› マンゴーぷりん › 感謝感激

スポンサーリンク


上記の広告は一定期間更新のないブログに表示されます。新しい記事を書く事で広告が消す事ができます。

  

Posted by みやchan運営事務局 at

2019年09月06日

『ご心配をお掛けしています・・・』

先日の九州北部豪雨では佐賀、長崎、福岡を中心に甚大な被害が出たばかりだと言うのに再び台風13号、15号が北上しています。各地で被害に遭われた方や避難をされていらっしゃる方々に心よりお見舞いを申し上げます。H17年の台風災害ではハウスの重油タンクが倒れて自宅やハウスが重油を含む汚水にまみれた経験があるので、他人事とは思えないくらいに胸を傷めています。どうか更なる被害が起きることなく一日も早く生活環境が改善されることを願っていますm(__)m





私は今、少しの間休暇をいただいています。毎日家でゴロゴロ・・・
ずいぶん前にも記事に書いた事がありましたけど、貧血や圧迫などの症状が出たら切除しなければならない子宮筋腫がありました。去年の暮れに診察していただいたら経過観察の限度を超えてしまっていて手術を決意。ホルモン調整の副作用が激しくて、筋力と気力を落とさないように体幹トレーニングを追加!農作業も飲み会も制限せず、姪を連れて映画に行ったり、美容室に行ったり、手術の前日までトレーニングやエアロビクスなど普段通りに過ごして、勢いのままに入院→腹腔鏡手術を受けました。だいぶ回復していますけど、座る時の痛みが軽くなったので記録として書いておきたいと思います(*^_^*)





前記事を投稿した8月21日に入院をしました。アレルギーや睡眠時パニックなど不安があったので、個室を希望して用意してもらいました。主治医の先生から説明があったり、担当の看護師さん、麻酔科の先生、薬剤師さん、栄養士さんなどが次々と来られて話があり、なんと手術中に流す音楽まで選べました!シャワーを浴びて、消灯した頃から下剤が効いて来て眠れずに朝を迎えたのですが、「手術中にぐっすり寝てください」と言われて笑っちゃいました♪





手術に使用するテープ類のパッチテスト。沢山貼ったのに、点滴の止血後に貼ったテープは茶色のテープで、ピリピリカユカユ!絆創膏に変えていただきました。テープの他にもアルコール綿やゴム製品、食品では牛肉や大根にアレルギーがあるので、皆さんから気を遣っていただき感謝でした!
手術には旦那さんだけに付き添ってもらうつもりでしたけど、両親が他界しているので伯父伯母3人には連絡しておこうと思い、ギリギリで報告したら「手術には付き添わせてもらわないとあの世で両親に合わせる顔が無い!」と家族を含めて7人も来てくださって申し訳なかったですが、とても嬉しく思いました。





手術は硬膜外麻酔と全身麻酔の2種類を使用して約3時間半だったそうです。寝ている間に終わったので記憶はありませんけど、激しい嘔吐があってしばらくはキツかったです。手術の当日と翌日は絶食でしたが、病院食が美味しかった~♡手術をしたら痩せると思っていたのにご飯の量が180gとかだったので余計に増えた気がしています(笑)毎日毎日元気になるために一生懸命食べている患者さんや美味しく調理してくださるスタッフさんがいる事を忘れちゃいけませんね。早く回復して美味しい作物を育てなくちゃ♪





だけど手術直後からお腹を下したり、退院の前日まで熱が高かったので、点滴が外れるまでは何度ナースコールしたか分かりません!5泊6日と言う短期入院ではありましたけど、医療の現場で働く皆さんのご苦労や心遣いに感謝するばかりの日々でした。「彼氏が胡瓜農家なんです♪」と言う若い看護師さんとお喋りをしたり、週末は親戚や仲良しさん達がお見舞いに来てくださったり、最終日にはエアコンが故障して汗だくの熱帯夜だったり?いろいろと思い出に残る入院生活でした。





退院当日は雨でした。病棟の看護師さん達にお礼を言って、迎えに来てくれた旦那さんの運転で帰宅?いやいやそれが、しばらくは自宅療養になるからと車いすを押して食事や買い物をさせてくれました!車いすの目線と言うのもなかなか経験出来ませんし、何より旦那さんの優しさが嬉しかったです。





結婚20周年なので、今年の夏は夫婦で旅行に行こうと思っていたのですが、残念ながら試練の夏休みになってしまいました。今は療養を優先に考えて、10月の胡瓜定植に向けてゆっくりと出来る事からスタートしていきたいと思います。お休みしていてもやる事が沢山あるのでほとんど動いていますから直ぐに復活すると思います。どうか、どうか、ご心配なく(^_-)-☆

  


Posted by 幸せうさぎ at 21:54Comments(4)感謝感激健康

2019年06月25日

『ご心配ありがとう…元気です♪』

今月2回しか更新出来ていない・・・
毎日訪問してくださっている方もいらっしゃるのに、申し訳ないです!
日々いろいろとありますが、前向きに前向きにと頑張っています♪





先日、可愛い「うさぎちゃんマンゴー」を収穫しました♡
ハートやツノなど異形な果実はたまにありますけど、こんなに可愛いうさ耳の付いたマンゴーは初めてでした!出荷してしまうと加工用になってしまうので、ウサギ好きな方にプレゼントしたら喜んでくださいました。幸せのお裾分けです(^_-)-☆





1ヵ所目のマンゴーは水を戻しつつ、残っていた果実もほぼ収穫を終えました。
収穫中は農薬散布をしていなかったので、剪定に備えて害虫の密度を減らしました!





朝夕の収穫の合間には義姉と一緒に吊紐の回収。曲げてフックにしていたモノを伸ばしながら束ねていきますよ!ほぼ取り終わったので、今日から予定通りに剪定を開始です(*^_^*)





2ヵ所目のマンゴーハウスは収穫の真っ最中ですが、昨日の収穫量がたったこれだけ。ダラダラとした熟れ方で量が増えてくれません。このままピークなしで終わりそうな予感もしているのですが、平均糖度は15.5度に上がって来たのでそろそろ大玉サイズに沢山完熟して欲しいところです。





そして、3ヵ所目のマンゴーの色上がり!終わりよければ?って感じでしょうか、じわじわとサイズアップして来たので楽しみなところ。





まだまだ青いと思っているといきなりピークがやって来るんでしょうね~?覚悟しながらの収穫と1ヵ所目の剪定の同時進行!疲れを癒しながら頑張って作業をこなしていきたいと思います(^_-)-☆



「おまけ」





週末に開催された『JA西都農業まつり』
収穫の合間に旦那さんと一緒に出掛けて来ました♪
梅雨時期でもあるので、雨が降ることが多いのですが今年はお天気に恵まれて沢山のお客さまで賑わっていましたよ~♡

  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)感謝感激イベント

2019年05月28日

『安倍総理に宮崎県産完熟マンゴー太陽のタマゴを贈呈しました!』




5月25日は、マンゴー食べてにっこり【みやざきマンゴーの日】!!!
今年は6月2日までが「みやざきマンゴーうい〜く!!」として、宮崎マンゴーのPR週間になっています(o^-^o)


先日は、JA宮崎中央マンゴー部会長である仁田脇さんらと一緒に総理官邸へ出向き、安倍総理に宮崎県産完熟マンゴー太陽のタマゴを贈呈させていただきました!江藤拓総理大臣補佐官のHPにあるブログを読んでいただけると経緯が分かると思いますが、じつは当初、私達は夫婦で来て欲しいとのご依頼でした。しかし、大事な収穫時期でもあるので私が1人で同行させていただく形になりました。



右から江藤総理大臣補佐官、新森宮崎経済連会長、私、安倍総理、仁田脇JA宮崎中央マンゴー部会長、郡司宮崎県副知事。


贈呈して直ぐに「マンゴーは良い香りですね~」と褒めてくださって嬉しかったです!安倍総理は「去年ニラ農家を視察した時にマンゴージュースを飲みました」と私を見てにっこりしてくださいました。覚えていてくださった事は言葉にならないくらいの感激でした!



