› マンゴーぷりん › 2014年06月

2014年06月29日

仕上げはお母さん♪♪♪




毎日の収穫が続いています・・・





まだまだ沢山ありそうに見えますが、ゴールが見えて来ましたよ!!
お天気にもよりますが、7月10日過ぎには、ほぼなくなるんじゃないかと思っています♪
お世話になっている方に早く持ってってあげなくちゃ。


さてさて。
『剪定も頑張ってます!!』と記事に書いたのは10日も前のコト・・・
あれからずっと、収穫と剪定を続けていたんですが、旦那さんに剪定の仕上げを任されまして。
「仕上げはお母さ~ん♪」と頑張っておりました!!





旦那さんの剪定は高さがあるので、30センチくらい樹高を下げながらの剪定。





奥と手前で高さが違うの分かりますかね~???
ある程度の枝数を確保しながらの仕上げはなかなか大変。


ここから1節目、そこから2節目、あそこから花が咲いて・・・
想像しながら切って行くので、夢中になり過ぎるとザクッ!!!


2度程、ノコギリで指を切りました(-_-;)
ま、切り落とさずに済んで良かったですけどね(笑)





旦那さんは私に剪定を任せて遊んでいる訳じゃありません。
ハウス管理やマンゴーの出荷、稲の管理、役員になっているさまざまな会合にも出席・・・
連日のように二日酔いだったりしますが、元気です(笑)





義理姉は切った枝を集めて運び出す作業を頑張ってくれていました!!
胡瓜の収穫が終了したので、これからは片付け作業に入らなくちゃいけません。
なかなかゆっくりさせてあげられませんけど、出来る限り身体を休めながら作業して欲しいと思っています♡







結構時間が掛かってしまいましたけど、選定作業を終わらせることが出来ました!!
旦那さんも「スッキリしたね~?」と喜んでくれたので良かったですが、問題は花が咲いてくれるかどうか。
老木の管理はなかなか難しいので、期待に応えてくれることを願いたいです☆





ずっと使っていた手袋はボロボロになったけど、すごい達成感です♪♪♪
忙しい旦那さんと少しでも作業を分担出来るように、これからも頑張ります♡







  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(0)仕事

2014年06月28日

ひゃくまんさーん♪♪♪

金沢からお友達が遊びに来ているので、一緒にご飯を食べようとお誘いをいただきました♪
個々が多忙でなかなか揃わない黒麒麟会ですが、久しぶりにメンバーが6人も集まる事になって楽しみにしていました!!
「キリンさん」とお店で待ち合わせをしたんですが、先日のブログの『ひゃくまんさん』がすごーーーく気になっていて。



↑キリンさん作


パソコンで見せてくださいました!



(HPより)


びっくりしゃっくり(笑)
そっくりだけど、ぜんっぜん想像と違ってた!!
ゆるキャラじゃなーーーい(*≧∀≦*)


そんなこんなで向かったお店は、宮崎市内の四季通りにある『ワイン食堂 geeks(ギークス)』さん♪
こんな所にお店があったなんて!!
・・・と思ったら、有名ホテルの料理人さんだった方が出された新しいお店なんですって!!!





再会を祝して、とりあえず生ビールで乾杯☆
前菜から「んー!!」って声が出ちゃうくらいに旨い旨い(*´∀`人)





ワイン食堂だし、やっぱりワインよね?
白は軽めのさっぱり系。
赤は軽くも重くもなく、飲み易かった♪





お料理がね?半端なく美味しい!!!
口に入れた時の違和感ゼロ。
これって、なかなかないんですよね~?



日向夏ときびなごのサラダ。



馬肉のカルビ。



ワタリガニのパスタ。



マルゲリータ風ピザ。



ゴルゴンゾーラのフレンチトースト。


ほらほら、もう食べに行きたくなったでしょう?
取り分けるお皿を頻繁に変えてくださるのも嬉しくて、シンプルな白いお皿なんだけど、丸かったり四角だったり、質感が違ったりして、細かい所まで行き届いたサービスが嬉しかったです!
お料理が美味しいとホントお酒も進むし、自然にワイワイと賑やかになりますよね~♪





1人だけノンアルコールだったキリンさんがデザートを注文したので、2品オーダーしてみんなで少しずつ食べました♡
色々をちょこちょことお腹いっぱい食べられたので大満足♪♪♪


いやぁ~~~、久しぶりに色んな話題で盛り上がりましたね((o(^∇^)o))
いつも思うけど、みんな忙しくしているのに周りをよく見てるし気遣いの加減がとっても上手。
まぁ、私を含めて年齢相応に様々な人生経験が豊富なのもメンバー全員に言えるコト。
視野が広い人達ばかりだから、気を張らずにいられるのかも知れません・・・
いつまでも大事にしたい仲間です(o^−^o)


楽しい時間をありがとう!!!
いつか金沢へ行けたら、本物のひゃくまんさんに会ってみたいな〜♪


『WORLD ORDER THIS IS LIFEJATA Vol.1 』






  


Posted by 幸せうさぎ at 13:12Comments(4)お店の料理

2014年06月25日

稲のヘリ防除がありました!

