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2017年03月31日

『田植えの中休み♪♪♪』

一昨日から田植えが始まりました♪
なかなか手が空かないので写真撮るのも一苦労ですが、記録は残しておかないとね(^_-)-☆





しかし、声の出ない義父に始まり家族全員が酷い風邪。
喉の痛みと激しい咳が連日連夜で眠れない日々に参っています...





朝は胡瓜とマンゴーの管理があるので、私は苗の積み込みをしてからオペレーターのサポート。
唯一元気だったのでカバーしなくっちゃと張り切り過ぎたみたいで、一昨日の夜は貧血を起こしてフラフラ・・・

昨日の昼には何故か大量の鼻血!?そしてやっぱり風邪の初期症状が出始めました( ;∀;)
なんとか、悪化させずに踏ん張りたいけど周りがゲホゲホなので逃れられそうにありません。





さて、ぼやきはこれくらいにしときましょう(笑)
新規導入した「こめパワーマット」根の張り具合はこんな感じ。





私的には物足りない!!!←個人的意見(笑)
だって、苗の状態によっては爪が噛まずに止まったりするんだも~ん(T▽T)





食用米なら妥協出来るけど、種子だとやっぱり土の方が良いような気がする。
苗の運搬が軽いと言ってもそれぼどでもないし、苗を割る時に真っ直ぐに切れないのもネック。
私が何を言っても決定権は旦那さんなんだけどね~?





パワーマットが部分的にぼそぼそ崩れていますよね。
こんなのがあると爪が噛まないみたい...





赤くなっている苗もあるからネズミの仕業ではないかと話しているけど、原因は何だろう?
病気ではなさそうだと言われたけど、詳しい人に聞いてみなくっちゃ(>_<)





機械が植えてくれなかった所は義母さんがひたすら手植え。
みんな本当にしんどいのに、ゲホゲホと咳込みながらも頑張ってくれています( ;∀;)





今日は1日中冷たい雨でした。
当然田植えは出来ないので、胡瓜とマンゴーに分れて作業をしましたよ♪
義両親もようやく病院へ行ってくれて、大量の薬を抱えて帰って来ました!
仕事は休めなかったけど、みんなの身体を休めるには良い中休みでした・・・(*^_^*)




☆おまけ☆


前記事「怒りのパワー!」には沢山のアクセスをいただきまして、ありがとうございました。
愚痴ったつもりがいつのまにやら自己解決しているなんてコト、よくあります(笑)





田植え初日はラストで雨に降られて寒くて寒くて震えながら帰り、急いで夕飯を作ろうと思ってダッシュしてたら義父から嬉しいお寿司のご褒美がありました♡
これだから怒鳴られても貶されても「だけど好きよ!」って思えるんですよね。
ありがたく戴きました((o(^∇^)o))


  


Posted by 幸せうさぎ at 21:03Comments(2)仕事

2017年03月29日

『怒りのパワー!!!』



稲の苗が青々として、田植えの準備が整いました!!!
今日はちょっとだけ愚痴を聞いて貰おうかと...


我が家は今、胡瓜とマンゴーと稲の管理が重なっています。
3ヶ所目のマンゴーハウスなんて、まだミツバチが飛んでますからっ!!
それぞれに温度管理や水管理も違っていて、旦那さんや義父さんを中心にして私達もサポートを頑張っているわけです。






しかーし。
先日の記事にも触れたように、旦那さんが風邪を引いてしまって酷い咳と花粉症がこんがらがって重症。
おまけに剪定鋏で指をチョキン!と切っちゃって、田植え前なのに注意力散漫!!
イライラの塊り状態(´д`|||)






そして義父にも風邪の症状が出始めて、喉の痛みと咳が酷くて声がガラガラ!!
なのに病院へは行きたがらない頑固者(笑)


この2人、性格は真逆なのにイライラの沸点が超低いところだけはそっくり。
しんどい時ってイライラするらしく、家族に当たりまくるの!!!


こないだなんて・・・

「雨も降らんのに、なんで長靴やら履いちょらないかんとか、わりゃ~!!!!!」

義父から意味不明なコトで怒鳴られる始末(๑>﹏<๑)

えっと・・・

「ほぼ年中、長靴を履いてますしマンゴーの灌水作業では足元が濡れますから。」

なんて、言えなくてね~?

