› マンゴーぷりん › 2013年02月

2013年02月27日

稲の種蒔きと退院♪♪♪

昨日の記事のポスター画像を、しばらく一番下に載せようと思います・・・
ご理解、ご協力をよろしくお願いしますm(__)m







無事に、種子籾の種を蒔き終わりました!!!
ヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪



しばらくアップしていなかったので、準備の様子から。





苗床の準備は義姉と義父が頑張ってくれました♪
種子籾は『催芽機』に入れて13℃で管理・・・
数日経ったら32℃で一晩おいて『芽出し』をするんです♡








小さな小さな芽が出たら、引き上げて陰干しをしておきます♪
その間にも、苗床には土を運んでもらったり、苗箱を運んだりと休む間がありません(+_+)







苗箱はトラックに3回に分けて運びましたよ(*^^)v
種蒔き機を運んたら準備OKですっ!!!!!







種蒔き当日は手伝いに来てくださった方も合わせて12人で作業をしました♪
ちょこちょこ色々ありましたけど、何とかまぁ、無事に終わらせることが出来ました!!!


終わったら解散・・・
ではなくて、お疲れさまのお茶飲みがあります♡





正月明けに義父がせっせと切ったお餅を揚げてアラレを作ったり、畑から収穫して来た高菜や白菜を干して塩漬けにした後味付け、胡瓜は大好きな辛子漬けにしました♡
自家製野菜ばかりですが、これって贅沢なコトなんですよね♪


美味しい美味しいと食べてくださって、本当に嬉しかったです。
正直、自分がここまで出来るなんて思っていませんでした!!
義母の居ない生活なんて、考えられなかったので・・・
無事に種蒔きが出来たのは、手伝いに来てくださったみなさんのおかげなんですけど、私自身が大きく成長出来たような気がしています♪


種蒔きを済ませた午後に、義母を病院まで迎えに行って来ました♡
長い長い入院生活、病棟には沢山のお友達が出来ていて、エレベーターに乗り込むまで握手をしながら見送ってくださいました。
怪我の治療とリハビリは本人にとってすごく辛いものだったと思うのですが、義母にとっても、私にとっても、マイナスな事だけではなかったと思っています。


お義母さん、退院おめでとう・・・
ヽ(〃・ω・)ノ☆゚’・:*☆







☆未来ちゃんに愛のご協力をお願いいたします☆








  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(4)仕事

2013年02月26日

みらいちゃんに愛のご協力をおねがいします・・・




私の弟の同僚の娘さんです・・・
難病を抱え、必死で生きようと頑張っている「みらいちゃん」
是非とも温かい愛のご協力をよろしくお願いします。
m(__)m






  

Posted by 幸せうさぎ at 13:33Comments(4)

2013年02月25日

『まちなか地域福祉まつり2013』

こんにちは~~~!!!


この記事がアップされる頃には、きっとみんなでせっせと稲の種蒔きをしていると思います・・・
昨日は午後からお休みして、手伝いに来てくださる方へのお茶菓子などの買い物に出掛けました♪





メインステージの近くで『さいとアピール隊』のノニニギくんとコノハナちゃんを発見♡
可愛くてたまら~ん(〃▽〃)ポッ♪





お昼頃が一番賑わったそうですが、それでもこの人!人!! 人!!!
西都市内各地区で、軽トラックでのバザーが行われていて、看板コンテストなんて面白い企画もありました♪
うどんやクレープ、地場産品のお店もあったり、中でも焼き鳥屋さんには行列が出来ていましたよ???


撮った画像をふと見たら、お友達が居た(笑)





駐車場の管理をしていた『まちなかエイドステーション』のSさんと、福元麻子ちゃん♡
麻子ちゃんは、毎週土曜日の12時半からのFMラジオ『ラジオdeさいと』のパーソナリティーをしている女性です♪
ご縁があって、ちょこちょことご一緒して仲良くさせていただいています♡


会うなり麻子ちゃんから聞かれましたよ!!
「たこやきマンって、どこにあるんですか???みんなが美味しいって言うから気になって気になって・・・」
昨日の記事に書いたばかりだったので、場所を教えてあげたら帰りに寄って買って帰ったそうです。
あっという間に人気が出て来ましたね~♪
なんて、私も買って帰ってパクパク食べちゃったんですけどね♡