久しぶりのお天気だった昨日、稲のヘリ防除がありました。
防除組合の長である旦那さんは、数日前から天気を見ながらヘリ防除の委託業者と農家さんへの連絡や田んぼに立てる防除の旗を配布したりと段取りが大変でした!





朝、5時の目覚まし時計で起きたらもう出掛けた後だったんです。
びっくりして飛び起きてハウスへ行き、1人で収穫を開始!!





東側はそろそろ終わりかな。
西側はまだまだ今からピークな樹もありますよ(*^▽^*)





一旦帰宅して出荷準備した後、朝ごはんを食べようと思ったんですが・・・
ジュースで栄養補給しました♪


息つく暇なくマンゴーの出荷です!
その前に剪定中のハウスの土壌診断を依頼して来ました。
土の中の養分がどのくらい残っているか、不足しているかを分析して施肥の参考にするんです。








マンゴーを出荷して戻り、結果を待っていると...
「こんにちは♪何作ってらっしゃると?」
土を持参した農家さんに声を掛けられて振り向いたら、


「あらっ!かけはしの表紙ん人じゃわぁ!!本物じゃ。似ちょる、似ちょる!!」


オジサマ大興奮してくださいました~♪
なんだか変なご当地有名人になりよる気がする(笑)


さて。マンゴーの出荷ついでにちょいと寄り道♪
親戚の家に行ってお茶を飲んだ帰りに『ジャム工房ナチュラルキッチン』さんへ。寄ってみました☆
いつも笑顔のカツ子さんに迎えられて、楽しいお喋り。
お土産にとジャムを3種類と、ジャムを混ぜると美味しいドレッシングが出来ると言うドレッシングビネガーを頂いてしまいました♡





「マンゴージャムのオーダーも受けているのよ!」
とっても嬉しそうに話していらっしゃったので、近々発売になるのではないでしょうか♡


『ジャム工房ナチュラルキッチン』
西都市右松2854-1
0983-43-1664


さーてさて。
遊んでばかりもいられず、帰宅したら10時(@_@;)
胡瓜の出荷に行かねばっ!!!







出荷場に胡瓜のコンテナを降ろして、裏の方で空のコンテナを積み込みます。
出荷場では選別と荷造りの流れ作業が休むことなく続いていました!
感謝感謝です(^_-)-☆


そしてようやく戻り、剪定をしているハウスヘ出勤。
既に11時を過ぎていました(+_+)


バタバタバタバタバタバタバタ・・・・・・・・


ん???
ヘリ防除の音が近づいて来ましたよ。









マンゴーのハウス周辺を掛けるのもほんの数分。
今回も3台のヘリをお願いしていましたが、おかげさまで雨も風も無く、穏やかな天気で防除も捗りました!!
7月の追加防除も順調だといいんですが。
とりあえず、1回目が無事に済んでなによりでした♡


早朝からヘリを飛ばしてくださった業者さん、お手伝いしてくださった組合員の皆さん、本当にお疲れさまでした☆
旦那さんを打ち上げに送って行った後も1人でハウス作業。
結局、19時近くまで掛かってようやく私の役目も終わりました(笑)



☆おまけ☆


防除が済んで一段落していた所へ、何かを咥えて来たナナさん。
それ、バッタ・・・じゃないよね(;一_一)





スズメでした!!!
すごいね、偉いねって褒めてはあげたけど離さない。
しばらくしたら遊び始めたのでソッコーで捕獲。


羽や首、足に骨折が無い事や身体に傷が無いのを確認していたらパタパタと元気に飛んで逃げて行ってくれました♪
怪我をしていたらどうしようかと思ったけど、ホント良かったです♡
元気が良すぎて手を妬いていますが、前に比べるとずいぶん可愛いと思えるようにはなりました!
私もオトナになったなぁ・・・ププッ♪




  


Posted by 幸せうさぎ at 23:25Comments(0)仕事

2014年06月24日

☆かけはし☆




地元JA西都の広報誌『かけはし』の表紙に夫婦で載せていただきました♪

平成11年の新婚当初以来、15年振りです!!





