› マンゴーぷりん › 2012年05月

2012年05月31日

ワイルドだろぉ~???




何だと思います!?
『七面鳥』のアキレス腱ですっ!!!
(アノネズミジャナイヨ・・・?)


地区で保有している山の草刈りがありまして、その打ち上げが『七面鳥の炭火焼』だったと言うワケ♪
男性7人でしたが、都合の良い方は夫婦同伴でOKと言うことでしたので、楽しみにしていました。





自家製胡瓜の漬け物はあっさりしたものが良かったので、浅漬けの素に塩昆布や柚子を刻んで漬けてみましたけど、割と美味しく出来ましたよ♡





手作りの珈琲ゼリーは、ミルク層と珈琲層に分けて、甘さをグッと控えて作りました。
市販の甘ったるいのは苦手と言う方も多くて、好評で良かったです♪


七面鳥と言えば、『七面鳥の思い出。』を去年書きましたけど、これは焼いたものを戴いて来ただけだったので、実際に目の前で焼いて食べるのは初めての経験でした!!


・・・ちょっと独特な匂いがします。
何というか、ケモノっぽい感じですね(笑)
味も食感も地鶏と似ていて、美味しかったんですけど、やっぱりクリスマスには七面鳥よりもモモの照り焼きが良いなぁ~と思ってしまいました♪

それにしても、うちのご近所さんはお酒好きが多くて頼もしいです!!
誰かに聞いたりなんかして、14人も集まって楽しい時間を過ごしました♡
これから年を重ねても、こんな風に仲の良いご近所付き合いが出来たら良いですよね。


みなさん、お疲れさまでした。
ありがとうございました!!!
飲んでばかりで、あんまり役に立たない役員さんでごめんなさ~い(笑)










  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(8)

2012年05月28日

まるごとトマトの担担麺♪





あのぉ〜?
関係者の皆さん・・・どなたか、片方間違えていたら交換してください!!
ブログで公開捜索なんて、世話の焼ける酔っぱらいさんだわ・・・(笑)





昨日は地区の人達とゴルフに出掛けて留守だった旦那さんですが、一昨日は二日酔いでフラフラしていたにも関わらず、胡瓜の防除を頑張ってくれましたっ!!
顔色悪いなぁ~?って、思っていたんですが・・・
「今晩、イオ〇に買い物に行くから」


(@_@;)今晩???
いつもいきなり決めるんですけど、今回もまた急なお出掛けになりました。
私が6月8日から2泊3日で東京へ行くのに、何か服でも買ってあげようと思ってくれたみたいです♡


中華屋さんに行くかも?って呟いた私に、沙夜ちゃんから『ぜひ、トマト担担麺を♪』と、興味深いコメントを戴きました!!
トマト担担麺なんて、食べたことはありません。
が、私はメチャメチャとまと好き♡
カンケーないけど、実家の犬の名前も『トマト』ちゃん(笑)





注文してみましたよ?
濃厚なトマトスープにざく切りトマトがたっぷり♪
酸味があるから意外にあっさりと入って、しつこくないんです!!
私が美味しそうに食べるのを怪訝そうに見ながら、旦那さんは大好きな麻婆豆腐と炒飯を食べていました。





さんざん歩き回ったんですが、なかなか欲しいと思う服には出会えず、結局980円のベルトを1本だけ買ってもらいました♪
珈琲屋さんでタピオカドリンクを見つけて休憩・・・?
よく見てください、私と旦那さんの飲む速さの違い・・・
気ぜわしいのがよく分かりますね(笑)





で、帰りにはハンバーガーを買ってもらって朝ごはんに食べました♪
とっても疲れていたはずなのに、昨日もゴルフ、明日も山の草払いからの飲み会、明後日は・・・
と、旦那さんは毎日のように飲み会が入っています。
それもすべて遊びではなく、色んな役目に関する集まりからの飲み会なんです。
おまけに今日から消防訓練の指導で5時起きの日々が始まりました!!


私が独り作業だと書くと、なんだか遊んでるみたいに誤解されそうですが、一番大変なのは旦那さんの方なんですよね~?
私は体を壊さないように、出来る限りのサポートして行きたいと思っています♪


ヾ(●`・ω・´●)ノ頑張るぞっ!!!