ねぎマヨの鰹節抜きは最高でしたぁ~☆
また買いに行かねば…(笑)





福祉まつりも大盛況だったようで、本当に良かったです!!
願い事が結び付けられた風船が空に沢山飛んでいくのを見ながら、これからの西都市の活性化と高齢者の皆さんだけでなく、若い人との交流も大事にしながら、市民全員が住み易い環境である事を望んで止みませんでした・・・
TPP交渉の参加に向けた動きも注意深く見守りながら、色々な分野への影響を考えて行かなくてはいけませんね。



☆おまけ☆


たこ焼き屋さんに行こうと駐車場を歩いていたら・・・ん???
見覚えのある子供が2人。
思わず立ち止まってキョロキョロしたら、宮崎市内に住んでる従兄弟が一家で買い物に来ていました♪
口蹄疫復興の宮崎牛商品券で西都牛を購入するためにわざわざ来てくれたそうで、うちにも寄って帰るつもりだったらしい…





綾の天然酵母パン屋さんの食パンと、フランスのお土産に貰ったと言う紅茶をプレゼントしてくれました♡
元気がモリモリ湧いて来ますね~☆
明日への活力!!いただきまぁ~す♡

















  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)イベント

2013年02月24日

苺でシュワッチ!!たこ焼きマン♪




真っ赤で美味しそうな苺でしょう?
旦那さんの同級生が生産している『さがほのか』と言う品種の苺なんですよ♡
マンゴー農家なのに、何故か苺の広報担当をお願いされている?幸せうさぎです(笑)
前に、『冷凍マンゴー食べちゃった♪』と言う記事で、マンゴー部会の研修があったと書きましたよね?
その研修日の朝の事です・・・


何を隠そう!!たこ焼きが大好きな旦那様。
それを知ってか知らずか、同級生の苺農家さんから「美味しいたこ焼きがある!!」と言う情報を戴きました♪♪♪
で、研修の帰りに行ってみました♡





うふふ♡好みの味です+.゚(*´∀`)b゚+.゚





店主の『サカモト』さんに撮影の許可をとお願いしたら、「男前に撮ってね♪」とお茶目な方でした♡
しか~し、この方!!有名たこ焼きチェーン店のマネージャーをされていたとかで、独立されたとは言えベテランなのだそうですよ!!





メニューを見て思ったんですけど、8個入りと6個入りって、微妙な違いなんですけど女性の私には嬉しい選択♪
ちょっと小腹が空いた時に8個入り食べちゃうとご飯が食べれないですもん(笑)
私は鰹節が苦手なんですが、義父はマヨネーズが苦手。
1つはノーマル、1つはソースとマヨ、1つはたこ焼きにソースのみ・・・なんて、ワガママな注文にも快く対応して戴いて、出来上がりまで楽しくお話しさせていただきました♡





イートインスペースがあったので、出来立てを食べると美味しいと思いますよ!!
私は焼きたてのアツアツの1つをお友達へ持って行ってあげたかったので、急いでお店を後にしました♪
んで、たこ焼きを持って伺ったのが・・・


『池田生花店』さん♡
知り合いのお店が新装開店したので、お祝いのお花をお願いに行って来ました!!





前にお願いしたアレンジフラワーがとっても素敵だったので、今回は鉢植えの「モンステラ」をお願いして来ましたよぉ~♡
差し入れが「たこ焼き」だなんてびっくりだったようでしたけど、2月にオープンしたらしいですって伝えてたら、とっても喜んでいただきました♪





そして、我が家にやって来た「ベビーティアーズ」ちゃん♪
とっても美味しそうで・・・あれ?
いやいや、可愛くて食べちゃいたい・・・ん???


大事にしますね(笑)
(人´∀`)ありがとうございました♡




あっ!!!そうそう、たこ焼き屋さんの話でしたよね!?




場所はAコープ西都店の敷地内になります。
待ってると10分くらいで焼き上がるんですけど、私みたいにバタバタする人には予約が良いかも!?