思い切り怒鳴り返してしまった(-_-;)

申し訳ない!!!

ごめんね、お義父さんのそんな心配性なトコも大好きやとよ?

本人には絶対言わんけどぉ~

常に怒りまくってる家族と過ごすと腹立たしさの調節が上手になってくる。

「だけど好きよ!」って考えるだけで怒りが鎮まるから不思議(笑)

逆に、怒りパワーを上手く使いたい時には掃除や仕事をする!!!

もうね、ありとあらゆる物が不要品として無くなるし仕事がかなり捗るんですもん(笑)

怒りのパワーおそるべし(≧∇≦)


  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(4)

2017年03月27日

『キリンさんの還暦祝い大誕生会♪』

またまた『Botte』さんに行って来ましたよ♪
あれ?前回は貸切BBQだったのに、書いていなかったみたい・・・
では、お店の紹介も兼ねてお料理画像をいっぱい載せますね(^_-)-☆





久しぶりに黒麒麟会のメンバー6名が集まって、3月7日に還暦を迎えたキリンさんのお誕生日を祝いました♡
「黒麒麟会」って???数年前に「くすりのキリン堂」さんが仲良しの「みやchanブロガー」さんを集めてオフ会を開いたのが始まり。
現在のメンバーは何人になっているのか、きっと誰も把握していません。
それでいいのだ!気にしない(笑)





キリンさん還暦大誕生会の参加メンバー♪  
今回の主役!!愛と美の教祖「くすりのキリン堂」キリンさん
赤いパーカーはタカノリくんからのプレゼント♡
昭和チックな髪型が妙に似合ってた「宮崎Tシャツ製作所」代表 タカノリくん
会う度に美人度が増している「宮崎・女流書家 沙夜」 山口さやかちゃん
日々沢山のイベントや講座をタフにこなす「***Color & Aromatherapy Pluis*** 」廣渡美穂ちゃん
いつも元気な農業女子「マンゴーぷりん」幸せうさぎ
写真撮影担当?、S女史


お客さまがとっても多くてハードなはずなのに、スタッフさん達はニコニコ笑顔でとっても親切丁寧な対応。しかも個室だったので、心置きなく大笑いしながら沢山食べて、たっぷり飲みました(笑)
気兼ねなく自然体で居られるこのメンバーとのお喋りは楽しくてたまりません♪





焼きえだまめ
鶏のたたき
佐土原ナスのたっぷりチーズオーブン焼き
紅菜苔(こうさいたい)のマリネ
砂肝のおつまみコンフィ





新じゃがのアンチョビバター焼き
アボカドとベーコンとチーズの揚げ春巻き
綾産 豚肩ロースのスパイシーグリル





ボトル赤ワイン①
牛焼肉ミスジ200g
ホタテのカルパッチョ





ボトル赤ワイン②
ウニのトマトクリームスパゲッティー
牡蠣のアヒージョ





豚肉の???ゴメン記録してなーい!!!
ゴルゴンゾーラのクリームペンネ
ステーキピラフ
ケーキを食べて満足しちゃったんだろうか?
この時の会話は覚えてるのに、画像を何度見ても食べた記憶がないわ(笑)





ケーキは沙夜ちゃんが特別に注文してくれた低糖質のキリン堂ロゴ入りデコレーションケーキ♪本当に低糖質なのかと疑ってしまうくらいふんわり軽くて、かなり大きめなカットだったのにペロリと食べちゃいました。
ちなみに私はお誕生日にキリンさんの大好きなアイスクリームをプレゼントしていたので、チーズケーキを手作りしてみんなに渡しました(*^_^*)



キリンさん、還暦おめでとうございます♡
いつまでも「愛と美の教祖」として君臨していただかねば。
みんなの母のような、姉のような、妹のような存在でいてくださいね♪
黒麒麟会は永久に不滅なのだっ!