贈呈したマンゴーは厳選された4Lの太陽のタマゴ「祝 新元号 令和」の文字が印字されていました!
 

歓談の中ではマンゴーの輸出拡大について話され、江藤補佐官の方から「昨年7月に安藤さんのマンゴーハウスを視察してもらう予定が中止になり、視察が8月になったのでマンゴーの収穫時期が終わってしまいました」と今回の表敬へのいきさつも総理に話してくださって、私も太陽のタマゴは厳選されたもので、宮崎県全体の1~2割しか無い事やネット収穫法など話の流れから少しですが会話もさせていただきました。





スイーツを食べながら「スイーツ専用のマンゴーとは違うのですか?」と質問されたので「太陽のタマゴを使用したスイーツです」とお答えしました。「マンゴーと杏仁豆腐はよく合いますね」と美味しそうに口に運んでいただけて嬉しかったです。


贈呈の様子は動画で配信されていますので、よかったら【政府インターネットテレビ】にアクセスしてご覧ください♪
https://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg18978.html?t=104&a=1   



贈呈の際にテーブルに置かれたみやざき完熟マンゴーのPR装飾


とても緊張しましたけど、仁田脇部会長や副知事、経済連会長、江藤補佐官、皆さんと一緒に表敬して完熟マンゴー「太陽のタマゴ」を贈るなんて大役をいただけた事、そしてトランプ大統領来日直前の超厳重警戒の中に総理官邸へ出向く事を「楽しみにしている」と、歓迎してくださった安倍総理に深く感謝致します。



贈呈の際に展示された胡蝶蘭はJA宮崎中央から提供されました



総理退室後、江藤総理大臣補佐官と関係者で記念撮影


大変貴重な経験をさせて戴いた事を励みにしながら、今後も美味しい宮崎県産完熟マンゴーの栽培に力を入れていきたいと思います。
新聞やテレビなどで紹介されたのを見た親戚やお友達からも沢山の電話やメール等をいただきました。まだ返せていない方も多くいらっしゃいますけど、反響がとても嬉しかったです(^_-)-☆





帰りの飛行機を待つ間に美味しいモノも戴きました!宮崎県東京事務所では雑談の中で先日の大雨による浸水で胡瓜やマンゴーの収穫作業が大変な様子を話したり、食事の時には新森経済連会長と種子籾栽培についてやジャンボタニシの被害や対策についてなど、普段は話す機会がない所で関係者の方々と農業についての色々な話も出来ました。
関係者の皆さんには細やかな気遣いと念密な準備をいただいて、大変なご苦労だったと察します。
本当にありがとうございました!



※個人ブログへの掲載は許可を得ています  


Posted by 幸せうさぎ at 06:51Comments(2)感謝感激

2019年04月09日

『祝 解禁!宮崎県産完熟マンゴー【太陽のタマゴ】 2019』

昨日のニュースでご覧になった方もいらっしゃるでしょうけど、宮崎県産完熟マンゴー【太陽のタマゴ】が解禁になりました♪

★MRTニュース★
http://mrt.jp/localnews/?newsid=00030098





今年から【太陽のタマゴ】のみ県下統一の新しい箱になり、JA西都産マンゴーも以前の青箱は完熟マンゴーのみに使用となりますよ!



※画像提供JA西都


我が家のマンゴーはまだ収穫期に至っていないので初競りには間に合いませんでしたけど、立派なマンゴーが沢山並んだようでした((o(^∇^)o))


JA西都産の完熟マンゴー【太陽のタマゴ】は、AA4L 2玉入り1箱が史上最高値となる50万円で落札されました!



※画像提供JA西都

農家を元気付け、宮崎県を全国にアピールしたいと言う市場関係者の方々の熱い想いもまた嬉しく、心から感謝したいと思います(o^-^o)


★西都市園芸振興協議会FBページ★
https://www.facebook.com/saitoshiengeishinkokyogikai/


落札された宮崎県西都産の完熟マンゴー【太陽のタマゴ】が福岡のデパートで販売されているようです♪
私も5月にはマンゴーのPRで福岡に行かせていただくので、沢山の方に足を運んでいただいてフレッシュな完熟マンゴーを味わっていただきたいと思います(o^-^o)


★RKB毎日放送ニュース★
  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)感謝感激嬉しいニュース

2019年04月05日

『いつも、ありがとう。』

母が他界して15年が経ちました。
日曜日にお墓参りをしたら、あの日と同じように桜が満開でとても綺麗に咲いていました♡





桜を見ると辛くて寂しくて、涙が止まらなくなる頃もありましたけど、今は心穏やかに眺めることが出来ます。日頃から私を支えてくれる人達に感謝しなくちゃいけませんね(o^-^o)





母の命日や誕生日には必ず、母が遺した沢山の絵やレシピを読み返しています。こうして見ると私が食いしん坊なのは母のせいに違いない(笑)





私の手元には入院中に描いたモノがほとんどで、実家にはまだまだ沢山の絵があります。時々は開いてあげて懐かしい想い出に浸りたいものです...

昨夜は仕事を終えてから旦那さんと実家に行き、両親の仏前に手を合わせました。やっぱり心が落ち着きます(*´ω`*)





夕飯は姪達のリクエストでファミレス→ハンバーガー!?食後にデザートではないんだね。食の細かった子供達の成長に嬉しくなりました♪
今日からお姉ちゃんは中2、双子ちゃんは小2です!元気に頑張ってくれますように(*˘︶˘人)♡*。+





お母さん、いつも見守ってくれてありがとう!家族はみんな大丈夫。心配いらないよ〜

  

Posted by 幸せうさぎ at 20:00Comments(6)感謝感激

2018年10月19日

『感動の胡瓜定植でした♡』

なかなか更新が出来ずにすみませんでした・・・
台風24号でハウスが冠水してしまって、15日の予定だった胡瓜定植日に向けて家族で必死に作業を進めたけど間に合わず、1日延ばしていただいて、無事に定植を済ませました(*^_^*)





品種は【MTフェニックス】で、3月に定植したモノと同じ品種。台木は「スーパー昇竜」で、ゆっくり育って後に強くなり、後半までスタミナが保てると言う胡瓜です♪





肥料を入れて浅く耕した胡瓜のハウスがまるで川のような状態で泥水に浸かったのが9月30。この時は自宅近くの道まで冠水してしまっていたので一時避難したものの、胡瓜の栽培に関しては先の見えない状況でした。更に台風25号が追い打ちを掛けて通過・・・





