2010年11月11日
ポン酢をつけて召し上がれ♪
先日の『いとこ会』のビンゴで、青島の『カネナ醤油（長友味噌醤油醸造元）』を手に入れた私。
従兄弟のお嫁さんに勧められて、『実生ゆずポン酢』を購入しました♪
ゆずポン酢なら鍋…と言いたい所ですが、こんなの作ってみましたよ！
フードプロセッサーで蓮根をすりおろし、海老と玉子、喜ネギに小麦粉＆お塩を加えて練ったものを揚げました。
カネナさんの実生ゆずポン酢はお醤油と同じでほの甘く、深みのある味♪
ゆずの香りも上品で美味しいです。
因みにお塩はキリンさんから前に広島のお土産だと戴いてた『海人の藻塩』を使いました。
まろやかな塩味で、そのままでも美味しいです！！
挽き肉が苦手な義父と、魚のすりみが苦手な私。
海老のすりみは大好評で、義父も喜んで食べてくれました！
今度は蓮根をみじん切りにして、シャキシャキと♪
そしてお豆腐を入れてふんわり作ってみようと思っています♪
そしてやっぱり『カネナの実生ゆずポン酢』も忘れずに♪
(o^∀^o)
従兄弟のお嫁さんに勧められて、『実生ゆずポン酢』を購入しました♪
ゆずポン酢なら鍋…と言いたい所ですが、こんなの作ってみましたよ！
フードプロセッサーで蓮根をすりおろし、海老と玉子、喜ネギに小麦粉＆お塩を加えて練ったものを揚げました。
カネナさんの実生ゆずポン酢はお醤油と同じでほの甘く、深みのある味♪
ゆずの香りも上品で美味しいです。
因みにお塩はキリンさんから前に広島のお土産だと戴いてた『海人の藻塩』を使いました。
まろやかな塩味で、そのままでも美味しいです！！
挽き肉が苦手な義父と、魚のすりみが苦手な私。
海老のすりみは大好評で、義父も喜んで食べてくれました！
今度は蓮根をみじん切りにして、シャキシャキと♪
そしてお豆腐を入れてふんわり作ってみようと思っています♪
そしてやっぱり『カネナの実生ゆずポン酢』も忘れずに♪
(o^∀^o)
Posted by 幸せうさぎ at 13:15│Comments(22)
│手料理
この記事へのコメント
フードプロセッサー大活躍ですね！！
鼻…私もびっくりしたんですが、今日山の方霞みがすごくないですかぁ？w(ﾟoﾟ)w
黄砂でも降ってるのでしょうか？？
鼻…私もびっくりしたんですが、今日山の方霞みがすごくないですかぁ？w(ﾟoﾟ)w
黄砂でも降ってるのでしょうか？？
Posted by すず☆ at 2010年11月11日 13:42
カネナ醤油は沙夜ちゃんお奨めでただ今キッチンで待機中。
使うのが楽しみ～♪♪
今度はポン酢も買ってみようかな（≧∀≦）♪
あと足りないのはうさぎちゃんのお料理だけだわ（笑）
使うのが楽しみ～♪♪
今度はポン酢も買ってみようかな（≧∀≦）♪
あと足りないのはうさぎちゃんのお料理だけだわ（笑）
Posted by motyママ at 2010年11月11日 14:13
フードプロセッサー買おうかなぁ・・
母上用のはあるけど扱いが面倒臭そうなんだよねぇ
カネナ醤油もゆずポン酢も気になる―――！
母上用のはあるけど扱いが面倒臭そうなんだよねぇ
カネナ醤油もゆずポン酢も気になる―――！
Posted by 空さん at 2010年11月11日 15:53
すず☆さんへ
うふふ♪
フードプロセッサーは良い買い物しました(^^)v
景色が霞んでますよね！！
やっぱり黄砂なんでしょうか？
苦しいのでマスクしてますけど、目も痛いです(><)
うふふ♪
フードプロセッサーは良い買い物しました(^^)v
景色が霞んでますよね！！
やっぱり黄砂なんでしょうか？
苦しいのでマスクしてますけど、目も痛いです(><)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 16:06
motyママさんへ
カネナ醤油で検索すると前に話題になった沙夜ちゃんの記事が一番にヒットしますよ(^^)
甘めのポン酢も美味しいです♪
ん！？
フードプロセッサーは買い換えたんでしたっけ？
ガーってやれば出来ますよん。
カネナ醤油で検索すると前に話題になった沙夜ちゃんの記事が一番にヒットしますよ(^^)
甘めのポン酢も美味しいです♪
ん！？
