› マンゴーぷりん › 2011年10月

2011年10月31日

ピンクが大好き♪

昨日は地区のソフトボール大会が中止になった旦那さん。
義父母も法事に出掛けて留守だったので、お仕事する気力が出なかったみたい…。
午後からお休みする事にしました。


旦那さんはゴロゴロ~♪
私は義両親の居ない間に掃除を済ませたくて全力で掃除機を掛けまくりました。
だって、せっかくのお休みなんだからお出掛けしたいじゃないですか!!


掃除も済んで身支度を整えた私に、
「ケータイ替えに行くから。」

(・_・)エッ..?


携帯の機種交換は2人同じ日にしているので私も変えなくちゃならない。
文字を打つ時に反応が鈍いのも気になってきていたし、カメラのレンズも傷だらけで交換の話はしてたけど…。
いきなり過ぎるっ(>_<)
でも、決めたら即!行動する旦那さんだから仕方ない。


ショップへ行って色々見て、悩んで悩んで触って触ったら余計悩んでようやく決定(笑)

「お色はピンクでよろしいでしょうか…?」

と言われて、ちょっと不機嫌だったのは旦那さん(笑)
流行りのiphonやスマートフォンじゃなく、普通の携帯なんだけど、男の人でピンクって、あんまり居ないよねぇ~?
(≧∇≦)


私のは2週間待ち…。
その間にデータ整理しとかなくっちゃ!!!




さて、昨日は雨の中、西都原では『こんねまつり(産業まつり)』が開催されていました。





あまり時間は無かったけど、どこかへ行きたかった私は、車が汚れるのを嫌がる旦那さんを説得。
連れて行ってもらいましたぁ~♪


会場の入り口で目にしたのは、沢山のお客さん!
あいにくのお天気で心配していたんですが、ちょうどアンパンマンショーをやっていたので、子供達が沢山♪♪♪
賑やかでしたよ~☆
(≧∇≦)





今度は靴が汚れると言って会場入りを拒む旦那さんを独り残し、会場内をウロウロ。
気になるブースを発見しました!!!


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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)イベント

2011年10月30日

愛を込めて…




お友達が宮崎市と新富町からわざわざ遊びに来てくれると言うので、またまた洋梨のケーキを焼きました。


出掛けたのは、前にもご紹介した西都市御舟町の『フードバー oasis』さん♪
(0983-35-3835)
お料理も美味しいし、ドリンクメニューも豊富。
特にノンアルコールカクテルが充実しているのが魅力的です。
待ち合わせよりもちょっと早めに着いたので、カウンターで1人飲み…(笑)


店長さんとお話をしていたら、弟の同級生で仲良しだと聞いてびっくり~!!
世間は狭いと言うか、西都は狭いね…(笑)
「女性が安心して飲めるお店を作りたかった」と言うだけあって、とってもおしゃれなお店ですよ~♪





しばらくしてやって来た友達2人は運転するのでノンアルコールカクテル。
でも、久しぶりに会うとテンション上がりますよね~♪
あまりの盛り上がりに私のピアスまで飛んじゃって、3人で必死に探しましたよ~。
見つけてくれてありがとう♪
(`∇´ゞ





今回は、3人がそれぞれに色んな悩みを抱えていて、それをお互いに少しは吐き出せたかなぁ…と。
今までのただただ楽しくお喋りする食事会とはちょっと違った、考え深い食事会になりました。





私は自らの環境に悪戦苦闘しながらも頑張ってる彼女達に支えられていると思っているし、私に出来る事があれば、彼女達を支えていきたいと思っています。


とりあえず、2人のために作った洋梨のケーキには私の愛をた~っぷり練り込んでおいたので、それを食べて元気になって欲しい。


次も笑顔で会うんだからね!?
自分に負けるんじゃないよ~っ!!
(o^∀^o)










  


Posted by 幸せうさぎ at 18:30お店の料理

2011年10月29日

☆マンゴー女性部研修会☆

一昨日はマンゴー女性部の日帰り研修がありました。
部会員の約半数が参加して、農協や市役所、普及所の方などを入れて25名が参加。


『総合農業試験場亜熱帯作物支場』へ行って来ました!!