ハウスの前にあった200リットルの農業用桶は隣の地区まで流されていて10月9日に見つかりました。ご近所農家さんのビニール張りに行ってなかったら情報が入らずにそのまま放置されていたかも?無事に戻って来てくれたのでデカデカと名前を書きました!また流されるのは御免ですけどね(笑)





ある程度土が乾くまでは被せられないので、ギリギリまでマンゴーハウスの谷シート交換。寒くなって来たので早くビニールを掛けてあげないといけないのですが、マンゴーのコトは別にまとめますね♪なんとか準備が整って、ビニールを張ったのが10月10日。だけどまだ土壌は乾き切っていませんでした・・・





翌11日には二重ビニールを張り!奥の方はまだ土がぬかるんでいて歩く度に長靴が泥だらけ。それでも水没したポンプはモーターを外して乾かしていたので、まだ水が出せない状態でした。





10月12日はずっと休んでいたお義父さんがトラクターに乗り、ハウス内を丁寧に丁寧に耕してくれたので、その間にマンゴーの谷シートを張って仮留めまで。翌日は旦那さんが管理機を使って畝上げをしてくれて、地均し→マルチ張り→灌水パイプを運んで繋ぐところまで一気にこなしました!合間に旦那さんがポンプのモーターを取り付けてくれて、ただ「水が出る」と言うことに感動して涙が溢れてしまいました・・・(ノД`。)ホロリ





そして、16日に胡瓜の苗を定植♪
周りには損壊して修理中のハウスもあるし、作付けを諦めたお友達もいるのでとても辛いですけど、家族が体調を崩すことなく頑張って準備をしてくれたおかげで定植出来たと思っています!





「かてり(共同農作業)」のメンバーさんは17~18人ほどいらっしゃるので、困難な時ほど人力がパワーになり作業が捗りますね!!!自分達のハウスが修理で大変な最中、ビニール張りや定植のお手伝いに来てくださって本当に助かりました。





成長の早い胡瓜は、定植日を1日延ばすのも不安でいっぱいでした。苗の取引通知が来ていた場所と違う所に仕立ててあったと言うハプニングはあったものの心配するような苗の伸び過ぎもなくて、葉の色が若干薄いかなと思うくらいで根の張りも問題なかったのは幸いでした♪
定植後は仮留めしていたマンゴーの谷シートを仕上げているので気力も体力も限界を超える日があったり。全身筋肉痛はまだ継続中ですが、「痛みがあるのは生きてる証拠」亡くなった母がいつも言っていた言葉が励みになっています♡





復旧作業の最中、1日だけ休みにして旦那さんが日南海岸へドライブに連れて行ってくれました。歩くのも嫌なくらいに足が痛かったので気が進まなかったのですが、やっぱり気分転換は大事ですね~?農業に自然災害は付きものなので、災害から多くを学び作物を育てる楽しみに変えていくことが収穫の喜びに繋がると信じて頑張ります(^_-)-☆






  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)感謝感激

2018年09月01日

『てっげ、うめぇ~♪♪♪』

ニュースでご覧になった方も多いと思いますが、8月25日から宮崎県を訪問されていた安倍総理大臣が26日(日)午前、西都市の園芸施設と新富町の児湯地域家畜市場を視察されました。7月の豪雨災害で中止になった地方行脚を再開したもので、同日午後には鹿児島県で自民党総裁選挙の出馬表明をされました。


【MRTニュース】
http://mrt.jp/localnews/?newsid=00027645


西都市への訪問→園芸施設の視察は7月に我が家のマンゴーハウスで予定されていたのですが、豪雨災害で中止になりました。その時にニラ部会からPRに来られる予定だったご夫婦が今回の視察圃場となった関係で、私がPRに呼ばれた形です。





早朝7時にニラ農家さんのハウスへ向かい、県警、農水省、九州農政局、宮崎県、JA、西都市などの関係者と挨拶を交わしながら準備と綿密な打ち合わせがありました!時間が経つに従って増えて来る関係者の人数。いったいどれだけの人に囲まれていたのか、ハウス周辺に100人くらいは居たと思います。頭が真っ白になりそうで「緊張する~」を連呼していました(笑)
 




緊張の中で総理の到着を待ち、JA西都組合長、西都市長、西都市議会議員の皆さんと一緒にお出迎え。
笑顔の安倍総理と握手をして名刺をいただき、ニラ農家さんがハウス内へとご案内しました♪





ハウス内で総理に栽培について話をされる間に、奥さんと2人で試食&試飲の準備!今回は朝獲れキュウリとカラーピーマンの丸かじりとニラ料理の試食、完熟マンゴー100%生ジュースの試飲が予定されていました。





JA西都の職員さんから宮崎県産の新鮮野菜について紹介があった後、朝獲れのキュウリを手で折って丸かじりされ「旨い!」と一言。そしてカラーピーマンも生で食べられるとお伝えするとオレンジ色を手に取って丸かじり。「適度な酸味がありますね」と感想を述べられて、更にもう一口召し上がってくださいました♡





こちらは視察されたニラ農家の奥さんが作ったナムル♪美味しいニラの香りは食欲をそそりますよね~?総理は「甘い!歯ごたえがあって、パワーが出そうな感じ」と仰って、美味しいニラの栽培には日照量が必要な事など説明を受けながら終始笑顔でした(*^_^*)





いよいよラストは私の出番♪完熟マンゴー100%ジュース!収穫後期にJAから頼まれて特別に冷蔵しておいた我が家のフレッシュマンゴーを使用したモノでした♡総理にコップをお渡しして直接注ぎながら話をするようにと指示があったのと「西都産ではなく宮崎県産完熟マンゴーのPRを2分」と言われていたので、悩んで悩んで簡潔に宮崎をアピールするなら方言だと思いました。
 



「宮崎県は野菜も美味しいですが、果樹の生産にも力を入れています!今日は宮崎県産完熟マンゴー100%ジュースをご用意しました!」と話しながら注ぐと一口飲まれて「さすが、コクがあって甘いですね?」と仰ってくださったので、「宮崎の方言では凄くを『てっげ』、美味しいを『うめぇ~』と言いますよ」とレクチャーすると、総理が「てっげ、うめぇ~」と真似してくださって、ジュースの残りを全て飲み干してくださったのには大感激でした♪





園芸視察での全てが終わると、車に乗り込む安倍総理を見送り、急いで車に乗り込み車列の最後尾へ。移動で車間が開いたりすれば児湯地域家畜市場のゲートを閉めると言われていたのでドキドキでした!無事に到着して良かったです。





会場に入る前に防疫のため「ブーツカバー」を着用、宮崎は口蹄疫の発生で多くの家畜が犠牲になった悲しい過去があります。二度と発生させないようにと今もしっかりとした消毒が実施されていますよ。







到着直後には子牛の模擬競りが行われた後、農家との意見交換がありました。内容の詳細は避けますけど、総理はそれぞれの農家が抱える課題や不安に対して時折メモを取りながら熱心に聞いて返答をされていらっしゃいました。政府インターネットTVで視察の様子が観られるようなので、より詳しくご覧になりたい方はアクセスしてみてください(^_-)-☆