『たこ焼きマン』
0983-42-6151


美味しかったので、オススメでーす♪♪♪
サイトウいちご園さん、ありがとうございました♡
今日も午後から行く予定なのでアップしてみました!!
楽しみだぁ~☆





































  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(9)お店の料理

2013年02月22日

胡瓜の収穫が終了しましたっ!!




昨日の午後に、胡瓜をちぎりあげました!!
出荷用は午前中に収穫していたので、午後からはチビ胡瓜の収穫を手伝いました♪
10月に定植して、11月から収穫を始めた胡瓜は、義母の入院もお正月も関係なく成り続け・・・
義父と義姉のしっかりとした管理の中で最後まで割と綺麗な状態を保ったままでした。
さすがに稲の種蒔きが近づいて来た事と、3月6日には新しい苗を定植する予定なので、蔓は綺麗でも潮時でしたね。









丈夫に張った根っこを1本1本丁寧に抜いていきます。
切らずに抜くのは、抜いた所を耕さず、そのまま同じ場所に新しい胡瓜の苗を植え付けるからです♪
何本くらいあったのかな???1200本くらいはあったはず・・・
ありがとうの気持ちを込めながら、頑張って引き抜きました!!


蔓についている病害虫を駆除するために、蔓を上げたハウス内を防除。
この手間で、3月に植え付ける苗が元気に育ってくれることを願います☆
そして、規格外の胡瓜は最後の市場出荷です♪







いつもは早い時間に出荷するので、野菜が沢山並んでいるのを久しぶりに見ました。
それぞれの野菜にそれぞれの農家さんが居て、頑張って育ててるんですよね~♡
私も頑張らなくっちゃ!!!


今日は親戚の家で稲の種蒔きのお手伝いです♪
頑張りますね~ヾ(ゝ∀・。)ノ゛








  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事

2013年02月20日

『冷凍マンゴー』食べちゃった☆




ブログの更新が少ないとよく言われるんですが、生きてます(笑)
朝から夕方までは農作業、夜は1日おきに義母の病院へ通っていまして…
おまけに目を怪我したり、足を怪我したり、相変わらず慌ただしく過ごしています。
なんだかんだ言って、ウサギは落ち着きがないらしい・・・^^;


そんな中、西都マンゴー部会の研修に参加して来ました!!
男性生産者が対象のようだったのですが、女性だって学びたいと思う人が居るはずだと思い、女性数名に呼びかけて一緒に参加して来ました!!




担当者から、「お弁当が目当てでしょう?」と冗談交じりに笑われましたけど、ハッキリ言ってお弁当が目当てです(キッパリ!!)
だって、毎日毎日家とハウスの往復で、ほとんど休みの無い生活・・・
お弁当だってみんなと一緒に食べるだけでもリフレッシュ出来るじゃないですか!!!
『杉乃井』さんって、仕出しもされるんですね~?
って、じつは同級生でして。
仕出しはもちろん、オードブルも配達してくださるそうなので、これからちょこちょこと利用させていただきたいと思います♪
豪華なお弁当で、と~っても満足でした~♡


居酒屋『杉乃井』
西都市妻3-12 
℡0983-43-4518



お弁当を食べた後、運び込まれた保冷ケースを見てびっくり!!!!!
先日から話題になっている『冷凍マンゴー』ですよ???








*。.+;゚oキタ―ヾ(o・∀・o)人(o・∀・o)ノ゙―ッ!!!o゚;+.。*
一口食べてみて、「ん~~~~~♡」言葉になりませんでしたね♪
凍ったマンゴーって、当たり前のようにカッチカチなんですがスッと切れる。
食感がシャリシャリしてなくて、すんごくクリーミー♡
恐るべし、マイナス40℃の瞬間冷凍技術・・・
ニュースの中で、試食された宮崎県知事が「ジェラートのようだ」とおっしゃっていましたが、まさにその通りでした♡





2つは凍ったまま、残りは解凍して戴きましたけど、解凍しても果肉がほとんど壊れていなくて、生のマンゴーに近い食感を味わえました♪
ちょっとお値段は張りますが、感動しますよ!?
今年の夏の贈答用には、生のマンゴーにかぎらず、冷凍マンゴーの方も選んでいただけると嬉しいです♡
都会ではすでに取引が始まっているそうで、県外のマンゴーファンの方には、マンゴーの出回らない時期に食べられる贅沢なデザートとして人気が出るのかも知れませんね!!


