マンゴーぷりん

昨日は地区の忘年会の宿でした。
玄関先に咲いたペチュニアもお客さまを迎えるのに丁度よく満開に♪♪♪



午前中はキュウリの収穫があるので、午後から準備。
冷凍しておいた栗の渋皮煮を使って、栗＆チョコチップのカップケーキを焼きました。

それから久しぶりにマンゴープリンも。
やっぱりココナッツミルクが合いますわ♪

デザートだけじゃありません。
一升五合分のおにぎりを握るので一升炊きとは別に、土鍋でご飯を炊きました♪

お米の粒が立ってますよね？
土鍋ご飯大好き！！
(≧∇≦)


お料理はおかずのみのお弁当、ビールやお茶も役員さんが持参してくださるので、後はお掃除して、テーブルをセットしてコップやお湯のみを置いたら準備OK。

２８名のお客さま達は沢山食べて飲んで、夜遅くまで賑やかでした。


私の住む地区には沢山の行事や、それに伴った飲み会があります。
大変だと思われるでしょうけど、私の住む田舎では地区の皆さんと顔を合わせる事がとても大事なんです。


先日、ご近所のおじいさんが夕方帰宅せず大騒ぎに。
丁度ラヴくんの散歩に行っていた義父と同じく犬の散歩中だったＡさんが、溝に倒れているおじいさんを見つけました。


もう暗くなって、寒かったので、あのまま分からなかったら…と思うとゾッとします。


地区の行事を通して、誰がどんな状況にあるかを把握してもいるんですよね。
みんなで助け合って生活して行く事は、この地区の人達が昔から大事にしている絆なんだと思っています。