政府インターネットTV
https://nettv.gov-online.go.jp/prg/prg17560.html?t=104&a=1





鹿児島へ向かわれる総理をお見送りしながら、隣に立っていた関係者の方が「安藤さんのマンゴーハウスを予定通り7月に視察されていたら、総理の車列だけで20台、報道陣等の大型マイクロバスが3台の予定でした。車列を乱さずに移動するために道路は封鎖して信号を止めながら警備をしなくちゃならなかったんですよ?残念でしたけど、今回無事に終わって良かったですね」と言われて…封鎖なんて知らなかったのでびっくりして仰け反りました(@_@;)





今回は内閣総理大臣による視察に我が家で育てたマンゴー100%ジュースを飲んでいただくと言う大変貴重な経験をさせていただきました。当初は7月に予定されていたので、視察内容は5月か6月くらいから農水省や県警、JAと生産者が一緒になって何度も何度も修正しながら、農水省の方々は総理に視察を楽しんでいただけるように、県警は速やかな移動と安全確保に、JAは宮崎県産の農畜産物のPRにと手を尽くして来られました。





今回の視察前日に連絡なしでハウスへやって来られた農水省生産局の方々が「本当はここで視察の予定でした」と全員が蒸し込みで暑さが半端ないハウスに入られて収穫期に撮られて中止になるまで関係者に配信されていたハウス内の様子と、剪定して新芽が出ている現在の様子を見比べながらお話をすることが出来たのも嬉しかったです。ご配慮に心から感謝しています。
せっかくの記念写真に旦那さんが一緒ではなかったのが残念ですけど、これからも私なりに頑張ってサポートしつつ農業を楽しみながら続けていきたいです♡


※ネットへの掲載は政府関係者の方から許可をいただいております。  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(6)感謝感激

2018年05月22日

『西都産マンゴーパーティー♪』

先週末にJA西都の協賛により【西都産マンゴー試食パーティー】を西都市内の飲食店『フードバーオアシス』さんにて、生産者個人主催として開催しました♪





4月16日に宮崎県産完熟マンゴー「太陽のタマゴ」が解禁になり、西都産マンゴーは1箱40万円と言う高値で落札されました!
しかも今年は「太陽のタマゴ」20周年記念♪
宮崎県内の産地で様々な催しが企画されています。





ご多忙にも関わらず、西都市長さまも駆けつけてくださり大変嬉しく感激しました!また、ご参加、ご協賛をいただいた皆さまには本当にありがとうございました(o^-^o)





『西都ティアラマンゴー』初代キャンペーンガール「永峯恵」さんが東北の民謡やオリジナル曲で美声を響かせてくれました♪





また、宮崎を拠点に活動されている「ハレム・ベリーダンスフィーバー」の皆さんによるベリーダンス♪





お客さまや恵ちゃんも一緒に踊ったりして、最高に盛り上がりました♪ゲストを含めると72名!本当に沢山のお客さまに楽しんでいただきました((o(^∇^)o))





JA西都マンゴー部会や栽培について、マンゴーを使用した加工商品についても詳しくご紹介する事が出来て良かったです!
開催費の負担を心配してくださる方がすごく多かったのですが、個人の負担なく終われたのはJA西都さま、JA西都マンゴー部会さまの温かいご支援のおかげだと思っています。





主人にも「良いイベントだった」と嬉しい一言がもらえましたし、「楽しかった!」「美味しかった!」「また参加したい!」の声は私達マンゴー生産者の意欲を掻き立ててくれます♡





恒例となったお楽しみ抽選会には西都市内のお店から沢山の協賛品をご提供していただきました!
支えてくださる皆さんへの感謝をずっとずっと持ち続けて、地道なPRと共に地域の活性化を目指しつつ、日々の農作業に繋げてお返ししていきたいと思っています♡





また来年も開催出来るように、しっかりと美味しいマンゴーを育てて頑張っていきますので、今後ともJA西都マンゴー部会をどうぞ宜しくお願い致します!





今回は参加出来なかった皆さん、【フードバーオアシス】にてJA西都産マンゴーを使用したスイーツが期間限定で食べられますので是非足を運んでみてください(((o(*゚▽゚*)o)))
ありがとうございました!!!










  


Posted by 幸せうさぎ at 10:30Comments(4)感謝感激イベント

2016年08月10日

『23年間、本当にありがとう♡』

西都管内のマンゴーはもう少しあるようですけど、我が家のマンゴーは稲刈り中に最終出荷を終えて終了しました。
今年は1ヵ所目から2カ所目の収穫まで梅雨時期にもかかわらず高糖度を維持出来た事と、県内全体で収量が少ない時期に出荷出来た事で家族もなかなか口に出来ないくらいにJAから「全量出荷」を言われ続けたんですよね・・・
ありがたいことでした(*^_^*)





最後に収穫していたマンゴーハウスに植えてある樹は平成5年に定植したので、我が家にやって来て23年。
接ぎ木した時から数えると26年と言う高齢樹・・・
それでも毎年大きくて美味しい実を成らせてくれていたので、改稙(植え替え)するタイミングを逃したままでした。
つい先月まで、来年も同じように収穫を迎える予定にしていたんです・・・





それなのに、旦那さん・・・
先月あの超忙しい収穫期にお友達と出掛けた福岡旅行から帰るなりいきなり「苗を買うから植え替える」と、改植宣言!!!
稲刈り後にバッサバッサと切りまくり始めました(>_<)





普通は数か月前からじっくり話し合って決めるものでしょう?
心の整理が追いつかないまま、切られていくマンゴーを見ながら複雑な想いでした(T_T)
毎日、毎月、毎年をずっと一緒に生活していた家族の様なモノ。
植え替えれば、また幼木苗の管理が始まって楽しみが増えるのは分かっているんだけど、なんだか自分の身を切られるような思いです・・・





この樹は水害でハウスが丸ごと重油まみれの汚水に浸かった時に一番被害が大きかったんです。
頑張って実を成らせてくれるのに樹液がダラダラと流れ続けるので、殺菌剤入りの薬剤を塗布してあげたりしながらこの10年を過ごして来ました・・・





切られた株を1本1本見て回りながら、勢いが強過ぎて花の咲き難かった樹などをペチペチと叩きながら「ありがとう」を伝えました♡
ホント手の掛かる樹が沢山ありましたからね~?
感情移入し過ぎだと義姉に笑われたけど、私にとっては1本1本が大事な我が子のようなモノ。
寂しさと同じくらい感謝の気持ちでいっぱいです(^_-)-☆





この加温機も水没したのに、水害後にメンテナンスして復活!!
23年間ずっと使って来たのですが、割れやすい窯も当時のまま一度も替えていません。
今年、後ろの部分が腐食して少し穴が開きましたが、改植するのが分かっていたのかなと思えるくらい頑張って稼働してくれました・・・





なんて・・・
感傷に浸っている暇もなく、枝を集めて外へ運び出す作業に追われました!!!
連日もの凄い陽射しで、ハウス内は40℃を軽く超えるんです。





軽トラックの荷台に積むのも荷崩れしないようにしっかりと。
ホント汗だくになりながら、時には切株をぶつけて足に青あざが出来たり、なぜか背中を打ったり???
う~ん、なんでこんなにドジなんでしょうね(笑)





昨日はあと少しで終わると言う時になって、旦那さんの消防団管轄地区で火事が発生!!!
長崎の原爆投下時間と重なり、鎮魂のために祈った後に早い鎮火を願いました・・・
消火活動から帰宅するのを待って、14時半には再開出来たのですが、一番暑い時間帯に作業する事に。
ホントいつ何が起きるか分かりませんね(+_+)





