マンゴーぷりん

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日本人初となる国際宇宙ステーションの船長（コマンダー）に任命された『若田光一さん』


同じ日本人として嬉しいですね！！
記者会見で語られた『日本人の和の心を大切にして、チームをまとめていきたい』と言う言葉に、改めて『和』の大切さに気付かされました。


我が家を船に例えたら、まだまだ旦那さんより義父が適任かな！？
４反のハウスに薬剤散布をしたり、トラクターで田んぼを耕したり…
現役バリバリで働いていますよ！！


そんな義父も今日で７１歳になりました。
仕事以外に趣味も無く、若い頃からひたすら働いて田畑を買い、家を建て、子供を育てて来たベテラン船長（笑）
気ぜわしくて口うるさく、厳しい性格の義父ですが、全ては心配性から来るものなんです。


家族の帰りが遅いと心配でイライラ。
仕事が思い通りに運ばないとイライラ。
（知らんふりしてます…笑）
常にイライラしているからよく頭や足をぶつけて更にイライラして手に負えません。


そんな義父が今一番心配なのは我が家で越冬しているツバメちゃん♪
毎日巣に帰っているかを確認して、もしも帰っていないとなると近所まで探しに行ったりするんですよ！！


寒～い日には蛍光灯を付けっぱなしにして、少しでも暖を取れるようにしてあげるなど…
本当に心配性。


義父にとってはラヴくんもツバメちゃんも家族同然なんですね。
そんな義父のためにバースデーケーキを焼きました。
７１歳ですから、生クリームはどちらかと言うと苦手。


昨夜の若田さんの会見を見ながら思い付いたのが『こしあんのパウンドケーキ』でした。

初めてなのでどんな感じになるか不安でしたけど、美味しそうな和のケーキが焼けましたよ♪


丸い型とパウンド型の２つを焼いたので、パウンド型はご近所さんから戴いた猪肉のお礼にします♪

義父のケーキには粉砂糖を降ってバースデーケーキっぽくデコレーションしてあげますよ。




お義父さん、これからもずーっと元気で居てね♪
お誕生日おめでとう。
(*^ー^*)