↑15年前、23歳の時です。
この後2年ほど歯科助手として勤務しました♪
農業は身体が資本。
とにかく「痩せるな」と言われて、沢山沢山食べるように言われていたのが懐かしい・・・





中に載せる紹介文の写真は旦那さんを撮ってもらうつもりだったのに、上手く逃げられた(笑)

でも、昨日配られて直ぐに読んでみたら、同じページに『もりのふうアイス』のみゆきちゃんも載っていたので感激♡


これからも沢山勉強して、経験を積んで、農業の楽しさ、大変さ、大切さを多くの方に少しでも伝えていけたらと思います♡





  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(4)感謝感激

2014年06月22日

高屋温泉で☆ななつ星☆ワイン会♪




うちの近くにある『高屋温泉』さんで、同級生のワインアドバイザーがワイン会を企画したので参加して来ましたよぉ~♪
サッカーW杯にちなんで、各国のワインや料理を楽しむと言う何とも面白いワイン会でした!!




参加者は11名で、囲炉裏を囲んで和やかな雰囲気♡
お隣女子は2人で延岡市からのお泊り参加でした!!





メニューはこんな感じ♪
色んな国のお料理を一度ーに味わえるなんてなかなかありませんよね。
特にベーコンと玉葱、ニンニクを炒めて豆と合わせる「フェジョン」は大人気でしたっ!!!
でも、ブラジルでは朝には絶対に食べないらしいです。
勉強になりますね~☆





お部屋の照明が落としてあったので、お料理が撮れたのはこれだけ。
ひよこ豆のサラダとエモー牛のローストビーフ♡
鯉が苦手な私ですが、ハーブ焼きは美味でしたっ!!!
ドイツではクリスマスにこれを食べる習慣があるみたいですよ☆





ワイン会だけど、お邪魔にならない程度にと少しだけマンゴーの差し入れもさせていただきまして。
先日ご紹介した『セゾンファクトリー』さんの「樹熟ジャム」もクラッカーにのっけて出していただきました♪
延岡市から来られていたお隣さんから「私、マンゴーが大好きなんです。やっぱり宮崎県産マンゴーと言えば『西都』ですよね!!味が違います」と言われて、本当に嬉しかったです。


あまりでしゃばりたくはなかったので、太陽のタマゴについてのご質問にだけお答えしたんですが、固有名詞だけが独り歩きしていてあまり知られていない印象を受けたので、良い勉強になりました。





お料理もワインもすっごく美味しくて、星3つ☆☆☆
ただね~???
ワイン会だったのにワインボトルを1本も撮ってない・・・
唯一撮っていたのがこのお水でした!!!


なんと、「ななつ星」で飲まれているお水らしいんです♡
そう言われると何だか列車に乗って旅をしているような気分になって???
・・・いや、フツーに美味しかった(。-∀-)ニヒ♪





☆楽しい時間をありがとうございました☆  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)イベント

2014年06月19日

藤木さんちの樹熟トマト♪




この前見つけたハートのマンゴー。
剪定してしまうので大きくはなれないんですが、可愛いですよね♡


あ、そうそう今日はトマトのお話です♪
私がこの世で一番好きなのはスイカですと前に書いた記憶がありますが、ほとんど年中欠かさずに食べているのはトマトなんです。
去年『藤木農園さん』の樹熟トマトを送っていただきましたが、今年も沢山のトマトが届きました!!!





ちなみに、この箱×2です\(^o^)/
...もう残りわずかですけど(笑)





梅雨時期でどんよりな天気でも、ハウス作業は暑いので冷やしたトマトを持参♪
かぶりついて食べるのは最高の贅沢です(≧▽≦)





夕飯にはご近所さんから貰ったバジル(トマトの下敷きに...)と合わせてカプレーゼ風サラダにしたり。





カットしたトマトと刻んだバジル、玉ねぎのスライスを耐熱皿に入れて塩と胡椒、とろけるチーズをのせたら上からオリーブオイル。
トースターで焼くだけで絶品です!!


種を蒔き、苗を育てて移植して、脇芽を取ったり受粉作業をしたり、暑さや寒さに気を遣いながら、お友達が大事に大事に育てたトマト。
収穫の喜びは格別だろうと想像しながら、私も負けていられないと励まされています(o^−^o)


藤木農園さん、ありがとうございました♪
ミキサーが届いたら、トマトジュースを作ってゼリーやシャーベットに挑戦してみよう((o(*゜▽゜*)o))







  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)感謝感激

2014年06月18日

剪定も頑張ってます!!