  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(12)お店の料理

2012年05月27日

黒糖梅酒&梅酵素ジャムでパウンドケーキ♪




庭の梅の木を下から覗くと実がたくさんなっています♪
もう、そろそろ収穫かな〜?
楽しみです(*^^*)


梅と言えば...
少し前に、みやchanブロガーさんの『mayumi』さんが、黒糖梅酒にレーズンを漬けている記事を読んで、どうしても作ってみたくなりました♪
こくのある香りに、まったりとした梅の味。
うん、レーズンを漬けるとラムレーズンっぽくなりそうだっ!!





消毒した瓶に、レーズンと黒糖梅酒を入れただけ...カンタ〜ン(笑)
で、しばらく冷暗所で保管してありました。
アレルギーとか転んでケガとか、摘果の筋肉痛なんかでお菓子を作るのを出来るだけ避けていたんですが、先日お友達とカラオケに行く事になったので、久しぶりにパウンドケーキを焼きましたよ~♪


基本生地の分量よりも砂糖をかなり減らして作って、黒糖梅酒をタラ〜ン...
少し取り分けて梅酵素ジャムを混ぜました。
梅酵素と言うのは、夏の熱中症予防に飲んでいたノンアルコール飲料♪(詳しくはキリンさんに聞いてください!!)
漬けていた梅を取り出してジャムを作り、保存してお菓子作りに使っていたんです。





残りの生地には黒糖梅酒に漬けたレーズンをたっぷり入れて混ぜました。
パウンド型に生地を流して、上から梅酵素ジャム入りの生地を加えて、あまり混ぜずのせる感じで焼いてみました♪
焼き上がったら熱いうちに、黒糖梅酒をハケで塗って冷まします。





想像以上に相性が良くて、深みのある味に仕上がりました!!
砂糖もかなり減らしたんですけど、まだ少し甘すぎるので、次回はもう少し甘さ控えめにして作ってみたいと思っています。
mayumiさん、ありがとうございました♡





毎日の仕事の合間やホッとして座れた時なんかに読ませていただく皆さんの記事の中には、びっくりするようなモノや興味深い事が沢山書いてあって、日頃ハウスの中ばかりに居る私にはとっても刺激的でワクワクします♪
読み逃げてばかりで申し訳にないんですけど、その一瞬一瞬は私の大事な癒しであったり、また、パワーの源だったりするんです。
私の記事を読んでくださるみなさんも、そんなふうに感じていただけたら嬉しいなぁ・・・
なんてね~☆


今日は朝から旦那さんが不在で、独り作業しています。
夕方は家事とハウス管理でバタバタしそうですが、ちゃっかりとアロママッサージの予約を入れています♡
頑張った分は自分にご褒美をあげないとねっ♪
それが出来ると言う環境にも感謝しなくっちゃ!!!
(^_-)-☆



















  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(4)手作りお菓子

2012年05月25日

感謝ですっ!!!!!




未知との遭遇…(笑)
カメさんにとっては、私なんかに出会ってしまってびっくりもいいトコでしょうね?
こんな民家の近くをノソノソ歩いているカメさんなんて、初めて見ましたよっ!!!
田舎って、のどかで良いよね~(≧ω≦。)プププ♪


なんて言いながら、私自身はなかなかゆっくりとパソコンの前に座れていません・・・
ただ、眠たいだけなんですけどね...(笑)
それだけ毎日がハードで、充実した日々を送っています♪



先日、お友達の農家さんからピーマンを沢山戴きました!!!
嬉しいんだけど、本当に貰って良いのか?と、気が引けてしまうほど...
量ってみたら11キロ以上あったんですもん。





だいたい均等になるように分けて、ご近所さん、親戚、友達、合わせて15人の方達にお届けしました♪
ありがとうございました(*^^*)





他にも、義母の実家から自家栽培のジャンボにんにくとジャンボ玉葱を貰ったり・・・





ご近所の農家さんから自家栽培のインゲン豆を沢山戴いちゃったり・・・





お友達からは近くに来たついでに・・・と、甘くて美味しいスイートコーン♪
庭で立ち話でしたけど、パワフルな元気まで戴いてしまいましたっ!!!



まだまだ。
昨日は旦那さんのお友達が、釣りたて?のイサキを3匹も持って来てくださって...