先ずはしっかりとお勉強。
重油を使った加温機とは違い、電力を使ってハウス内を除湿、加温、冷却出来る機械(ヒートポンプ)があるんですが、
その機械がマンゴーの成長に与える効果の試験データを説明していただきました。



我が家にはまだ導入していませんが、この先の重油高騰や温暖化による気温の上昇などが続くようであれば、導入するか否か、選択を迫られるような状況にはなってくるんじゃないかなぁ~と思いますね。


外のハウスでは、これから宮崎でも栽培が盛んになるであろう『ライチ』を見学。
花や実の時期ではないので、栽培方法の説明があっても何だかピンと来なかったのが残念だったなぁ…。


でも、普段見る事の出来ない沢山の亜熱帯植物を見る事が出来て、マンゴーの勉強も出来て、とても充実した研修になりました♪



お昼ご飯は『ビビンバ』…(笑)
↑ごめん、のんちゃん!かなりウケたから~っ♪
(o≧∇≦)o


じゃなくて、『びびんや』さん。
(日南市西町2丁目6-3TEL0987-23-5888)
初めて行ったんですけど、平日なのに凄いお客さん!!
やっぱり美味しいトコは大人気ですね~♪




伊勢海老のお味噌汁が最高に美味しかった!!!
小さめではあるけど、まるまる一匹入ってて、香りも味も言う事ナシ。  続きを読む

Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)お勉強

2011年10月27日

☆栗のパウンドケーキ☆

今日はマンゴー女性部の日帰り研修で、私は参加した25名の人達と一緒にお出掛けしています。
旦那さんも無事に帰宅した(夜11時帰宅!)事だし、の~んびり♪
いやいや、しっかりお勉強して来ます(笑)


研修は貸切バスに乗って亜熱帯作物試験場へ行くので、気分は遠足~♪
遠足と言えば?
お~や~つぅ~(o≧∇≦)o
秋はやっぱり栗が美味しいっ!!
ってコトで、去年も作った『栗バニラ餡』を作りました。





盛り付けた素敵な器と木製スプーンは、先日、『piace-ピアチェ-』さんで購入したもの♪
和菓子にも洋菓子にもお料理にもぴったりで、素材を引き立ててくれる気がするのでお気に入りなんです。
(*^ー^*)


餡の作り方をちょっぴりアレンジ。
栗500gに被る程の水を入れて、グラニュー糖250gを混ぜて火にかけます。
沸騰したら弱火にしてバニラビーンズ一本を(半分に切って更に縦に割る)をさやごと入れます。





ある程度水分を飛ばしたら火を止めて、ラム酒を注ぎます。
冷めるのを待って、バニラビーンズをしごいてさやを取り出し、フードプロセッサーでクリーム状にすれば出来上がり♪






甘すぎないので、このままでもペロリと食べれますよ!
この『栗バニラ餡』を使って、パウンドケーキを焼きました。
母から教わったパウンドケーキのレシピに、栗バニラ餡とココア生地をそれぞれに混ぜてマーブル模様にしてみました♪
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Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(14)手作りお菓子

2011年10月26日

ころころ~♪♪♪

こんにちは~(^∀^)ノ
旦那さんは今夜帰宅予定ですが、留守だからと言って私はお休み…じゃないんですよ?


マンゴーの枝を誘引しながら、温度によってサイドビニールの開閉をしたり、自動巻き上げパイプの上がり方を見て、折れていないかチェックしたり…


今日みたいに気温がぐっと下がる日にハウスを閉め忘れたりなんかしたら、もう大変。
旦那さんが留守だからこそ、ハウスの管理は責任重大なんです!!!




さて、本題♪
誘引作業をしていた先週末、頭上からポロポロ降って来るモノに気づいて、よく見たら…?





カタツムリ!!!!!
しかも沢山増えているじゃないですか。
そういえばエプロンのポケットや旦那さんの作業ズボンからもコロコロと出て来たような…?
(≧ε≦)





カタツムリはマンゴーの葉っぱだけでなく、花の時期には花を、実の時期には実を這い回り、キラキラ模様が出来てしまう!!
早速旦那さんにお願いして、カタツムリ駆除剤を買って来てもらいました。





とりあえず通路にパラパラと撒いて行きます。
誘引殺虫剤なので、匂いに誘われてカタツムリはマンゴーの枝から降りて来るはず♪


いくら韓国コスメでは効能の高いカタツムリでも、我が家にとっては害虫ですからねぇ…
しばらく様子を見て、幹の方にも容器に入れた駆除剤を取り付ける予定です。


コロコロした小さなカタツムリですが繁殖力が強くてなかなか太刀打ち出来ません。
美味しいマンゴーを収穫するためには、今をしっかり頑張らないとね♪




☆おまけ☆






先日、義母に『ヌカゴ』と言って渡された『ムカゴ』。
一文字違うだけで虫みたい(笑)
方言かな!?






