マンゴーぷりん

久しぶりの更新です。
最近、目が痒いと思っていたら稲穂に花が咲いていました！！

白くて小さなチラチラがお花で、緑色の粒々がお米になる部分ですよ♪


外は風もあって割と良いお天気ですが、ハウスの中は暑いです。
３８℃って、暑いと言うより熱いですよ(><)


さて、先日は旦那さんの祖母（母方）との悲しいお別れをしました。
同じ日、旦那さんの従兄弟が一生懸命世話をして来た数十頭の牛（ワクチン接種済み）も処分されました。


口蹄疫のウイルスの蔓延は止まったかと思われ始めた矢先、新たな感染が発生してしまいましたね。


これ以上犠牲となる家畜や畜産農家さんを増やさない為にも、消毒を徹底したいですね。


少し前になりますが、M-ROSEさんのブログで紹介されていた川南町のハム・ソーセージ工房『ゲシュマック』さんにハムのギフトを注文しました。

届いた箱の中には１０種類ものお肉達♪

(≧∇≦)


まずはドイツの競技会で銀賞を受賞したと言う『ミュンヘナーバイスブルスト』というソーセージ（香草入りのまろやかな味と柔らかい食感）とオニオンケージ（オニオンチップ入りでムース状のフワフワした食感）を焼きました♪

コップの中身は『野生種ブルーベリーワイン』

甘いのにガツンと来る野生種特有の渋味がとても美味しいワインです♪
(*^ー^*)


昨日はカレーの付け合わせに、自家製ローズマリーを使って夏野菜を焼きました。


ご近所の方から戴いたジャンボニンニクのスライス、自家製ローズマリーをオリーブオイルで炒めて黒胡椒を加えます。
そこへゲシュマックさんのベーコン（味が濃くて美味しい！！！）をたっぷり。


香りが立って来たらナスの輪切り、オクラ、カラーピーマンをそれぞれ順番に焼いていきました。
出来上がりはこんな感じ～♪

(o^∀^o)


まだまだあるので、他の種類もとても楽しみです。
いつかお店にも行ってみたいな♪



この度の口蹄疫で多大な被害を受けた宮崎県。
そんな苦境を乗り越えて、営業を再開される業者さんも多い事でしょう。


感染拡大に注意しながらも、宮崎の景気回復を目指して協力したいと思います。
みんなが元気になって、心から笑える日が来る事を願っています。