頑張って三枚おろしにしました♪
残念ながら昨夜はお出掛けしてて留守だったので、今夜カルパッチョにして美味しくいただきましたよぉ♡ 


何だか、駆け足みたいに書いちゃいましたけど、少しでも感謝の気持ちが伝わるといいなぁ・・・
みなさん、このお礼は必ずや倍にしてお返し致しますね!!
ありがとうございました(*^^*)



さて、お仕事の方も暑いハウスの中で頑張っていますよ?
摘果を済ませたので吊り上げ作業を始めました!!







お昼と夕方、帰宅前の10分は気分転換にと草取りもしています。
頑張った分はきっと自分に返って来ると信じているので、苦にならないよう楽しくやりたいと思っていま~す♪
(。・ω・。)ノがんばる~☆































  


Posted by 幸せうさぎ at 20:09Comments(2)感謝感激

2012年05月22日

農家で良かった♡

ここのところ、体調不良や転倒で、外出を控えていた私。
助かったのは、毎日のようにちょこちょこと戴くお野菜や、自家製の野菜があったこと♪





サンチュをくださった方は非農家さんですが、大規模な?家庭菜園を作っていらっしゃるので、いつも沢山のお野菜を分けてくださいます。






このカラーピーマンも戴いたモノ。
この他にも大きなカラーピーマンやグリーンのピーマン、水菜や小松菜、三つ葉などを戴いていたので、下になっていたカラーピーマンは危うく忘れるところでした(笑)





あとはやっぱり自家製の野菜♪
新じゃがを一株掘ってみたら、みごとな大きさになっていました!!
これは先日煮物に・・・





カラーピーマンは、大量にあったので、オリーブオイルで軽く炒めて・・・
あら、このオリーブオイルも戴きものですわ♡





シーチキンとコーンと刻んだパセリをマヨネーズで和えたものを上に乗っけてチーズをプラス♪





これをオーブンで焼きました。
ピーマンをカップにするよりも手軽に出来て、ペロリと食べれますよ!!
戴いたりするお野菜のほとんどが、間引いたり、伸びすぎたり、キズや病気、虫食いで出荷が出来ないものですが、本当に助かりました♪


ケガの方も随分良くなって、普段通りの作業が出来るようになりましたよ。
ご心配をお掛けして、本当にすみませんでした(T_T)
これからは気合を入れて頑張りますねっ♡











  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)手料理

2012年05月18日

マンゴーの日焼け防止対策。




今朝の新聞を読んでいたら、いっちゃが広場の3周年、創業祭のチラシが目に入ったので載せてみました♪
明日から、7月21までの毎週土曜日、午前中のみではありますが、西都マンゴー部会の生産者自らが試食会を行います。
西都市や、近くに遊びに来られたりする時には、味見だけでも結構ですので是非!!足をお運びくださいませ。


さて、我が家のマンゴー出荷はまだまだ先のコト・・・
一昨日の午前中に、『寒冷遮』と言うガーゼ生地のような薄い布をマンゴーの上に張りました!!
・・・転倒した日の朝に行った作業です。







マンゴーは、一定の大きさを超えると外皮が薄くなり日焼けしやすくなるんですよ。
今回は7月出荷分のマンゴーのみ、寒冷遮を張りました。
8月出荷分はまだ、もう少し先でも大丈夫かな?
あんまりのんびり構えても居られませんが、的確な時期にしないと色上がりにも影響が出てきますからそこは慎重に。
マンゴーは味だけでなく、見た目も大事なのでしっかり管理して美味しくて見た目も立派なマンゴーを沢山収穫したいと思っています♪



☆おまけ☆

すっかり忘れていたんですが、先日は義父の通院日でした。
いつものように、向かったのは『シーガイア』のホテル♪
入り口で、「お帰りなさいませ」と声を掛けて戴けるのは宿泊していなくても嬉しいものですね!!


地下の「マリスコ」で、またまた新商品を見つけちゃいました♪
地鶏の炭火焼き味とチキン南蛮味の『あられ』です。





どちらもビールのおつまみにはちょうど良い感じ♪
パッケージもインパクトがあって可愛いし、甘いモノが苦手な方へのお土産には良いかなぁ~って思いました。
大好きないもっコロにも色々と新しい味が増えていて、中でも塩バターはオススメですね~☆
お酒がたくさん飲めそうです・・・(〃艸〃)ムフッ












  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(4)仕事

2012年05月17日

今年もまた、やっちまった!!!

