓜は収穫が始まり、今週から出荷がスタートしました!





相変わらず丈夫で葉っぱが黒々としています。今の所は病害虫の影響もほとんど無く、順調ですよ♪





可愛らしい花も沢山咲いていて、花の付け根にはトゲトゲいっぱいの赤ちゃん胡瓜が見えますね!





これから7月頃まで休まず収穫が続きます。胡瓜、マンゴー、田んぼの管理で慌ただしくなりますけど、成長を楽しみたいと思います((o(^∇^)o))





☆おまけ☆





大量のスイートコーン!ではなくて、スイートコーンの摘果「ヤングコーン」を戴きました♡
植え付け後に強風でビニールが剥がれたり苗が折れるなど、農家さんは本当にご苦労されました!
ヤングコーンはスイートコーンが特産品である西都市だから味わえる貴重なモノですよね♪





ビールのおつまみに「ヤングコーンのツナマヨ焼き」を作ってみました♪
自分で作っておいてなんですが、美味しいですっ!!!
慌ただしい日々ですが、お料理には愛情をたっぷり注いで家族の元気を支えたいと思います(*^_^*)



  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)仕事手料理