  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)お店の料理

2017年03月25日

『そんなこんなで誕生日♪』

ついこの前、ハウスのポンプが故障してしまって、修理屋さんに来てもらいました。部品を交換してみたりしたけど全く水が出ません・・・
結局、丸ごと新品交換する事になってしまった!!!
想定外の出費、ポンプって高いんですよねぇ~(T_T)





でもね、面白いコトがありました。
修理屋さんが私を見るなり「うちの息子の嫁になってくれんかね~?」って、聞いた相手が旦那さんだったの。
リアクションに困ったけど、内心まだまだイケるじゃないかとガッツポーズ(笑)

41歳!人生まだまだこれから!!頑張りま~す♪♪♪





今月7日に定植した胡瓜は前作のアザミウマが残っていたようで、かなり手こずりましたけど、ここに来てようやく密度が減って食害痕が少なくなって来ました。花が咲く前に出来るだけ害虫を減らして綺麗で美味しい胡瓜を沢山収穫したいと思います(*^_^*)  





稲の苗も良い感じで育ってくれて、田植えが秒読みになって来ました!
床土を保水力のある「こめパワーマット」に変えたので、水掛けの要領が今までとは違うみたいです。





緑の絨毯に飛び込みたくなるのは私だけかな???
気持ち良さそうですよね(^_-)-☆





土手に干してあるのは稲に掛けていたビニールです。





端っこは草と結んであります!初めて見た時にはびっくりしました。
干した日は風もあったのですぐに乾いて、義母がせっせと畳んでくれましたよ♡





私と旦那さんはマンゴーハウスで摘果の真っ最中。
田植え前に出来るだけ落としてしまいたいので頑張ってます!!!





旦那さんの貴重な貴重な作業ショット。
一昨日は午後から会合、昨日は酷い咳で病院行きでした・・・
義両親も咳が出始めているので私も気を付けなくちゃ(>_<)





そんなこんなで慌ただしい中、充分に構ってあげられていないんですけど、愛犬「あいる」の誕生日をお祝いしました♡
プレゼントはリードと首輪、美味しそうなおやつも沢山で嬉しそうでしたよ♪
やんちゃな性格はなかなか落ち着いてくれませんけど、これからも元気に家族を癒して欲しいと思います。

2歳のお誕生日、おめでとう(^_^)/~  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事

2017年03月24日

『お大師さまのお接待♪』

ふぅ。昨日の夜に記事を全部消しちゃいました(T_T)
気を取り直して頑張ろうと思ってたら、今度は寝てしまってた。
疲れてるんでしょうね、そう言う事にしときましょう(笑)





3月20日は地区の「お大師さま」がありました♪
普段は祠の中にいらっしゃるお大師さまを宿のお宅へお招きして、お花や食事をお供え。お昼には地区のみなさんが集まって来られるので、奥さん達は早朝からおもてなし料理の切り込み作業。





私は油揚げの切込みと人参の皮むき、生姜のみじん切りを担当。役割分担をして作業を手早くこなしますよ♪
しかし、どうも切れが悪いと思ったら包丁の研ぎ方が悪かったみたいで、まな板と垂直ではなくなっていました(>_<)
仕方がないので手首にスナップを利かせながら頑張りました!





材料の切り込みが終わったら、大鍋に入れて寿司の具を炊いていきます。
寿司の具は7.5升分なので、大きな鍋から溢れそうなくらい♪
吹きこぼれないように気を付けながら、白和えの準備も同時進行。
ちょっとお喋りが過ぎたかな~?時間ギリギリに仕上がりました(笑)





お昼のお接待が一息ついたら、奥さん達もようやくお昼ご飯♡
大仕込みすると本当に美味しく仕上がるんですよね!!!
だけど、ゆっくりしている暇もなく夜のお接待準備に取り掛かります(^_-)-☆





お吸い物は1日頑張った奥さん達だけ具をプラス♪
これだけでお腹いっぱいになりそうでした(笑)





夜のお接待は地鶏のつみれ鍋なんです。
宮崎県産の地鶏をミンチにして、調味料とニラを加えて練り上げます。ダシが出てとっても美味しいんですよ(*^^)v





西都市長や市議会議員さんも来賓で来てくださって、和やかな雰囲気の中で地域の将来についても色々と意見を交わすことが出来ました。
高齢化や過疎化の影響もあって、こうした伝統行事もだんだんと少なくなってきているようですが、楽しみながら続けていけるように努力していきたいと思います(*^_^*)  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)手料理

2017年03月19日

『ワクワクがいっぱい♪』




苗ハウスマンゴーです♪
もっと大きいのや小さいのもあるんだけど、平均だとこれくらいかな?