お値段が高いのは、重油の高騰によって、燃料費からビニール代まであらゆる資材が値上げを続けている事も背景の一つです。
マンゴーに限らず、ピーマンや胡瓜の生産者にとっても、本当に苦しい現状があります。
温度を下げれば質も落ちますし、ビニールを過度に使いまわせば日射量が足りず、どんな作物も商品になりません・・・


今年のマンゴーは天候に恵まれて豊作が期待されているそうです。
豊作だと値が下がりますから、消費者の方には嬉しいでしょうけど、生産者は最悪の場合廃園を考えなければなりません。
暗い話を書きましたけど、それを見越して新たな販売戦略が打ち出されているのも確か。
だからこそ、摘果をしっかり頑張って、大玉生産に全力を注がなければと思っているところです!!
「贈答用にはマンゴーを・・・」と、みなさんの手に取って頂けるように頑張りますね~☆
(*ゝω・)ノ ~♪










  


Posted by 幸せうさぎ at 23:06Comments(2)お勉強

2013年02月17日

☆誕生日だった日☆




2月3日に撮った実家の梅♡


いつも実家に帰るのは夜です♪

なかなか明るい日中に実家へ行くことが出来ないんですが、たまたま用事があって・・・

ハウスを閉めた後に軽トラックを飛ばしてちょっとだけ寄った時に撮りました☆

花を見ると亡くなった母を思い出し、母を想うと花を思い出す。。。

これは最愛の娘を喪った祖母の口癖・・・

まさにその通り。

花が好きで、花の絵を描くのが趣味だった母・・・

実家にそろそろあの花が咲く頃?この花が?と、私を呼んでいるように思えます。

昨日は母の誕生日だった日。

祖父が亡くなった歳までは生きるんだと目標にしていた歳。

元気だった頃からずっと言っていたんだけど叶わなかったんですよね・・・

代わりに私が、母の分も祖父の分も、元気で長生きしなくっちゃ。

頑張るから、いつか再会した時には昔みたいに優しく頭を撫でて欲しいなぁ~♪

お母さん、お誕生日おめでとう♡

そして、ありがとう・・・







  


Posted by 幸せうさぎ at 13:30記念日

2013年02月14日

☆レンジで簡単!?愛のバレンタイン☆



久しぶりに実家へ行ったら、小1の姪が旦那さんに手作りチョコをプレゼントしてくれました!!
そして、何故か先生ごっこ???
私が生徒で、メモ用紙に書かれた計算問題やアンケートを解いていくんですが、なかなか難しい。
最後に答え合わせをしてもらって、大きなハナマルが貰えました。←結構嬉しい・・・♡
前回会った時に☆星☆のマークの書き方を教えたら、スラスラと書けるようにもなっていてびっくり。
子供の成長って、嬉しいもんですね~♪♪♪


「ねえ!! どうしてバレンタインのチョコレートをいっぱい買うの???」と聞かれたので、

「好きな男の子が沢山いるのぉ~♡」わざとらしくにっこり微笑んだら、すんごい顔で睨まれちゃいました・・・
これも成長ですなっ(;一_一)


ハイ♡お世話になっている方への感謝のチョコは沢山買いましたけど、旦那さまへのチョコは手作りです♡
前記事のコメントで、『愛・3・☆』さんから電子レンジで出来るお菓子を教えて欲しいと頼まれたので、ずいぶん昔のレシピを引っ張り出して載せたんですよ♪
今年は義母の入院で、家事の時間がなかなか余裕なく、ケーキを焼くにはちょっとしんどい。
ってコトで、レンジでケーキを作る事に決定!!
ヽ(*´∀`)ノ







『レンジで簡単☆濃厚チョコレートーケーキ』のレシピをアレンジして、小麦粉ではなく、高野豆腐の粉末を使ってみたんです。
アーモンドスライスもレンジ加熱して散らして、香ばしさもプラス♪







ね???4分半で出来ちゃうなんて思えないでしょう!?
ハウス作業のおやつに持って行ったら、まさかの完売!!!
ええ、もちろん高野豆腐入りなんて言ってないし、旦那さんはガトーショコラだと思ってパクパク食べておりました(笑)
義母にも食べてもらおうと、今度はバターの代わりにクリームチーズを使ってアレンジ♪