  


Posted by 幸せうさぎ at 11:58Comments(12)仕事

2011年10月25日

『かんまつり(氏神祭り)』

日曜日は我が家の『かんまつり(氏神祭り)』でした。
神主さんから祝詞をあげていただき、氏神様を清めてお祭りをします。
ずっと昔から代々受け継がれ、守られて来た季節の行事です。





招待するのは親戚やご近所さん、義父や旦那さんと親交の深い友人など約50名ほど。
お昼には別でご近所さんに昼食を振る舞うので、延べ70名ほどのお客さまが我が家に来られました。





早朝から、倉庫に設置したテーブルとガスコンロでの、お料理作りを手伝ってくださったのは、ご近所さんや家族を含めて9名の奥さま達。
バラ寿司を7升と白和え(豆腐5丁、白菜4玉分!!)、地鶏と牛蒡のお吸い物を作ります。





私はほとんど家の中で宴会の支度。
お昼、3時、5時と言う風に、招待する方の時間が分けてあるので、お料理や引き菓子などの数を把握するのも大変なんです。





味付けの方は、まだまだ先輩方がしっかりしていらっしゃるので、私の出る幕はありません。
大量に作るのでバラ寿司も、白和えも本当に美味しく出来ました。
私は気が焦るばかりで何も出来なかったので、ありがたいですね~♪


今回の引き菓子は『大黒屋』さんのシフォンケーキ♪
(西都市中央通り TEL0983-43-1726)
来られたお客さまには折り詰めの寿司とケーキをお手渡しします。





↑画像は3時の様子♪
他は撮る余裕が無かった(><)

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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)イベント

2011年10月23日

☆癒やしの時間☆

こんにちは!!
今日は我が家の氏神祭りです。早朝からご近所の奥さま達と一緒に切り込み作業、バラ寿司、白和え、吸い物作り、宴会の準備、接待…。


この記事が更新される頃は、きっとてんやわんやしていると思いますが…。
元気に跳ねていると思います(笑)


だって昨日の買い出し途中に「明日は暑いかも…?アイスを買っておいたらお手伝いしてくださる方に出せるかしら~♪」
(人´∀`)


って思って「もりのふうアイス」さんでアイスをオトナ買い!!!





義姉と2人で美味しいソフトクリームを食べました♪
雑貨にピントが合っているのはワザとですからっ!!
和みますよね~♪♪♪
前日の忙しさとプレッシャーを少しだけ忘れて、ゆっくり癒やされました。
(人´∀`)




夕方からは『ベルフェミン美容室』さんに行ってカット&カラー、トリートメントのフルコース♪
ドリンクサービスのメニューには、いつもお茶をお願いする私。
でも、店長さんがやたらと『コーヒー』を勧めるので、飲んでみたら…?





生活の木さんのハーブコーヒー。
チコリーのコーヒーでした♪
タンポポコーヒーは飲んだ事あるんですけど、チコリーは初めて!!





スッキリとカットしてもらって、頭皮のマッサージもしてもらい、リフレッシュ出来ました♪
今週はストレスでちょっぴり体重と体調が不安定でしたけど、明日からはまた平和な日常がやって来る事を願います。


氏神祭りの模様はまた後日♪  


Posted by 幸せうさぎ at 21:39癒し

2011年10月21日

まさかのプレッシャー!?




先週の金曜日は、エアロビクスがお休みでした。
連絡係の方が『西都原運動公園の陸上競技場を歩きませんか?』と誘ってくださったので、エアロビ仲間5人でウォーキングしました。


競技場内のトラックを10周歩き、ラスト1周はランニング♪
た~っぷり汗をかいてスッキリしたんです。


がっ!!!
次の日から異常なほどの筋肉痛と倦怠感に加えて、体重の減少。
少し動くだけで息が切れるほど疲れ易い…
ちょっと張り切り過ぎたかな???


旦那さんからは「絶対ビョーキやわ。ガリガリじゃなくてゴリゴリしちょる」なんて言われる始末。
(誤解を招きますから!!!)

でも確かに、3日間で2キロ以上の減量には自分でもちょっと怖くなってきました。
そこでやっと気付いたんですよ。
原因は「プレッシャー」なんだって。



明後日の日曜日、我が家で『氏神様のお祭り』が開かれます。
6軒回しで毎年行われている行事なので、我が家で行われるのも6年振り。


ご近所の奥さま達にお手伝いを頼んで、早朝から切り込み作業。
バラ寿司と白和えを約50名分作ります!!