合間を見て草取りも頑張りました!!
メインハウスの摘果にGoサインが出れば、しばらくの間はこのハウスに戻る余裕が無くなるので、出来る限り手を尽くしておきたいところ。





去年の秋に定植したばかりなので、果実数は少ないですが日に日に大きくなっていて楽しみ!
そろそろ日除けの準備もしなきゃです。





メインハウスは花のバラつきが大きくて…
後から咲いた所がようやく満開したんだけど、ミツバチの巣箱は既に運び出してあります。





なぜなら果実が大きくなっている所から摘果をスタートさせるから。
ミツバチを長く放していると傷果が多くなると言って、旦那さんは早め早めに出しちゃいます。
可愛い形の奇形果もサクッと切り落として正常果の成長を促しますよ♪





3ヶ所目のハウスはもう少しで満開になりそう。
去年が初成りで、今年は2回目の収穫になりますけど、樹を育てたいので収量はあまり増やさない予定。
それぞれの生育ステージでワクワクがいっぱい♪
樹勢を落とさず、最後まで美味しいマンゴーを収穫出来ますように・・・
  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事

2017年03月16日

『笑って過ごそう♪』

悩みと言うか心配事かな?不安があるとそれだけで頭がいっぱいになって何も手に付かなくなるのが私の悪い癖σ( ̄∇ ̄;)






「気楽にいこう!」なんて思って顔を持ち上げても直ぐに沈んでしまう...
そんな状況の中、稲の苗ハウスでちょっとした撮影がありました。




カメラマンさんから「笑顔!笑顔!!」「可愛いよぉ~♪」「歯が白くて綺麗ですね!」って。ホントにあんな感じで言うんだなって、かなりツボった(≧∇≦)





無理からでも笑うとテンション上がりますね~?どんどん笑って気持ちを軽くしていかなくちゃ♪





昨夜はキリンさんと映画デート。
前回約束していた「LA・LA・LAND」を観て来ました♪
うん、とっても良かった!!!
大人になると、胸がキュンとする事がかなり減ってしまうけど、夢を追いかける情熱や誰かを想う熱い気持ちは忘れちゃいけないんだなぁ~
そして弾けるような笑顔とジャズにも元気を貰いました!


急なお誘いだったのに、時間割いてくださったキリンさんにも感謝。
悩みなんか、自分の気持ち次第!
なるように成るのだぁ~((o(^∇^)o))




  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)

2017年03月12日

『ナナさんとハウスのお留守番♪』

ナナさんが窓の外を覗く姿はめっちゃ可愛いと思う♪←親バカ!
いつでも好きな時に外が見れるようにと、カーテンの留め具は常に1つ外されているんですよ(≧∇≦)





旦那さんが視察研修から無事に帰宅してくれたので一安心しています。新潟へ出掛けた日は、自宅エアコンの取り替え工事の日でした。電器屋さんが部屋に居る間、ナナさんはずっと小屋の中で待機。私はハウス作業があるので構っていられないっ!!!





ハウスの二重ビニールには外気との温度差で露が溜まっているので落としてから開けるんですが...どうしても被るんですよね?しかも思いっきり頭から、コントの如く。どうしてこんなにドジなんだろうねσ( ̄∇ ̄;)





一旦帰宅して、電器屋さんと談笑しながらのティータイム♪ナナさんは怖がっていて小屋ごと倒れるくらいに大暴れしてたけど、我慢させるしかない!
私はまたハウスへ戻ってマンゴーの水やり。
と、思ったら!ポンプの水圧が下がっていて水が出な~い(゜∀゜ノ)ノ





えっと。どうやるんだったっけ?
旦那さんがやってたのを思い出して軽トラから工具を持って来てポンプを開けて呼び水を注入!3回目でやっと出ました。水が出るなんて事は普段当たり前のコトみたいに感じているけど、ホントはすごくありがたいことなんですね?めっちゃ感動でしたっ!!!