毎朝5時半から、7月に開催される消防操法大会に向けての練習の指導に出掛けている旦那さん。
おかげで私も少し早起き出来て...寝不足な日々です(。ρω-。)


帰宅して朝食を済ませると直ぐにマンゴーの収穫へ向かいます。
義両親と義姉は胡瓜の収穫&手入れを頑張ってくれていますよ!!





収穫が済んだら剪定作業。
今年休ませた21年木の枝を整理しているんですが、これがなかなか大変。
(。-∀-)







プラプラと垂れ下がった実を見ると、成らせた方が良かったかな?
って思うくらいですが...
実の無い葉っぱを見ると回復力を感じるので、これで良かったのかな?
とも思います。





全ては次の実の付き方に出ると思うと、不安も期待も半々です。
気持ちに応えてくれる事を願います☆





剪定中に時々監視員が頭上をウロウロ・・・
挙げ句、降りれなくなって助けを求められてもねぇ?(笑)


12日から開始した剪定作業ですが、午後からは義姉も一緒に3人掛かりでまだ終わりません。
大きな枝も切ったりするので、右手にノコギリ、左手に剪定鋏。
これを交互に持ち替えながら切っています!!!







切った後にはベトベトのヤニ。
これが服や手に付くとなかなか取れないんですよぉ…
休憩中には埃まみれのナナさんもブラッシングしないとえれこっちゃです(≧▽≦)





一通り切ったら、地面は枝だらけ。
振り返るとアラ!?







切り残しがあったりして...
三歩進んで二歩下がりながら頑張ってます(笑)






ハウスの行き戻りにマンゴー農家のベテランさんにお話を伺う機会がありました。
『1年休ませると樹が暴れるから剪定は慎重に行うようにしなさい』と、アドバイスいただけて嬉しかったです!


自分のハウス管理だけで精一杯なんだけど、人を思いやり、困った時には、お互いにアドバイス出来るように、もっともっと精進しなきゃと思いました(o^−^o)



  


Posted by 幸せうさぎ at 14:00Comments(2)

2014年06月17日

大玉収穫始まりました~♪♪♪




マンゴーの収穫も大きなサイズが増えて来ました!!
立派に育った姿を見るのは本当に嬉しいです(*´∇`*)


仕事以外にも何かと予定があり、なかなかゆっくりと座っていられる時間がなくて...
記事をまとめ書きしちゃいますがお許しくださいませ。


今年の4月に主催した『西都産マンゴーで南国気分を味わう会』の抽選会で大当たりした方の元へ、主催者2名で我が家のマンゴーをお届けに行って来ました!!





大変喜んでくださったと同時に「私なんかに当たって良かったんでしょうか?もっと他の誰かに...」なんて謙虚なお言葉。
こんな風に人を思いやれる方に食べていただける事を嬉しく思いました♪


お届けに行った後に向かったのはイベント会場になった『フードバー オアシス』さん。
あれから会う人会う人「オアシスに行ったよ!」「今度オアシスに連れてって!」「オアシス行ったらほぼ満席やったよ?」とか、嬉しい話をよく聞きます(*^^*)
そんなこんなで、私も先週は2回行きましたからね(笑)





ここでもやっぱり、生ビールな私♪♪♪







人気のオムライスはトマトソースもデミソースもどちらも絶品♪





辛くてウマイ!!ジャガイモのサムライ焼き♪







チョコパフェのバナナが凍ってるのが美味しかった~♡
デザートメニューも豊富で美味しいですよ♪


こうしてブログに書くとまた「連れてって!」がいっぱい来るんだろうなぁ…
西都産の食材を豊富に使ったメニューが沢山あるので、機会があったらお出掛けくださいね☆


  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)仕事お店の料理

2014年06月13日

福岡試食会の旅~グルメ編~

福岡試食会の旅を書いて来ましたが、ようやくグルメ編にたどり着きました!
もう、飽きてませんか?大丈夫ですか?(笑)