フードプロセッサーは買い換えたんでしたっけ？
ガーってやれば出来ますよん。
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 16:10
空さんへ
>フードプロセッサー買おうかなぁ・・
↑今のは便利機能満載ですからお料理が楽しくなりますよ(^^)
扱いが面倒だとなかなか使わないですもんね。
>カネナ醤油もゆずポン酢も気になる―――！
↑街市で売ってるそうですから、お試しくださ～い♪
>フードプロセッサー買おうかなぁ・・
↑今のは便利機能満載ですからお料理が楽しくなりますよ(^^)
扱いが面倒だとなかなか使わないですもんね。
>カネナ醤油もゆずポン酢も気になる―――！
↑街市で売ってるそうですから、お試しくださ～い♪
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 16:12
お腹が空きました。ううう・・・・。
Posted by キリンさん
at 2010年11月11日 16:39
at 2010年11月11日 16:39私もカネナの醤油を使ってるよん♪
美味しいよね☆
フードプロセッサー・・・欲しい。（サンタはどこだー！）
美味しいよね☆
フードプロセッサー・・・欲しい。（サンタはどこだー！）
Posted by たなまっち at 2010年11月11日 17:09
揚げたてをひとつ恵んでくれ〜いぃ！
だって、揚げ物やんないんだもんっ。
ポン酢、今月の街市では絶対ゲットだわ☆
まってろよ〜お鍋！！！
そうそう、黄砂が飛んでるらしいって噂だよ〜。
なんだかやっぱり異常気象よねえ。
だって、揚げ物やんないんだもんっ。
ポン酢、今月の街市では絶対ゲットだわ☆
まってろよ〜お鍋！！！
そうそう、黄砂が飛んでるらしいって噂だよ〜。
なんだかやっぱり異常気象よねえ。
Posted by 沙夜 at 2010年11月11日 17:18
フープロが使いたかったから
作ったのですか～ひひひ。
それにしても、カラッと揚がってますねっ♪
美味しそう～
ゆずもポン酢も好きなので
今度試してみますね～
ところで、くしゃみは落ち着きましたか？
農作業中のくしゃみは、辛いですよね～
今夜はゆっくりお休みくださいませ！
作ったのですか～ひひひ。
それにしても、カラッと揚がってますねっ♪
美味しそう～
ゆずもポン酢も好きなので
今度試してみますね～
ところで、くしゃみは落ち着きましたか？
農作業中のくしゃみは、辛いですよね～
今夜はゆっくりお休みくださいませ！
Posted by おがわ農園のひろみ at 2010年11月11日 20:28
キリンさんへ
そうですか、そうですか。
お腹が空きましたか、良かった良かった♪
腹ペコで帰るとご飯が美味しいですよねぇ～(^^)
そうですか、そうですか。
お腹が空きましたか、良かった良かった♪
腹ペコで帰るとご飯が美味しいですよねぇ～(^^)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 20:30
たなまっちさんへ
>私もカネナの醤油を使ってるよん♪
↑そうでしたね～(^^)
フードプロセッサーは自腹でしたよ。
サンタに頼めば良かったー！！
ホントに来ればいいのにね♪
>私もカネナの醤油を使ってるよん♪
↑そうでしたね～(^^)
フードプロセッサーは自腹でしたよ。
サンタに頼めば良かったー！！
ホントに来ればいいのにね♪
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 20:47
沙夜ちゃんへ
揚げたてはうんまいよ～♪
うちの揚げ物鍋？は旦那さんのおばあちゃんが使ってた物らしいんだけど、蓋をしたまま揚げられるから油は飛ばないし、臭いもあんまり付かないのだ(^^)v
ポン酢は是非ゲットして美味しい鍋を楽しんでね☆
>そうそう、黄砂が飛んでるらしいって噂だよ～。
↑らしいね！！明日も飛ぶって天気予報で言ってたよ。
マスクしなきゃ(><)
揚げたてはうんまいよ～♪
うちの揚げ物鍋？は旦那さんのおばあちゃんが使ってた物らしいんだけど、蓋をしたまま揚げられるから油は飛ばないし、臭いもあんまり付かないのだ(^^)v