なんとか無事に灌水作業を終えてホッと一息(*^_^*)
しかーし。午後からは電器屋さんが部屋の壁に穴を開けて作業するとか・・・
ナナさんの居場所がないのでハウスへ連れて行くことにしました。





久しぶりのハウスにしばらくは怖がっていましたけど、直ぐに野生の勘を取り戻した様子。





ハウスの中ではリードを外して自由に遊ばせていたんですけど、30℃くらいあるからね~?猫でもやっぱり暑いみたいでした(笑)





気が付くと外へ脱走!!!でも逃げたりせずにハウスの周りをぐるぐるお散歩♪





夕方になると摘果作業中の私の元へやって来て「帰りた~い!」とまとわり付いて来たので帰宅。もっと悪さをして困らすのかと思っていたのに、意外におりこうさんだったので仕事が捗りました!お散歩に行く手間も省けたし、夜はぐっすり寝てくれましたよ♪←それが狙い(笑)


もちろん、この後はハウスを閉めたり、加温機の異常チェック、ハウスバンドの確認もして回って夕飯の支度、ぐったりだったけど、久しぶりにエアロビクスにも行けて気持ち良い汗を流す事が出来ました♡





2日間頑張ったご褒美は、お菓子と日本酒とかんずりでした♡
近々、日本酒会があるらしいので銘柄はナイショ。
「この忙しい時期に視察研修なんて!」と少し思ったけど、帰宅した旦那さんからは良い話が聞けました♪
何より無事に帰って来てくれた事がありがたいです。


昨日で東日本大震災から6年が経ちましたね。
14時46分にはマンゴーのハウスから黙祷を捧げました...
多くの尊い命が犠牲となり、今も沢山の人達が復興に向けて一生懸命に頑張っていらっしゃいます。
今しか出来ない事、私にしか出来ない事をしっかり頑張って生きていかねばと改めて思った日でした。





  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)仕事ネコ

2017年03月09日

『幸せのトリプル記念日♪』

一昨日は胡瓜の定植日でしたが、旦那さんの誕生日&結婚記念日でもありました♪いつのまにやら19年目なんですよ?早いものです(*^_^*)





旦那さんは会合などが多くて、家で食事をする事も、お酒を飲む事も少ないんです。「たまには一緒に晩酌しようね♡」の想いを込めて、大好きなバーボンをプレゼントしたのに...


「来週の月曜日まで晩飯は要らんから。ハウス管理よろしく!」


な、なんですとぉーーー!!!
(≧∇≦)(≧∇≦)(≧∇≦)


昨日は会合→飲み会。今朝は4時に起きて6時には新潟に向けて飛んで行ってしまいました(笑)
これからもずっとこんな調子なんでしょうけど、仲良く一緒に農作業をしながら歳を重ねていけたら幸せです♪


胡瓜の定植後は色々と作業があって全身筋肉痛でしたけど、旦那さんに誘われて居酒屋デート♪久しぶりに『だるま亭』さんへ行きました!
珍しく自分でお店を予約していて、地鶏の炭火焼きまで予約注文してあったのでびっくりでした!!
去年亡くなった幼馴染の誕生日が同じ3月だったと言うことで、昔からよく一緒に飲んだこのお店で誕生日を祝いたかったみたいです(*^_^*)







ブログにアップする予定じゃなかったので地鶏の写真は撮れていませんが...
胡瓜の定植記念に注文した「もろきゅう」の飾り切りがとっても綺麗だったので、そこからスタート?既に何杯かおかわりしてました(笑)





お店のご主人が前日に釣った水イカのお刺身、ボリュームがあって文句なしに美味しいカツとじ、納豆のかき揚げは自宅でも作りたくなる味でした♪





ちなみに私が貰ったプレゼントは食べきれないくらい大量の美味しい美味しい石焼き芋。焼き立てはホクホクで、めっちゃ幸せな気分になれました♡
※もちろん今日も食べてま~す!