まずは旅立ちの朝。
宮崎空港で「西都マンゴー」のノボリを発見♪
あー、ここでいつも試食会をやってるんだなぁ…





って思って見ていたら、店員さんにマンゴーを勧められちゃいました・・・
これでも一応、生産者で~~~す( ̄∇ ̄*)ゞ



ノボリの横にあるカフェ『カンナ』
で、「冷たいトウモロコシのスープ」をいただきましたよ☆






スイートコーンならではの甘さが冷たいスープによく合って、とっても美味しかったです♡
さすが、宮崎が誇る有名レストラン「SILVERADO」の中原シェフが監修しているだけありますね!!!
凍らせて、暑い夏にはハウスで食べたい・・・
レトルトパックでお持ち帰りしたいくらいでした♡


さてさて、宮崎から福岡までビュ~~~ンと飛んで行きました。
「お昼ご飯はラーメン食べましょう!」って連れて行ってもらったのが『一風堂ラーメン』さん♪







福岡に来たんだから、めんたいこがのっかったやつ食べなきゃね~???
初めて食べたけど、美味しくて大満足♡
餃子も食べたかったけど、接客前だったので遠慮しました。


1日目の試食会を終えると、関係者の皆さんで検討会を兼ねたお食事会でした♪
・・・本気で画像がありません(笑)
柚子風味の地鶏だとか、馬刺しだとか美味しいモノを色々食べたんですが、お話の方が楽しくて楽しくて、気付いたら何にもなくなってました(ノ∀`笑))





お腹いっぱいになって、ホテルの部屋へ戻る時に、バッグに忍ばせていた小さな箱を相方の生産者さんへ渡しました♡
食事へ行く前に1人で向かった『チョコレートショップ』で、ご褒美チョコを買っておいたんです♡





コレがすっごく美味しくてねぇ…
天神のお店からは発送出来ないと言うのが残念でした。


さて、さて、福岡の宿は『ホテル クレガ天神』だったんですが、1階がカフェになっていて、ホテル朝食券には有名店の名前が書いてありますっ!!!







パンケーキや玄米食パン、ホットドッグなどから選ぶことが出来たので、ホットドッグを選んでみましたよ?とまとベースの野菜スープにはマカロニやお野菜がゴロゴロと入っていてとっても美味しかったです☆


2日目の販売は10時からでした。
朝がパン食だったし、前日のお昼にラーメンを食べていたので、ご飯モノが食べたいねって話しになり…
昨年連れて行ってもらった『旬魚旬菜てんじん』さんへ行って、海鮮丼を食べました♪





ゴマだれと醤油だれから選べるんですけど、私は醤油だれにしました!
海苔に隠れていて見えない部分には、美味しい醤油ダレのしみたマグロやイカ、シャケなどが沢山のってて、ウニやいくらもたっぷり♡
来年も来れたら「てんじん」に行こうって思うくらい美味しかったです♪♪♪


試食会のすべてを終えて、お店の方々にご挨拶したらすぐに福岡空港へ向かいました。
ちょこちょことお土産を買い足していたら凄い荷物。。。
ま、私のお土産の大量買いは有名ですけど(笑)


宮崎への到着が遅くなるので、夕飯を済ませてから発つことになり・・・
福岡空港第一ターミナル『ロイヤル』さんで、アボカドサラダと生ビール♡







今回も美味しいモノをいっぱい食べて、大満足な試食会の旅でした♪
でも、どこへ行っても一番のご馳走は生ビールだなぁ~と心底思いましたね(笑)
お土産編???
ん~・・・忙しくなってきたので、またいつか。
とか言って、すぐに書いてたりしてね~???


お楽しみに☆









  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(0)お店のお菓子お店の料理

2014年06月10日

福岡試食会の旅〜視察編〜

え?グルメ編じゃなかったの!?
なんてご意見は受け付けません(笑)
美味しいモノを扱うお店を視察して来たので、最後までお付き合いくださいね☆





先ずは東京銀座に本店があります『キルフェボン』の福岡店さん♪
2003年から、『宮崎県産マンゴーのタルト』を夏限定でお取り扱い戴いていて、その材料となるマンゴーには西都産を使って戴いています!
今年も販売が開始されているんですよ~♡







す、すみません...
マンゴータルトではなくて、結晶型ラズベリーとココナッツのタルトを戴きました。
だってココナッツが好きだし、これも夏限定なんだも~ん♡
食べている間に果樹担当がお店の方とご挨拶・・・


宮崎県産マンゴーのタルトは大変な人気で、店内で召し上がるお客さまの元にも次々に運ばれていましたが、お1人で7ホールご購入された方もいらっしゃったとか!!!
びっくりしました(*≧∀≦*)






さて、次は山形県に本社のある『SAISON FACTORY 』さん♪
おそらく、販売開始は最近だと思いますが、通路側の目立つ場所に置かれた瓶詰めのドリンクとジャムはかなり目を惹きました!!