前回載せたマンゴーよりも、また少し大きくなりましたよぉ~♪





旦那さんとハウスを入れ替わって吊り直し作業をしてもらい、私は摘果作業です。
割りと大きくなった実を1つ1つ見ながら、奇形やキズ、軸の傷みなどを見ながら切り落としています。





目がチカチカするほどのマンゴーの摘果に加えて、黄砂まで降っていて、昨日はクシャミ連発に倦怠感・・・
おまけに非常に暑かったっ!!!!!
夕方、そろそろ帰宅しようかと思ったその時、右足がブロックに引っ掛かり転倒。


(  ゚  ω  ゚  ) ! !
一瞬の出来事だったのですが、目の前に見えたのはハウスの支柱を支える基礎の角!!
あと数センチと言うギリギリで回避しました。






↑↑↑これですよ???
思いっきり突っ込んでいたら、大怪我していたところでした(>_<)
おまけに右手には摘果用のハサミを握りしめたまま、手首で地面に手を着いたようで、ズキンズキン。。。
左ヒザに全体重+摘果マンゴーの重さが掛かったせいで内出血。
太ももには服で擦れたような赤いスジ状の内出血がたくさん・・・


昨夜は全身が疼いて疼いて、痛くてたまりませんでした(T_T)
でも、「痛みがあるのは、生きてる証拠!!」と、母がよく言っていたように、もしもハサミで首なんか切っていたらと思うと、生きていて良かったって、守られてるって思いました。
神さま仏さまありがとう!!
これからはもっと気を付けますけど、ドジは治らないと思うので、その時にはまた守ってください(笑)





☆おまけ☆


今月の初めに『エイニーズドーナツ』さんへ出掛けた私でしたが、移動販売でイベントに出掛けていらした「サトリンさん」にはお会い出来ませんでした。
先日、その「サトリンさん」から嬉しいご連絡を戴いたんです!!!


「今日は西都に来ています。都合がよければご連絡ください♪」
ヤッタ━━(━(-( ( ( (o・∀・o) ) ) )-)━) ━━ !!


すっごく嬉しかったんですが、その日はあいにく旦那さんが田んぼの草刈りをしていて留守だったんです。
ハウスを離れるワケにいかず、午後になり...
作業を終えて戻って来た旦那さんとチェンジ出来たのは3時過ぎ。
サトリンさんに連絡をしてみると、ナント!!近くの産直市場まで来てくださいました♪





約1年振りの再会に、2人で大はしゃぎ♪♪♪ 
市場の奥さまにお願いして、写真まで撮って貰っちゃいました~☆


で、ドーナツは夕食後のデザートに〜???
ドーナツ&ワインって、私くらいでしょうか。
ケーキ&珈琲と同じようなもんですよ(笑)





甘さの加減が丁度良くて大好きなので、とっても美味しかったです♡



毎日毎日、これでもか!って程色んなことが起きますけど、嬉しい事、楽しい事もたくさんあって充実しています。
黄砂も降っててキツイけど、頑張って乗り越えて行かなくちゃ〜♪
とりあえず、今日まで禁酒します(笑)























  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(13)事件

2012年05月14日

うちげんとよぉ〜?

昨日は『母の日』でしたね。。。

「親孝行したい時には親はナシ」

私はそれを心から実感しています...


「具合が悪くなってからじゃ遅いとよ~っ!?」
ヾ(。`Д´。)ノ彡☆

何度も何度も旦那さんに言ってきた言葉です。
親に反抗したり、心配を掛けたりした分は、しっかり返してあげなくちゃいけないって思うんですよ。


それが少しずつ伝わっていたようで、ようやくカタチになりました♪
本当は、プレゼントなんて何でもいいんです。
大事なのは、私がお膳立てする事なく、旦那さんが自ら両親へ感謝の気持ちを伝えるコト♡



今回のプレゼントは私もびっくりなエピソードがありましたが、何も言いませんでした。
あ、ただ1つだけ言ったのは、「やっぱり2番目より、1番よね?」って。
あれ?私が買わせたワケじゃ...(笑)





昨日のお昼過ぎ、家族がハウスへ行ってしまってから、こっそりと?我が家に運び込まれたのは、マッサージチェア♪ 


玄関先で箱から出して、業者さんがおもての間?に、設置してくださいました。
その後、何事も無かったかのように胡瓜のハウスへ行き、防除作業・・・
葉っぱの表面にはミナミキイロアザミウマ(スリップス)がびっしり!!!
(>_<)







5時過ぎまで掛けてゆっくりと丁寧に防除しました。
家族も同じくらいまで夕方の分の収穫を頑張ってくれていたので、帰宅した時にはまだマッサージチェアの存在に気付いていません。





先に入浴を済ませた義父が、マッサージチェアのある部屋へ・・・
(@_@;)
↑本当にこんな顔をしながら一言。

「だ、誰げんとかっ???」(誰の家の物なのか?)