去年に続き、今年に入って40代のお友達を2人も亡くしてしまって、誕生日や記念日を祝う意識が少し変わったような気がしています。
来年も、再来年も、ずっと一緒にお祝い出来るように、私もしっかりと自己管理&サポートをしていきたいです。
  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)記念日お店の料理

2017年03月07日

『二期作目の胡瓜がスタート♪』

本日、胡瓜の苗を定植しました!
ゆで玉子はかてりメンバーさんのおやつ。





最近、エッグタイマーが古くなったせいか茹で具合の判断が出来なくなったので新しく買い換えましたよ♪





朝陽が昇ったら、また新しく胡瓜の栽培をスタート出来る事への感謝と豊作を願って手を合わせました。





8時には軽トラ3台で高鍋町まで苗運びに出発!アグリシードさんの受付時間がまた変わっていて、着いたら直ぐに出荷してもらえました((o(^∇^)o))





4人で積み込み、とんぼ帰り!
ハウスには沢山の人が手伝いに来てくださって助かりました。
いつもいつも、ありがとうございます♪






今回、二期作目は『エンペラー2号(台木ビッグ・アイ)』を定植。
比較的新しい品種で、初の栽培にワクワクドキドキ!多収品目で後半までスタミナがあるのが特徴とか?かっぱん病には強いけどベト病には弱いらしいので、肥料切れとベト病発生には注意しないといけませんね。






怖いのは黄化えそ病やバイラスの蔓延。
基本的に胡瓜の管理は義両親と義姉が担当しますけど、私もしっかり勉強と観察、見つけたら即処分を徹底したいと思います!





早く美味しい胡瓜が実りますように...
ヾ(*´∀`*)ノ


  


Posted by 幸せうさぎ at 20:00Comments(0)仕事

2017年03月06日

『農家のごちそうバル♪♪♪』

3月2日にカリーノ宮崎地下1階「ラディッシュセブン」さんで『農家のごちそう ひなたまつり~Hinata・あぐりんぬバル~』が開催されました!
主催されたのはラディッシュセブンさん。ひな祭りの時期と言う事で、Hinata・あぐりんぬのメンバーが栽培する農産物やお花を使用したフルコースメニューを考えてくださいました♡
  


※左からあぐりんぬメンバーの染田さん、私、三輪さん、鬼塚さん、野々垣さん、児玉さん、マネージャー(県庁の方)


多忙なあぐりんぬ会長に代わって実行委員長になったのですが、なかなか大変でした。旦那さんから「お前なら出来るはず!」と言われた言葉を支えに頑張りましたよ♪ご協力いただいた皆さま、ありがとうございましたm(__)m





当日は早めに会場入りして、メンバー全員で会場のセッティング!
タイムスケジュールやお席に配られたメニューの確認をしていたら気付いてしまった・・・メニュー表から食材が1つ抜けている(>_<)
今ならギリギリ間に合うとの事で全て撤収&作り直し!!!←さすがだと感心しました。







会場直前には宮崎県知事も激励に駆けつけてくださいました♡
本議会中でご参加は叶いませんでしたけど、入り口に飾った農産物を褒めてくださって、2日が解禁日の露地モノ日向夏の被り物を付けて記念写真♪
被り物はあぐりんぬのお披露目会の時に続いて2回目!おちゃめで素敵な知事です(^_-)-☆





お客さまが案内され、19時には無事に満席。会長からの「Hinata・あぐり~んぬ!」で乾杯&開宴♪メニュー表も間に合って一安心でした(*^_^*)
ご近所から4名、黒会から2名、同級生が2名、ワイン会のお仲間さんが4名で来てくださいました♡ラジオを聴いて申し込んでくださった方もいらっしゃって感激しましたよ♪





左上「スペシャルカクテル。安藤さんが育てたマンゴーピューレのトロピカルファジーネーブル」
右上「ひなたあぐりんぬパン(発酵途中)松田さんの米粉を使った自家製パン」
真中 「鬼塚さんのプチヴェールの白和え・安藤さんちの幸せの黄色い人参ムース・三輪さんのドライセック切干大根・鬼塚さんのビーツのすべて」
左下「松田さんの新牛蒡と刀根鶏のラヴィオリ・鬼塚さんのピンクスイスチャード」
右下「野々垣さんのきゅうりと生姜、宮崎牛、雑穀のサラダ、小川さんのドライトマトのパンデビス添え」