お昼にはご近所さんを招待してお昼ご飯を振る舞います。
片付けが済んだら15時に招待している親戚達に折り詰めのお料理やお吸い物などをお出しするので準備。


お客さまがみえたら、私達も接待しながら食事を済ませて、今度は夜のお客さまのおもてなし準備。
夜遅くまで宴会が続きます…。お昼と合わせると延べ70名ほどでしょうか?


今まではほとんど義母に任せていたので、あまりストレスにはなっていなかったんでしょう。
今回はやっぱり自分でも知らない内にプレッシャーを与えていたようです。
頭痛、胃痛、嘔吐感、体重減少、その総ての原因がプレッシャーだったんですよ。


何やってんでしょうね?
考えても何にもならないのに…。
それでも、私なりに精いっぱい頑張って、お客さまを笑顔で迎えたいと思っています♪





お天気に恵まれますように…☆
(^人^)









  


Posted by 幸せうさぎ at 14:59Comments(10)健康

2011年10月20日

簡単で美味しいお魚料理♪

こんにちは~♪♪♪
(o^∀^o)





マンゴーのハウスで誘引作業を頑張ってます♪
誘引作業…って???
前に、樹勢を弱らせる為に枝を誘引したのを覚えていらっしゃいますか!?





果樹のほとんどは隔年結実と言う性質を持っているので、何もしないと1年置きにしか収量を見込めません。
そこで、『私は弱ってしまっているから、子孫を残す必要があるんだ』と樹にストレスを掛けて花を咲かせ、結実し易い環境を作るんです。


そのストレスの掛け方で、樹に負担が掛からないのが枝の誘引と言う訳。
枝の先端にある葉っぱを下に向けホッチキスで留めて行きます。


一本一本丁寧に、力を入れると折れてしまうので慎重に…
でも手早くしなければなりません。
あ!もちろん、我が家のマンゴー(約20年の樹)にとって一番良いと思ってしている事なので、若い樹などにはまた違ったやり方もありますよ♪
(o^∀^o)


さて、ハウスで仕事してバタバタお昼ご飯を作るのはいつもの事!!
最近は旦那さんの体調を気遣って、お魚料理をよく作ります。

塩焼きや煮つけだけではレパートリーも少なくなるし、暑いハウスで働くには、ある程度のカロリーも必要ですよね?


簡単に出来て美味しいお魚料理なんて…って思うでしょ。
赤身のお刺身ブロックやカジキの切り身などを使って作る美味しい料理をご紹介しますね♪


まず、お魚を少し大きめの切り身にして小麦粉を振りかけます。
フライパンにちょっと多め(大さじ3)の油を入れて、切り身を並べ、中火で焼いていきます。


身が崩れるので、しばらくはそのまま触らずにがまんですよ(笑)
焼いている間に玉ねぎを半分すりおろし、砂糖、醤油、みりんを大さじ1ずつ混ぜ合わせます。


切り身を返して焦げ目が付いていれば、1分くらい待って玉ねぎソースを投入。
煮詰めて盛り付けて出来上がり♪




  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)手料理

2011年10月19日

『piace-ピアチェ-』さんに行ってみた♪

昨日の午後は義父の通院日で送迎でした。
お薬を貰うだけだと言うので、あんまり時間は無いなぁ…と思いながらも「シーガイア」へ。


昨日の記事の「洋ナシのケーキ」を親友に差し入れするつもりでした。
がっ!!!!!
居な~い(T_T)
やっぱり前日に連絡しとくんだったなぁ…。





まぁ、おかげでゆっくりお茶出来たんですけど。
あ、ダイエットは訳あって一週間お休みする事になりました。
だからチョコはOKなのですよ(笑)





新発売のお菓子(どちらもオススメ♪美味しいですよ!!)は抜かりなくgetして、そろそろお迎えにと駐車場へ行きました。
が!義父の姿がありません。
様子を見に行くと診察もまだのようでした。


じゃあ、もうちょっと…と思って『ある方』へお電話♪


開店してからもなかなか伺う事が出来なかった「うつわ・カトラリーと雑貨の店 -piace- ピアチェ」さんのギャラリーを訪ねました。








あえるっちはしっぽを振りながら吠えて、シェリたんもジタバタしながら大興奮&大歓迎してくれて、嬉しかったぁ~♪♪♪
(≧∇≦)


もちろん、店主である奥さまとも久しぶりにたくさんお話が出来て良かったです。
購入した器達は、いつかまた紹介しますね~♪

  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(12)癒し

2011年10月18日

☆西洋ナシ(バラード)のケーキ☆

日曜日の早朝、同じマンゴー農家で『名も無き会(酒豪の会?)』メンバーでもあるKちゃんから、一通のメールが届きました。
「洋ナシでケーキとか作らない?旦那が視察先でたくさん貰ったから食べるならあげるよ♪」と言う内容!!