見た目は良い感じですけど、底の方が少しだけ生チョコ状態でした・・・
バターとチーズを半々で作ると良いかも♡
でも、旦那さんには高野豆腐のチョコケーキの方が好評でした♪
高野豆腐が入っていると教えたら、驚いていましたけど、もうすでにたいらげた後でした(笑)


4分半のお手軽ケーキでしたけど、ホワイトデーには倍返しを狙っております♡
:*:・’゜ (〃ゝ∇・)ゞえヘッ♪












  


Posted by 幸せうさぎ at 23:09Comments(6)手作りお菓子

2013年02月13日

☆一粒万倍祈願☆




胡瓜の収穫とマンゴーの花落としと有葉花の葉切りを分担して作業中の我が家ですが、種子籾の種蒔きをする準備も同時進行で進んでいます!!!
種子籾100キロ、原々種12キロを『籾袋』と言うネット状の袋に入れて発芽まで管理するんです。





なんと、今年は義父と2人での作業・・・ドキドキ(笑)
「6キロずつじゃなくて、5.8キロずつ入れて?」
確かに100キロを17袋に分けると5.8キロ。
でも、種子籾はいつも多めに入っているので、毎年6キロずつなんです・・・
5.8キロずつ入れると当然余ります。
余ったものを少しずつ足して、17袋すべてを6キロ詰めにしました♪


なぜ初めから6キロ詰めないか解りますか???
もしも6キロ詰めて、最後に足りなくなったとします。
それはどこからか減らさなきゃいけない・・・
マイナスよりプラスで縁起も担いでいるワケなんですよね(^_-)-☆







口を縛るのは義父の役目。
結び目が緩んで解けてしまえば、籾が飛び出してエライ事になってしまうので、全部縛ってもらいました!!
原々種の籾には印をつけて、消毒液に1晩ドボ~ンと浸けておきました♡


消毒したのは11日のこと・・・
この日は『住吉神社』の大祭だったので、地区の行事で参拝と御神酒あげが行われました♪







いつもは旦那さんが参加する行事なのですが、今年は2つの神事が重なっていたので、初めて私が参加させて戴きました♡
たらふく飲んで・・・いやいや、『住吉さま』のご利益で、1粒が万倍になる事を期待したいと思っています♪



☆おまけ☆



『住吉神社』の奥に、小さな梅園があるんです♪
今年は梅の開花が少し早かったので花がほとんど散っていたのですが、香りがとっても良かったです。
ご近所の方も誘って一緒に散策を楽しみましたよぉ~♡
毎日毎日、慌ただしく過ぎる日々ですけど、こうして今年も参拝出来て嬉しかったです。
来年は満開の時に大祭があると良いなぁ・・・





  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)仕事

2013年02月10日

マンゴーの花落としを始めました!!




世間は三連休何だそうですね・・・?
休みってなぁ~に???ってくらい仕事にハマっています!!!
マンゴーにとっては今が大事なので、三連泣です(笑)


後期マンゴーの除草も終わったので、花吊りをしていた旦那さんとハウスをチェンジしました♪
今度は私が花を落とす作業をして、旦那さんは後期マンゴーの有葉花を切る作業です。
花期が長いので、蕾もあれば満開もあり、枯れたモノだけを落とすにも周りにはミツバチが元気に飛んでいる状態・・・
羽音が激しくなると刺されやしないかと緊張が走ります(笑)





丁寧に、丁寧に…




力を入れ過ぎると折れてしまうので、優しく、手早く、残さずに。
大変、細やかな作業が延々と続きます!!
でも、花が密集しているとカビなどが発生してしまうので、出来るだけ早く。
1本に2,3秒でしょうか???





ぐるぐるとハウスを歩き回って花落としをしていますよ♪
ハウス内は日中25℃以上の暑さですから、作業中は背中を汗が流れます。
外に出ると寒いので、風邪をぶり返さないようにしなくっちゃ♡
頑張りま~~~す!!!






☆おまけ☆


義母の退院が決まりました♡
まだ少し先ではありますが、退院が近いと分れば本人の励みにもなるでしょうね♪
ケガをした時には全く歩くことが出来なかったので、とても早い回復だったと思っています!!


