マンゴーぷりん

宮崎県産の新玉ねぎと言えば『空飛ぶ玉ねぎ(葉付き玉ねぎ)』が有名ですよね。
全国的な知名度としてはどの程度なのか分かりませんけど、「トップゴールド」と言う極早生品種が主流で、産地を限定した厳しい規格が設けてあります。





なので、産地以外と規格外の新玉ねぎは『早だし玉ねぎ』として出荷されているんですよ♪
昨日はご近所さんに誘われて佐土原町の玉ねぎ農家さんのお宅へお邪魔して来ました！！
見渡す限り、玉ねぎ！玉ねぎ！！





海の近くだからなのか冷たい風がビュービューと吹いていて、おまけに小雨まで降っていたんですが周りにも玉ねぎ農家さん達が沢山いらっしゃって収穫作業をされていました。
普段はハウス作業なので、この寒さは耐えられませんっ！！





伺った農家さんはＡ品だけを葉付き玉ねぎとして収穫して、残りは葉っぱや根っこを取り除いて市場へ出荷するそうなんですが、ほとんどはお友達に声を掛けて収穫して持ち帰ってもらっているらしい...





こんなに沢山引き抜いていいの？
嬉しいけど、同じ農家としては複雑な気持ちです(´・ω・`)



葉っぱが傷んでいるもの。



双子になっているもの。





３人で手分けして、１人が引き抜いて運んで２人で葉をカット。





去年もいただいたので、少しは要領良く収穫出来たかな？
３列どうぞと言われたんだけど、２列でギブアップ！





「まだあるから、無くなったら収穫に来て？」と言われてしまいました(￣∇￣*)ゞ
なんて優しい農家さんなんでしょう！その時は、遠慮なく参ります(笑)



私達が収穫していた隣の畑には立派な大根が育っていて、農家さんが作業をされていました。
「大根持って帰りなさいよ！煮ても良いけどサラダが美味しいから玉ねぎと一緒に生で食べてみて？」





なんと、この大根は『バクタモン』と言う微生物土壌改良材が使われていてとても甘い大根なんだとか。
マンゴーでも取り入れている農家さんが多数いらっしゃいます♡
これは期待しちゃいますね(((o(*゜▽゜*)o)))
見ず知らずの私達なのに、本当にありがとうございます！！！
ちなみに西佐土原の『はたけぼら』で購入出来るそうです♪


元気いっぱい！って感じなんだけど、じつはね〜？
朝からご近所さんの種子籾の種まきを手伝いに行っていたんですが貧血でフラフラ。
天気も悪くて浮腫みが出ていて、耳まで痛くなっていたんです...
行くのやめようかな？って、少し思ったんですが行って良かった♪





不調が顔に出てる・・・（笑）
元気を沢山いただいて、また頑張れそうな気がしています(o^−^o)