「いや~ん♪めっちゃ欲しい」
(人´∀`)





で、我が家にやって来た「洋ナシ」さん達です♪
ラ・フランスだと思ってたけど、考えてみたら視察先から戴いたのに外国産って事はナイはずですよね…?
(ラ・フランスと言うのはたくさんある西洋ナシの中の1つの品種なんですよ!)


そこで、果樹担当の方に聞いてみました♪
『バラード』と言う品種だそうです。
イギリス原産の『バートレット』とフランス原産の『ラ・フランス』を掛け合わせた国産品種なんだそうですよ。
西洋ナシの生産量は山形県が全国1位☆
この洋ナシも山形県で改良&栽培された山形県産品種なんだそうです。





しっかし洋ナシって、食べ頃の見極めが難しいですよね!
ちょっと硬いな~って思って切るとホント硬いし、少し弾力が出て来たな~って思って切ると熟し過ぎてる。
触ったり、匂いを嗅いだりして一番美味しい瞬間に戴かなくては…♪
あと2個しか残ってませんけどね(笑)


だって、お友達から「ケーキ作る?」って戴いたのに、いくら美味しいからって全部生で食べちゃもったいないでしょ?


そこで、『りんごのケーキ』のレシピを使って、洋ナシバージョンを焼いてみました!


洋梨って味にあまりインパクトが無いので、生地には日向夏ピールを細かく刻んで練り込んでみました。




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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(12)手作りお菓子

2011年10月17日

☆防除とご褒美☆

こんにちは!!
月曜日って、やっぱり憂鬱なのかしら~?
私は農家に嫁いだら日曜日もお仕事なので、どちらかと言えば日曜日の方が…。
まぁ、そんなコトは言ってられないのはみんな同じなんですけどね~♪
(`∇´ゞ





マンゴーの葉っぱの裏です。
よく見ると黒い斑点がっ!!
葉脈から染み出る樹液?に付着したカビのような物に細胞が破壊されているようなんですよ。


昔はこんなの見なかったような気がするんですが…
樹が弱っているのか?菌が強くなったのか?
いずれにせよ防除の必要がありますね。





昨日は朝一から防除。
お昼に帰って食事したらまた午後からも防除でした!!
疲れたぁ~(≧ε≦)
ちょっぴり体調不良の旦那さんはもっと疲れたでしょうけど。





やっと掛け終わったら、もう4時が近かったけど、ご褒美のおやつ♪
ダイエット中なんだけど、いいの!!!
↑ちょっと減るとこれだからね~(笑)





だ~って、この前栗をたくさん持って来てくれた従兄弟の「kan」さんが、またまた美味しい『ぼうちーず』を届けてくださったんだもの。


奥さまから、
「秋に痩せようと言うのは無理!!」
と、言われてしまいましたぁ~♪
そうだよねぇ~(●′艸`)
いつも、ありがとうございます。
出来る限り、独り占め致しま~す☆






『パティスリーハラ』
宮崎県小林市大字細野133-20 TEL0984-22-8314
*「ぼうちーず」は生地が無くなり次第販売終了になるので、予約して購入した方が良いそうです。








  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(8)お店のお菓子

2011年10月16日

『侘助』さんと『大鮨』さん♪

昨夜は久しぶりに宮崎市内で夜遊び♪
お店の予約が8時だったので、手作りのお菓子を届けに寄り道してから行きました。


先ずは『motyママ』さんのお店へ。
接客中だったので、しばらく待ってからお話をさせていただきました。
じつは先日、不慮の事故でお義父さまを亡くされたばかりなんです。
お辛いでしょうけど、頑張ってお仕事をされていらっしゃる姿に、とても心を打たれました。
時間が掛かるでしょうけど、一日も早く笑顔が戻られる事を願っています。
m(_ _)m




次に行く時間はあまり無かったのですが、ちょっとだけ…





甘党のマスターにお菓子だけ渡して帰るつもりで寄った『侘助』さん。
前にも載せましたけど、場所は内緒にしていたので公開ついでに宮大生のアルバイトくんもアップ(笑)