嬉しいことに、パンフレットにも大きくご紹介してあり、瓶にも『日本で最初のネット収穫地』と書かれていて「西都産」である事を強くアピールして戴いています!!
そして、ズラリと並んだ商品に圧巻♪





どの商品も産地の特産物を生かした素晴らしいものばかりでした♡
私みたいにあれもこれも欲しい人にとっては、瓶詰めは重いかな?
ネットショップを利用して色々お味を見てみたいと思っていますよ!
スタッフの方も親切な対応で、今後とも末長くお付き合い出来ると嬉しいです(*^▽^*)



さて、さて、最後はやっぱり。。。
試食会に呼んでくださった『南国フルーツTOKIO岩田屋』さん♪
売り場がリニューアルされて、去年とは全く違う雰囲気になっていました! 





フレッシュジュースのお店は、目の前にパン屋さんがあるので休憩を兼ねて利用される方が沢山いらっしゃるようでしたよ♪
2日目のお昼休みに寄ってみましたが、野菜のスムージーやゼリー、プリンなどもあって悩みました。
で、生ライチのジュースとマンゴープリン☆





ライチのフレッシュ感とマンゴープリンの滑らかさにびっくりでした(*´∇`*)
幸せに浸っている所へ副店長さんがコーヒークレープを差し入れてくださいまして...





お腹いっぱいで迷ったけど、食べちゃった( ̄∇ ̄*)ゞ
見てみて?コーヒーゼリーが入っていますよ!!!
クレープの生地とゼリーがほろ苦くて絶妙なお味。
なんと、会長夫人が考案したクレープだそうで美味しいモノを知り尽くした方だけはありますね〜?



ご馳走さまでした((o(^∇^)o))
どこが視察?なんて言わないのっ!!!
さ、ようやくグルメ編に続きま〜す☆




※JA西都マンゴー部会の果樹担当者に了承を得て掲載致しました。  


Posted by 幸せうさぎ at 19:44Comments(2)仕事嬉しいニュース

2014年06月09日

福岡試食会の旅〜販売編〜

JA西都マンゴー部会では、毎年シーズン中に生産者が県内外で試食会を開催しています♪
私も他の生産者さんと一緒に県内のデパートやショッピングモール、岡山県や神奈川県、福岡県へ出向いてPRさせていただいてきました。
今年も昨年と同じ福岡県天神にあります『IWATAYA(岩田屋)』さんの地下にありますフルーツショップ「南国フルーツTOKIO岩田屋」さんへ行かせて頂きましたよ♪





昨年の生産者は私1人でしたが、今年はもう1人参加されたので心強かったです☆
4月に開催した「西都産マンゴーで南国気分を味わう会」で使ったベレー帽を使わせていただいて、2人でマンゴーガールに変身(笑)





西都産マンゴーの売り場を作ってくださっていて、真ん中には『西都ティアラマンゴー』が並んでいました!
お客様もその宝石のような果実に驚いていらっしゃいました((o(^∇^)o))





ご試食されるお客さま、お1人お1人の反応は様々で「甘い!」「美味しい♪」はもちろんですが、「どちらのマンゴー?宮崎?あら、西都は有名よね!」「西都市は西都原が有名なんでしょう?埴輪や古墳の街だとテレビでやってたわ!」なんて声も掛けて戴いて感激でした(*´∇`*)





嬉しかったのは、お友達の紹介で尋ねて来てくださった方がいらっしゃったこと!!!
それから、お店の方から「来年も是非、試食会に来てくださいね?」と言っていただけたことです。
本当に、ありがたいご縁に心から感謝しています♡


いつもの如く、1週間くらい前から緊張で注意散漫・・・
ちょこちょこと怪我をしたり、眠れなかったり、緊張しすぎて身体が冷たくなりお腹が痛くなったりと、自分でも呆れるほどだったので、せめて冷えないようにとカイロまで持参した試食会でした(笑)


当日は緊張も無くなり、自分なりに精いっぱい笑顔で対応できたと思っています!
部会やお店、仲卸業者さんに満足していただけたかどうかは分りませんが、私としては、去年よりも更に勉強出来た気がしています・・・
福岡県の皆さん、大変お世話になりました!!
また来年も岩田屋さんに声を掛けていただけるならば、是非とも「宮崎県西都産マンゴー」の試食会に行かせていただきたいと思っています♡