「うちげんとよっ!!」と、私が言っても目が点のまま(笑)


しばらくして義母がやって来ると、興奮した義父があれこれ説明を始めました♪
「ありがとう♡」を連発する義母を見ていたら、プレゼントしてよかったなぁ~ってしみじみ思いました♡
(*^^)v


7年前、水害による浸水被害で、ほとんどの家電製品を処分した我が家。
その後も水害の危険が迫ると避難しなければならず、とても高額な家電製品を買い足すことは困難でした・・・
それでも今回、旦那さんが母の日にマッサージチェアをと踏み切ったのは、義両親の身体が目に見えて弱くなっていると感じたからでしょう。


70を過ぎての農作業は本当に応えると思います。
それでも、昔からずっと農業一筋でやって来た両親には、休養とか、ましてや引退なんて言葉は無いに等しい。
頑張ってくれる分、しっかりと癒してあげられる環境を作ってあげたいなぁ~って思うんですよね。


私は帰宅してから夕飯の準備をしながら、同時進行でケーキ作り♪
去年みたいに苺タルトなんて作る余裕はありせんでしたけど、自家製のイチゴジヤムやブルーベリージャムを使って素朴な?ケーキを焼きました♡





天国から見守ってくれている母にも、感謝の気持ちが届いているといいなぁ~☆
お母さん、ありがとう♡









  


Posted by 幸せうさぎ at 23:08Comments(8)感謝感激

2012年05月13日

やっぱりダメでした。。。




やっぱり、ダメでした(T_T)
覚えていらっしゃるでしょうか?
ずいぶん前に、樹の下を這い回って害虫駆除と樹の治療をしたのを...。
あの時に、一番酷い食害を受けていた枝が枯れてしまいました。
花が咲き、実がついて、収穫まで持ちこたえられるかと気にしながら毎日見ていたんです。






茎がしんなりと萎れて来て、14個成っていた実も変色。
これはもう無理だなって判断して、旦那さんに報告。





ノコギリでザクザクと切断(>_<)
いくら時期が来たらマンゴーの選定をしている私でも、大枝を切られるのを見るのは辛いです。
これまでも沢山のマンゴーを実らせて来た母枝ですもん...
たった一匹の虫が幹に浸入したばっかりに、可哀想な事をしました。
私がもっと早く気付いて、対処出来ていたらと悔やみます!!


でも、大枝は他にもあるので、そちらへ栄養分が運ばれると思えば気はラクなんですけどね?
とにかく、今まで以上に気を付けて気を付けて観察しないといけないなって改めて感じました。







☆おまけ☆

我が家の夕飯で一番人気って何だと思います!?
焼肉?ハンバーグ?チキン南蛮?カレーライス?


正解はコレ 



玉子焼きなんです。
夕飯に作る時にはちょっと甘めの濃い味付けにして、玉子8個を使ったおっきな玉子焼きを作ります♪
とくに、義父なんか目の輝きが違いますからねっ!!
シンプルだからこそ、じっくり時間を掛けて。
喜んで食べてくれるとそれだけで幸せです♡













  


Posted by 幸せうさぎ at 15:00Comments(2)仕事

2012年05月11日

三つ葉のかきあげ♪




知り合いの農家さんから、青々とした綺麗な三つ葉を沢山戴きましたぁ〜!!
*。.:*ヽ(*´∀`*)ノ*。.:*


それなのに、うちの旦那さんは三つ葉が苦手・・・(T_T)
う〜ん、何とかして食べさせなくてはっ!!!!!


お吸い物は?
お浸しは?

聞いても嫌だと首を振ります。
じゃあ、かき揚げは???


うん、カリカリのかき揚げなら食べれる!!
(*-ω-)*´ω`)*-ω-)*´ω`)・・・ほほぅ、カリカリとな!?