「試作品があるから食べてみてよ~!」
と言われて、ちょっとだけ味見したのは『ヘチマの酢味噌和え』おろし生姜が効いていて、あっさりで旨~い♪
さ・す・が!!!
味噌炒めだと油っこいけど、酢味噌和えは良いかんじ。


私のお菓子だけでなく、ネックレスや髪留めが素敵だとも褒めてくれて、優しくて気の利くマスターです♪
だてに34年も続いてませんねぇ~☆
今度はゆっくり飲みに行きますね!!!
ご馳走さまでした。
(*^▽^*)


すぐにお暇するつもりが、来られていたお客さんとマンゴーの事について熱く語ってしまった…(笑)
ダッシュで向かって、ようやくたどり着いたのは…???  続きを読む


Posted by 幸せうさぎ at 13:31Comments(0)お店の料理

2011年10月15日

バッタ、食べます?

うちの旦那さん。
数日前から『物貰い』が出来ていて、痛みをこらえていたんだけれど、ようやく病院に行きました。
(-"-;)まっこち、仕事んならん!!



昨日は朝早くから、キュウリの定植手伝いに行っていました。
育苗センターのハウスに苗を取りに行ってびっくり。
伸びすぎていてコンテナから頭が飛び出ています!!


2段重ねに出来ないので、トラックに9箱だけ積んでハウスまでピストン輸送。
何回も何回も往復して、やっと運びました。
こんな経験は今までに無かったので、色んなトラブルがあった時には臨機応変に対応しなくちゃいけないなぁ~と、勉強になりました。


さて、7日に定植した我が家のキュウリ達。
すくすくと育っていますよ♪
今年は虫ボードも付けたので、ハウス内がカラフルです。








一段目の誘引紐にキュウリを留める作業をしました。
膝下くらいの高さなので、ずっと留めている内に、腰や足が痛くなってたまりません!!
芯を折らないように気を付けながら頑張って留めました。
15時頃に終わったので、私は1人でマンゴーのハウスへ…。




あ、バッタくんですよ。
(^∀^)ノこんにちは♪
…なんて、悠長な事を言っていてはいけません!!
このバッタくん達はマンゴーの葉っぱをムシャムシャ食べるんですから。
捕まえてビニール袋に入れて駆除?
いえいえ、お持ち帰りです♪


ん!?
何か変な事言いましたかね。
そう、バッタくんを心待ちにしているのは…?
ラヴくん。


しっぽをブンブン振って、全身で嬉しさを表現してくれます♪
しばらく一緒にぴょんぴょん跳ねて楽しそうに遊んでました。
しかし、いつの間にやらパクリ。
バッタを食べる犬なんて、他にいるんでしょうかね~?
うちの子だけかしら…。
( ̄∀ ̄)











  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00仕事

2011年10月13日

☆素敵なお庭とぴかぴかお肌☆

こんにちは(o^∀^o)
秋だと言うのに、日差しが強い日が多くて…
真っ黒日焼けの私。


昨夜はお友達と2人でお肌のお手入れに出掛けて来ました♪
自宅ガレージをサロンに改装してくださっているのは、私が勤めていた歯科医院の院長先生のお姉さんで、濱砂さんと言う方。
それだけじゃなく、ご主人は私の父親と従兄弟同士。
不思議なご縁があって、15年程のお付き合いになります♪


その濱砂さんは、知る人ぞ知るガーデニングの達人♪♪♪
宮崎市の広報(10月号)にも掲載されていますが、ガーデニング個人部門で優秀賞を獲得されています。





お肌のお手入れが終わった後、夜のお庭を散策~☆
(人´∀`)
昼間に見るとどんな世界が広がっているんだろうと、ワクワクしながら見入ってしまいました♪








作成中のハンギングも見せていただきましたけど、コンテスト用らしいので載せられません!
と~っても素敵で癒やされました♪
(*^ー^*)




さて、ダイエット中なのに外食なんて何処へ…?
と思ったア・ナ・タ♪
水曜日は店休日が多くて、やっと行き着いたのは『PURA・VIDA』の隣にあるイタリアンレストラン『コメ・メルカード』さん。



『生ハムグリーンサラダ』♪



『海老とアボカドのクリーム生パスタ』♪
やっぱり生パスタは旨い♪
いつか、自分でパスタを打って食べたいなぁ~。
ガッツリ食べちゃいました(笑)  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)

2011年10月12日

ソラシドエアCMに映ってた♪

相変わらず、草取り頑張ってますよ♪
マンゴーの成長に合わせてるので、ハウスの中はかなり暑いです。
汗だく~(T_T)





ハウスの半分まで草を取ったら、箒で掃わいてスッキリ~☆
達成感を味わいながら、ちょっとずつ頑張ってます。
早く終わらせて、誘引作業に入らなくてはっ!!! 