私の最高作業気温46℃を更新してしまいましたよ!!
そんなん更新したくないっちゃけど(笑)
それでも、全て運び出すことが出来て充実感.と達成感でいっぱいです♪
次は株を抜く準備をしなくちゃいけません・・・
明日は明日の風が吹く?吹くよね~♡



☆おまけ☆


今年も西都市の街なかイベント「SWAT(SAITO WELCOME AMUSE TOGETHER)」に参加して来ました♪♪♪
エアロビクス仲間のお友達と一緒に楽しく過ごして、長年ブログを読んでくださっていると言う方に励ましの言葉も戴いて、本当に嬉しかったです♡





西都市の飲食店街を活性化させるためにスタートしたイベントが商店街と協力して、去年から規模も大きくなって参加者も増えている様子!
これからも楽しみに参加していきたいですね(^_-)-☆

  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)感謝感激

2016年05月24日

『西都産マンゴー試食パーティー♪』

今年は「西都産マンゴー」の魅力をたっぷりと伝えるために『みやざきマンゴーうぃーく』初日に試食パーティーを開催しました!!!



ブログでもご案内する予定だったのですが、日頃から親しくさせていただいている方々から開催告知前から沢山のご予約をいただいていたので、テーブル52席は直ぐに満席になってしまいました。
事後報告になってしまいますが、良かったら最後まで読んでくださいね(^_-)-☆



私達生産者はJAのマンゴー部会に所属しているので、マンゴーを収穫したら全てJAに出荷をしています。
JAでは重さや色、形や糖度など検査員の目や光センサーを使用して細かくランク付けされて市場へ出荷されていきます。
その後、販売先でどのように売られていてもJAに宣伝する義務はありません・・・

県外へ西都産マンゴーのPRに行かせていただくようになってから、「西都マンゴー」を使った商品が沢山ある事に驚いて、とても感動したのですが、地元の人達はもちろんマンゴー農家もほとんど知らないと言う事が残念で残念で、何とかして伝えたい。
JA西都や宮崎経済連にご迷惑が掛からないよう生産者の個人主催で開催させていただけるように許可をいただいたのが3年前の事です。

JA西都の協賛もあり、おかげさまで今年は会場となった「フードバー オアシス」に、テーブル席と座敷席を合わせて74名もの参加者が集まってくださいました♡
そして、5年前から東京で「西都ティアラマンゴー」のキャンペーンガールをしてくれている民謡アイドルの『永峯恵』ちゃんがゲストに来てくれる事になったんです♪♪♪



プロフィールをご紹介しますね?
民謡アイドル『永峯恵』さんは、福島県会津若松市出身。
2007年のミスピーチクルーに選ばれ、日本テレビ「恋のから騒ぎ16期生」(ニックネーム 民謡)としてテレビ出演をされていました♪
現在は「エネドル(みんな電力株式会社)」やあったかふくしま観光交流大使としてイベントなどに出演するほか、2012年から販売を開始して人気が高まっている「西都ティアラマンゴー」の初代キャンペーンガールとして東京でのPRを頑張ってくれています!

所属事務所
キャリー・プランニング

永峯 恵ブログ『エコめぐのエコめぐり』
http://s.ameblo.jp/ecomegu/




カウンターに展示したのは化粧箱入り完熟マンゴー、西都産パック入り完熟マンゴー、宮崎マンゴーリキュール、西都マンゴーゼリー、CMでお馴染み「宮崎マンゴーラングドシャ」、「西都産マンゴー 太陽のたまご」の手絞りジャム♪



会場は満席♡
お料理は6品とマンゴーデザート(*^^)v
飲み放題では西都産マンゴーのリキュール、ノンアルコールの方にも楽しんでいただきたくて100%濃厚なマンゴージュースもたっぷり用意してセルフサービスで楽しんでいただけるようにしました♪



お料理を撮影する余裕がなかったのですが、西都産の野菜をたっぷり使った生ハムサラダ、タコのカルパッチョ、若鶏1枚を豪快に揚げた唐揚げ、チーズたっぷりのピザ、スパゲッティーミートソースでボリューム満点!!!



食事をしていただきながら、私の方から「西都産マンゴー」の歴史や栽培に関する事などを写真パネルを使って紹介しました♪
今年も宮崎サンシャインFMのパーソナリティー『福元麻子(まこ)』ちゃんが司会進行を務めてくれましたよ♡
参加者の多くは麻子ちゃんのファンと言っても過言ではないほど、美人だし司会は上手だし、さすがの一言!!
ハプニングも色々とあったのですが、そのたびに機転を利かせて笑顔で乗り切ってくれました♪

「福元麻子(まこ)」ちゃんの出演番組はコチラ♡
『新垣清貴のNight Meating!』毎週水・木18:00-20:55~生放送!
会社の会議をイメージして、リスナーさんと熱い会議を繰り広げるトーク番組です♪

http://www.sunfm.co.jp/




試食パーティーでは恒例となったフラダンスショーが始まると皆さん本当に楽しそうでしたね~♪
4名のフラダンサーは西都市・高鍋町・宮崎市内・青島、皆さんバラバラな地域にお住まいで、普段は生徒さんの指導をされていらっしゃるそうですよ♡

「フラスタジオ・マカニ・オルオル」HP
http://makani-oluolu.com/studio



お客さまも飛び入りでフラダンスを楽しんでくださいました!!
すっごく楽しそうだったので、私も踊れば良かったなぁ~((o(^∇^)o))



さて、フラダンスショーの後は「永峯恵」ちゃんのトーク&ライブ♪
東北弁を使って楽しく自己紹介をしてくれて、西都産マンゴーの魅力や東京でのPRの様子なども話してくれました♡
西都マンゴーバージョンの「恵の会津磐梯山」や民謡メドレーはお客さんも一緒に口ずさんでいらっしゃいました!
GWに風邪を引いてしまっていて、のどの調子が万全ではなかったようなのですが、それを感じさせないくらいとびきりの笑顔と美声を聴かせてくれて、その歌唱力と可愛さに皆さん惚れてしまったようでした。
私も心から元気になれたような気がしています!




4年前に横浜で西都産マンゴーのPRで出会ってからのありがたいご縁・・・
個人主催のパーティーなのに、東京から駆けつけてくれるなんて本当に嬉しかったです(*^_^*)
恵ちゃん、ありがとう♡



さて、お楽しみの後はお待ちかねのデザートタイム!
試食用のマンゴーはJA西都が沢山用意してくれました♪



PRで試食用にカットするモノとは比べ物にならない大きさのマンゴー♡
そしてアイスクリームには特製のマンゴーソース。
マンゴーづくしのデザートでした(*^_^*)



今回も西都産マンゴーの試食だけではなくて、栽培や販売に関する様々な魅力を私なりに精一杯ご紹介させていただいたつもりです!
生産者の個人主催だからこそ、お伝え出来る内容になっていたと思っています。
オアシスさんのお料理も美味しかったと好評でした♪

抽選会にはJA西都さま、黒木農園さま、フラワーショップ池田さま、篠原製茶さま、もりのふうアイスさま、ベルフェミン美容室さま、art photo Ayaさまより素敵な賞品を沢山ご提供いただきました。
募集やお願いをした訳ではなくて、皆さんの優しいお心遣いでご提供いただいたものです!
人と人の繋がりと言うのは本当にありがたいですね♡
心より感謝いたしますm(__)m


