マンゴーぷりん

前にも書いたと思うんですが、私は本当にトマトが大好きなんです！
ほぼ１年中食べているくらい(*^▽^*)





去年の夏、マンゴーのハウスに中玉トマトの苗を植えて育てたんですが、時期的に構ってやれず...
樹だけは大きくなって、マンゴーが陰になるからとあまり収穫せずに終わらせちゃいました。
そのこぼれ種から１本だけ芽が出たんですよ！！
ところが収穫するのを楽しみに楽しみに待ってるのに、一向に熟さない。






おかしいなぁ...
こんな品種なのかなぁ〜と思っていたら、まだ完熟しない内から旦那さんが食べてたんですよっ(≧∇≦)

これには参った、参った(笑)





そんなこんなしてたら収量も増えて、たった１本なのに１日でこんなに沢山のトマトが収量出来ました！
皮が少し固いんですけど、甘くて美味しいトマトです♪
リコピンが豊富なので抗酸化作用に優れていて、風邪予防はもちろん、老化防止も期待出来ちゃいます♡
詳しく知りたい方は↓↓↓コチラをクリックしてみてくださいね☆

野菜ナビ　『トマト』
http://www.yasainavi.com/zukan/tomato.htm


こんなことならもう少し苗を植えておけば良かったよ（笑）
でも、きっと１本だけだから手を掛けられるんだろうなぁ〜？
収穫したての新鮮なトマトが食べられるのは本当に幸せ♡
沢山のトマトを栽培している農家さんって苦労も多いんだろうなって思いながら、味わって食べています。



その思いを馳せるトマト農家さんって、小林市の『おがわ農園』さんなんですけどね？
もう、とーっくに食べちゃったんですけど・・・
年明けにミニトマトをど〜っさり届けてくれたんです！





箱を開けたとたんに宝石のようなミニトマトがいっぱいで、めちゃめちゃ感動したんですよ♪
だって、見てホラ。





トマトのヘタがシャキーーーーンと上を向いているっ！！！
こんなのお店にはなかなか売っていないもの。
旦那さんに黙って箱を差し出したら、開けて見るなりウンウンと頷いて、パクリ。


「ひろみちゃんちのトマト？元気やろか、あんたと一緒でよく怪我するがね！」


あはは(笑)
さすがうちの旦那さん鋭いわー。
聞けば年末に火傷をしちゃって仕事に差障ったんだとか...
年末年始、どんだけ周りで火傷が多かったコトか。
他人事じゃないけど、気を付けましょうね〜(T▽T)


でね？そんな大変な時に私が出ている『宮崎マンゴー ラング・ド・シャ』のCMを観て「トマトを届けなきゃ！」と思ってくれたらしい。


ホントありがた〜い(*´∀人)　
どんな時でも１人じゃないって思える瞬間ですね！
支えてくれるお友達の存在にパワーを戴いて、こちらからもパワーをお返し出来るように頑張っていきたいです♪


トマト、食べたくなったでしょ(*≧艸≦)