ポン酢は是非ゲットして美味しい鍋を楽しんでね☆
>そうそう、黄砂が飛んでるらしいって噂だよ～。
↑らしいね！！明日も飛ぶって天気予報で言ってたよ。
マスクしなきゃ(><)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 20:53
おがわ農園のひろみさんへ
>フープロが使いたかったから
>作ったのですか～ひひひ。
↑バレたかっ（笑）
まだ慣れなくて、使ってないパーツもあるんですよぉ。
蓮根はすりおろすよりも刻みが好みだと作ってから気付きました(><)
でも私、蓮根アレルギー？なんですよ。
食べると体調がおかしくなります。
牛肉同様、アレルギーでも好きだから食べますけどね～♪
(｀∇´ゞ
おかげさまで、くしゃみと鼻水はマスクしたら落ち着きましたよ(^^)
今夜は…？今、旦那さんの用事で宮崎市内へ向かってます。
インフルエンザの予防接種もしたのに、今夜はいつ寝れるんだろう（泣）
>フープロが使いたかったから
>作ったのですか～ひひひ。
↑バレたかっ（笑）
まだ慣れなくて、使ってないパーツもあるんですよぉ。
蓮根はすりおろすよりも刻みが好みだと作ってから気付きました(><)
でも私、蓮根アレルギー？なんですよ。
食べると体調がおかしくなります。
牛肉同様、アレルギーでも好きだから食べますけどね～♪
(｀∇´ゞ
おかげさまで、くしゃみと鼻水はマスクしたら落ち着きましたよ(^^)
今夜は…？今、旦那さんの用事で宮崎市内へ向かってます。
インフルエンザの予防接種もしたのに、今夜はいつ寝れるんだろう（泣）
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 21:03
我が家もフープロ大活躍ですよ(笑)
蓮根かぁ〜。さすがだわ！私もやってみよう！
我が家も今夜は、フープロで大根おろしをして、小麦粉と卵をまぜて揚げてから、ポン酢でいただきました！
そのポン酢で食べてみたい(笑)
蓮根かぁ〜。さすがだわ！私もやってみよう！
我が家も今夜は、フープロで大根おろしをして、小麦粉と卵をまぜて揚げてから、ポン酢でいただきました！
そのポン酢で食べてみたい(笑)
Posted by ノスケ at 2010年11月11日 22:02
まぁ～お出かけですか～
せっかくなので、楽しんできてくださいねっ♪
けど・・しっかりお休みもとってくださーい！うふふ）
わたくしは・・先ほど新しいPCをネットｼｮｯﾌﾟで
買ってしまいましたっ。
さて、好きなものがアレルギーだと
辛いですね。
私は、サトイモを触るとかゆみが出るくらいかなぁ～
せっかくなので、楽しんできてくださいねっ♪
けど・・しっかりお休みもとってくださーい！うふふ）
わたくしは・・先ほど新しいPCをネットｼｮｯﾌﾟで
買ってしまいましたっ。
さて、好きなものがアレルギーだと
辛いですね。
私は、サトイモを触るとかゆみが出るくらいかなぁ～
Posted by おがわ農園のひろみ at 2010年11月11日 22:14
青島のポン酢なんですねぇ♪
カネナ醤油かぁ。探してみよう(^m^*
蓮根のも、すんごく美味しそう！フープロ大活躍ですね(^^*
カネナ醤油かぁ。探してみよう(^m^*
蓮根のも、すんごく美味しそう！フープロ大活躍ですね(^^*
Posted by kusukusu at 2010年11月11日 22:15
ノスケさんへ
>我が家もフープロ大活躍ですよ(笑)
↑やっぱり？離乳食作りには便利でしょうね♪
>我が家も今夜は、フープロで大根おろしをして、小麦粉と卵をまぜて揚げてから、ポン酢でいただきました！
↑おぉ♪大根もちみたいな食感かしら？
作ってみよっと。
>そのポン酢で食べてみたい(笑)
↑１本からでも配達してくださるみたいですよ。
まずは街市で見つけてください(^^)
>我が家もフープロ大活躍ですよ(笑)
↑やっぱり？離乳食作りには便利でしょうね♪
>我が家も今夜は、フープロで大根おろしをして、小麦粉と卵をまぜて揚げてから、ポン酢でいただきました！
↑おぉ♪大根もちみたいな食感かしら？