そういえば、昨日の朝…
マンゴーの担当者がDVDを持って来てくれました。





覚えていらっしゃいますかね?
6月に書いた記事、『☆ドレミファソラシド☆』で、撮影したCMのDVDなんです♪


いやぁ~、びっくりですよ。
ハニワのすぐ後に、私が一瞬だけ映ってるんですよ!!!
(顔は分かんないけどね)
テレビに出るのは、『ためしてガッテン』以来…。
何年振りでしょうね!?


でも、画面に映っている姿を見たら、「ダイエットを頑張らなくちゃ…」って、改めて強く思いましたぁ~。
(;∇;)




☆おまけ☆


ダイエット中にもかかわらず、お菓子の画像ですみません(笑)
だって、可愛いんだもん♪








弟が鹿児島に遊びに行ったらしく、土産をくれました♪
食べるのが可哀想なほど可愛いでしょう?
プレーンと紫芋のスィートポテト。
お芋!!!!!
って主張がすごく美味しいお菓子でした♪
(*^ー^*)ありがとう。








  


Posted by 幸せうさぎ at 13:49Comments(12)嬉しいニュース

2011年10月10日

運動会で衝撃の事実が明らかに???

またまた、運動会の応援に行って来ました!!
今回は下の弟の子供達。
朝早く出るつもりが、予定外の来客準備でバタバタしまして…。
かけっこ見られず…
(≧ε≦)





運動場にはキリンさんが居るし、何故かドキドキしておやつが食べれませんでしたよ(笑)








ここの保育園は父母の参加競技がめちゃくちゃ多いです。
子供達も嬉しそうだけど、両親もかなり楽しそうで、みんなイキイキしてました♪


お昼のお弁当は手作り。
ナント!!ほとんど弟が作ったらしいんですよ。
あ、言っておきますが、義妹もお料理するんですからね?
こんなイベントの時に張り切ってしまうのは、母譲りのようです(笑)





義妹の親戚も合わせて13人分のお弁当。
どれもすごく美味しかったです♪
ご馳走さまでした!!
(*^▽^*)





さて、運動会にはたくさんの来賓の方々がいらっしゃいますよね?
その中に、ある県会議員さんがいらっしゃいました。

「こんにちは♪」

声を掛けて少しお話をさせていただいていたら…?

議員さん「見た!?私のブログ読んでくれた???」

私「???いいえ、読んでませんが…?」

議員さん「敬老会の画像をアップしたから!!!」

私「え~~~!!!???」
”(ノ><)ノ

もう、びっくりですよ。
まぁでもメンバーの皆さん、23日にはどうか優しい心で迎えてあげてくださいませ。
これも一つの地域活性化の手助けだと思う事にしましょうよ。
(;∇;)  


Posted by 幸せうさぎ at 15:35Comments(10)イベント

2011年10月09日

リベンジ♪

昨日、旦那さんは朝7時から地区の除草作業。
その後、引き続き地区の神事に行って、昼間っからお酒飲みでした♪
キュウリは人手が足りていると言うので、私は1人で久しぶりにマンゴーのハウスに行きました。





最初に剪定した方は新芽が緑化して2伸長しています。
ちょっと見ない内に、まるでジャングルの中みたいですね~(笑)





後に剪定した方のハウスは下草がモリモリ茂っていました。
とりあえず、草取りをしなくては…虫が湧いちゃう!!
葉っぱの成長を促すために、温めている最中ですから人も同じ環境で作業。


滝のような汗が流れて、作業着はずぶ濡れになりました。
でも、除草作業って好きなんですよね~☆
取った分だけ綺麗になるじゃないですか!?
達成感があるんですよ♪
まだまだ始めたばかりなので、これから頑張ろうと思っています。


…とか言いながら、今日はお休みをもらってるんですけどね?
下の弟の子供達の運動会に、実家の父と2人で応援に行って来ましたよ。
『マンゴーチーズケーキ』も『揚げあられ』も『栗の渋皮煮』もちゃんと忘れずに☆


この栗は、従兄弟の『kan』さんが、先日自宅に届けてくださった物です。
一晩水に浸けて鬼皮を剥がして、重曹を入れて軽く茹で、ブラシで軽く擦っただけでスルリと渋皮が剥けました!!