今回、2日目の開店時間まで少し時間があったので、早朝から「警固神社」を参拝しました♪
ほとんどの神社は朝日の昇る方向を向いて建てられているのに対して、警固神社は西向き。
それには「お城を護る」と言う意味があり、厄除けや護身などのご利益があるのだそうです・・・







神社の一角に足湯を発見!!!!!
前日の販売で足が痛かった私達はすぐにタオルを購入して足湯に浸かりました♪









コレが凄く気持ち良くてねぇ・・・
ゆっくりしていたらじんわりと汗が滲んでポカポカになりました♡
通勤途中の方もいらして、足湯で読書を楽しんでいらっしゃいましたよ。
おかげで2日目の販売が終わっても、次の日も足の痛みは全くありませんでした!!
また、天神に行く機会があったら参拝して、足湯に浸かりたいと思います☆


ん?美味しいモノが載ってない???
それはまた、グルメ編でご紹介しますね(^_-)-☆







☆お知らせ☆

私が前記事に書いた試食会へのご案内等を読まれた方々から、マンゴー部会に沢山のお問い合わせがあったようです。

誤解を招くような表現はしないように心掛けていたつもりではありますが、部会で対応し切れない事態になってはいけないとの相談を受けました。

今後は個人的に関わる場合を除いて、マンゴー部会に関する情報等を掲載する事は控えたいと考えています。

産地情報のご提供に関しましても、果樹担当者にお任せする事になると思います。

このブログに関しては、これまで通りに農家の嫁として書かせて戴くつもりですよ♪

西都産マンゴーに関するお問い合わせなどありましたら、全てJA西都の果樹担当、もしくは販売店の方にお問い合わせ戴くようお願い致します。

これからも農業の楽しさ、喜びを私なりに伝えていきたいと考えていますので、どうぞよろしくお願いします♡



  


Posted by 幸せうさぎ at 13:14Comments(4)仕事感謝感激

2014年06月04日

☆JA西都産マンゴー 試食会のお知らせ☆

☆お知らせ☆

6月6日、7日に、福岡県の天神にあります『IWATAYA(岩田屋)』さんの地下にありますフルーツSHOP「南国フルーツTOKIO岩田屋」さんへ出向いて試食会をさせていただくことになりました。





6日は午後13時半~17時まで。
7日は午前10時~午後16時まで。

場所は地下のフルーツショップになりますので、お近くの方やお知り合いの方がいらっしゃいましたら、お声掛けくださいね☆


今年の4月に店長さんも担当者さんも移動になられてしまっていると言うお話ですので、それでも尚お取扱いいだけることに心から感謝して試食会に臨みたいと考えています。




6日、7日は宮崎空港でも試食会が行われます!

また、7日だけではありますが、JA西都直営の「いっちゃが広場」でも試食会が行われますので、お時間のある方は是非試食に行かれてくださいね♪

試食後のアンケートに答えると、抽選でJA西都産マンゴーが当たるキャンペーンも実施中です!!
こちらは4月から毎月10名様にプレゼントしていますよ♡
ご協力をよろしくお願い致します(^_-)-☆


  


Posted by 幸せうさぎ at 10:00Comments(10)仕事嬉しいニュース

2014年06月02日

ご近所さんに感謝♪♪♪

一昨日だったかな?
ご近所マンゴー農家の「花子ママ」さんにちょっとお願い事をしたんです。
そしたら逆に美味しい苺をいただいてしまいました♪
なんだかすみません・・・





おかげで美味しいフルーツゼリーを作ることが出来ました!!
紹介は後程・・・
ありがとうございます( ̄∇ ̄*)ゞ



そして昨日の朝は岡山県にマンゴーの試食販売へ出掛けていた方から『陸乃宝珠』をお土産に戴きました♡
マンゴーの販売は大盛況だったらしいです!!
感動するお話も伺ったりして、いよいよ週末に迫った西都産マンゴーの試食会に向けて気持ちを新たにしました。 
お土産は予約注文して買って来てくださったらしく、本当に嬉しかったです♪





一緒に貰った一切れのパン。
『ポンパドウル』の岡山限定ぶどうパンでしたっ!!!