作ってみよっと。
>そのポン酢で食べてみたい(笑)
↑１本からでも配達してくださるみたいですよ。
まずは街市で見つけてください(^^)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 22:45
おがわ農園のひろみさんへ
プリンターのインクが切れたので買いに行って来ただけですよ♪
西都じゃダメなんだって(^^;)
>わたくしは・・先ほど新しいPCをネットｼｮｯﾌﾟで
>買ってしまいましたっ。
↑わぉ♪♪♪
おめでとうございま～す！！
届くのが楽しみですね。
うちも年内に買い換え希望なんですけど、全ての権限は旦那さんが握ってますから～
好きなものがアレルギーって、割とあるかも。
牛肉、蓮根、牛蒡、大根（生を触るとかぶれるし食べると拒絶反応が起きる！！）、飲み物だと『すりおろしりんごジュース』『カルピスウォーター』…色々あるもんだ（笑）
私、サトイモは平気なんですよねぇ。
ま、我慢すれば食べれるので不自由はしてませんけどね♪
(≧ｍ≦)ププッ
プリンターのインクが切れたので買いに行って来ただけですよ♪
西都じゃダメなんだって(^^;)
>わたくしは・・先ほど新しいPCをネットｼｮｯﾌﾟで
>買ってしまいましたっ。
↑わぉ♪♪♪
おめでとうございま～す！！
届くのが楽しみですね。
うちも年内に買い換え希望なんですけど、全ての権限は旦那さんが握ってますから～
好きなものがアレルギーって、割とあるかも。
牛肉、蓮根、牛蒡、大根（生を触るとかぶれるし食べると拒絶反応が起きる！！）、飲み物だと『すりおろしりんごジュース』『カルピスウォーター』…色々あるもんだ（笑）
私、サトイモは平気なんですよねぇ。
ま、我慢すれば食べれるので不自由はしてませんけどね♪
(≧ｍ≦)ププッ
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 22:56
kusukusuさんへ
そうなんです、青島のお醤油屋さんのポン酢なんですよ(^^)
カネナ醤油は街市で売ってるそうですから探してみてくださいね！
蓮根＆海老団子は、美味しいのもあるけど家族がみんな食べられるメニューって事に意味があるんです。
フープロは買って良かったです！！
(≧∇≦)
そうなんです、青島のお醤油屋さんのポン酢なんですよ(^^)
カネナ醤油は街市で売ってるそうですから探してみてくださいね！
蓮根＆海老団子は、美味しいのもあるけど家族がみんな食べられるメニューって事に意味があるんです。
フープロは買って良かったです！！
(≧∇≦)
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月11日 23:01
お・美味しそう～～～！
これは・・いわゆるてんぷらですよね？
そしてこのポン酢！ツバが出てくる・・ 笑
ビールとか一緒に飲んだらきっとサイコー？？
いいですね！うさぎさんの旦那さん・・
幸せ旦那ですね～～！！
これは・・いわゆるてんぷらですよね？
そしてこのポン酢！ツバが出てくる・・ 笑
ビールとか一緒に飲んだらきっとサイコー？？
いいですね！うさぎさんの旦那さん・・
幸せ旦那ですね～～！！
Posted by mayumi at 2010年11月12日 09:47
at 2010年11月12日 09:47mayumiさんへ
そうそう！お魚じゃなくて海老だと言うだけの『てんぷら』ですよ♪
私が勤めていた頃に義母が鰯でよく作ってくれてたんですけど苦手で…(><)
海老だと大丈夫かなぁ～って作ってみました。
このポン酢は甘味があって美味しいですよ♪
旦那さんより好き嫌いの激しい義父が食べてくれる方が私は嬉しかったりします（笑）
そうそう！お魚じゃなくて海老だと言うだけの『てんぷら』ですよ♪
私が勤めていた頃に義母が鰯でよく作ってくれてたんですけど苦手で…(><)
海老だと大丈夫かなぁ～って作ってみました。
このポン酢は甘味があって美味しいですよ♪
旦那さんより好き嫌いの激しい義父が食べてくれる方が私は嬉しかったりします（笑）
Posted by 幸せうさぎ at 2010年11月12日 10:09
