マンゴーぷりん

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さいと発「伊東家の食卓」大集合！
と言う伊東マンショ顕彰イベントに『ＪＡ西都マンゴー部会』の8名で参加して、「マンゴーのパンナコッタ」を販売させていただきました。
当初の販売予定数量は200個でしたが、実行委員長さんから懇願されまして、400個に増量。
前日は全員でマンゴーの皮むきから裏ごし、ソース作りにパンナコッタ作り…
朝から夕方まで立ちっぱなし。
慣れない作業でヘトヘトになりながら、頑張って完成させました！！
いくらマンゴーを使ったデザートでも、400個なんて、売れ残るんじゃないの？
みんなが「大丈夫！！！」と言ってくれても、ずっとハラハラしておりました・・・



↑↑↑美味しいうどんで人気の『夢想庵』店長でもある、今回のイベントの実行委員長さん♪


不安をかき消すように沢山の方が購入してくださって、お友達や知り合いの方からも激励をいただきました♡
そして、ナント午後1時過ぎには完売してしまったんですーーー！！！
ﾔｯ━ヾ(*´∀)(∀｀*)ﾉﾞ━ｯﾀ!!
終了後に来てくださった皆さんには本当に申し訳なく思いましたけど、完売と同時にみんなで拍手した瞬間は、達成感でいっぱいでした♡



そして各店舗、先着30食限定で配られた投票券の集計の結果・・・
見事2位を獲得することが出来ました♪





表彰式の様子は、沙夜ちゃんと一緒に会場へ来てくれたタカノリくんが撮影してくれました☆
わざわざ遠くから足を運んでくれて本当にありがとう・・・







2名は綾マラソンを走ったので、当日の販売は6名でしたが、忙しい仕事の合間に何度も集まっては試食や準備の話し合いなどを重ねてきて、初めての出店にしては驚くほどスムーズに製作出来たように思えます。
機会があったらまた参加したいとの声もありますが、これから来年度産のマンゴー収穫に向けて花を咲かせる為の大切な時期・・・
このイベントで得た経験を励みにして頑張っていきたいと思います。


本当にありがとうございました！！
みなさんに心から感謝です♡