前記事のタグにもちらっと書きましたが、義母が病院で誕生日を迎えました。
入院していても、自宅と同じように手作りケーキでお祝いしてあげたくて・・・





冷凍しておいた栗バニラ餡と渋皮煮を混ぜた生地とココア生地をマーブル模様にしてケーキ型で焼いてみましたよ~♡





カットして紙のケーキ型に詰めたのは、病棟のお友達と一緒に食べるだろうと思ったから。
ラッピングして持って行ってお祝いしてあげたら、すっごく喜んでくれました♪
無理をして頑張るタイプの義母なので、退院後は少しずつ身体を慣らして欲しいなぁ~と思っていますが、言うことを聞いてくれるかな(笑)
私にケーキの焼き方を教えてくれた母はもう居ませんが、私の焼いたケーキを喜んで食べてくれる義母がここに居てくれます。
大事にしなくちゃね~♡






  


Posted by 幸せうさぎ at 22:40Comments(6)仕事

2013年02月07日

種子籾が届きました!!






一昨日は種子籾の配布日でした。
『コシヒカリの種子籾100キロ』と『原々種12キロ』が届きましたよぉ~♪
・・・種子籾と言っても、解る方はきっと少ないでしょうね???
ちょっと長くなりますが、解り易く説明したいと思いま~す☆


『原々種(今回の12キロ分)』を育てるのは種子籾農家でも限られています。
なぜかと言うと、田植えの時にも稲刈りの時にも他のモノとは混ぜられないし、栽培管理がとても厳しいので作付けする農家さんが減っているんです・・・
原々種を栽培して、収穫した後、厳しい検査を通過した優良な物だけが種子籾農家さんに配布(今回の100キロの分)されるんです。

受け取った種子を種子籾農家さんが栽培して収穫した物を検査して、合格した物が種子籾として出荷され、稲作農家さんに配布されます。

稲作農家さんが栽培して、収穫したものがようやくみなさんの元へ届くのです。
長かったですけど、理解していただけたでしょうか?







・・・と言うことで、目前に迫った種蒔きに備えて、苗床(稲の苗を育てるハウス♪)のビニールを張りましたっ!!!
使い古しの物をリサイクルして使用。
所々、穴が開いていますけど、そこは修理して使うので大丈夫ですっ♡


稲の種蒔き、胡瓜の定植、マンゴーの摘果・・・
作業が重なってバタバタしそうですが、出来る限り楽しみながらこなして行きたいと思っています。
応援してくださいね~☆


☆おまけ☆








昨日、婦人科の検診日だったので、お友達と待ち合わせをして『ホテル メリージュ』さんの中華ランチを食べて来ました♪
みんな忙しいのに、ほんの少し会える時間を大事にしてくれています。
健康の事や家庭の事、仕事の事・・・
短い時間でしたけど、身体の事についても、色々と勉強もさせてもらってありがたかったです♡


それにしても、上の画像の500円ワンコインランチ!!
メインが選べるんですが、私が食べたのは、「回鍋肉」
こんなに安くて良いんだろうか~ ???
ってくらい、美味しくて大満足でした♪♪♪
ご馳走さまでした~♡



今日は稲の肥やしが届く予定。
腰が痛くならないように、腰部ベルトをして抱え、積みたいと思っています!!
頑張りま~すヽ(。・`ω´・)ノ・*:..。o○☆*゚。+゚





  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)仕事

2013年02月03日

私の将来・・・




昨日の午前中は、自宅から離れた場所にあるマンゴーハウスで草取りをしていました。
こちらのマンゴーは後期出荷予定なので、まだまだ花は咲いていません!!
「カタバミ」と言う草にはハダニと言う小さな小さな害虫が繁殖し易いので、花が咲く前に除草しようと頑張っていますよ♪
途中でしたけど、お昼が近くなったので外に出ました・・・

ん!?(@_@;)

ハウスの前に、80歳前後の見知らぬおばぁちゃんが、手押し車に座って田んぼを見つめてボーっとしていらっしゃいます。
近くに民家はないので、何事かと思って声を掛けました。