西都産のマンゴーは8月まで収穫が続きますので、父の日やお中元、お誕生日や記念日、自分へのご褒美にも是非是非!
美味しい西都産完熟マンゴーを味わってみてくださいね♡

最後まで読んでいただいて、ありがとうございました(*^_^*)  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(2)お店の料理感謝感激イベント

2016年05月03日

『マンゴーの収穫が始まりました♪』

なんだか慌ただしく過ごしていて、なかなか更新出来なかったんですけど、5月1日の朝に初成りマンゴーの収穫を迎えました♡
色上がりも香りも良い感じ♪♪♪





なにより、うちのコだなと思える色と形をしているのが嬉しいです!
3カ所あるハウスも土質がそれぞれ違うのに、同じような色と形になるのが不思議だなといつも感じます(*^_^*)





まだ、毎日2個ずつくらいしか熟れてくれないし、GWで市場も休みだったりするので出荷スタートは明日になりそうですが、「こどもの日」や「母の日」も近いので、お祝いのデザートに美味しい西都産マンゴーを是非味わってみてください(^_-)-☆




  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)感謝感激

2016年01月31日

『新潟→東京研修のお土産???』

マンゴーの役員研修から、旦那さんが無事に帰宅しました♪
初日は新潟県で研修をして、翌日は東京で研修すると言うハードスケジュール。
新潟の観光村がお休みだったそうで、お土産が買えなかったらしいです・・・
美味しい日本酒が届くと思っていたのに残念(T_T)





でもね~?
前に産地情報ブログを書かせていただいていた『サンフルーツ』
さんで苺のリーフレットを貰って来てくれていて嬉しかった♡
そこへ行かなきゃ手に入らないモノって、私の中ではレア度ナンバーワンです!!



裏には苺の名前、交配、特徴や食べごろ、保存方法などが記載されていて、見た目では区別の難しい品種の紹介が分かり易くて、さすが高級な果物専門店は気配りが違うなぁ~って感心しました(^_-)-☆





「写真って何か撮って来た???」
聞いてみたら画像を送ってくれたのが苺のギフト画像♡
見た瞬間に甘い香りが漂ってきそうでしょ。
気絶しそうなお値段でしたけど、農家さんのご苦労と愛情がぎゅ~っと詰まっているんでしょうね!





「新潟では何か撮ってないの?」
って聞いたら、なんとアイドルグループの劇場前で撮った写真が一枚だけ。
他には何もありませんでしたし、新潟土産もまだ届いておりません(笑)





旦那さんが大好きなナナさんは、不在だった初日の夜は一睡もせず。
10秒おきに窓の外を眺めて過しました・・・
もちろんそんなナナさんの傍で私が寝られずはずもなく。
帰宅を喜んだのは私よりもナナさんだったみたいですね~(*^_^*)  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)感謝感激

2016年01月25日

『安心してください!』

この度の大寒波で被害に遭われた方々には心よりお見舞申し上げます...
そして、ご心配くださった皆さん、ありがとうございました。





安心してください!雪は積もりませんでしたよ?
天気予報でも唯一?雪ダルマが標示されていなくて笑っちゃいました!
県内でも雪が積もったところはありますけどね・・・
昨日の午後に粉雪がハラハラと舞ったくらいで、ひたすら寒いだけの夜でした。
さすが「南国宮崎」って言われるだけあります(*≧艸≦)


しかーし。
朝起きてみると自宅のボイラーの配管が凍ってお湯が出なかったり、使用量が多かった訳でもないのにブレーカーが落ちたり、除湿機が操作不能になったり...
関係有るのか無いのか?ちょこちょことした異変が起きていて焦りました(T▽T)





外に出てみると畑は一面の霜柱。
踏めばザクザクと崩れるのはよく見かけますけど、こんなガッチガチでモリモリと盛り上がった霜柱は初めて見ました!
けど、冬野菜はこの寒さで甘く美味しくなるんですよね~♡





寒い時には川面が半分くらい凍ったりするんですが、今朝はほぼ全面が凍っていました!!
白鷺が羽をモサモサさせて寒そうにしていましたよ。
なんと、午後になっても凍ったまま。
夕方にようやく溶けたみたいでした(^_-)-☆


ハウスへ着いたら異常がないか色々とチェック。
停電による加温機の稼働停止と水揚げポンプの破裂が一番の心配でしたけど、おかげさまで無事でした!





じつはこの毛布、祖母宅へ初七日のお参りに行った時に、大寒波の対策に使って欲しいと手渡されたモノ。
ポンプに巻くのはもったいないくらいでしたけど、気持ちがとっても嬉しくて・・・
おかげでポンプが破裂せずに済みました♡


明日もまだ最低が-3℃予報の西都市です。
金曜日の朝にはぐっと上がって最低が10℃予報だとか?
旦那さんが県外研修に出掛けるので、ハウス管理に振り回されそう。
油断しないように、一つ一つ確認しつつ頑張ります(*^_^*)



☆おまけ☆


仲良しご近所の娘さんが沖縄離島へ一人旅を楽しんで来たそうで、お土産を持って来てくれました♡
大寒波がやって来る前だったのもあって、気温はなんと23℃もあったらしい!!
開花中のハウスと同じくらいの暑さですよ?





一気に冷えたんでしょうね~???
南国の植物は冷気に弱いので影響が心配。
与論島や沖縄のマンゴーは無事でしょうか・・・


離島を巡るフェリーはジェットコースターに乗っている様だったそうで、帰りの飛行機もかなり揺れて酔ってしまったと言っていました。
でも、無事に帰って来られて良かったですよね~?
まだ大雪に見舞われている地方の方々が、早く安心して過ごせますようにm(__)m

  


Posted by 幸せうさぎ at 22:35Comments(0)感謝感激

2016年01月11日

『西都市消防出初式2016』

前記事に書いたとおり、昨日は『西都市消防出初式』がありました。
私はハウスの温度を見ながら3ヶ所13棟の二重ビニールを開けて回りましたが、お天気が悪くてなかなか気温が上がらず、ギリギリダッシュで身支度!!
会場に着いたのは10時20分くらいでした(>_<)





毎年、ハウスの管理を任されて来たので、出初式を見るのは初めて♡
そしてなんと私が「家族表彰」で宮崎県消防協会長様より感謝状をいただく事になっていたんです!
もうね、緊張するわ寒いわでドキドキがMAX。





来賓席に案内されてみると、前方は県知事さんや市長さんの席じゃないですか。
私なんかがこんな席でいいのかな?
閉会式の前に「発水」一斉放水が行われたのですが、本当に見事でした!
合図がある前にエンジンを掛けたり、発水ノズルを真上にあげたり、ふらつかせたりすると失格になる事も知らなかったので勉強になりました(*^_^*)





一緒に家族表彰を受けた3名は農家の奥さんばかりで、ハウスの二重が開けられずに焦りまくった話をお互いにしながら 「ホント内助の功よね~?」って言われて、大きく頷いちゃいました。
そんなこんなで緊張も解けたので良かったです(笑)