海老と玉葱と人参、三つ葉をたっぷり入れてかき揚げを作って、ざる蕎麦を作りました♪
三つ葉を切る時の香りって、たまりませんよねっ♡
普段はざる蕎麦よりもかけ蕎麦が好きな旦那さんですが、珍しくおかわりして食べてましたよっ!!

あ、ちなみにご飯は、ゆかりご飯。
いえいえ、市販のふりかけじゃなくて、自家製梅干しの紫蘇葉を刻んで混ぜたモノ。
旨いんだ、コレが!!!!!


他にも、三つ葉たっぷりの卯の花だったり、白和えだったり。
って、あんまり考えてると、三つ葉の方が足りなくなったりしてね(笑)


何はともあれ、食べてくれて本当に良かったです♡




☆おまけ☆


今日は気分が・・・いや、機嫌がいいので、、何と言うかユルッと頑張りたくて・・・
お仕事しながら聞いてる曲を載せてみますね~♪


☆動画☆
『真夏のオリオン』










  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)手料理

2012年05月09日

公園デビュー♪♪♪




昨日は我が家の王子?ラヴくんの定期検診&ワクチン接種の日でした。
外飼いなので、汚れまくっている子を軽トラックに乗せちゃったら大変!!
・・・ってコトで、シャンプーしてあげましたよぉ♪


何というか、おりこうさんなので、リードや首輪を外してシャンプーしても、あちこち逃げ回るなんてことは絶対にありません。
と思っていたら、ハウスから帰宅した旦那さんをお迎えに?
テケテケテケテケ・・・・




まぁ、これくらいだったらね?
なので、私1人でシャンプーしてもラクラク!!!
もちろん温水で洗ってますよ?だって、王子ですからっ(笑)
タオルを探したけど、専用のが行方不明でタオルケット。
身体を拭いてもらうのが大好きなラヴ君なので、すり寄って来ます♪
毛並みもフワフワに復活して、気持ちよさそうですよね~☆





軽トラックの助手席に、自ら飛び乗って病院までドライブ。
ええ、おりこうさん過ぎてもの足りません(笑)
まっすぐ前を向いて、前足をプルプルさせながら身動きせずに乗ってます!
病院でも、体重計に乗せるとお座りして、ワクチン接種も動じることなく無事に終了♡


で、帰りに実家へ寄ったら小1の姪っ子が公園に行きたいと。
じつは、我が家の近くには公園が無いので、ラヴくん8歳にして初めての公園デビュー♪♪♪
初めて歩く街、初めて見る公園!!!
・・・忘れてませんか?とっても怖がりだと言うことを。




楽しそうに遊ぶ姪っ子を見ながら、じつは足がガクガクしちょります(笑)





声が聴こえないのが残念ですが、ちょっと離れるだけで「クゥン、クゥン・・・」鳴いちょります(笑)





いっぱい遊んで満足そうな姪っ子でした♪
ラヴくんも、今度はもう少し楽しめるといいね?
海とか川とか連れて行ったら、腰抜かすんじゃないかと、本気で思ってしまいました(笑)























  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)癒し

2012年05月08日

今年初!スイートコーン♪

数日前の事なんですが、マンゴーのハウスで作業中に入り口の戸が開いた音がしたんです。


「すみませ〜ん!」
と、お隣の奥さまの声。


ん???


「は〜い」
と返事して出て行ったのは、入り口近くにいた旦那さん。


何だろう...?
ちょっと気になったんですけど、作業を続けていました。


「キャッ 」

(・・;)

「キャー♪♪♪」

(((・・;)

お隣のハウスから、奥さまのはしゃぐような声がっっっ!!!


...ナニしてんの???
我が家のハウスの入り口から、こっそりと様子を伺うものの、中の様子は分かりません。


結構な時間、旦那さんはお隣から戻って来ませんでした(ToT)
とは言え、私自身があまり干渉しない性格なので、いつものようにサクサクと作業(笑)


だいぶ経ってから、電話が鳴って「入り口まで出て来て?」と言われました。
すると...?