「こんにちは!どこか、具合でも悪いんですか???」

おばぁさんは、違う!違う!!と笑いながら手を振って、

「私が若い頃には、毎日ここへ通って野菜を作っていたんです。畑が気になっていたんですけど、家族に頼んでも連れて来てもらえないから歩いて来たんですよ?」


ハウスの隣は持ち主の方が病気で入院されてからずっと、何年も荒地でした・・・
もし、その方の奥さまだとしたら、自宅からここまで2キロ?3キロ???
話を聞きながらも半信半疑になるほどでした。
だって、手押し車でお年寄りが歩いて来れる距離ではないですから。


「ハウスを沢山作ってると大変だろうけど、あなたはまだ若いから頑張りなさいね?私みたいに歳を取ると、何をしたくても出来ないのよ?」


そう言って、我が家のハウスを眺めながら、私に向かってにっこりと笑ってくださいました。
そして、立ち上がってくるりと方向転換すると、


「ここまで来るのが、とても遠かったわ・・・」


ためいきをついて、手押し車を押して帰って行かれました。



荒れ放題で、タヌキやアナグマの巣になっていた田んぼは、今年から稲の栽培を委託してくださったと聞いて、安心していたのですが、委託する前にご自分の目で確かめたかったのでしょうね?
ご主人が入院されていらっしゃるので、誰にも頼れずにいたのでしょう・・・
小さくなっていく後ろ姿を自分の将来のように重ねてしまって、少し寂しい気持ちになりました。





『後継者が居ないなら、田畑を売れば良い』なんて、そんな簡単なモンじゃないんですよ・・・
田んぼを管理していくためには、畔の草払いや用水路の整備清掃など様々な作業が1年中あるんです。
農業をやめて委託している方の多くも、地域に田畑があれば協力して守って来ているはずなんです!
年金暮らしのお年寄りが人材センターに委託して畔周りの手入れまでしなくちゃならない現実。
我が家にも後継者は居ませんから、近い将来必ず直面する問題なのです。


10年後、20年後、30年後、私が農業を続けて行ける環境が、変わらずにここにあれば良いな・・・と、心から思いました。





  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(4)仕事

2013年02月01日

☆贈答用☆宮崎県産冷凍マンゴー販売開始!!




『農業の楽しさを伝えたい』と言う想いで始めたこのブログも、早いもので5年目に突入しました!!
今現在は満開の花ですが、これから摘果作業へと移り、後期出荷のマンゴーの手入れや田植えの準備も忙しくなります。
農作業や家事、地区の行事などを上手くこなしつつ、ぼちぼち更新していけたらと思っていますので、どうぞよろしくお願いします♡

 


さて、昨日の夕方に宮崎県内2つの放送局『MRT』さん『UMK』さん(どちらも動画視聴可能♪)『宮崎県産冷凍マンゴーの販売開始』のニュースをご覧になった方は多いと思います。
今朝の新聞にも載っていましたよね♪






『宮崎県産マンゴー』の認知度は、昔に比べるとかなりアップしているように思われますが、県外への試食などに出向くと、まだまだ食べたことのない方が沢山いらっしゃいます。
この度、『JAみやざき経済連』さんが企画して、冷凍マンゴーの販売を開始することになりました。


関連会社である『(株)ジェイエイフーズミヤザキ』さんは、宮崎県西都市に工場があり、ほうれん草や小松菜、里芋などの冷凍食品を加工しているのですが、そちらで−40℃の瞬間冷凍と言う方法を使って加工されたものが、今回販売の運びとなった冷凍マンゴーなのです。


我が家の冷凍庫にも、去年収穫したマンゴーがカチコチのまま入っていますが、鮮度を保ったままでの保存は出来ないので、食べ比べてみたい気持ちでいっぱいですっ!!!


本日より、県内の数ヵ所で販売されるのですが、インターネットでも購入が可能です。


『特選農家の産直市場』




↑こちらでご覧になってみてくださいね?
ちなみに、今は全材料が『宮崎県西都産マンゴー』になっています♪
生産者サイドも今回の販売を励みにして、優良なマンゴーの生産を頑張っていけたら良いなと思っていま~す♡
ガ ン o(`・ω・´)o バ ル!!!!!








  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(6)嬉しいニュース