マンゴーぷりん

昨日の夜は、義母が役員をしている、地区の旅行の話し合いがありました。



地区の奥さん達１２名が来られ、手作りの揚げアラレとコーヒーゼリー、カットマンゴー、お漬け物などでお茶を飲みながら賑やかに話し合いをされていました。
(*^ー^*)



いつもなら、夜は食料品を買いに出かけるので家に居ないのですが、昨夜は久しぶりに家に居ました。



一段落したので、前から気になって買っていた『もちもちパンミックス』を作ってみる事に♪



書いてある通りに、玉子１個とサラダ油大さじ３、水８０ccを混ぜて粉を１袋分加えて２分間コネました。
そこへラム酒に浸した山ブドウを加えて再びコネて、１０等分したら１８０℃のオーブンで３０分焼くだけ♪



本当に簡単！
おやつにちょうど良い大きさに焼き上がり、１個味見(^^)
米粉入りなので、外側はパリッとしてて、中はもちもち♪
甘くなくてイイ感じ☆粉から量って発酵させて作るパンはもっと美味しいんですけど、ちょこっと作るには良い物を見つけました。
(*^▽^*)
ゴマやくるみ、チョコチップなどで中身を変えれば色々と楽しめそうです。



さて、旅行も今月末に長崎へ行く事が決まったそうで、（私は行きませんよ〜！）お客さまが帰られて片付けが済んだ頃、『骨盤セラピストなすがママ』さんがゲスト出演されたラジオ番組「ロック オン ３０」が放送されました。



ブライダルに関するお話を分かりやすく、丁寧にお話されていましたよ。
テーブルに写真を飾るのは良いアイデアだと思いました♪
来週も放送があるそうなので、興味のある方は聴いてあげてくださいね。



出演が終了したのでラジオを切ろうとしたら、建築家の「釜牟田 健作」さんが電話出演されました。
びっくり(*_*)



実は…彼とは小学校、中学校の同級生です(^^)
子供の頃に話した声がそのままで懐かしく思いました。
結局、最後まで聴いちゃった♪




みなさん頑張ってますね！！私も益々、やる気が出ましたよ。

忙しかった私に代わって旦那さんがコンポにアンテナを取り付けてくれたので、ラジオが聴けました。
ありがとう…
o(^-^)o

来週の放送も楽しみにしています。