「西都市消防団女性部」の皆さんによるダンス♪



「西都市少年 消防クラブ」の皆さん♪



「通常点検並びに小隊訓練、機械器具点検・発水の優勝とび授与」♪





今回このような素晴らしい「感謝状」をいただいて、本当に嬉しく思っています。
消防署の方々や消防団員の皆さまには日頃から旦那さんが大変お世話になり、また助けていただいているので、私の方が感謝しているところです。
浸水被害に遭った時にも、ハウスの谷に引っ掛かっていた冷蔵庫を運び降ろしてくださったのは地元の消防団の方達でした!
火災だけでなく、大雨が降れば消防小屋で待機しなければならず、仕事をしながら在籍を続けるのは本当に大変。
これからも怪我などに気を付けて消防団活動を頑張って欲しいと思います。

ありがとうございました(*^▽^*)

  


Posted by 幸せうさぎ at 23:01Comments(2)感謝感激イベント

2015年12月31日

『永峯 恵ちゃんとの再会♪』

あっという間に今年も終わりですね~?
昨日のコトなんですが、我が家に素敵な来客がありました~♡
「西都ティアラマンゴー」の発売当初からPRのお手伝いしてもらっている『永峯 恵』ちゃん♪
東京でTVやラジオ、イベントステージなどでパワフルに歌手活動をしている福島県出身の女性です!

「宮崎へ行くので会いたいです!」

との連絡を貰ったのは27日、餅つきをした日でした!
仕事の都合や恵ちゃんのスケジュールを考えて、30日のお昼に西都市まで来てくれる事になったんです♪





待ち合わせたのは『高屋温泉』さん♪
数年前に横浜で西都産マンゴーフェアのお仕事をして以来!!
本当に久しぶりの再会だったんですけど、相変わらず可愛くて目の前に居るのが夢のようでした!!!


前菜の盛り合わせ♪


ボタン海老とホタテの貝柱のお造り♪


鴨鍋♪


蕎麦の実と妻地鶏のたたき♪


フルーツ&コーヒー♪


「とっても美味しい!」とニコニコしながらお料理を味わってくれて、ゆ~っくりと楽しみながら色んなお話をしました♡


セカンドシングルの発売を目標に頑張っているコト、民謡を通して沢山の人に和の心を伝えたいと熱心に話してくれました。
また、マンゴーのPR活動も来年は更に力を入れたいそうなので、関係者のみなさ~ん?よろしくお願い致します!!!





マンゴーのPRをするにあたって実際に育てている樹を見てみたいと言うので、まだ花の咲いていないハウスを見せてあげることにしました。
(通常、関係者以外の視察はお断りしています)





枝を吊り上げている紐の数に驚いていましたが、これを摘果によって更に厳選していくのだと話すと、毎年恵ちゃんが販売してくれているマンゴーがいかに貴重なモノであるかを理解してくれたようでした♪


しかし、恵ちゃんの故郷「福島県」では原発問題からの風評被害が深刻で、現在収穫中の柿も光センサーだけでなく放射能の測定も行わなければならず手間が掛かって大変とのこと。
農家さんの苦悩ははかり知れませんが、地道に測定を続けることで信頼を取り戻して欲しいですね...
お互い住む世界が全く違いますけど、また次に会える日を楽しみに、来年もマンゴーの栽培をしっかり頑張っていこうと思います。


今年もこちらのブログを読んでくださいまして、本当にありがとうございました♪
どうぞ、よい年をお迎えください(o^-^o)

  

Posted by 幸せうさぎ at 14:00お店の料理感謝感激

2015年11月07日

『笑顔とやる気をありがとう♪』




逆さまじゃないかって?
枝を倒しているので、先端が下を向いているんですよ(o^−^o)





10月初旬に撮影した枝と比べると太くなっているのが分かりますよね〜?
じーっとしているようで、日々成長して枝を充実させてくれているんだなと嬉しくなります♡





緑化が追い付かない葉っぱをカットする作業をしていたら、お隣ハウスの奥さんが大声で私を呼びました。





「今、うちのピーマンは一番柔らかくて美味しい時だから食べてみて?」

そう言って、紙袋から溢れるくらい沢山の新鮮なピーマンをくださいました♡
しかもクリスマスパッケージ!!
一足先にサンタさんがやって来たみたい(*´∇`*)


普段は挨拶程度しかしないのに、後継者問題、農業者の高齢化、TPP問題など、ちょこちょこと色々な話をすることが出来ました♪
農業はどうしても農作業の苦労をクローズアップされがちだけど、充実感や達成感に充たされながら楽しく作業している事も販促先などで直接伝えていきたいと思う気持ちって、作柄は違っても同じなんだなって、元気とやる気を沢山貰えました!!!
がんばろーーーーーっと(*^_^*)



  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)感謝感激

2015年08月31日

『大阪土産と幸せ時間♡』

最初に剪定をしたハウスは2伸長目が伸びて来ました♪
例年だと9月までかなり暑い宮崎なのに、朝夕は寒いくらいですっかり秋の気配ですよね。





昨日は夏の強い陽射しからマンゴーを守ってくれていた日除けのための寒冷紗を取り外しました!
多少の破れなど傷みもありますが、また来年も使用する予定なので、1枚1枚丁寧に畳みます。





50メートル×8本だったので、そんなに労力は要らないんですけど、エスター線に引っ掛かると旦那さんがイライラ!



おまけに、旦那さんったら地区のスポーツ大会?をすっかり忘れてて呼び出され、更に急ぐ→イライラ倍増。
短気な人に振り回されて、寿命が縮まるのは私の方かも知れない(。-∀-)





旅行のお土産を書いてなかったので、自宅用に買って来た『点天』の餃子♪
じつは初めて買ってみたんだけど、美味しかった!





一口サイズの餃子が30個。
扇形で可愛いですよね((o(^∇^)o))





こんがりが好きなので、両面焼き。
片方はカリッカリ!片方はモチッとした食感を残したら、家族が喜んで食べてくれました♪





小皿も大阪伊丹空港の『ACTUS』で買ったお土産(笑)
宮崎にもお店があるんだけど、なかなか行けないのよね〜?
泊まったホテルの直ぐ傍にもお店があったけど行けなかったんです。


まさか空港に入ってるなんてと思って、お誕生日プレゼントはこちらで選ばせてもらいました♪
伊丹空港で出発まで余裕があったら最上階へどうぞ。
端から端までインテリア雑貨が並んでいて楽しめますよ(*^▽^*)



☆おまけ☆

金沢から宮崎に来ているお友達を囲んで食事会がありました♪





幻のレインボーラムネを持って来てくれたのは『沙夜ちゃん』
噂には聞いていたけど、並んででも欲しくなるのは分かる気がしました♪
9月20日から27日まで宮日会館で書道の個展もありますよ~♡





金沢のお友達からは甘納豆を2種類。
ふっくらとした優しいお豆さんといよかんのピールで、とっても美味しかったです♪
沢山笑ってお喋りして、とっても幸せな時間を過ごしました(*´∇`*)





え〜っと、ゴメンナサイ!!
お酒以外はほとんど撮ってなかった(笑)
でも、お料理の基本は素材選びなんだと改めて感じたお店でしたね。
今年初の松茸土瓶蒸しも美味しかった~♡
記念日やお祝い事などにも『季肴 ひらり』さんオススメします(o^−^o)




  