3枚にスライスして、私と義母と...私(笑)
一口でノックアウトされましたよ?
旨すぎるぅ〜(*≧∀≦*)



昨日は朝の7時から地区のクリーンデーがあったので、旦那さん達は草刈り作業に出ていました。
1人でマンゴーの収穫を済ませて草取り作業をしていたら、何やら私を呼ぶ声が???
ふと見ると、お隣ハウスの奥さんが外から覗いていました♪


「草取りや~?無理せんようにね!」


もうね、本当に嬉しくて。
我が家は除草剤をあまり使用しないので全部手刈りなんです...
マンゴーは6列に植えてありますが、1列往復するだけで約150メートルあります。





6列終わる頃にはまた1列目が草だらけでエンドレス(笑)
ネット掛けをしていた間は草取り出来なかったので、毎日汗だくで草と闘っているんです...
声を掛けていただいて元気百倍☆やる気がぐんぐん増しました!!!
ええ、単純ですから( ̄∇ ̄*)



さてさて、草取りをしていたら今度は別のご近所さんからメールが届きました~♪

「今夜、飲みに来ませんか?」

断る理由なんてありませんよね(笑)
義両親も義姉や孫を連れて食事へ行くと言ってくれたので、食事の支度をしなくて済んだ分は草取りも遅くまで出来ましたよ\(^^)/


ご近所さんに誘われたのは早朝から行われていたクリーンデーの打ち上げ。
男性がほとんどなら、デザートは要らないかな?って思ったけど、胡瓜の規格外を詰めたついでに急いでゼリー作り♪





お歳暮ギフトに貰ったミカンの缶詰め、一昨日貰った苺、シワになったミニマンゴー、冷凍しておいた自家製パインとブルーベリー。
ミントを入れたかったけど、男性は苦手かも知れないので普通にレモンでゼリー液を作りました♪





冷凍パインとブルーベリーは最後に入れたんですが、凍ったまま入れると人肌に冷ましたゼリー液が早く冷えて冷蔵庫へ入れられると言うメリットがあります!





再度ハウスに戻って草取りをしている間にしっかり固まってくれましたよ♡
マンゴーアレルギーの方の為に下段はマンゴー無しで、ミカンを2つ入れました。 
ハッキリ言って材料費ゼロのお手軽デザートですが、愛情はいっぱい込めたつもり♪





夕方から集まったご近所さん達と楽しく美味しくお酒を飲めました♪♪♪
何故か打ち上げは2時間ほどでおひらきになり、部外者の私達女性陣だけが最後まで飲んでると言うね(笑)
でも、ご近所さんにはいつもいつも気に掛けていただいて本当に感謝してます!!
私は私に出来る事でお返ししていきたいです(*´∇`*)









  


Posted by 幸せうさぎ at 20:58Comments(2)感謝感激

2014年06月01日

初出荷マンゴー♪♪♪




花が咲いて、小さな実が成って、大きくなるのをワクワクしながら見守った我が家のマンゴーですが、5月29日にようやく初出荷を迎えました♪
最初から沢山の収量はありませんから、初めての出荷は9個。





翌日には選果表が手元に。
えっ!?まさかの15度越え???
な、何かのマチガイじゃないかしら(;一_一)







最後まで無事に収穫を終えられるように、神さまと仏様にお供えしていたマンゴーです♪
気になっていた糖度は15.8度で、またまたびっくり(@_@;)
あのね?普通は初期収穫で15度を超えるなんて事なかったんですよ・・・
お天気が良かったせいでしょうか、JA西都管内の平均糖度もかなり高めです!!!


素直に嬉しいと思えない私って変ですよね(笑)
何かあるんじゃないか、どこかにシワ寄せが来るんじゃないかと、梅雨入りを前に余計な気遣いをしてしまっています。





最近は暑い暑いハウスの中で、ネット掛けの作業に没頭していました。
素手で掛けていたら、手首から先が真っ黒(T_T)
慌てて手袋をはめて作業したんですけど、元には戻りませんね・・・





最後の1個を掛けた時に記念撮影♪♪♪
この時も滝のような汗をかいていました(笑)





昨日出荷したマンゴーの最高糖度は、なんと17.5度!!!
もしかしたら近いうちに20度を超えるんじゃないかとワクワクしていますが、梅雨入りすれば雨続き。
なかなか思う様にはいかないでしょうね~?


上手に息抜きしながら頑張っていきたいと思います(^_-)-☆


☆お知らせ☆

東京のフルーツ専門店『サン・フルーツ』さんへ「JA西都産マンゴー」の産地情報をご提供させていただいています。
今回は「みやざきマンゴーの日」の感謝祭の様子と、マンゴーの色の変化について書かせていただいていますよ♪
良かったら読んでみてくださいね♡


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『JA西都・宮崎完熟マンゴーNo15』

  


Posted by 幸せうさぎ at 12:00Comments(2)仕事感謝感激