わぉ!!
珍しいクロヘビを捕まえて得意気な旦那さんの姿がありました。
クロヘビと言うのは、あまり生態が分かっていないので、一説によるとヤマカガシみたいに喉の奥に毒牙があると言う話もある不気味なヘビです。

普段はおとなしくて、マンゴーの樹の上にグルグル巻きになっていたりもしますよ?
ただ、真っ黒なので怖がりの人にはたまらない恐怖でしょうね。


まぁ、隣の奥さまとのアヤシイ関係はすぐに誤解が解けたわけですけど、ヘビ駆除のご用命が増えております(笑)



で、お礼にと言う事で自家製の甘くて美味しいスイートコーンを沢山戴きましたぁ〜!!
ワァーイヾ(〃^∇^)ノ




お隣の奥さま!!
うちの旦那さんなら、いつでもお貸し致しますので、どうぞお好きなようにぃ〜(笑)



















  


Posted by 幸せうさぎ at 13:12Comments(8)事件

2012年05月06日

こいのぼり寿司♪

GW最終日、いかがお過ごしですか?
9連休、10連休の方もいらしたとか?
・・・全然、羨ましくなんか無いもん( ̄^ ̄)


昨日は、『こどもの日』でしたね?
我が家にもラヴくんと言う、8歳の可愛い子供?がいるので、健やかな成長を願いつつ...





可愛いでしょう?+.゚(´▽`人)゚+.゚ィィ!!
『piace-ピアチェ-』さんで購入しました♪
今月末くらいまでは、このまま飾っておこうと思っていますよ?
ご近所さんで、見てみたい方はいらしてね?


夕飯は手巻き寿司。
自分で巻いて食べる楽しみをようやく覚えた義父ですが...
相変わらずの詰め込み過ぎで、義母に「まこちぃ〜!!」ってツッコミ入れられてます(笑)





そして、残った具材はまたまた押し寿司に変身!!
今回は丸いケーキ型をやめて、パウンド型を使いました。





ちょっとだけ、鯉のぼりっぽく作ってみた...つもり!?
美味しければ良いのだ♪

 


胡瓜のハウスでは、酷い風邪がまだ治らない家族に無理を承知で朝夕2回の収穫作業と手入れを頑張ってもらっています。
マンゴーのハウスでは、私が摘果作業と吊り上げ作業。
旦那さんは後期の花落としと荒摘果。









暑さは容赦なく水分と体力を奪うので、脱水には気を付けて作業したいと思っています!
これからの暑い時期に出荷を迎えるにあたって、今やれる事をしっかりやっておかなくちゃ~って。
疲れてやる気を落とさないように、気持ちだけはしっかり前を向いて頑張っていきたいですねっ!!


まぁ、でも気負うのも疲れるし、ぼちぼち頑張りま〜す♪♪♪
。゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜








  


Posted by 幸せうさぎ at 13:08Comments(10)手料理

2012年05月04日

熊本県産 JA鹿本 夢大地 西瓜だんらん♪

『八百屋さ~んのお店に並んだ品物見てごらん~?
よくみてごらん?考えてごらん~♪』
・・・知らないって?

どなたか、この遊び覚えてません?
野菜や果物の名前を『スイカ』『スイカ、りんご』『スイカ、りんご、トマト』って、延々と言う遊びなんですけど。

学校帰りによく歌いながら帰ったなぁ〜って、ふと思い出したので書いてみました。




先日、『第1回全国果樹生産女性大会 宮崎県大会』に参加させていただいたのは、ブログでも紹介させていただきましたよね?
交流会では、熊本県のJA鹿本管内でミカンを生産されている農家さんと同席。
マンゴーの花や樹の画像を携帯で見せてあげたり、ミカンの摘果作業や、どの位置に成ったミカンが美味しいのか?、など普段知ることの出来ないようなお話を沢山聞かせていただきました。


その熊本の方から、スイカが届いたんですっ!!
同席したJA西都マンゴー部会の私達4人に1玉ずつ。
もう、びっくり♪♪♪
今年2月に初競りが行われた『JA鹿本 「夢大地」 西瓜だんらん』です。




何を隠そう、この私はこの世で一番好きな食べ物がスイカ!!!
嬉しいっ(≧ω≦*)


糖度はあまり高くなく、11,1度でした。
この数値って、どちらかと言うと『甘くない』方だと思うでしょう?
ところがっ!!!