Posted by 幸せうさぎ at 20:00Comments(2)感謝感激

2015年08月22日

『食べてビックリ福島の桃♪♪♪』

空を見上げると太陽が眩しいくらい照りつけているのに、台風15号の動きがかなりアブナイですね。
もしかすると、直撃するかも?
これからの進路を注意しながら台風対策をしていきたいと思います。





先に剪定をした木は2伸長目が出て来て、今は虫の食害にかなり注意しなければならない時期です!
うん、若葉って艶々していて美味しそうですもんね(笑)





2ヶ所目は枝の整理中。
やっと終わったと思っていたら、谷の木が残っているのを忘れていました!!
アブナイアブナイ( ̄∇ ̄*)ゞ


最近は朝夕と涼しくなって身体と心の調子も戻りつつありますが、疲れがなかなか取れなかったりして何ともやる気が失せていました。
そんな時、嬉しい贈り物が届きましたよ~♪





福島県出身のタレントさん『永峯 恵』ちゃんが送ってくれました♡
彼女とは横浜で一緒にマンゴーのPRをさせていただいてからのお付き合い。
今年も東京の方で西都産マンゴーのイベントを盛り上げてくれたそうです!





その時に嬉しい報告があったので、お祝いをしてあげたら桃を届けてくれました!!!
これから「宮崎」とのご縁もますます深くなっていくと思うので、イベントなどでステージに立つ姿が見られると嬉しいな♪
メディアのみなさーん、よろしくお願いします(^_-)-☆





じつは、2007年の「ミスピーチクルー」だった恵ちゃん。福島の桃をPRするために全国各地を回っていたらしい・・・
そんな彼女が届けてくれたのは福島市飯坂町で栽培されている「まどか」と言う品種。
大玉で果肉が硬く、甘みがあって日持ちすると言うなんともパーフェクトな桃ですね~?





カットした時に笑えるほど硬かったっ!!!
未熟な桃の感じで、甘いとは思えない感触なんですけど甘いんですっ♡





桃と言えば柔らかいイメージ。
サクッとした食感って味わったことがなかったけど、これはこれでアリだなと思いましたね!
宮崎では絶対に味わう事が出来ない桃なので本当に感激でした((o(^∇^)o))


福島と宮崎、離れてはいますが同じ果樹農家さんが頑張っていらっしゃると思うと応援したくなります!
これからも恵ちゃんに元気いっぱい歌ってもらって、福島の方だけでなく沢山の人を笑顔にして欲しいですね♪

恵ちゃん、ありがとう(*^▽^*)  


Posted by 幸せうさぎ at 18:18Comments(4)感謝感激

2015年06月24日

『ケーク・ダムール〜愛のケーキ〜』




少し前になりますけど、親しくさせていだいている神戸のお菓子屋さん『パティスリードパリ アトレビアント』の中尾シェフがお菓子を届けてくださいました♪





いつも戴くのは焼き菓子の詰め合わせなんですが、箱を開けてみたらホールケーキだったので、びっくりして思わず蓋を閉じちゃいました(笑)







このお菓子は『ケーク ダムール』と言う名前で、フランスでは古くからプロポーズの際に、思いを託した指輪をケーキに忍ばせて愛を確かめる方法があるそうなんです。
1970年公開の映画「ロバと王女」の中でも、 王女が歌いながら「ケーク・ダムール」愛のケーキを焼くシーンがあり、最後は恋を成就させる物語だと教えてくださいました♪
「私の疲れが癒えますように・・・」との思いを込めて焼いてくださったと聞いて本当に感激で涙が溢れました♡



『peau d'âne-gâteau d'amour - YouTube』




「愛のお菓子」の作り方は・・・(先ず下地作り、平らな鉢小麦粉片手で4杯、それから新鮮な卵4個、小さなお椀いっぱいのミルク、砂糖少々、パン種ひとつまみ、良質のバター一握り、ハチミうかかツ少々、お塩少々、愛する人への贈り物、それからオーブンで1時間焼く)
こんなことを歌っているんだそうで、沢山の方の「愛」を伝えるパティシェさんって本当にすごいなって思います!





カットして我が家のマンゴーを添えてみましたよ♪
私もお菓子作りが好きですけど、中尾シェフの味は絶対に誰も真似出来ない!って思うくらい美味しい♡
地産地消をコンセプトに、地元産の材料にこだわっていて、子供さんが食べれるようにと洋酒を使用せずに香りの良い地元産の蜂蜜を使って香りとコクを出すと言う身体に優しいお菓子作りをされていらっしゃいます。
いつか神戸に行く機会があったら是非、足を運んでみてくださいね(^_-)-☆






Patisserie de paris A tres bientot
神戸市西区前開南町2-12-15ルームズ学園北町1F
078-939-2511
毎週月曜・第三火曜日定休
営業時間 10:00〜19:00
  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)お店のお菓子感謝感激

2015年06月18日

『不思議なピーチパイン〜5年後〜』

「ピーチパイン」を収穫しましたっ!!!!!
ん?知らないって方がいるかな?説明しよう(*・∀・)ノ
「ピーチパイン」とは平成8年に登録された沖縄原産のパイン♪
正式名称は「ソフトタッチ」と言って、白っぽい果肉と桃の様な香りが特徴。
沖縄本島北部、西表島、石垣島などで多く栽培されていますが、植え付けから収穫まで2年も掛かり、酸性土壌を好むので限られた地域でしか栽培がされていない貴重なパインなんだそうです。





覚えてくださっている方が居るとしたら・・・
ご近所の奥さま達くらいでしょうね~?
2010年の3月に『不思議なピーチパイン』と言うタイトルで記事を書いています♪


5年前に購入した2つのピーチパインのうち、1つはダブルヘッドの二股でした。
1つは芯がくり抜かれていていたので処分したんですが、珍しいモノ好きの私はダブルヘッドのまま育ててみる事にしたんです。
普通のパイナップルなら直ぐに大きくなるのに、このピーチパインはちっとも大きくなりません。
二股だったものを2株に分けることが出来たのは3年後でした!
その後もちっとも成長しないまま時々お水を掛けるくらいでほぼ放置(笑)





今年初めて花が咲いたのを見た時にはとっても感激しました。
まるで観賞用の花パインみたいに小さい!!
花の色は普通のパインに比べると薄い気がしました・・・
ここから少しは大きくなるんだろうか???





花が枯れた後も心配で、マンゴーの管理をしながらちょこちょこと様子を見ていました。
こんなに小さいんだけど頭デッカチなので倒れないように紐で固定してあげたり・・・
そして完熟を過ぎてしまわないようにタイミングよく収穫♪






5年モノとは思えない貧弱な親株ですよね。
このままにしておけば脇目が出るはずなんですけど、はたして普通のパインの常識が通用するかどうか・・・





こちらは二股だった片方ですが、花が咲く気配さえありません!
いつかはきっと実ってくれると信じて、放置し続けます(笑)





収穫したピーチパインは頭のフサフサをねじ切ってカット。





完熟パインとは思えないくらい純白の果肉は、ほんのり桃の香りがして甘い!!
酸味やえぐみが全く無いのは本当に不思議ですね~?





ねじ切ったモノはハウスに定植♪
ピーチパインは成長が遅いので増やして販売なんてコトは考えていません。
もしもまた実ってくれたなら、ありがたくいただこうと思っていますよ♡

  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(0)感謝感激