マンゴーぷりん

ようやく口蹄疫の終息を迎える事が出来ましたね。
畜産農家の方々や、関係者の方々にはこれまでに想像を絶するようなご苦労と、ご心労を重ねて来られた事と思います。
また、これから宮崎を再生、そして復興させるためにも私達１人１人が頑張って行かなければならないと思います。
頑張ろう宮崎！！！



さて、ずいぶんご無沙汰していました。

前記事に書いた通り、２５日から西都マンゴー部会女性部の視察研修旅行に出掛けていました。
沖縄県は眩しくて強い日差しで刺すような暑さでしたよ！
２日目の午後からは雨でしたけどね。


参加者は生産者全体の約半分で２４名。
研修は一泊なのですが、希望者は延泊出来たので二泊三日させていただきました。


沖縄産のマンゴーは『アーウィン（我が家と同じ）』の出荷が終わり、『キーツ』と言う緑色のマンゴーの出荷が主流だそうです。



JAおきなわの『国吉さん』と言う方が、アーウィン種のハウスへも連れて行ってくださり、丁寧に説明をしてくださいました。



また、沖縄と言えばパイナップルの生産も多い所ですよね？
見たことの無いような珍しいパイナップルも栽培されていてました。



国際通りでのショッピング中に見つけたマンゴーの試食宣伝販売。

珍しいグリーンのマンゴーに興味津々の生産者達♪
ちなみに私も１つ買って帰りました。


ランチは、２日間とも沖縄料理のバイキング♪
夕飯は、１日目が鉄板焼き伊勢海老＆ステーキ！！

２日目の夜は島唄を聴きながらの食事♪
柔らかなラフテーやぷるんぷるんのジーマーミ豆腐、沖縄そば…などなど、美味しい郷土料理を沢山食べましたよ♪
(^_^)v


そうそう！
旦那さんへのお土産に仲良しの５名でお揃いのTシャツを買いました。

後ろに立って視力検査してみたくなりますね（笑）
ゴーヤーを指差してる私の指には蛇皮の指輪♪
旦那さんとお揃いで買いました！
(*^ー^*)


視察以外にも美ら海水族館に行ったり、免税店で色々とショッピングしたり、あっと言う間の二泊三日でした。



さてさて、お楽しみのお土産で～す♪
並べてみたのはほんの一部。


シークヮーサー♪

島唐辛子♪

海ぶどう♪


アーサー（あおさ）やチャンプルー用のお麩などの食材も色々買って帰りました。
これからお料理が楽しみです。



今回の研修では、沖縄県と宮崎県でのマンゴー栽培条件の違いや剪定方法の違いなどの他に、出荷場での管理方法なども色々と勉強になりました。
私達の作るマンゴーがより良い物になるように、頑張っていきたいと思います。


忙しい最中、旅行に行かせてくれた家族に感謝☆感謝。
(*^ー^*)