右上「染田さんのフレッシュフルティカトマト、寒サワラのオーブン焼き 染田さんのパセリソースとスティクブロッコリー添え」
右下「ひなたあぐりんぬパン(焼き立て)」
左下「三輪さんのほうれん草のバターソテー、刀根鶏のヴァプール 江藤さんのさつまいものフォンダン添え」
真中「児玉さんのマンゴーと安藤さんの完熟米で作るひなたちらし」
左上「鬼塚さんのラブリーさくらトマトコンポート、安藤さんのブルーベリークリームソース、マンゴーソース、クラシックショコラ」





今回は参加出来なかったメンバーの食材についてもお話をしたり、ちらし寿司をお皿に盛ってお客さまの席へ配膳したり。貴重な経験をさせていただいたのですが、終始ドキドキしっぱなしでした(笑)
「ひなたダンス」も頑張ったけど、やっぱり「みやざき犬」にも来て欲しかった!
次回は早めにオファーしなくちゃね(^_-)-☆





トークセッションはお客さまからのご質問に答える形で進められて、農家のお嫁さんになったきっかけやエピソード、美味しいと思う食べ物、農家あるある話ではラジオが凄いボリュームで流れているコトや育てている作物に対しての香りに慣れてしまって感じないなど、楽しく盛り上がりました♪
最後、実行委員長として締めるはずが、緊張のあまりに話が暴走してしまい、染ちゃんにマイクをパスしてしまったのは心残りですが...伝えたかったコトを少しでもお話する機会をいただけて幸せでした。



※メンバー全員の思いを込めて、会長がサインしてくれました♡


Hinata・あぐりんぬとしては初めてのコラボイベントで、私自身も大変勉強になりましたし、メンバーにとっても大きな励みになったのではないかと思います!
ご参加いただいた皆さま、開催にあたって告知等にご協力いただいた皆さま、佐藤専務はじめスタッフ、その他関係者の皆さま、本当にありがとうございました。

今後とも「Hinata・あぐりんぬ」&「ラディッシュセブン」をよろしくお願い致します。


ブログに掲載した画像はほんの一部です。よかったら、『農家のごちそうバルFBページ』を覗いてみてくださいね♪
https://www.facebook.com/pg/noukanogochisoubar/photos/?tab=album&album_id=610567579137791






  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)お店の料理イベント

2017年03月01日

『左の肩甲骨辺りが...』




あいる~(T▽T)
左の肩甲骨辺りが寝違えたような感じで、めっちゃ痛いのよぉ...
愚痴は聞いてくれるけど無反応です(笑)


聞けば義姉も同じ所が痛むらしい...
でね?考えみた。考えて考えて、考えたくないけど、胡瓜の抜根によるものだと結論が出た!
何日経ってるっけ?ヤダヤダ、老化は認めたくないけど身体は正直だわ(笑)


さて。明日開催のイベントは、おかげさまで満席のご予約をいただく事が出来ました!
告知にご協力いただいた皆さま、ありがとうございました((o(^∇^)o))





我が家からはお米、マンゴー、人参、ブルーベリーを提供。先日、直接お店に伺って納品して来ましたよ!美味しいお料理に仕上げていただけるのが楽しみです♪


Hinata・あぐりんぬメンバー6名とラディッシュセブンのスタッフさん全員で、お客さまとの素敵な時間を思い切り楽しみたいと思っています♪
ご参加される皆さま、どうぞよろしくお願い致します(*^_^*)


イベントがあるからって、仕事は手抜き出来ないんですよね?初成りとなる苗のマンゴーハウスは摘果の真っ最中!





奇形果もある程度は落としたので、そろそろ最終摘果もしながら全体の個数も減らして厳選していきたいところです。





メインハウスは満開期なので、ミツバチに頑張って受粉してもらっています♪





ラストの3ヵ所目はようやく今日からミツバチを放して受粉開始!





胡瓜の片付けもやらなくちゃね~?
家族の体調管理にも気を付けて、慌ただしい日々を乗り切りたいと思います。
痛みも吹き飛ばすから大丈夫!頑張るよ( ´ ▽ ` )ノ


  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)