前回作った渋皮煮とは、明らかに栗から違います。
きっと美味しく仕上がるはず~と楽しみにしていたら、案の定艶々のホクホク♪♪♪





リベンジ大成功☆
kanさん、ありがとう!!!







  


Posted by 幸せうさぎ at 15:30Comments(10)手作りお菓子

2011年10月08日

嬉しい偶然♪♪♪

こんにちは。
腕の筋肉痛はちょっぴり解消されつつありますが、また新たに色んな所に痛みがっ!!!
なぁ~んちゃって、体の痛みも気持ち良く思えるほど楽しんで仕事してますよ。
(* ̄ー ̄)vコレ、本当♪


昨日は早朝7時から、『かてり(共同農作業)』メンバーさんちのビニール張りを手伝って来ました!!
前日の定植&防除で、全身筋肉痛でしたけど、ボルタレンゲルとサメ油のおかげで、何とか頑張れました。



ビニール張りは午前中で終了。
午後からは、キュウリの苗にホースで水を掛けました。
苗が小さいうちは、しっかりと水を与える必要があるので、ホースで手掛けなんです。





一本、一本丁寧に。
根張りが良くなかったので、洗い出さないように気を付けながらの作業。
外は涼しくても、ハウスの中は蒸し暑いので汗がダラダラ流れます!!


全部掛け終わるともう夕方になっていました。
午後から集まりに出掛けていた旦那さんが一旦帰宅したので、17時から始まる飲み会までのわずかな時間で夕飯の支度♪


会場まで送った帰りに実家の父へ晩ご飯を届けて来ました。
キュウリの定植とビニール張りの話を一通り話すと、帰り際に一言。

「ご飯ありがとう、気を付けないよ!!」

手を振りながら満面の笑顔をくれました♪
私も手を振りながら、

(^∀^)ノ「ありがとう!!」

思い出すと辛い事もいっぱいあるけど、今、目の前で笑っている父の存在を大切にしなくっちゃね…。




さて、帰宅した私が携帯を見ると…?
3件の着信と8件のメール。
もうね、忙しいとこんな感じなんですよ。
その内の1通のメールにあったのが、『マンゴーチーズケーキ(スティック)』の作り方を教えて欲しいと言う、お友達からのメールでした。


なんと偶然!!!
今から作ろうとしていたんです。
『マンゴーチーズケーキ』♪♪♪
それがね?先々月に旅行した時に、「ハウステンボス」で買ったチーズ。

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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)手作りお菓子

2011年10月07日

うまっ♪♪♪

まあ、まあ。
旨い話は後にして、しばらくお仕事の話にお付き合いくださいな♪
(*^ー^*)


昨日はキュウリの定植日でした。
朝早くから、『かてり(共同農作業)』メンバーさん達と一緒に育苗センターのハウスへ。
軽トラック5台分の苗を積んで戻りました。
強い日差しでハウス内はサウナ状態!!!
皆さん頑張って植えてくださいましたよぉ。
感謝☆感謝(^人^)





生育不良との事でしたが、見た目はちょっとひ弱な感じがするだけ・・・?
ただ、根っこが張っていないので用心しなくてはいけません。




定植が終わったら、防除作業。
苗に掛からないように気を付けながら、キャップ1杯ずつお薬を掛けて行きました。
バケツに入った薬液がすんごい重くて一苦労。
昨夜は疼いてなかなか眠れませんでした…。


でも、無事に定植が出来て良かったです。
これから2月まで、頑張って沢山のキュウリを収穫したいと思います♪
(o^∀^o)


さて、旨い話をしなければね?
話を一昨日に戻します。
定植前日は防除!!!
害虫や悪い菌がウヨウヨしているので駆除します♪
旦那さんが防除するので、私はホースを引っ張る役目。
でも、何故か私だけ泥だらけになってしまうんですよねぇ~(笑)





私達が防除している間に、義母と義姉が定植用の穴に薬を散布。
1gずつって、結構大変なんですよ!!





午後からは義姉と買い出しに♪
先に書いた通り、『かてり』メンバーさんにお手伝いをお願いするので、ジュースやお茶菓子を大量に買わなくちゃならないんです。


でも、お店に着いたとたんに足が止まりました。
『きよたけバーガー』???
何だか美味しそうな予感♪



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Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(10)お店の料理