食べてびっくり。
甘さが均等なんですよ?
普通は、甘いところは上?中心?だけで、皮に近いところは味が薄いでしょう?
それが均等なのっ!!
そして、食味がしっかりしていて、シャクシャク感が心地良い♪




あのぉ〜、お世辞じゃないですから(笑)
糖度が11度しかないと家族に言っても信じられないと言ったほど。
この時期のスイカで、こんなに美味しいと満足したのは初めてでした。
スイカ好きにはたまらないっ!!


ネットで検索してみたら、光センサーの糖度計を使ってきちんと検査してあるみたいですね?
さすが、スイカの産地だなぁ〜って感心しました。
農家さんの愛がいっぱいのスイカを届けていただけて本当に感謝です。
我が家のマンゴーはまだまだ小さいですが、頑張って良い品を作って行こうと思います。





我が家は7月出荷予定。
熊本の方は、8月にミカンの収穫が始まるそうです。
お互いに忙しい日々を頑張って乗り越えて収穫の喜びを分け合いたいと思います...♡
頑張りまぁ~~~.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。~~~す♪♪♪


































  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)感謝感激

2012年05月01日

のびのび、羽伸ばし♪

交通量が多いなぁ~!?
さすが宮崎市内は都会だ!!!
・・・って思ったら、ゴールデンウィークなんですね?
毎日忙しくて曜日の感覚がありません(笑)
一昨日も旦那さんがお昼前から地区のみなさんと『さのぼり(田植え、お疲れさま会)』で温泉に出掛けて留守。


もしも日射しが強い日だったり、逆に凄く寒い日だったりしたら、二重ビニールを開閉したりサイドビニールを開閉したりと、普段の作業に加えて管理までしなくちゃならないんですよね?


でも、昨日は雨だったけど、一昨日は薄曇り♪
午前中はお仕事頑張ったんですけど、午後になったら義父からお休みの許可が出ました!!
ヽ(*´∀`)人(´∀`*)ノヤッタ〜♪♪♪


ショッピングするにはゆっくりないし、友達も急には誘えないし、色々考えて・・・
宮崎市内に住む祖母にずっと会えてなかったので、遊びに行く事にしました。


その前に、みやchanではお馴染みの『おうちde小さな雑貨屋さん もみきさんち』でイベントがあると聞いていたので、遊びに行って来ましたよ♪ 
たくさんのお客さんで賑わっていて、外の方にも可愛い服や雑貨がいっぱい!!
気に入ったモノがあったのですが、残念ながら非売品でした。
時間があったら、自分で作ってみようかな〜?


...なんて、なかなかそう言う時間って作れない人なんですよね。
お菓子作る時間はあるから出来るはずなのにね(笑)
でも、普段イベントなんかに行く機会がないので、とっても楽しい時間を過ごせました♪
もみきさんちでのんびりお買い物して、癒しの時間を過ごした後は、ずっと行ってみたかった『エイニーズドーナツ潮見店』さんへ。







じつは、前にもブログに書いた事があるんですよね?
そうしたら、先月の1周年にコメントをいただきまして、その後も色々と繋がる部分もあり...
「行かねばっ!!」
と、思っていたんです♪


残念ながら、移動販売の『さとりんさん』には会えませんでしたけど、可愛らしい店員さん(アピのきなこちゃん♪)と和やかにお話が出来て、蜂蜜の試食やドーナツの試食もさせていただきました。
(* ̄m ̄)






あと、珈琲もいただいちゃった。
ありがとうございました、ご馳走さまでした!!


胡瓜とドーナツを手土産に、祖母を訪ねて一緒にお茶飲み♪
もうね?ハウスから出られるだけでも幸せなのに、祖母の家でゆっくり出来る時間って本当に幸せ。
普段って、次々にやることがあって、頭も手も休まらないんですよ。
祖母の家に来ると、時間がゆっくり流れていてリラックス出来るんですよね〜♪


胡瓜の定植や田植え、マンゴーの成育状況もずっと気にしてくれていたようで、もっと電話したり会いに行ったりしなきゃなぁ〜って、改めて思いました。
伯母は、久しぶりに見た私が、妹(私の母親)にそっくりで驚いたようでした(笑)
歳を取るとだんだん似てくるみたいですもんね〜?
病弱だった母とは似たくないですけど、自分の身体をよく知って、ストレス溜めずに頑張って行きたいなって思います!!





夕食後には、ワインとともにドーナツを食べて満足♪満足♪
半日でしたけど、ゴールデンウィーク満喫出来ました。
感謝です(*^^*)











  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(6)休日